Ensalada cobb con peras, una receta fácil y saludable

Para muchas personas hacer de comer es todo un reto, no solo por el tiempo que este significa, desde conseguir los ingredientes y hasta la elaboración de los platillos, sino también por lo difícil que en ocasiones puede ser el pensar qué platillo preparar.

Más allá del placer que trae consigo alimentarse, la comida es indispensable para la vida diaria, por eso es importante saber cuáles son los mejores ingredientes para preparar tu menú.

A través de una alimentación saludable se puede llegar a conseguir una vida prolongada, plena y lejos de diferentes malestares. Es por eso que traemos una serie de platillos nutritivos, deliciosas y fáciles de preparar para que se alcance este objetivo.

Esta vez la receta es ensalada cobb con peras, de "My Plane", un proyecto del Departamento de Agricultura del Gobierno de Estados Unidos.

Dulce y sabroso, esta ensalada Cobb se deleitará con la adición de peras enlatadas, zanahorias y queso parmesano.

• 2 mitades de pera enlatada
• 6 tazas Mesclun Mix verduras de bebe
• 1/2 cucharada queso parmesano
• 1 1/3 tazas zanahorias ralladas
• 3 cucharadas nueces

1. Para el aderezo, mezcle el jugo de pera, el vinagre, la miel, la mostaza y la sal y la pimienta y el aceite de oliva en una licuadora.
2. Ponga los verdes mezclados en el tazón de fuente grande de mezcla, rocíe el aderezo sobre los verdes y mezcle juntos.
3. Añadir restante peras picadas, nueces y las zanahorias ralladas y tirar a la ligera.
4. Porción 1 taza de ensalada y tapar con 1/2 cucharada de queso parmesano rallado.

Cada persona mantiene un estilo de vida distinto, esto significa que las necesidades al momento de alimentarse podrían ser diferentes de caso a caso. Lo ideal es acudir a un nutriólogo o especialista para recibir ayuda especializada.

Sin embargo, existen una serie de consejos generales que pueden ayudar a mejorar la forma alimenticia y dar un primer paso para una vida más saludable.

Para lograr una alimentación sana y balanceada, los especialistas del sector salud recomienda aumentar el consumo de frutas, verduras y cereales integrales, así como incluir en la dieta, de forma moderada, todos los grupos de alimentos derivados de la leche, así como carnes, huevo, pescado y leguminosas, así como también grasas y aceite.

En contraste, se recomienda la reducción en el consumo de grasas saturadas, así como de azúcares y bebidas azucaradas y en su lugar optar por aceite de oliva, cártamo, soya o sustitutos de azúcar.

Sobre los horarios de alimentación, se recomienda comer tres veces al día y considerar dos colaciones, así como ingerir al menos dos litros de agua al día.

Es importante mencionar que si bien la nutrición saludable se refiere a la ingesta de alimentos en relación con las necesidades dietéticas del organismo, también debe estar acompañada de ejercicio físico regular, para tener una buena salud.