Ingredientes

1 pechuga de pollo
2 limones
Estragón Alicante, c/n
Ajo triturado Alicante, c/n
1 taza de arroz
Condimento para arroz Alicante, c/n
Sal, c/n
Pimienta negra Alicante, c/n
Aceite de oliva, c/n

Procedimiento

Para el pollo
Marinar las pechugas de pollo con estragón Alicante, jugo de dos limones, ajo triturado Alicante, sal y pimienta Alicante durante 1 hora en la heladera.

Luego, calentar la plancha y grillar el pollo.

Para el arroz

Verter en una olla 2 tazas de agua fría, 1 taza de arroz, sal y codimento para arroz Alicante.

Llevar a hervor con olla destapada. Luego, tapar, bajar el fuego al mínimo y cocinar durante 10 minutos.

Para servir

Se presenta la pechuga grillada con hebras de estragón Alicante y una torre de arroz de guarnición.