El índice pizza muzzarella: cuáles son los barrios más costosos

La pizza de muzzarella es uno de los platos más tradicionales y pedidos de los argentinos. Si bien su tamaño, sabor y precio varía según dónde se la consuma, aún se mantiene como uno de los predilectos entre los argentinos.

Un relevamiento de precios hecho por Hellofood, una empresa alemana especializada en pedido online de comidas a domicilio, creó el "Índice de la pizza de muzzarella" para saber cuánto cuesta pedir una "muzza" en cada ciudad.

Según los datos que surgieron del estudio, el precio puede ir desde los $45 a los $98, de acuerdo a la ciudad o el barrio en que se haga el pedido.

Comparando los restaurantes asociados a la empresa en Capital Federal y GBA, Córdoba Capital, Rosario y La Plata, se concluyó que el precio promedio de una pizza de muzzarella tradicional es de aproximadamente $59,25.

"Hay dos razones por las que varían los precios. La primera es por la diferencia entre Buenos Aires y el interior. El precio de la pizza se adapta bastante a los de la región, por este motivo en el interior es más barato que en Capital. El segundo tiene que ver con el volumen de gente y la distribución de la riqueza que hay en Buenos Aires. Los restaurantes se dan el lujo de apuntar exclusivamente a un nivel socioeconómico determinado. Por tal motivo encontramos pizza muy barata que apunta a un sector socioeconómico y pizzas premium que apuntan a niveles más altos. En el interior, al haber menos gente, los comerciantes suelen apuntar a un nivel intermedio, para cubrir la mayor cantidad de público posible", señaló Pablo Gutiérrez, managing director de Hellofood, a Infobae.

Según la encuesta, la pizza más cara está en Capital Federal, donde puede llegar a costar más de $98. Sin embargo, el precio más bajo se puede encontrar en Saavedra o Almagro en donde este clásico gastronómico se puede conseguir por $45, seguidos por Devoto, donde el costo ronda los $68.

Dentro de Capital Federal, los barrios más caros son Palermo y Barracas con un precio de $85 por pizza, seguidos por Colegiales, que sube a $90, y Recoleta, que ronda los $100.

En La Plata, capital de la provincia de Buenos Aires, los precios varían de $48 a $70 dependiendo de la parte de la ciudad en donde nos encontremos.

En Rosario, provincia de Santa Fe, el precio mínimo de una pizza es de $45 y los máximos rondan entre los $50 y los $65. Algo similar sucede en la provincia de Córdoba, donde una grande de muzzarella cuesta entre $50 y $65.

Gutiérrez contó que después de una conversación entre amigos en la que debatían las diferencias de los distintos valores de la pizza surgió la idea de hacer un análisis más exhaustivo sobre el tema y así poder determinar un promedio.

Según el estudio de Hellofood, los barrios en qué más se pide pizza a través de este sistema son Palermo, le sigue Belgrano, después Almagro y por ultimo Monserrat.

La discusión sobre dónde encontrar la mejor pizza y si los precios se corresponden a la calidad es otro tema, pero al menos se puede contar con un rango aproximado sobre los valores que existen y elegir acorde al bolsillo de cada uno.