Cómo serán los nuevos "protocolos sustentables" de la producción agropecuaria

La iniciativa de la Asociación de Productores en Siembra Directa de Argentina (Aapresid) busca mediante el cumplimiento de los requisitos de los distintos protocolos de prácticas sustentables que ya existen y con certificación en mano, que los productores agropecuarios puedan brindar garantías a la comunidad de que se realizan sus tareas respetando y cuidando a las personas y al medio ambiente.

Se pretende ser "equitativos a nivel social, obteniendo al mismo tiempo un resultado económicamente viable y una mayor eficiencia en su gestión, satisfaciendo así las necesidades del presente sin comprometer las necesidades de las futuras generaciones", explicó el Ingeniero Agrícola Tomás Mata, gerente del programa Aapresid Certificaciones.

Demanda

La implementación de sistemas de estas características son muy necesarios, en momentos donde los consumidores y los compradores de alimentos, fibra y energía se interesan cada vez más por la composición y procedencia de los mismos.

Desde Aapresid sostienen que el productor con las certificaciones pueden ofrecer trazabilidad o demostrar sustentabilidad en la obtención de sus productos, lo que genera una gran oportunidad para capitalizar el trabajo que hace tiempo vienen realizando los agricultores argentinos. "Por eso, la certificación de la producción agropecuaria adquiere un rol relevante, actuando como una licencia para producir hoy y seguir haciéndolo en el tiempo, cuidando a los recursos y a las personas", destacó Mata.

Este programa que implementa Aapresid busca abrir nuevas oportunidades mediante la implementación de protocolos como el de Agricultura Sustentable Certificada, creado por la entidad para productores, contratistas y cooperativas; la norma IRAM 14130 (Casafe + AAP) y Municipio Verde.