Receta: salchichas con masa souflé

6 salchichas alemanas
6 fetas queso de máquina o muzzarella
6 palitos brochette de madera
1 taza harina 0000
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta
1/2 cucharada de polvo para hornear
1 huevo
3/4 taza leche

Pasos
1. Envolver las salchichas en el queso, colocarle el pincho y llevar al freezer por 30 minutos.
2. En un bowl poner la harina, sal, pimienta, polvo para hornear, mezclar y agregar la leche y los huevos, usar batidor manual para unir la preparación y que no queden grumos. Una vez que la mezcla está homogénea, está lista para usar.
3. Calentar el aceite hasta que esté bien caliente.
4. Colocar la mezcla en un vaso que supere el alto de la salchicha, ingresar la salchicha dentro de esa mezcla y directo a la sartén con el aceite, cuando tomen el color doradito ideal, sacarala y colocarla sobre papel absorbente

Tips: se puede acompañar con salsa tuco picante, mostaza, kétchup, barbacoa o lo que más les guste.