Cómo hacer una pizza vegetariana en panecillo inglés

La comida, con sus sabores, texturas y aromas, es uno de los más importantes placeres de la humanidad y, al mismo tiempo, es una de las necesidades más esenciales, por lo que se debe tener cuidado en qué, cómo y cuánto se ingiere para tener una mejor calidad de vida.

Los alimentos influyen directamente la cotidianidad de las personas, es la gasolina que otorga energía para continuar con el día a día, por eso se deben elegir los mejores ingredientes para cada tipo de cuerpo.

A través de una comida saludable se puede llegar a conseguir una vida prolongada, plena y lejos de distintas malestares. Es por eso que traemos una serie de recetas nutritivas para que se alcance este objetivo.

Esta ocasión el platillo es pizza vegetariana en panecillo inglés, una receta de "My Plane", un proyecto del Departamento de Agricultura del Gobierno de Estados Unidos.

Cree su propia pizza individual fácil de preparar con sus verduras favoritas ¡Opte por usar panecillos integrales para que esta receta sea aun mejor!

• 1 taza de brócoli (cocido y picado)
• 4 panecillos ingleses
• 1 taza de salsa para pizza (o para espagheti)
• 1/2 taza de queso mozzarella semidescremado (rallado)
• 1/4 taza de zanahoria (4 cucharadas, rallada)
• 1/3 cucharada de queso parmesano (1 cucharadita, rallado)

1. Lávese las manos con agua y jabón.
2. Pique 1 taza de brócoli.
3. Coloque el brócoli en una cazuela con agua. Cocine a fuego medio hasta que esté tierno.
4. Escurra el agua de la cazuela. Deje enfriar el brócoli.
5. Corte 4 panecillos ingleses por la mitad. Tueste las 8 mitades.
6. Ralle 1/2 taza de queso mozzarella.
7. Pele y ralle 3 cucharadas de zanahoria.
8. Coloque 2 cucharadas de salsa para pizza sobre cada mitad de los panecillos ingleses.
9. Espolvoree cada mitad con 1 cucharada de queso mozzarella.
10. Esparza 2 cucharadas de brócoli y 1 cucharadita de zanahoria sobre cada mitad.
11. Espolvoree cada mitad con 1 cucharadita de queso parmesano rallado.
12. Métalos al tostador durante 2 minutos, hasta que se derrita el queso.

Cada cuerpo y estilo de vida es distinto, esto significa que las necesidades al momento de alimentarse podrían ser diferentes de caso a caso. Lo ideal es acudir a un nutriólogo o especialista para recibir ayuda especializada.

Sin embargo, existen una serie de consejos generales que pueden ayudar a mejorar la forma alimenticia y dar un primer paso para una vida más saludable.

Para lograr una alimentación sana y balanceada, los especialistas del sector salud recomienda aumentar el consumo de frutas, verduras y cereales integrales, así como incluir en la dieta, de forma moderada, todos los grupos de alimentos derivados de la leche, así como carnes, huevo, pescado y leguminosas, así como también grasas y aceite.

En contraste, se recomienda la reducción en el consumo de grasas saturadas, así como de azúcares y bebidas azucaradas y en su lugar optar por aceite de oliva, cártamo, soya o sustitutos de azúcar.

Sobre los horarios de alimentación, se recomienda comer tres veces al día y considerar dos colaciones, así como ingerir al menos dos litros de agua al día.

Es importante mencionar que si bien la nutrición saludable se refiere a la ingesta de alimentos en relación con las necesidades dietéticas del organismo, también debe estar acompañada de actividad física regular, para tener una buena salud.