
Desde diciembre de 2024, una serie de retiros de productos alimenticios en Estados Unidos ha encendido las alarmas entre consumidores y autoridades. Las cadenas de supermercados Kroger, Fred Meyer, QFC, Pick ‘n Save, Metro Market, Mariano’s y Smith’s, operativas en 12 estados, han retirado diversos alimentos por riesgos de seguridad alimentaria. Entre los productos afectados destacan papas fritas, pizzas y queso cheddar, que podrían poner en peligro la salud de los consumidores.
Es necesario que los consumidores no coman ninguno de los productos bajo alerta de retiro y los devuelvan a las tiendas donde fueron adquiridos.
Inclusión de leche no declarada, contaminación con E. Coli y el descubrimiento de plástico en su interior son algunos de los problemas por los que estos alimentos están siendo retirados-
Productos afectados y causas de los retiros

Papas fritas clásicas de Lay’s:
El 16 de diciembre de 2024, Frito-Lay retiró del mercado bolsas de 13 onzas de papas fritas clásicas de Lay’s distribuidas en Oregón y Washington. Según confirmó un representante de la empresa a Newsweek, las bolsas podrían contener leche no declarada, lo que supone un riesgo para personas con alergias o intolerancias alimentarias.
Target también se vio afectado por este retiro. El portavoz aseguró que no se retiraron del mercado otros productos, sabores, tamaños o paquetes variados de Lay’s.
Pizzas de queso de Connie:
Las pizzas de masa fina de esta marca fueron retiradas el 13 de diciembre tras descubrirse plástico en su interior, lo que llevó a Kroger a describir el producto como “contaminado con materia extraña”. Este producto, distribuido en Illinois y Wisconsin bajo las cadenas Pick ‘n Save, Metro Market y Mariano’s, ya no están disponibles para la venta. En una advertencia emitida por Kroger, se instó a los consumidores a no consumir el producto y a devolverlo a las tiendas para obtener un reembolso completo.
“Esta alerta de retirada, que se está llevando a cabo con la plena cooperación de la FDA, se emite como medida de precaución en caso de que un producto permanezca en el congelador de un consumidor [...] se insta a a los consumidores que han comprado estas pizzas a no comerlas. Deben desecharse o devolverse al lugar de compra”, escribieron los funcionarios de la empresa en un anuncio citado por Newsweek.
Queso cheddar añejado Cascade de Heber Valley:
El 7 de diciembre de 2024, se emitió una alerta para este queso tras detectarse una posible contaminación con E. coli, una bacteria que puede causar enfermedades graves. El producto fue retirado de tiendas Smith’s en Utah, Nevada, Nuevo México, Arizona, Montana, Idaho y Wyoming. Heber Valley Artisan, fabricante del queso, confirmó su cooperación con las autoridades y pidió a los consumidores devolver el producto si aún lo tienen en su poder.
Las medidas que debes tomar para evitar problemas de salud

La FDA ha destacado que estos incidentes, aunque preocupantes, son una señal de que los fabricantes y distribuidores están monitoreando activamente posibles problemas de seguridad alimentaria.
En un comunicado a Newsweek, un representante de la agencia afirmó: “El suministro de alimentos en los Estados Unidos sigue siendo uno de los más seguros del mundo. La ocurrencia de retiros de productos y brotes significa que los fabricantes, importadores y distribuidores están monitoreando los problemas y tomando medidas cuando detectan un problema. Los consumidores deben saber que los retiros de productos y los brotes indican que el problema ha sido identificado y se está abordando”.
Los consumidores pueden devolver los productos afectados a las tiendas donde los adquirieron para recibir un reembolso completo. Además, Kroger y las empresas responsables han habilitado canales de comunicación para atender preguntas y ofrecer detalles sobre los lotes retirados.
A partir de enero de 2025, los retiros continúan vigentes, y las autoridades sanitarias instan a los consumidores a revisar cuidadosamente los alimentos en su hogar, especialmente si fueron adquiridos en las tiendas mencionadas. Estos incidentes subrayan la importancia de la vigilancia alimentaria y de garantizar que los productos lleguen al mercado cumpliendo los más altos estándares de seguridad.
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