Feria Leer y comer: dos días con lo mejor de la gastronomía y los libros

Leer y Comer fue concebida desde un primer momento como un espacio destinado a acercar la experiencia de la lectura y la gastronomía a todo el público. El festival al aire libre tiene este fin de semana -17 y 18 de septiembre- su cuarta edición y cuenta con la presencia de reconocidos escritores, periodistas y chefs.

"Son entre 30 mil y 40 mil personas que se mezclan con cocineros, escritores y novelistas. Disfrutan de comida rica, sana y gourmet. Se meten con la cabeza y el alma en los mejores libros de la Argentina y del mundo", explicó Luis Majul, organizador del encuentro.

Entre las personalidades que estarán presentes se encuentran Dolli Irigoyen, Donato de Santis, Palito Ortega, Alfredo y Diego Leuco, Fernando Trocca, Jorge Fernández Díaz, Osvaldo Gross, Christophe Krywonis,Daniel López Rosetti, Gastón Duprat y Mariano Cohn, Darío Sztajnszrajber, Zorrito Von Quintiero, Santiago Giorgini, Leo García, Federico Andahazi, Daniel Balmaceda, Felicitas Pizarro, Sabrina Cuculiansky, Florencia Canale, Pablito Martín, Máximo Cabrera, Ana D´Onofrio, Gerardo Rozín, Cecilia Benedit y Nancy Buschenbaum.

"Por un lado hay una variedad de libros y editoriales que está buenísimo. Cruzás de vereda y te encontrás con una gran cantidad de cocineros preparando los mejores platos. Eso es una combinación genial porque en el medio de la calle están las mesas y las banquetas para disfrutar de ambas cosas y el ambiente que se genera es muy lindo", dijo el cocinero Santiago Giornini.

En esta nueva edición el eje temático central será el concurso literario "Historias de amor y recetas". Allí se revelarán cuáles fueron las anécdotas y platos que más enamoraron a las personas. A esto se suman los emblemáticos Food trucks, las editoriales, librerías y sellos independientes.

Para Jorge Fernández Díaz esta ocasión es un gran momento de disfrute ya que sus dos grandes pasiones, comer y leer, confluyen en un mismo lugar: "Siempre me gusta asistir a esta feria que es tan distinta, es un lugar donde puede hablar absolutamente de todo y con una calidez extraordinaria. Es otro gran encuentro con los lectores como solo se puede dar en la feria del libro. Este acontecimiento anual es un encuentro magnífico entre los autores, cocineros, amantes de la cocina y de la literatura".

Dirección: Concepción Arenal 4865 (Av. Warnes 1500), CABA.

Horario: De 12 a 21 hs. Entrada libre y gratuita

Cronograma de actividades de la feria

Sábado 17 de septiembre

Charlas, presentaciones de libros y firmas de ejemplares

12:30 Fernando Trocca Cocinero

14:30 Máximo Cabrera Estudio crudo

15:00 Daniel López Rosetti Ellas / Curso de RCP

16:00 Sabrina Cuculiansky El libro del café

17:00 Santiago Giorgini. Presenta Gerardo Rozín Cocinero en casa

17:00 Florencia Canale Lujuria y poder

18:00 Daniel Balmaceda La comida en la historia argentina

18:30 Ana D´Onofrio Recetas Pavas

19:30 Jorge Fernández Díaz y Christophe Krywonis Leer, comer y amar

21:30 Palito Ortega SHOW CIERRE FINAL

Domingo 18 de septiembre

Charlas, presentaciones de libros y firmas de ejemplares

12:30 Donato de Santis Pura Pasta. Anticipo del libro

13:30 Gastón Duprat y Mariano Cohn Todo sobre el asado. Work in progress

15:30 Felicitas Pizarro You Cook

16:00 Cecilia Benedit Leches vegetales, jugos y batidos

16:30 Zorrito Von Quintiero Leer, comer y emprender

17:00 Pablito Martín Fast Food Consciente

17:30 Alfredo y Diego Leuco Cuidate, changuito

18:00 Nancy Buschenbaum y Delia Sisro Últimas noticias sobre la comida

19:00 Darío Sztanjnrajberg El amor, una deconstrucción

20:30 Leo García. Show Cierre final