Consultado por el aumento en el precio del aceite, Buryaile señaló que "obviamente hay especulación, ya que no hubo aumento en los valores en la salida de las fábricas y ya se habían producido aumentos" en el segmento minorista, explicó, al dar cuenta de las circunstancias que motivaron la convocatoria con los privados.
En otro sentido, en una nueva visita a la Rural de Palermo, el ministro de Agroindustria indicó: "Le pido disculpas a productores que no la están pasando bien, pero hemos tomado medidas para favorecer al interior productivo".
Frente a la crisis que enfrentan los tambos, el funcionario explicó
que al evaluar la situación que exhibe la cadena comercial y el
esquema de costos, se puede asegurar que "hay una posición dominante de los supermercados".
"Si miro a la industria láctea, allí de las dos principales, una vendió su línea de lácteos y la otra el 25 por ciento de sus acciones, por lo que hay que trabajar para equilibrar la participación del productor: en cuanto al precio y trabajar sobre los costos" de producción lechera.
"Hay que hacer sustentable la producción láctea", reconoció, a la vez que consideró que "la preocupación mayor es la situación de la lechería por su impacto social, y a veces no resulta fácil solucionar los problemas cuando desde hace siete meses los precios en las góndolas subieron de manera sustentable, y los precios de la leche cruda no despegan", explicó.