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José Andrés, chef: “No todos los aceites de oliva son iguales; yo uso el arbequina para vinagretas, el picual para guisos y el cornicabra para pasta y paellas”
El chef asturiano, afincado en Estados Unidos desde hace ya más de dos décadas, defiende el AOVE español como “el mejor del mundo” y explica para qué recetas utiliza cada variedad
El yogur podría convertirse en una nueva forma de tratar el cáncer: el CNIO investiga cómo los probióticos pueden convertirse en aliados
El químico Nicola D’Amelio impulsa una estrategia basada en bacterias probióticas modificadas que buscan transformar el tratamiento del cáncer, generando terapias antitumorales directamente en el intestino
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El precio de los carburantes en el país puede cambiar debido a diversos factores como el valor del dólar en el tipo de cambio, impuestos y la logística para el traslado
Lluvias en Lima: Municipalidad de Lima despliega maquinaria y motobombas ante inundaciones en distritos del sur
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Lluvias en Lima: suspenden clases presenciales este 17 de agosto en Villa María del Triunfo, VES y San Juan de Miraflores
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