"Venezuela vive una alerta alimentaria que afecta a los sectores más pobres"

Maritza Landaeta-Jiménez, integrante de la comisión alimentaria de la opositora Mesa de la Unidad Democrática (MUD), declaró que por más que el gobierno de Nicolás Maduro quiera negarla, en Venezuela existe una situación de alerta alimentaria que está afectando a los sectores más vulnerables de la población.

Esta especialista en planificación nutricional afirmó que tiene que ver no solamente con el desabastecimiento y el alto costo de los productos, sino también con su baja calidad y la falta de control de los alimentos que se importan y distribuyen.

Landaeta advirtió que la situación que se está presentando es altamente preocupante debido a que esa falta de regularidad en el suministro de alimentos básicos afecta mucho más a los grupos más vulnerables de la población: los niños, las mujeres embarazadas y las personas mayores, los cuales necesitan tener nutrientes básicos diarios que les permitan un nivel de alimentación suficiente para cubrir sus necesidades y poder disfrutar de una buena calidad de vida, según informó el diario venezolano El Universal.

"Nosotros consideramos que existen bolsones de desnutrición en zonas de extrema pobreza donde, de paso, la inflación es tres veces más alta porque ellos no tienen la opción de comprar alimentos en los megamercados o en la red de distribución pública, y terminan comprando en la bodega, mucho más caro", afirmó.

La experta sostuvo que a estos grupos sociales se les está haciendo muy difícil tener en su mesa una canasta alimentaria mínima que contenga proteínas, carbohidratos y vegetales.

Landaeta estimó que esta crisis, surgida con el desabastecimiento alimentario, puede tener consecuencias muy negativas en los procesos de crecimiento y de nutrición y tomó como ejemplo la falta de un nutriente fundamental como es la leche, que debe tener una disponibilidad regular especialmente en el caso de los niños.

"No podemos decir 'paramos hoy y lo retomamos mañana'. Hay momentos críticos en la alimentación de los niños y en su crecimiento y desarrollo, por lo cual la falta de un nutriente pueda causar lesiones irreversibles", expresó.

"Y si a eso le agregamos que en este momento en Venezuela están naciendo 140 mil niños de madres adolescentes, que necesitan nutrirse no solamente ellas, sino también nutrir el producto de su embarazo, tenemos un alto riesgo de que estén naciendo niños con deficiencias de nutrientes como el hierro y los ácidos grasos esenciales que necesitan para desarrollar su cerebro, o que nazcan con un bajo peso y proclives a una desnutrición temprana", enfatizó.

"El hecho de que estemos importando alimentos y distribuyéndolos sin cumplir, a veces, los requisitos sanitarios mínimos hace factible que por este aspecto de la falta de inocuidad se distribuyan alimentos contaminados a la población, lo cual genera intoxicación y esto es algo muy peligroso. Otros factores que deben sumarse son la asistencia médica preventiva, el control de la vacunas, la disponibilidad de agua potable", afirmó.

Y concluyó: "Hay una situación de alerta, lo cual obliga a hacer un llamado de conciencia a las personas que están al frente del Estado venezolano para que al menos se priorice la alimentación de estos grupos vulnerables".

Una semana atrás, el Banco Central de Venezuela anunció que la inflación fue del 4,4% en septiembre, lo que representa un incremento del 49,4% en un año, una de las tasas más altas en más de una década.

El aumento de precios en alimentos es aún más preocupante, ya que alcanzó el 70% en los últimos 12 meses.

Pero la comida no sólo se encarece, sino que también se hace cada vez más difícil de conseguir. El índice de desabastecimiento cerró en septiembre en un 21,2 por ciento. También es uno de los más altos de la historia del chavismo.

Alimentos como la leche en polvo, el azúcar y el aceite de cocina son casi imposibles de adquirir, con una escasez que supera el 85 por ciento.