Receta: chipás con queso

Especiales para tomar con mate a la tarde

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Ingredientes:

1/2 kilo de Fécula de mandioca 

250 gr  Queso Reggianito en hebras

250 gr Queso Holanda o  Mar del plata en hebras

100 gr Manteca

4  Huevos

1/2 cda de Polvo de hornear

10 cdas Leche

50 gr de mix de semillas

Sal c/n

Pasos:

Mezclar los quesos con la  fécula y la manteca derretida. Aparte, batir la leche con los huevos.

Unir las dos preparaciones. Si está muy seco agregar un poco más de leche.

Armar bolitas del tamaño de una albóndiga de copetín.

Espolvorear con semillas de sésamo, chía, amapolas o las que más te gusten.

Llevar al horno a 180 grados por 10 minutos.