Tutorial: cómo preparar una Jar Salad en simples pasos

Cómo realizar un almuerzo saludable, fácil de transportar y conservar. Por qué esta nueva tendencia nutricional es ideal para llevar la comida al trabajo

Ensaladas en jarra de vidrio permite que los nutrientes de las verduras se conserven por mucho más tiempo y evita que se contaminen de bisfenol, componente poco saludable del plástico (IStock)
Ensaladas en jarra de vidrio permite que los nutrientes de las verduras se conserven por mucho más tiempo y evita que se contaminen de bisfenol, componente poco saludable del plástico (IStock)

La mundialmente famosa Jar Salad es furor en el mundo nutricional. Actualmente, el tiempo es limitado y la tendencia a una buena alimentación crece de manera exponencial. Poco a poco se empieza a comprender que una dieta equilibrada es sinónimo de un organismo saludable. Pero, ahora bien, ¿cómo poder ingerir los alimentos necesarios con el poco tiempo que se tiene diariamente?

Este simple vídeo demuestra lo sencillo que resulta prepararla como también transportarla. El jarro de vidrio no es menor, su composición permite que los nutrientes de las verduras se conserven por mucho más tiempo y evita que se contaminen de bisfenol, componente poco saludable del plástico.

Dentro de la vorágine diaria de los hijos, el colegio, las compras para la cena nocturna, y demás actividades que llenan cada minuto del día, la famosa Jar Salad ofrece un respiro en relación a la vianda de almuerzo laboral y los nutrientes necesarios para una dieta saludable que permita bajar de peso correctamente.

¿Qué no debe faltar en la Jar Salad para una dieta nutricional completa?

Semillas varias

Semillas como la quinoa es considerado un superalimento por la cantidad de beneficios que otorga. (Shutterstock)
Semillas como la quinoa es considerado un superalimento por la cantidad de beneficios que otorga. (Shutterstock)

"Las semillas son fuente de gran cantidad de principios nutritivos, esenciales para el desarrollo de una persona. Es lógico que así sea, debido a que pertenecen a los óvulos fecundados de las plantas y, por lo tanto, depósitos de nutrientes para el crecimiento de la nueva planta", dijo la doctora Susana Zurschmitten (MN 1.508), quien agregó: "Gracias a las semillas se le puede asegurar al organismo -y junto a una alimentación sana y completa- la provisión diaria de minerales que se necesitan".

Nueces

Las nueces, son una alta fuente de calcio y ayudan a aumentar la posibilidad de ser padres (iStock)
Las nueces, son una alta fuente de calcio y ayudan a aumentar la posibilidad de ser padres (iStock)

Agregar un puñado de nueces a una ensalada (aproximadamente 75 gramos) además de ser fundamental para una dieta nutritiva, puede ser también de gran ayuda al momento de buscar un hijo, según afirmó un estudio publicado en la organización Walnuts.

Su consumo ayuda a que los espermatozoides aumenten su concentración y se vuelvan más ágiles y robustos. Esto gracias a que los ácidos grasos poliinsaturados de los frutos secos contribuyen a que el esperma madure y se reduzcan las anormalidades cromosómicas que causan esterilidad masculina, de acuerdo con un estudio de la Universidad de California.

Verduras

El consumo de verduras asegura un 18% menos de riesgo de accidente cerebrovascular, 16% menos de riesgo de enfermedad cardíaca (iStock)
El consumo de verduras asegura un 18% menos de riesgo de accidente cerebrovascular, 16% menos de riesgo de enfermedad cardíaca (iStock)

Una investigación llevada a cabo por la Escuela de Salud Pública del Imperial College de Londres (Reino Unido) aseguró que quienes comen al menos 200 gramos de frutas y verduras al día -el equivalente a 2,5 porciones aproximadamente- vieron beneficios para la salud: 18% menos de riesgo de accidente cerebrovascular, 16% menos de riesgo de enfermedad cardíaca, 13% menos de riesgo de enfermedad cardiovascular y 4% menos de riesgo de sufrir cáncer.

Sin dudas las capacidades nutricionales de un almuerzo en base a ensaladas son únicas. Por otro lado, ayuda a regular el peso corporal y a una buena digestión para tener un día liviano y saludable.

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