Un estudio reciente confirmó que las aguas del golfo de Maine están experimentando un calentamiento acelerado, lo que afecta directamente al ciclo vital de la langosta americana y pone en riesgo el futuro de una de las principales fuentes de pesca para la economía local, según información proporcionada por el medio especializado en cambio climático Inside Climate News.

En 2015, una investigación dirigida por Andrew Pershing reveló que la temperatura superficial del golfo de Maine se está incrementando un 99 % más rápido que la media global del océano, como detalla Inside Climate News.

Este fenómeno inquieta tanto a científicos como a la industria pesquera, dado que el rápido aumento de temperaturas amenaza con modificar la fisiología, reproducción y supervivencia de la especie, comprometiendo así una actividad que durante el año pasado generó USD 619 millones para los pescadores comerciales, de acuerdo con el Departamento de Recursos Marinos de Maine.

La magnitud del recurso en riesgo se evidencia en que la pesca de langosta en Maine alcanzó las 35.800 toneladas en el último año.

Efectos ambientales en el desarrollo de la langosta

La influencia de múltiples factores ambientales sobre la langosta americana fue objeto de un estudio financiado por el programa de investigación marina del gobierno de Estados Unidos, NOAA Sea Grant, cuyos resultados fueron divulgados por Inside Climate News.

En el experimento, realizado en un laboratorio especializado de Virginia, los investigadores recrearon las condiciones actuales y futuras del golfo de Maine utilizando 24 individuos, con temperaturas proyectadas para el año 2100, así como niveles de acidificación acordes con lo anticipado para esa fecha.

El análisis se centró en cómo la combinación de calentamiento del agua y acidificación oceánica impacta el desarrollo embrionario y la fisiología de las larvas.

Emily Rivest, profesora asociada en la Batten School of Coastal & Marine Sciences de William & Mary, explicó que, aunque los embriones de langosta demostraron tolerancia a la mayor acidez, resultaron sensibles a temperaturas elevadas. Ante estas condiciones, las larvas eclosionaron a un tamaño menor, lo que incrementa la vulnerabilidad ante depredadores y reduce sus posibilidades de alcanzar la etapa juvenil.

Rivest también señaló que esta etapa es crítica porque marca el descenso de las langostas al fondo marino, esencial para la continuidad de la actividad pesquera. Destacó el colapso de la pesquería de Massachusetts como antecedente relevante: el incremento térmico en esa región debilitó a las langostas, favoreciendo enfermedades y desplazamientos hacia el norte.

Miguel Barajas, investigador del Instituto de Investigación del Golfo de Maine, subrayó que, al ser ectotermos, las langostas no regulan su temperatura corporal y dependen completamente de su entorno. Ante aguas demasiado cálidas o ácidas, las tasas metabólicas aumentan, alterando la reproducción y el crecimiento. Barajas señaló que solo considerando la interacción de estos factores es posible comprender en profundidad el futuro de la especie.

Retos para la sostenibilidad de la pesca de langosta

Para proteger la reproducción de la especie, la pesca de langosta en Maine mantiene prácticas históricas como el “V-notching”, instauradas en 1917, que consisten en marcar con una muesca en la cola a las hembras portadoras de huevos para impedir su captura.

De acuerdo con el Lobster Institute, centro de investigación especializado en crustáceos de la Universidad de Maine, una hembra de 450 gramos transporta aproximadamente 8.000 huevos, mientras que las de 4,1 kilogramos pueden portar más de 100.000. Sin embargo, los datos de NOAA muestran la enorme vulnerabilidad de la población: solo dos de cada 50.000 huevos alcanzan la talla mínima legal para su pesca.

Charles Tilburg, profesor de oceanografía en la Universidad de Nueva Inglaterra, atribuye parte del calentamiento al debilitamiento de la corriente del Labrador, que suministra agua fría desde el ártico. Según lo informado a Inside Climate News, proyecta que el golfo de Maine podría experimentar un incremento adicional de 1,1 a 2,4 °C antes de 2050, dependiendo del grado de aceleración del cambio climático inducido por la actividad humana.

La preocupación también alcanza a otros componentes ambientales. Mike Doan, científico de la organización ambiental Friends of Casco Bay, destaca el papel combinado de la temperatura y la acidificación, señalando que los cambios en la salinidad, provocados por el deshielo glaciar de Groenlandia, se añaden a la compleja red de factores que modelan las condiciones del golfo.

Michelle Brown, coordinadora de investigación y extensión del Lobster Research en la Universidad de Maine, reconoce la importancia de estos estudios para anticipar los costes económicos y gestionar la respuesta del sector ante el avance del cambio climático.

Curt Brown, pescador y copresidente del Coastal and Marine Working Group del Maine Climate Council, reafirma que el reto de preservar la pesca de langosta requiere tanto monitoreo científico como acciones colectivas sobre el modelo energético y de consumo.

De acuerdo con la información reunida por Inside Climate News, la integración de conocimiento científico y prácticas de gestión pesquera será decisiva para la resiliencia de la pesca de langosta de Maine en las próximas décadas.

Cuando la langosta volvió a aparecer en Argentina alrededor de 2015, el país se enfrentó a una amenaza sanitaria capaz de poner en riesgo amplias zonas productivas. Lo que comenzó como una situación crítica obligó a revisar métodos, mejorar la coordinación y desarrollar nuevas herramientas de control. Con el paso de los años, ese proceso derivó en un modelo técnico que hoy es observado por especialistas de todo el mundo como un caso exitoso de manejo de plagas a gran escala.

La experiencia argentina fue presentada en el Congreso Internacional de Ortopterología realizado en San Martín de los Andes, uno de los encuentros científicos más relevantes a nivel global sobre el estudio y control de langostas y tucuras. El evento reunió a investigadores y técnicos de casi 40 países, interesados en intercambiar conocimientos sobre una problemática que históricamente ha provocado crisis productivas y alimentarias en distintas regiones.

Durante el congreso, el piloto aeroaplicador Juan Molina, secretario de la Federación Argentina de Cámaras Agroaéreas (FeArCA), expuso el camino recorrido por el país para mejorar la eficacia del control. Según explicó, uno de los primeros obstáculos fue detectar que muchas de las técnicas de aplicación utilizadas no estaban logrando los resultados esperados, lo que generaba dudas sobre la efectividad de los tratamientos, especialmente en las aplicaciones aéreas.

A partir de ese diagnóstico comenzó un trabajo coordinado entre organismos públicos, técnicos y operadores del sector aeroagrícola. En ese proceso, FeArCA trabajó junto al Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) en la elaboración de una guía técnica para el control de langostas, documento que hoy funciona como referencia operativa para enfrentar emergencias sanitarias de gran escala. “El control efectivo de langostas no depende solo de la tecnología disponible; requiere conocimiento técnico, calibración adecuada de los equipos y capacidad operativa para intervenir rápidamente en grandes superficies”, señaló Molina durante su presentación.

Uno de los ejes centrales del modelo argentino fue el rol de la aviación agrícola, muchas veces la única herramienta capaz de actuar con rapidez en zonas extensas o de difícil acceso. En el congreso también se presentaron nuevas tecnologías que comienzan a incorporarse al manejo de la plaga, como el uso de drones para aplicaciones específicas e incluso tratamientos nocturnos, una estrategia que podría aumentar la eficacia en determinadas etapas del ciclo biológico de la langosta.

Además, se expuso la iniciativa AgroFormar, impulsada por la Fundación Benet, orientada a fortalecer la capacitación técnica y mejorar la calidad de las aplicaciones agrícolas.

La veda de la langosta ya está en vigor en Panamá, luego de la publicación en la Gaceta Oficial No. 30473 de la resolución que establece la prohibición temporal de captura, comercialización y transporte de esta especie durante su periodo reproductivo.

La medida, de carácter anual, busca proteger el ciclo biológico del recurso y garantizar su sostenibilidad a mediano y largo plazo. La resolución establece una veda temporal de marzo a junio para 2026.

La disposición se centra principalmente en la langosta espinosa del Caribe (Panulirus argus), considerada una de las especies de mayor valor comercial en el país. Esta variedad es ampliamente capturada en aguas del litoral atlántico panameño y constituye una fuente importante de ingresos para comunidades pesqueras artesanales, además de tener alta demanda en el mercado gastronómico local e internacional.

La razón fundamental de la veda es biológica. Durante determinados meses del año, la langosta entra en su fase de reproducción y desove. En ese periodo, las hembras portan miles de huevos adheridos a su abdomen, lo que las hace particularmente vulnerables a la captura. Si la pesca continúa sin restricción en esa etapa crítica, se reduce drásticamente la capacidad de renovación natural de la población, afectando el equilibrio del ecosistema marino y poniendo en riesgo la actividad económica futura.

La langosta espinosa se diferencia de otros crustáceos por la ausencia de grandes pinzas frontales —a diferencia de la langosta europea o el bogavante— y por su característico caparazón cubierto de espinas.

Puede alcanzar tamaños considerables y su crecimiento es relativamente lento, lo que aumenta la importancia de regular su extracción. Además, su ciclo de vida incluye fases larvarias prolongadas en mar abierto, lo que significa que cualquier alteración en el número de reproductores tiene efectos acumulativos en los años siguientes.

En Panamá también existen otras especies de langosta, como la langosta pinta (Panulirus guttatus), que habita zonas coralinas. Sin embargo, la espinosa es la que concentra mayor esfuerzo pesquero y valor económico. Esta diferencia es relevante porque no todas las especies tienen la misma tasa de reproducción ni la misma resiliencia frente a la presión extractiva.

La resolución publicada en Gaceta Oficial establece que durante el periodo de veda queda prohibida no solo la captura, sino también el almacenamiento, transporte y comercialización del recurso en estado fresco, congelado o procesado, salvo excepciones debidamente reguladas. Las autoridades pesqueras pueden realizar inspecciones y aplicar sanciones a quienes incumplan la normativa.

Este tipo de medidas no son nuevas. La veda de la langosta forma parte de las políticas de manejo pesquero que buscan evitar la sobreexplotación. A nivel regional, varios países del Caribe aplican calendarios similares para sincronizar la protección de la especie y evitar que la presión pesquera se desplace de una jurisdicción a otra.

Más allá del componente ambiental, la decisión tiene un impacto económico inmediato. Durante los meses de veda, pescadores artesanales deben suspender la actividad relacionada con este recurso y, en muchos casos, diversificar su captura hacia otras especies permitidas. Para el sector gastronómico, la restricción implica ajustes en la oferta, especialmente en restaurantes especializados en mariscos.

Sin embargo, la lógica detrás de la medida es clara: permitir que la especie complete su ciclo reproductivo asegura que haya langosta disponible en los próximos años. Estudios internacionales sobre manejo pesquero han demostrado que las vedas temporales bien aplicadas contribuyen a la recuperación de biomasa y pueden incluso aumentar los rendimientos posteriores cuando se reabre la temporada.

La langosta cumple además un papel ecológico importante en los arrecifes y fondos marinos, donde participa en el control de poblaciones de otros organismos y forma parte de cadenas tróficas complejas. Su disminución no solo afecta al sector pesquero, sino también al equilibrio de los ecosistemas costeros.

Cuando concluya el periodo establecido, la reapertura de la temporada dependerá del cumplimiento de los parámetros técnicos fijados por la autoridad competente. Hasta entonces, la protección de la langosta busca asegurar que uno de los productos más emblemáticos del mar panameño continúe siendo parte de la economía y la gastronomía del país sin comprometer su futuro.

El descubrimiento de Jackie, una langosta calicó extraordinariamente rara, ha causado asombro entre biólogos marinos y amantes de la fauna marina. Esta llamativa hembra, caracterizada por su caparazón naranja intenso adornado con pecas negras y articulaciones azules, fue capturada recientemente en la costa de Massachusetts y ahora reside en el Centro de Ciencias Marinas de la Universidad Northeastern, en Nahant, a pocos kilómetros del puerto de Boston.

El hallazgo fue reportado por el pescador Mike Tufts, quien envió una fotografía del crustáceo a Sierra Muñoz, coordinadora de divulgación en el centro universitario. Al ver la imagen, Muñoz reconoció inmediatamente el valor científico y educativo del ejemplar y accedió a recibirla en las instalaciones.

Jackie, cuyo nombre proviene de “Jack-O’-Lantern” —por su aspecto propio de una calabaza de Halloween—, se ha convertido en una estrella local por su inusual apariencia que, según estimaciones de la universidad, puede encontrarse, aproximadamente, en una en 30 millones.

Este dato la posiciona entre las variedades más inusuales de su especie, incluso más que la conocida langosta azul, cuya frecuencia estimada es de una entre dos millones. La magnitud estadística de estos hallazgos pone en perspectiva el golpe de suerte que supone encontrar un ejemplar así en las redes de pesca.

No es la primera vez que este centro recibe ejemplares excepcionales gracias a la colaboración con pescadores. Este mismo año ingresó Neptuno, una langosta azul intensa, otro caso infrecuente. Estos animales suelen ser donados al centro antes de que se destinen al consumo, lo que permite que la comunidad pueda conocerlos y que los científicos investiguen fenómenos aún bajo estudio.

Si bien las langostas americanas (Homarus americanus) presentan normalmente un color marrón apagado —con matices verdes o azulados muy discretos—, existen desviaciones como Jackie y Neptuno, que deben su aspecto a alteraciones genéticas y bioquímicas.

El colorido de Jackie es el resultado de una compleja combinación de pigmentos y proteínas. El pigmento dominante en su caparazón es la astaxantina, que en casos comunes se mezcla con otras sustancias para producir el tono habitual marrón moteado y de camuflaje.

En su caso, la disposición y mezcla de pigmentos generó zonas anaranjadas vivas con pecas negras. Además, sus articulaciones azules se deben a la presencia de crustacianina, una proteína asociada con algunos de los tonos más difíciles de observar en la naturaleza. Neptuno, por su parte, presenta una concentración extra de esta proteína, lo que le otorga una pigmentación azul uniforme.

Aunque el color de las langostas tiene un importante componente genético, la herencia de estos tonos extraordinarios no está claramente comprendida.

Muñoz explica que aún no se sabe con certeza si una langosta calicó puede producir descendientes del mismo color; la genética y otros factores ambientales, junto a una muestra demasiado escasa de ejemplares, hacen que los científicos no puedan establecer probabilidades sólidas. Todo indica que se necesitaría observar muchos más casos para poder sacar conclusiones firmes.

El caso de Jackie no es aislado, aunque su peculiaridad la hace sobresalir. En 2021, trabajadores de un restaurante en Virginia encontraron una langosta moteada similar en un cargamento destinado al consumo y la apodaron Freckles antes de entregarla al Museo Viviente de Virginia.

Lamentablemente, ese ejemplar falleció al cabo de un año en cautiverio. Más reciente fue el hallazgo de una “langosta de algodón de azúcar”, de color azul púrpura, capturada frente a New Castle, New Hampshire, cuya probabilidad de aparición era aún menor: una en cien millones. Ese animal terminó en el Seacoast Science Center, también en New Hampshire.

A pesar de sus diferencias visibles, Jackie comparte con otras langostas americanas características anatómicas como dos grandes pinzas, ocho patas para caminar y cuatro antenas frontales para detectar su entorno. Una vez en el Centro de Ciencias Marinas, se la instaló en una pecera separada, siguiendo la tendencia territorial y solitaria de la especie.

Cada tanque cuenta también con otros animales marinos, como caracoles lunares y lenguados de invierno. Neptuno, el otro residente notable del centro, ha participado incluso en actividades escolares, visitando aulas en un estuche de viaje especial como parte del programa educativo.

Jackie y Neptuno representan solo una muestra de la diversidad de Homarus americanus, una de las dos especies de langosta presentes en Estados Unidos. La otra, la langosta espinosa del Caribe (Panulirus argus), se distingue por la presencia de “cuernos” sobre los ojos y por sus hábitos en aguas más cálidas de Florida y el sur de California. Las langostas americanas, en cambio, prefieren ambientes fríos en la costa noreste, desde Massachusetts hasta Maine y Rhode Island.

El Día Nacional de la Langosta ha llegado a Estados Unidos y, este año, un restaurante neoyorkino ha querido celebrarlo de una forma especial y diferente. En Long Island, el pueblo de Hempstead decidió perdonar la vida de una langosta y liberarla de su destino en el icónico Peter’s Clam Bar.

Se trata de Lorenzo, crustáceo de 110 años y 9 kilos y medio de peso que había pasado toda su vida dentro de un acuario en el Peter’s Clam Bar. Durante más de un siglo, Lorenzo ha sido un personaje querido por los comensales más recurrentes. “Con los años, los clientes lo admiraron, le sacaron fotos y preguntaron por su edad y origen. Con cerca de 110 años, Lorenzo ha vivido durante dos guerras mundiales, el alunizaje y el auge de las redes sociales”, han dicho los duelos del restaurante en un comunicado. Ahora, la langosta ha sido liberada de la condena de terminar en la olla.

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“La mayoría de la gente celebra el Día Nacional de la Langosta con mantequilla”, expresó el legislador del condado de Nassau, John Ferretti, en referencia al popular condimento con el que los estadounidenses acompañan este crustáceo. “Pero hoy no”, añadió en declaraciones ante la prensa recogidas por la NBC.

Lorenzo fue puesto en libertad el pasado jueves 12 de junio, después de una ceremonia oficial de indulto. Un barco del alguacil de la bahía de Hempstead llevó al crustáceo lejos del restaurante y ahora Lorenzo pasará el resto de sus días en el Arrecife de Atlantic Beach. “No se me ocurre una forma mejor para celebrar el Mes Nacional de la Langosta que perdonando a Lorenzo y enviándolo a disfrutar de su jubilación al Atlántico”, declaró el supervisor del pueblo de Hempstead, Don Clavin.

Lorenzo sigue los pasos de Lenny

Lorenzo no es la primera langosta que recibe el perdón de los dueños del Peter’s Clam Bar. En 2023, Lenny la langosta recibió el mismo regalo el Día Nacional de la Langosta. Este crustáceo fue liberado a los 111 años, cuando ya era considerado toda una estrella local. “Lo devolveremos al océano con su familia para que pueda vivir 100 años más. Podrá disfrutar de las limpias aguas de la Costa Sur”, expresaron entonces los dueños.

Dos años después, Lorenzo sigue sus pasos y nada ahora libre en su hábitat natural. “Lorenzo la langosta vivirá como una leyenda local, un símbolo del espíritu y las historias que hacen del Peter’s Clam Bar mucho más que un lugar para comer”, han concluido.

El Día Nacional de la Langosta en Estados Unidos

Estados Unidos celebra cada año uno de sus alimentos más populares: la langosta. Este crustáceo juega un papel clave en la industria pesquera del país y por eso tiene dos días de fiesta, el 15 de junio y el 23 de septiembre, dependiendo de la zona del país.

Según el ayuntamiento de Hempstead, uno de cada cuatro estadounidenses come langosta al menos una vez al mes, una cena especialmente popular en la costa este.

En México, Puerto Nuevo, ubicado en el estado de Baja California, es un emblemático Pueblo Mágico famoso por ofrecer la mejor langosta del país y, probablemente, de toda la región. Este pequeño y pintoresco destino costero no solo se distingue por su encanto cultural y su proximidad al océano Pacífico, sino también por su tradición gastronómica, que hace de la langosta su principal atractivo.

Puerto Nuevo se encuentra al sur de Tijuana, sobre la carretera costera hacia Ensenada. Aunque empezó como un modesto pueblo de pescadores en los años 50, rápidamente ganó popularidad gracias a su especialidad culinaria: langosta al estilo Puerto Nuevo.

Este platillo se caracteriza por su preparación sencilla pero deliciosa, ya que la langosta es frita en manteca hasta que adquiere un color dorado, y se sirve acompañada de arroz, frijoles refritos y tortillas de harina hechas a mano. Estas tortillas son ideales para preparar “tacos de langosta”, una experiencia única y deliciosa que atrae tanto a turistas nacionales como internacionales.

La tradición comenzó cuando las familias locales ofrecían este banquete a los visitantes que llegaban al pueblo atraídos por el mar. Con el tiempo, la fama de la receta creció, y surgieron en el área diversos restaurantes especializados, cada uno con su propio toque al tradicional platillo. Actualmente, Puerto Nuevo alberga decenas establecimientos que sirven langosta, lo que lo posiciona como un destino gastronómico imperdible en México.

Más sobre Puerto Nuevo, el Pueblo Mágico de Baja California

Sin embargo, la experiencia en Puerto Nuevo no se limita solo a su cocina. Este Pueblo Mágico también cuenta con una atmósfera tranquila y auténtica, perfecta para relajarse después de disfrutar de su oferta culinaria. Sus calles, con vistas al vasto océano, están llenas de tiendas locales que venden artesanías, joyería, textiles y recuerdos que reflejan la cultura bajacaliforniana. Es común encontrar música en vivo, principalmente mariachi, que acompaña las comidas en los restaurantes, creando un ambiente festivo y tradicional.

Además, Puerto Nuevo es un excelente punto de partida para explorar otras atracciones cercanas. Por ejemplo, está cerca de los famosos viñedos del Valle de Guadalupe, reconocido internacionalmente como la principal región vinícola de México. Otro atractivo cercano es el pintoresco puerto de Ensenada, donde se pueden realizar actividades como paseos en el malecón, observación de ballenas y visitas a la Bufadora, un impresionante géiser marino.

Puerto Nuevo no solo ofrece una experiencia gastronómica única, sino también la oportunidad de conocer y disfrutar de la calidez y hospitalidad de Baja California. Su combinación de un platillo icónico, vistas espectaculares del Pacífico y ambiente cultural vibrante convierte a este Pueblo Mágico en un destino ideal para quienes buscan sabores auténticos y una conexión con lo mejor de la tradición mexicana.

Colin Farrell, el actor irlandés de 48 años, ha construido una carrera cinematográfica notable, destacándose en una amplia gama de proyectos que muestran su versatilidad. Desde su papel en Sentencia previa (Minority Report - 2002) hasta su interpretación en In Bruges, ha capturado la atención del público y la crítica con su habilidad para encarnar personajes complejos y diversos. Esta capacidad lo ha llevado a colaborar con algunos de los mejores directores y a compartir escena con renombrados actores de su generación.

A lo largo de los años, Farrell ha explorado diferentes géneros, desde dramas intensos como The Way Back hasta comedias oscuras como Los caballeros (The Gentlemen - 2019), demostrando su capacidad para adaptarse a diversas narrativas. En esta ocasión, si bien su trayectoria es inabarcable, nos enfocaremos en los roles más importantes que han marcado su carrera, subrayando su evolución y el impacto que ha tenido en la industria del cine y la televisión.

El Pingüino (The Penguin)

La reciente producción de Colin Farrell en el ámbito de las series, El Pingüino (The Penguin), ha causado un gran revuelo desde su estreno el 19 de septiembre en HBO y Max. Con el lanzamiento de su primer episodio, la serie conquistó a una audiencia global de 5.3 millones de espectadores en Estados Unidos, convirtiéndose en la nueva producción con la mayor audiencia en sus primeros cuatro días en Max a nivel mundial desde The Last of Us, que debutó en enero de 2023.

En la película de 2022, The Batman, dirigida por Matt Reeves (Cloverfield) y protagonizada por Robert Pattinson (Crepúsculo, El faro), Farrell interpretó magistralmente a Oswald Cobblepot, conocido como El Pingüino. Su actuación no solo trajo una nueva vida a este icónico personaje de DC, sino que también abrió la puerta a la serie derivada que ahora explora el lado oscuro y complicado del crimen organizado en Gotham. La narrativa de este proyecto comienza justo después de la muerte de Carmine Falcone, quien dejó un vacío de poder que varios aspirantes buscan llenar. A medida que la serie avanza, se profundiza en las ambiciones de Oz y en cómo intenta aprovechar el caos que sigue a la caída de su antiguo jefe.

El elenco de El Pingüino complementa la poderosa interpretación de Farrell, con actores como Cristin Milioti (Palm Springs), Rhenzy Feliz (Encanto), Deirdre O’Connell (Pánico a la deriva) y Clancy Brown (Sueño de fuga), quienes aportan una riqueza de personajes a esta compleja trama.

Langosta (The Lobster)

Seguimos con otro de sus papeles emblemáticos en Langosta (The Lobster), una película que fusiona comedia y drama de manera innovadora, lanzada en 2015. Ambientada en un futuro distópico, la historia sigue a David, interpretado por Colin Farrell, un soltero que debe encontrar pareja en un plazo de 45 días o enfrentarse a la transformación en un animal de su elección. Este escenario provocador no solo plantea preguntas sobre el amor y la soledad, sino que también ofrece una crítica satírica a las presiones sociales que enfrentan las relaciones modernas.

La colaboración entre Farrell y el director Yorgos Lanthimos (La favorita) en Langosta se destaca por su enfoque único y su humor oscura. La película ha sido aclamada por su originalidad y ha recibido varios premios y nominaciones, consolidando a Farrell como un actor versátil capaz de asumir roles complejos. En este proyecto, comparte pantalla con un elenco que incluye a Rachel Weisz (La Momia), Jessica Barden (The End of the F***ing World), Olivia Colman (The Crown), Ashley Jensen (Betty, mi fea bella), John C. Reilly (Boogie Nights) y Léa Seydoux (Sin tiempo para morir), quienes aportan diversas perspectivas sobre el amor y la conexión humana, enriqueciendo la narrativa de esta singular obra.

La actuación del actor es fundamental para transmitir la angustia y el deseo de su personaje en un mundo que reduce las relaciones a un mero trámite. Su interpretación marcó un hito en su carrera y estableció una exitosa colaboración con Lanthimos, que continuaría con El sacrificio del ciervo sagrado (The Killing of a Sacred Deer, 2017)

Los espíritus de la isla (The Banshees of Inisherin)

En tercer lugar, tenemos a Los espíritus de la isla (The Banshees of Inisherin), una comedia dramática lanzada en 2022 que narra la historia de dos amigos de toda la vida, Colm y Pádraic, quienes viven en una remota isla de la costa oeste de Irlanda. La relación entre ellos se ve sacudida cuando Colm decide cortar lazos con Pádraic, lo que desata una serie de eventos que exploran la soledad, la amistad y el deseo de dejar una huella significativa en el mundo. La atmósfera sombría y humorística de la película se entrelaza con un guion ingenioso que invita a la reflexión sobre las elecciones de vida y las conexiones humanas.

Bajo la dirección de Martin McDonagh, conocido por su estilo provocador en obras como Tres anuncios por un crimen (Three Billboards Outside Ebbing, Missouri - 2017) y Siete psicópatas (Seven Psychopaths - 2012), la película ofrece un elenco excepcional, donde Colin Farrell comparte escena con Brendan Gleeson (Corazón valiente, El Guardia), Kerry Condon (Aguas siniestras) y Barry Keoghan (Saltburn).

Enlace mortal (Phone Booth)

En último lugar, tenemos un audiovisual de suspenso liderado por Colin Farrell titulado Enlace mortal (Phone Booth). El filme presenta la historia de un publicista llamado Stu Shepard, quien se encuentra atrapado en una cabina telefónica en Nueva York, siendo amenazado por un francotirador que le exige enfrentar sus errores y mentiras. A medida que avanza la trama, la tensión aumenta, y el espectador se ve inmerso en un juego psicológico que explora temas de culpa, moralidad y las consecuencias de las decisiones personales. La atmósfera claustrofóbica y la narrativa en tiempo real mantienen a la audiencia al borde de sus asientos, mientras la trama se desarrolla en un escenario limitado pero cargado de emoción.

Bajo la dirección de Joel Schumacher, conocido por su trabajo en títulos como Batman y Robin y El número 23, Enlace mortal destaca no solo por la actuación intensa de Farrell, sino también por la calidad del elenco secundario, que incluye a Forest Whitaker (El último rey de Escocia), Kiefer Sutherland (24, Designated Survivor) y Radha Mitchell (Hombre en llamas), entre otros.

• Maxxxine
• La trampa
• Borderlands
• Alien: Romulus
• Relatos salvajes
• Tipos de gentileza
• El cuervo
• Longlegs: Coleccionista de almas

Finalmente dejamos atrás julio y le damos la bienvenida a agosto con una emocionante variedad de estrenos que llegarán a la gran pantalla. Este mes, la cartelera se llenará de películas de terror como MaXXXine, Longlegs y La trampa (Trap), junto con adaptaciones de videojuegos y reestrenos de clásicos argentinos como Relatos Salvajes. También veremos una serie de estrenos destacados que prometen actualizar y enriquecer la oferta cinematográfica. En esta ocasión, repasamos algunas de las películas más esperadas que estarán disponibles en los cines.

MaXXXine (Dir. Ti West - Estreno 01 de agosto)

Comenzamos el mes con una emocionante propuesta para los amantes del género del terror: la nueva entrega de la trilogía X. Dirigida por Ti West y protagonizada por Mia Goth (High Life, Emma, Muerte infinita), esta película promete cerrar la saga que comenzó en 2022 con X y continuó con Pearl, la cual funcionó como precuela.

En esta entrega, seguimos a Maxxxine Minx, una joven que busca abrirse camino como actriz en Hollywood. Su objetivo es dejar atrás su pasado en la industria cinematográfica para adultos, pero el camino hacia la fama no es sencillo. En su lucha por alcanzar sus sueños, Maxxxine se enfrenta a numerosos desafíos, incluyendo la dura competencia y las trampas de la industria. Sin embargo, su determinación y talento la impulsan a seguir adelante, a pesar de las adversidades.

Mientras la joven persigue su sueño, Los Ángeles se ve sacudida por la presencia de un asesino en serie. Este peligroso escenario obliga a la protagonista a enfrentar sus propios demonios del pasado mientras navega por el ambiente vibrante y caótico de los años 80. Junto a Goth, el largometraje contará con las actuaciones de Halsey (Sing 2), Elizabeth Debicki (The Crown), Lily Collins (Emily en París), Sophie Thatcher (Yellowjackets), Kevin Bacon (Footloose) y Giancarlo Esposito (Breaking Bad).

La trampa - Trap (Dir. M. Night Shyamalan - Estreno 08 de agosto)

En segundo lugar, tenemos La trampa (Trap), la nueva entrega cinematográfica de M. Night Shyamalan, el reconocido director detrás de éxitos como El sexto sentido (The Sixth Sense - 1999), Fragmentado (Split - 2016) y La aldea (The Village - 2004), entre otros.

En esta ocasión, la trama sigue a un padre y su hija mientras planean asistir a un concierto de la estrella pop del momento para disfrutar de un tiempo especial juntos. Sin embargo, el esperado evento es en realidad una trampa orquestada por la policía para atrapar a un temido asesino en serie conocido como el carnicero. En cuanto al reparto, La trampa cuenta con las actuaciones de Josh Hartnett (Oppenheimer, Pearl Harbor) y Ariel Donoghue (Un lobo como yo).

Borderlands (Dir. Eli Roth, Tim Miller - Estreno 08 de agosto)

En agosto también llega Borderlands, el proyecto que adapta el exitoso videojuego de Gearbox lanzado en 2009. Dirigida por Eli Roth (Viernes Negro) y Tim Miller (Love, Death & Robots, Deadpool), la película narra la historia de Lilith, una cazarrecompensas con un misterioso pasado que regresa a su planeta natal para intentar encontrar a la hija desaparecida del villano de la película. A lo largo de su viaje, ella se unirá a un inesperado grupo de aliados para concluir su misión.

En cuanto al elenco, la película cuenta con intérpretes como Cate Blanchett (Carol, El Señor de los Anillos: la Comunidad del Anillo), Kevin Hart (Jumanji: En la selva), Jamie Lee Curtis (Todo en todas partes al mismo tiempo), Jack Black (Escuela de rock), Haley Bennett (La chica del tren), Ariana Greenblatt (Love and Monsters), Gina Gershon (Contracara) y Édgar Ramírez (Punto de quiebre).

Alien: Romulus (Dir. Fede Álvarez - Estreno 15 de Agosto)

Alien: Romulus, dirigida por el cineasta uruguayo Fede Álvarez (No respires, La chica en la telaraña, Posesión infernal), promete revitalizar una de las franquicias más icónicas de la historia del cine. Con su estreno programado para el 15 de agosto, esta nueva entrega busca ofrecer una visión fresca y aterradora de los infames xenomorfos, manteniendo la esencia que hizo de Alien una saga legendaria. Álvarez, conocido por su capacidad para crear tensiones palpables y horrores intensos, parece ser la elección perfecta para llevar esta nueva historia a la gran pantalla.

En este proyecto, seguiremos a un grupo de jóvenes exploradores que, en su búsqueda de investigar una estación de la Weyland Corporation, se toparán con un peligroso encuentro con xenomorfos. La trama promete una gran dosis de horror, fiel al estilo que ha definido la saga Alien desde su inicio. Con respecto al elenco, este proyecto estará protagonizado por Cailee Spaeny (Priscilla, Civil War), Isabela Merced (Dora y la ciudad perdida, Madame Web), Archie Renaux (Ascenso, Shadow and Bone) y David Jonsson (Rye Lane).

Relatos salvajes (Dir. Damián Szifron - Estreno 22 de Agosto)

Seguimos con el reestreno de Relatos salvajes, la película argentina que se estrenó en el año 2014. Este largometraje, la película argentina más vista de la historia, regresa a los cines en su décimo aniversario y no solo conquistó la taquilla sino también a la crítica, ganando más de 40 premios internacionales e incluso una nominación al Oscar. Esta obra combina seis relatos independientes que abordan temas de venganza, injusticia y los límites de la paciencia humana, presentando una narrativa cautivadora que refleja las tensiones y frustraciones de la vida cotidiana.

Bajo la dirección de Damián Szifron (Los simuladores, Tiempo de valientes), este audiovisual contó con un elenco de renombre que incluye a Ricardo Darín (La odisea de los giles, El secreto de sus ojos), Érica Rivas (Los sonámbulos, El prófugo) y Leonardo Sbaraglia (Puan, Plata quemada).

Relatos salvajes ofrece una visión mordaz y entretenida de situaciones extremas que llevan a los personajes al borde de la cordura.

Tipos de gentileza - Kinds of Kindness (Dir. Yorgos Lanthimos - Estreno 22 de agosto)

El 22 de agosto también llega a la cartelera Tipos de gentileza (Kinds of Kindness), una historia que explora las complejidades y matices de la bondad humana en diversas circunstancias. La película entrelaza varias narrativas que destacan actos de generosidad, tanto pequeños cómo grandes, y cómo estos gestos afectan profundamente a las vidas de los personajes involucrados.

Tipos de gentileza fue dirigida por Yorgos Lanthimos, el cineasta detrás de Langosta (The Lobster - 2015) y El sacrificio del ciervo sagrado (The Killing of a Sacred Deer - 2017). Con respecto al elenco, Lanthimos vuelve a dirigir a Emma Stone luego de su trabajo en conjunto en Pobres criaturas (Poor Things - 2023) y La favorita (The Favourite - 2018). Junto a ella, el elenco se completa con Margaret Qualley (Había una vez en Hollywood), Jesse Plemons (Civil War) y Willem Dafoe (El faro), entre otros.

El cuervo - The Crow (Dir. Rupert Sanders - Estreno 22 de agosto)

Después de varios retrasos, parece que El cuervo finalmente se estrenará en los cines el próximo 22 de agosto. En esta nueva adaptación, los personajes de Shelly Webster y Eric Draven sufren un asesinato brutal a manos de fuerzas que arrastran los demonios del pasado de Shelly. Eric, al enfrentar la oportunidad de redimir a su amor verdadero a través de un sacrificio personal, se embarca en una implacable misión de venganza.

La dirección del largometraje estuvo a cargo de Rupert Sanders (Blancanieves y el cazador). Con respecto al elenco, El cuervo cuenta con las actuaciones de Bill Skarsgård (Barbarian, It, Contra todos) y FKA Twigs (Honey Boy: un niño encantador)

Longlegs: Coleccionista de almas - Longlegs (Dir. Oz Perkins - Estreno 29 de agosto)

Por último, llega otro emocionante largometraje de terror con Longlegs. Este proyecto, dirigido por Oz Perkins (La enviada del mal, Gretel y Hansel), sigue a Lee Harker (interpretada por Maika Monroe), una agente novata del FBI que enfrenta un enigmático caso de asesinatos en serie donde las pistas parecen desvanecerse en el misterio. A medida que profundiza en la investigación, Harker descubre que las evidencias ocultan un vínculo personal con el asesino (encarnado por el galardonado Nicolas Cage), llevándola a una desesperada carrera contrarreloj para evitar otro trágico crimen.

Una rara langosta de color naranja se salvó de formar parte del platillo de un comensal de una forma cuanto menos curiosa. El crustáceo formaba parte de un cargamento del restaurante Red Lobster de la ciudad de Pueblo, en Colorado, Estados Unidos

El lavaplatos y jefe de fabricación de galletas del restaurante, de acuerdo con reportes de la agencia de noticias Associated Press (AP), vio la brillante tonalidad anaranjada de la langosta a lo lejos mientras abría un paquete.

Pronto dio aviso a los gerentes del lugar y evitaron que formara parte del menú. Más tarde, los empleados nombraron al animal “Crush”, en honor al “Orange Crush”, una estrategia de defensa utilizada por los jugadores de los Broncos de Denver entre los años 1976 a 1986.

La langosta que escapó del menú

Kendra Kastendieck, gerente general del establecimiento, relató en entrevista con AP que ella y muchos miembros del equipo nacieron y crecieron siendo fans de los Broncos, por lo que al ver el brillante color naranja del crustáceo “supieron que Crush sería una excelente representación”.

Kastendieck bromeó al decir que “todos” quisieran que la línea defensiva de su equipo favorito “vuelva a ser así de buena”.

Para cambiar la vida de su nuevo amigo de 10 patas, los empleados del Red Lobster contactaron con las autoridades del Zoológico de Pueblo, para ver si podrían recibirlo como uno de los animales de sus recintos.

Al ver que el parque temático no pudo recibir a la langosta, Kastendieck se puso en contacto con el Downtown Aquarium, quienes, tal y como reporta la agencia de noticias, mostraron un interés inmediato.

La gerente general del restaurante empaquetó a Crush en un contenedor de espuma plástica, lo cubrió con bolsas de hielo y lo entregó a los empleados del acuario el 16 de julio. En sus palabras, tan pronto la langosta se aclimató dentro de su “tanque de cuarentena”, “estuvo muy activo desde el principio y realmente estaba explorando su pequeña área”.

Como un pequeño gesto a su nombre e historia de origen, el personal a cargo del cuidado de Crush colocó un casco de los Broncos de Denver de nueva generación y uno de un equipo antiguo dentro de su tanque para que, según Kastendieck, pudiera subirse y jugar alrededor de él.

Miembros del acuario aseguraron que la langosta será examinada por un veterinario especialista y que tan pronto supere 30 días en cuarentena podrá entrar a uno de los tanques de la exhibición “Lurks”, en las que se muestran a múltiples especies que habitan en las frías aguas del Océano Atlántico Norte.

“Estamos encantados de poder compartir este animal tan raro y extraordinario con la comunidad y los visitantes de Colorado”, afirmó Ryan Herman, curador general del Denver Downtown Aquarium en un comunicado a la agencia de noticias.

Kastendieck le confirmó a AP que Crush llegó al restaurante como parte del cargamento de un proveedor de Tennessee y que fue capturado en alguna costa de Canadá, aunque dijo no saber con exactitud en cuál.

¿Por qué existen langostas de diferentes colores?

Si bien la mayoría de estos crustáceos presentan un color marrón, existen reportes de langostas con tonalidades naranjas o azules. Especialistas del Smithsonian National Museum of Natural History (Estados Unidos) compartieron un artículo para explicar el fantástico fenómeno detrás de la paleta de colores de estos animales.

Estos seres marinos se alimentan de un vegetal que a su vez cuenta con un pigmento rojo llamado astanxantina que sirve para protegerlas contra el estrés. La pigmentación queda guardada en su caparazón, cambiando la tonalidad de diferentes capas de su exoesqueleto.

Cuando son cocidas, el calor descompone proteínas de colores diferentes como el naranja o azul, únicamente dejando a la vista la capa de piel de tonalidad rojo brillante.

Con información de Associated Press (AP)

Desde su estigma inicial como la “cucaracha del océano”, la langosta ha experimentado uno de los cambios de imagen más notables en la historia alimenticia. En el pasado, este crustáceo era considerado alimento para pobres; hoy, es un manjar reservado para ocasiones especiales o para aquellos capaces de costear su elevado precio.

Los primeros colonos europeos en Norteamérica encontraron langostas en tal abundancia en las costas atlánticas de Canadá y Nueva Inglaterra, que describían cómo se acumulaban en montones en las playas, a veces hasta la altura de las rodillas. Este fenómeno las convirtió en una molestia más que en un recurso valioso. Los nativos americanos utilizaron estas langostas principalmente para fertilizar campos y como señuelo para otros peces. Para los colonos, alimentar a cerdos, vacas y gatos, así como a niños, presos y criados con este crustáceo considerado “comida de pobres” era una práctica común.

El prestigio de la langosta era tan bajo que hubo sirvientes en Massachusetts que renegaron de su consumo continuo, consiguieron que se les limitara a comer langosta no más de tres veces por semana. En aquel entonces, las conchas de langosta en una casa eran vistas como signos de pobreza y degradación.

El cambio significativo en la percepción de la langosta comenzó a finales del siglo XIX con la introducción de la técnica de enlatado y la expansión del ferrocarril. La primera fábrica de enlatado en Estados Unidos se estableció en Maine en 1841, y aunque al principio fue complicado convencer a las tiendas de comprar alimentos enlatados, con el tiempo, los habitantes del centro del país pudieron acceder a la langosta barata, en lata. Posteriormente, los encargados de los ferrocarriles adoptaron una estrategia audaz: presentar la langosta como una exquisitez gastronómica. Así, a los pasajeros que desconocían su anterior estigma, les resultaba un alimento delicioso y novedoso.

Los restaurantes aprovecharon esta nueva percepción y comenzaron a ofrecer langosta con pompa y ceremonia a los turistas de clase alta que visitaban Maine en verano. Esto cimentó su reputación como un manjar exclusivo. Además, la llegada de la refrigeración permitió transportar langostas vivas a lugares tan lejanos como Inglaterra, donde su precio era diez veces más alto que en Estados Unidos.

A pesar de alcanzar su primer pico de precios en los años 20, la Gran Depresión de los años 30 derrumbó estos valores. Sin embargo, para la década de los 50, la langosta ya se había consolidado como un manjar de lujo para las élites y celebridades de Hollywood.

Tan repentina fue su transformación que incluso antes de volverse icónica en el siglo XX, ya en 1812, el poeta Lord Byron había exaltado su estatus al escribir: “Una mujer nunca debe ser vista comiendo ni bebiendo, a menos que sea ensalada de langosta y champán, los únicos manjares realmente femeninos y que la favorecen”. Si bien hoy en día esta opinión podría considerarse misógina, refleja cómo la langosta empezó a asociarse con el lujo y la sofisticación mucho antes de su resurgimiento en el mercado.

En tiempos recientes, condiciones económicas y ambientales, como el cambio climático y la disminución de la población de bacalao, han propiciado una asombrosa bonanza en la producción de langosta en el noreste de Estados Unidos. El aumento de la temperatura del mar ha acelerado su reproducción, al tiempo que la reducción de uno de sus principales depredadores, el bacalao, ha permitido que las poblaciones de langosta florezcan.

Adam Leyland, un experto en la industria alimenticia, señaló que “las existencias están alcanzando los niveles más altos de los últimos 100 años”. Este aumento de la oferta ha provocado una “democratización” de la langosta, que ha comenzado a aparecer en los menús de restaurantes de comida rápida, que hace accesible este manjar antes reservado para los más ricos.

Aunque los precios de la langosta pueden fluctuar sin restricciones gubernamentales, siguen siendo un reflejo directo de la oferta y la demanda. Este proceso de “democratización” evidencia cómo las condiciones cambiantes pueden transformar un alimento despreciado por su abundancia en una delicadeza anhelada por muchos.