Si se piensa en el sistema inmunológico como el que está capacitado para defender al cuerpo de los ataques de sustancias extrañas, surge inmediatamente una cuestión evidente: ¿por qué el organismo necesita defenderse cada vez más? Como se sabe, hay infinitas causas que pueden provocar alergias. El polen, el pelo de animales y los alimentos son sólo algunos ejemplos de los tantos que abundan.
Respecto a la alimentación, "cualquier ingrediente en la comida puede ocasionar reacciones alérgicas, pero en menores de tres años los alérgenos más frecuentes son la leche, el huevo y el trigo. Son los más importantes. En los más grandes, en cambio, los principales son el maní, pescado, los frutos secos y mariscos. Este grupo conocido como los 'grandes ocho' pueden provocar reacciones alérgicas a cualquier edad, pero hay momentos en la vida de una persona que se es más propenso a que esto suceda", sostuvo el doctor Martín Bozzola (MN 75.110), médico integrante de la Sección de Alergia e Inmunología Pediátrica del Hospital Británico.
En el marco de alergias alimentarias, Bozzola explicó que "el tratamiento inicial es dejar de exponerse al alimento que presuntamente desencadenó la reacción. Eliminar lo que hace mal. Uno comienza quitándolo de la dieta y, si dio en la tecla, los síntomas paulatinamente se van retirando, con mayor o menor celeridad, según cuál sea el síntoma".
Sin embargo, una investigación del King's College de Londres dedujo que los niños -con alto riesgo de padecer alergias- que comieron maní (uno de los alimentos que más reacciones provoca) hasta los 5 años consiguieron un 80% menos de probabilidad de desarrollar una alergia que aquellos que no lo hicieron.
El estudio fue publicado en el New England Journal of Medicine y examinó a 550 chicos con tendencia a desarrollar alergia al maní. El relevamiento a estos niños menores de cinco años tuvo una merienda a base de maní, mientras que a la otra mitad no se le otorgó. El ensayó indicó que, por cada 100 niños, 14 normalmente desarrollarán una alergia a esa edad. Pero con la terapia de proporción, ese número se redujo en un 80%.
El miedo a la alergia
El médico pediatra y autor del estudio Gideon Lack, dijo que "gran parte del problema es la 'cultura del miedo' a la alergia". Además explicó que "si un bebé consume un alimento los primeros 11 meses de su vida hasta los cinco años puede no desarrollar ninguna alergia. Creo que este miedo a la alergia es una profecía autocumplida, porque la comida se excluye de la dieta y, como resultado, el niño no desarrolla tolerancia", contó el profesor Lack.
Más Noticias
Los hábitos de la mañana que pueden mejorar la concentración y la memoria
Exponerse a la luz natural, hidratarse al despertar, moverse unos minutos y arrancar con un desayuno adecuado aparecen entre las rutinas asociadas a un mejor rendimiento mental durante el día
Bancos lanzan campañas para cuentas de ahorro en agosto: Hasta 9,7% de TREA a tres meses
Los bancos peruanos están en una fuerte campaña para captar el dinero de los usuarios del sistema financiero, justo luego del mes en que se pagaron gratificaciones
Precio del dólar vuelve a valor bajo en Perú: Así se cotiza el tipo de cambio hoy 8 de agosto
El precio con respecto al sol peruano es reportado por el Banco Central de Reserva (BCRP) y en Bloomberg. Revisa también el dólar Sunat
MEF sí evalúa propuesta de nuevo régimen laboral con gratificación, CTS y aportes a pensiones graduales
Ante consulta de Infobae Perú, Elmer Cuba, el nuevo titular del MEF, reveló de qué se trata la medida que está en evaluación para presentarse con el pedido de facultades
Boca Juniors intentará acercarse a la punta ante el líder Vélez: hora, TV y formaciones
El Xeneize tendrá un duro compromiso en La Bombonera ante el Fortín. Desde las 19.15, por ESPN Premium
