Un día del pasado mes de febrero, Joel Nam, alumno de la preparatoria Van Nuys de Los Ángeles, salió de clase a la hora de comer y oyó un golpe seco que resonaba en el patio.

Esa mañana, su preparatoria había distribuido fundas Yondr, bolsillos de tela para teléfonos inteligentes que los centros escolares de todo el país están utilizando para hacer cumplir las prohibiciones de los teléfonos móviles en las clases. Unas cuatro horas más tarde, en Van Nuys, los alumnos habían descubierto que golpear las bolsas contra mesas y barandillas en un ángulo determinado hacía que se abrieran y liberaran los teléfonos inteligentes atrapados en su interior.

Pronto, los compañeros de Joel descubrieron que un potente imán disponible en Amazon también podía desbloquear las bolsas, dijo. "Muchos chicos tomaron piedras del suelo, piedras rectangulares planas, y las metieron dentro", relató Joel, de 18 años y estudiante de último curso. "No se nota si es un teléfono o no".

Es la clásica historia de un objeto sofisticado derribado por medios sencillos: iPhone, gota de agua. Ventana de Cybertruck, bola de acero. Bolsa de Yondr, potente imán. O árbol. O roca. O tijeras.

A algunos les divertiría un poco la facilidad con que el ingenio de los adolescentes deshacía los planes mejor trazados por los adultos. Joel, que escribía para el periódico de su colegio, tenía una opinión diferente. La iniciativa fue un costoso "fracaso", escribió en un artículo de opinión el verano pasado. "Lo mejor que salió de las bolsas Yondr fue un excelente estudio de caso sobre por qué las decisiones a nivel de distrito tomadas en el vacío casi siempre resultan contraproducentes".

Al menos 34 estados exigen a los distritos que prohíban o restrinjan el uso de teléfonos inteligentes por parte de los alumnos en el aula, pues alegan que causan caos a los profesores y perjudican la salud mental de los jóvenes. Yondr se ha presentado a los distritos como una solución ágil a estos complicados problemas, al ofrecer un "Programa Escuelas Libres de Teléfonos" que incluye las fundas bloqueadoras de señal, estaciones de bloqueo magnético y capacitación para profesores.

Según Yondr, 3 millones de alumnos de los 50 estados utilizan las fundas a diario, a un costo de entre 20 y 25 dólares por alumno. La empresa se negó a revelar cifras de ventas, pero según GovSpend, una base de datos que hace un seguimiento de los contratos locales, en 2025 consiguió 19 millones de dólares en ventas a escuelas K-12 de todo el país.

A medida que los adultos se acercan al consenso de que los espacios libres de teléfonos son una buena idea para los estudiantes, ha surgido un enigma secundario, y un mercado que lo acompaña: ¿Cómo se crean esos espacios?

De los conciertos a las aulas

Las bolsas Yondr no empezaron principalmente como un accesorio para las aulas. Graham Dugoni, de 39 años, exfutbolista profesional, fundó la empresa en 2014. La idea surgió al ver a gente que grababa a un hombre borracho en un festival de música en 2012. Pensó: Hay una sensación de libertad que solo puede disfrutarse cuando la gente deja a un lado sus teléfonos.

Al principio tuvo éxito con artistas en vivo, como el cómico Dave Chappelle, que utilizó las fundas para evitar que el público grabara sus actuaciones a partir de 2015. "Sé que mi espectáculo está protegido, y eso me permite ser más sincero y abierto con el público", declaró Chappelle a The New York Times al año siguiente.

Dugoni también se lo propuso a los colegios, algunos de los cuales ya tenían curiosidad por cómo eliminar los teléfonos de sus aulas. Las prohibiciones de celulares en las escuelas son anteriores a Yondr: El exalcalde Michael Bloomberg impuso una en la ciudad de Nueva York --ante enérgicas quejas-- ya en 2007.

La empresa empezó a hacer presentaciones a legisladores y consejos escolares: "Steve Jobs era un padre que utilizaba poco la tecnología", reza el título de una diapositiva de una presentación de Yondr en 2022 al consejo de educación de las Escuelas Públicas de Torrington, en Connecticut. En 2024, mientras los legisladores de Nueva York consideraban la prohibición de los teléfonos móviles, Yondr pagó a dos grupos de presión del estado más de 100.000 dólares, según las declaraciones públicas. Al año siguiente, Yondr recibió al menos 4 millones de dólares de distritos y escuelas de Nueva York, según GovSpend.

En algunos distritos, el enfoque de Yondr parece funcionar. Sari Beth Rosenberg, profesora de Historia de Estados Unidos en la Escuela Superior de Estudios Medioambientales de Nueva York, dijo que esperaba que sus alumnos "se opusieran y se enfadaran o sufrieran síndrome de abstinencia porque, a estas alturas, es una herramienta muy adictiva".

En cambio, cuando la escuela empezó a utilizar las fundas en 2025, los alumnos parecían "aliviados" de estar temporalmente sin sus dispositivos.

"Se estableció una norma que hizo que los teléfonos dejaran de formar parte de la cultura", añadió Rosenberg, que ha sido profesora durante 24 años. "Simplemente no tienes el teléfono en clase".

Otros profesores han tenido una experiencia más desigual. Ben Mosley, director del colegio Glenmount Elementary/Middle School de Baltimore, pidió las fundas por primera vez en 2021, antes de que su distrito adoptara una política de ausencia de teléfonos. Las fundas fueron útiles para que los alumnos se adaptaran a un entorno sin teléfonos, aseguró. Pero cuando los alumnos las destruían --las dejaban tiradas en la cafetería, en los baños y en el asfalto--, el colegio tenía que pagar la cuenta.

"Gastábamos dinero que no teníamos", señaló Mosley.

Dugoni dijo que la mayoría de los centros con los que trabaja Yondr habían probado métodos más improvisados para mantener a los alumnos alejados de sus dispositivos, pero que "realmente no funcionan". Argumentó que el sistema de su empresa iba más allá que esas soluciones, al proporcionar formación y apoyo a los profesores antes y durante el curso escolar.

"Si un colegio tiene otra forma de hacerlo y le funciona, fantástico", añadió.

En Glenmount, dijo Mosley, el personal del centro recoge ahora los teléfonos al comienzo de la jornada y los deposita en una taquilla. Se ha implementado "de manera sencilla", dijo.

Robert Docter, profesor de gobierno en Van Nuys, también ha probado métodos más fáciles. Sus alumnos guardan sus teléfonos móviles en una caja de plástico transparente que cuelga de la pared de la clase. Cuesta 10 dólares y funciona bien, dice.

"Creo que gastarse un montón de dinero en un producto de inmediato no fue acertado", comentó sobre Yondr.

Acabar con los "zombis del celular"

A pesar de la determinación de algunos estudiantes de burlar las prohibiciones telefónicas de sus centros, hay muchos que dicen que aprecian la política más de lo que esperaban. Rex Wolpoff, de 15 años, estudiante de segundo curso en Weston, Connecticut, dice que ha visto a estudiantes que solían ser "zombis del celular" charlar con sus amigos durante el tiempo libre.

No es el único: Más del 40 por ciento de los adolescentes de 13 a 17 años son partidarios de prohibir los teléfonos móviles durante las clases, según una encuesta del Centro de Investigaciones Pew realizada en otoño.

Elijah Bayron, de 17 años, estudiante de tercer año en Ithaca, Nueva York, dijo que sin teléfonos, sus clases eran más fáciles de seguir y sus compañeros participaban más. Pero las fundas Yondr que la escuela repartió a principios de curso parecían haber desaparecido a finales de noviembre, dijo Elijah. Los alumnos simplemente no las utilizaban; en su lugar, los profesores ahora piden a los alumnos que guarden sus teléfonos en sus mochilas o casilleros.

"Definitivamente creo que esa misma cantidad de dinero podría haberse destinado a muchas otras cosas para mejorar la experiencia educativa", afirmó Elijah. (Un mejor sistema de aire acondicionado, por ejemplo). "No tenía que ser tan complicado para obtener los mismos resultados", añadió.

A Kalynn Bayron, la madre de Elijah, le gusta que pueda acceder a su teléfono de inmediato en caso de emergencia, sin tener que correr a la estación de desbloqueo magnético más cercana.

A otras familias les ha resultado más difícil la transición.

Lyla Long, de 16 años y estudiante de tercer año en el Cold Spring Harbor High School de Cold Spring Harbor, Nueva York, y su madre dijeron que tenían un Google Doc compartido a través del cual podían comunicarse durante el día escribiendo mensajes en el documento colaborativo.

"Si no tienen su teléfono porque está en el Yondr, puedo hablar con ellos en un Google Doc si se trata de una emergencia", comentó Melinda Long, la madre de Lyla.

Lyla dijo que su escuela estaba intentando imponer el uso de las fundas Yondr, pero que la nueva política "no funciona como debería". Describió a compañeros que habían abierto las fundas utilizando lápices y "golpeándolas contra el suelo".

Por ahora, las prohibiciones de los celulares no parecen ir a ninguna parte. Joel, el estudiante de último curso de Van Nuys, cree que las fundas son una solución temporal inadecuada para un problema mucho más profundo: lo apegados que están los adolescentes a sus celulares.

"Yo también hablo por teléfono durante las clases, quizá más a menudo de lo que debería", admitió. Quiere que la prohibición del teléfono tenga éxito. Pero aún no está convencido de que Yondr sea la solución adecuada.

Tal vez sea difícil que un solo método --bolsa, contenedor, casillero-- resuelva el problema de los adolescentes pegados a sus dispositivos. Algunos sugieren que también hay un fenómeno social más amplio en juego.

Al observar el afán de sus compañeros por manipular las bolsas Yondr en su escuela, Rex, el chico de 15 años de Connecticut, reflexionó: "Había casi un sentimiento juvenil y rebelde en nosotros de ir contra el sistema".

En algunos colegios, Yondr, una funda comercializada para mantener a los niños alejados de los dispositivos, ha demostrado no ser rival para los niños en realidad. (Tonje Thilesen/The New York Times)

Algunos profesores han intentado encontrar medios más sencillos de hacer cumplir las prohibiciones telefónicas, y piden a los alumnos que depositen sus teléfonos en un contenedor de plástico. (Tonje Thilesen/The New York Times)

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Cuando llega el calor, hay cientos de formas de pasarla bien en la ciudad sin gastar dinero. He aquí algunas de nuestras favoritas.

Programación de verano del parque del puente de Brooklyn

Hasta el 18 de octubre en el parque del puente de Brooklyn; brooklynbridgepark.org

Durante 15 años, este parque ha organizado una serie de actividades que rivalizan con sus impresionantes vistas. Los sábados de mayo habrá clases de baile en el Liberty Lawn, impartidas por compañías como el American Ballet Theater. El Festival Photoville montará su exposición anual al aire libre, del 7 al 22 de junio. En agosto, tendrá lugar una ceremonia hindú de linternas en Pebble Beach; en septiembre, la Iniciativa Walt Whitman dirigirá una lectura maratónica de su poema "Canto de mí mismo", y el Festival de la Cosecha pondrá fin a la temporada.

Ciclo de cine de verano del Intrepid

Hasta el 22 de agosto en el Museo Intrepid, West 46th Street y 12th Avenue, Manhattan; intrepidmuseum.org.

El cuarto viernes de cada mes del verano, a partir de la puesta de sol, el museo ofrecerá proyecciones gratuitas de películas de temática náutica, como Piratas del Caribe: El cofre de la muerte el 27 de junio, en consonancia con la exposición Misterios de las profundidades: explorando la arqueología subacuática . Mejor aún, las películas se proyectarán en la cubierta de vuelo. Las puertas se abren a las 6 p. m. La entrada es por orden de llegada.

Verano en el Hudson

Hasta el 31 de octubre en Riverside Park South y West Harlem Piers Park, Manhattan; nycgovparks.org.

¿Necesitas algo que hacer en un día cualquiera de verano? Con más de 300 actos entre los que elegir hasta el otoño, esta serie de Riverside Conservancy y NYC Parks ofrece muchas opciones, desde baños de bosque, yoga nocturno y un curso de pesca hasta conciertos al atardecer, noches de cine y entretenimiento infantil. Destacan el festival de cometas Fly NYC en agosto, la Feria del Condado de West Side en septiembre y el Little Red Lighthouse Festival en octubre.

SummerStage

Hasta el 9 de octubre en varios parques de la ciudad; cityparksfoundation.org/summerstage

Desde su fundación en 1986, esta serie anual se ha ampliado para incluir parques de todos los distritos. Los conciertos ofrecen algo para todos los gustos, como los Recitales de Verano de la Ópera Metropolitana en junio, la celebración del Día de la Bastilla en julio y el Festival de Jazz Charlie Parker en agosto. Rhiannon Giddens, Big Freedia, the Roots y Soccer Mommy también están en el cartel de este año. Muchas presentaciones son gratuitas y el ingreso suele ser por orden de llegada, pero algunas cobran la entrada.

Shakespeare para la ciudad

Del 29 de mayo al 14 de septiembre en varios lugares de los cinco distritos; publictheater.org.

El renovado Teatro Delacorte abrirá sus puertas el 7 de agosto con la comedia Noche de Reyes, dirigida por Saheem Ali, nominado al Tony, y con un reparto integrado por Peter Dinklage, Jesse Tyler Ferguson, Lupita Nyong'o y Sandra Oh. Antes de eso, la Unidad Móvil del Public Theater llevará otra comedia, Mucho ruido y pocas nueces, a parques de toda la ciudad. Y durante el fin de semana del Día del Trabajo, Public Works pondrá en escena Pericles en la Catedral de San Juan el Divino.

Presentaciones en el picnic de Bryant Park

Del 30 de mayo al 12 de septiembre en Bryant Park, Manhattan; bryantpark.org.

Todos los viernes por la noche de este verano, así como algunos jueves y sábados, habrá espectáculos en el césped de este oasis del Midtown. La temporada comienza con la versión de Electric Root de La novicia rebelde. La danza contemporánea domina las primeras semanas de junio, dando paso al Festival de Música Emergente y luego a la Ópera de Nueva York, que también se presentará en septiembre. En julio y agosto, Carnegie Hall Citywide tendrá a músicos como Cécile McLorin Salvant. Agosto también trae eventos como el Festival de Circo de la Ciudad de Nueva York y Acordeones del Mundo.

Películas en el Green

El 30 de mayo en Central Park, Manhattan; villa-albertine.org/events.

De vuelta en su 17.ª edición, este festival al aire libre aboga por lo mejor del cine francés. Este año, el tema es la moda y solo habrá una proyección, a partir de las 8:30 p. m.: Coco antes de Chanel en el Cedar Hill de Central Park.

Festival River to River

Del 31 de mayo al 26 de octubre en varios lugares del Bajo Manhattan; lmcc.net/river-to-river-festival.

Creado tras el 11 de septiembre, este festival del Consejo Cultural del Bajo Manhattan ha dedicado unas semanas cada verano a honrar la resistencia y creatividad de la ciudad. Este año el calendario se extiende hasta el otoño e incluye una Celebración de la Migración de los Peces de la organización Riverkeeper el 14 de junio, un concierto de Taylor Mac el 29 de julio y la instalación al aire libre Maison Millefleurs de Rhonda Weppler y Trevor Mahovsky en agosto y septiembre, en Battery Park.

Conciertos en el Parque

Del 4 al 8 de junio en lugares de los cinco distritos; nyphil.org/parks.

Desde 1965, la Filarmónica de Nueva York ofrece serenatas estivales gratuitas. Este año, Gustavo Dudamel dirigirá la orquesta en el Great Lawn de Central Park el 4 de junio; en Van Cortlandt Park, en el Bronx, el 5 de junio; en Prospect Park, en Brooklyn, el 6 de junio, y en Cunningham Park, en Queens, el 7 de junio. Estas presentaciones comienzan a las 8 p. m. y concluyen con fuegos artificiales. El 8 de junio, se celebrará un concierto en sala que incluirá el Cuarteto de cuerda n.º 1 de Britten, en el Teatro St. George de Staten Island, a partir de las 2 p. m.

BRIC Celebrate Brooklyn!

Del 7 de junio al 16 de agosto en el Lena Horne Bandshell de Prospect Park, Brooklyn; bricartsmedia.org.

Bajo el lema "Donde Brooklyn se encuentra… con el mundo", la programación de verano de BRIC Arts Media ofrecerá conciertos y proyecciones gratuitos, así como espectáculos benéficos que exploran las raíces globales de la cultura de Brooklyn. Entre los artistas figuran Grace Jones y Janelle Monáe, The Klezmatics, Buscabulla, Dinosaur Jr. y Gogol Bordello. Quincy Jones será homenajeado con proyecciones de La gran noche del pop y The Wiz. Y el 19 de julio el BRIC llevará la celebración al parque Brower de Crown Heights para proyectar un documental sobre la DJ de dance hall Sister Nancy. El ingreso a los eventos gratuitos es por orden de llegada; las entradas para los conciertos benéficos están disponibles en el sitio web del BRIC.

Noches de cine de Paramount+ en Bryant Park

Del 9 de junio al 11 de agosto en Bryant Park, Manhattan; bryantpark.org.

Durante más de 30 años, esta tradición del Midtown nos ha dado al menos una razón para que nos gusten los lunes. Este verano comienza con el clásico adolescente La chica de rosa y termina con la epopeya mafiosa El padrino. Entre los otros títulos se encuentran Mente indomable, Interestelar y Tiempos violentos. Llega a las 5 p. m. para escoger un lugar, probar la comida seleccionada por Hester Street Fair y disfrutar un poco de cerveza, vino o cócteles de Stout NYC; las proyecciones empiezan a las 8 p. m.

Festival de la Milla de los Museos

El 10 de junio en la Quinta Avenida, de las calles 84 a 109, Manhattan; centralpark.com/events/museum-mile-festival/.

Es una de las mejores fiestas de cuadras del verano: el segundo martes de junio, de 6 a 9 p. m., el tramo de la Quinta Avenida que contiene algunos de los museos más notables de la ciudad es el lugar donde hay que estar. Instituciones como el Museo Metropolitano de Arte, el Museo del Barrio y el Museo Solomon R. Guggenheim no solo no cobrarán la entrada, sino que también ofrecerán entretenimiento a los visitantes con presentaciones y actividades gratuitas dentro y fuera de sus instalaciones. (Un consejo: las filas pueden ser largas, sobre todo en los museos más populares, así que llega pronto y ve primero a los que más te gusten).

Summer for the City

Del 11 de junio al 9 de agosto en el Lincoln Center, Manhattan; lincolncenter.org.

Desde 2022, el Lincoln Center ofrece cientos de actos culturales gratuitos y de contribución voluntaria durante dos meses cada verano. Su mayor atractivo es la mega bola de discoteca situada sobre la pista de baile de la plaza del Lincoln Center, donde varias veces a la semana grupos que tocan géneros como swing, salsa y música disco dan a los visitantes un motivo para bailar. También incluye conciertos de la Orquesta del Festival del Lincoln Center, celebraciones de la Semana de Brasil y del Festival de Danza BAAND Together, y este año presenta una producción de la epopeya sánscrita de 4000 años de antigüedad El Mahabharata, el Festival Run AMOC y una versión en lengua de signos estadounidense de Waitress: el musical.

Movies With a View de Pluto TV

Del 10 de julio al 28 de agosto en el Pier 1 Harbor View Lawn del Brooklyn Bridge Park, Brooklyn; brooklynbridgepark.org.

La mayoría de los jueves de julio y agosto, esta serie del parque del puente de Brooklyn, que celebra 25 años, ofrece una de las mejores formas de disfrutar de una película en el verano: al aire libre con el horizonte del Bajo Manhattan de fondo. El tema de este año es "Las mujeres y Hollywood" y comienza con la comedia adolescente de 2023, Bottoms , de Emma Seligman. Las proyecciones comienzan al atardecer. Llega temprano para ver los puestos de comida y el espectáculo previo.

Festival de Danza de Battery

Del 12 al 16 de agosto en Rockefeller Park, Manhattan; batterydance.org.

Durante cinco noches de agosto, a partir de las 7 p. m., el festival gratuito de danza más antiguo de Nueva York reunirá a compañías locales y de todo el mundo para que actúen en un escenario al borde de Manhattan, con el sol poniente como telón de fondo. El cartel de este año incluye compañías como Buglisi Dance Theater, Fairul Zahid y Platforma 13. El 9 de agosto a las 7 p. m., el festival también marcará la reapertura del Parque Wagner con actuaciones de Marie Ponce, Limón Dance Company y otras.

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Dejar tu dispositivo en casa puede parecer intimidante, pero puede dar lugar a una conexión más profunda con un lugar y a interacciones más auténticas con los lugareños.

En el mundo hiperconectado de hoy, viajar sin celular parece imposible o, como mínimo, inútil.

Pero para quienes lo han hecho, la experiencia puede ser gratificante y rejuvenecedora.

En enero, Soraya Lemboumba, de 40 años, directora de proyectos en Suiza, pasó 10 días en Panamá viajando sin teléfono. "Me cambió la vida por completo", dijo.

Dijo que se despertaba con los sonidos de la naturaleza en lugar de con el despertador y que no pasaba el tiempo pensando en qué escribir en las redes sociales ni usando el teléfono para llenar el silencio. "Pasé días sumergida en la presencia pura", dijo.

¿Estás pensando en desconectarte en tu próximo viaje? Aquí tienes algunos pasos para empezar.

Decide tus reglas

Antes de salir hacia el aeropuerto, decide si vas a llevar una computadora portátil o una tableta, o si no vas a llevar nada. Una computadora portátil realiza todas las funciones de tu celular, pero es menos probable que la lleves a una cena o a la playa.

Luego, si vas a llevar un dispositivo, escribe una lista de reglas para regular el uso de la tecnología durante el viaje. Por ejemplo:

No usaré dispositivos electrónicos para entretenerme en este viaje. Si no puedo llamar a un taxi, usaré mi computadora portátil para pedir un Uber. Utilizaré mi tableta solo una hora al día para buscar actividades y alojamiento. Una lista física codifica un sistema y elimina la tentación durante esos momentos de aburrimiento y ansiedad que inevitablemente surgen durante los viajes y que te impulsan a tomar tu dispositivo. Puedes modificar las reglas a lo largo del viaje si sientes que no están funcionando. Descargar extensiones bloqueadoras de aplicaciones como Freedom, ScreenZen y Opal puede bloquear aplicaciones o sitios web como YouTube, Instagram y X durante periodos de tiempo preestablecidos. Eliminar temporalmente las aplicaciones es otra forma eficaz de evitar pasar horas desplazándote mecánicamente por las redes sociales. Moverse por el aeropuerto La mayor parte de la ansiedad de viajar sin teléfono se centra en la logística, como qué pasará en el aeropuerto o la estación de tren, dónde están los horarios y los posibles retrasos y cancelaciones. Como regla general, calcula tiempo suficiente para el transporte, al menos una hora extra para hacer frente a imprevistos o contratiempos. Sin un teléfono para mostrar los boletos electrónicos, tendrás que depender de las tarjetas de embarque en papel. La mayoría de las aerolíneas te las imprimirán gratuitamente en los quioscos. Pero ten cuidado, algunas aerolíneas, como Frontier, cobran una tarifa de 25 dólares por persona y trayecto por imprimir las tarjetas de embarque. Evita este gasto imprimiéndolas con antelación. Sin la aplicación de la aerolínea, tendrás que recordar estar atento a los monitores del aeropuerto para ver si hay retrasos o cambios de puerta, y no dudes en pedir ayuda o indicaciones al personal de la puerta de embarque y a los empleados de la aerolínea. Catherine Price, autora de Cómo cortar con tu móvil , nos recuerda que los viajes digitalizados no siempre son deseables. "La gente olvida que se puede confiar en el papel", afirma Price, "y la sensación de libertad compensa cualquier pequeño inconveniente". Orientarse Cuando llegues a tu alojamiento, preséntate a los recepcionistas y el conserje, dirigiéndote a ellos por su nombre de pila, una forma científicamente probada de ganarse su favor, lo que puede ser útil si necesitas que te impriman direcciones o te llamen un taxi durante tu viaje. Para orientarte cerca de tu hotel u otro alojamiento, camina en círculos concéntricos cada vez más grandes hacia afuera. Utiliza mapas físicos y espera cometer errores. La belleza de viajar sin teléfono reside en los contratiempos, ya que las vueltas equivocadas a menudo conducen a recuerdos increíbles. Descubrirás que conoces más rápido una ciudad si confías en tu ingenio y no en el GPS, lo cual es una revelación emocionante. Anota la dirección completa de tu alojamiento y guárdala en tu cartera por si te pierdes. En el peor de los casos, enséñasela a un taxista o a un lugareño. En lugar de una aplicación de traducción, llévate un libro de frases (los de Lonely Planet, en numerosos idiomas, cuestan alrededor de 12 dólares). Si adoptas una mentalidad conversadora, tu viaje florecerá de formas especiales e imprevistas. Si te encuentras con un código QR, por ejemplo, para entrar en un museo, simplemente explica tu situación a la persona que está detrás de ti y pídele que te deje entrar, dándole dinero en efectivo por la entrada. Así es como se hacen amigos inesperadamente y se accede a la serendipia del viaje. Tomar fotos sin teléfono Compra una cámara desechable o una cámara digital por 50 dólares y practica una filosofía de intención: toma una foto de algo que quieras recordar y luego guarda la cámara. "Cada vez que tomas una foto en vacaciones, te alejas del momento", dijo Price. "Te quedas demasiado absorto en las fotos, especialmente si las tomas para publicarlas en las redes sociales para que las vean otros. No actúes tus vacaciones. Vívelas". Escribir en un diario al final del día puede consolidar los recuerdos que has creado. En lugar de mirar las fotos en tu teléfono, puedes leer sobre tus vacaciones y revivir esos recuerdos tan preciados de una manera más ilustrativa. Tomar "instantáneas mentales" ayudó a Lemboumba a interiorizar los recuerdos al sumergirse conscientemente en las experiencias a medida que sucedían. "Los momentos que no fotografié son, irónicamente, los que ahora recuerdo con más intensidad", dijo. Manejar emergencias La posibilidad de una emergencia disuade a muchos de intentar viajar sin teléfono, pero las emergencias reales son poco frecuentes. Las emergencias a las que probablemente te enfrentarás son de carácter práctico, como perder un tren. En el momento pueden parecer catastróficas, pero con la actitud adecuada no son más que pequeños baches en el camino. Dado que no tendrás Apple Pay ni servicios similares, además de una tarjeta de crédito, lleva entre 200 y 300 dólares en moneda local en una bolsa de viaje segura que puedas llevar cruzada al cuerpo. (El dinero en efectivo es útil para salir de situaciones complicadas). Las mujeres que viajan solas y están preocupadas por viajar sin teléfono pueden comprar un teléfono de prepago por 40 dólares y guardarlo en el fondo de la mochila. Siempre puedes pedir prestado un teléfono en caso de emergencia y comunicar tu itinerario a tus seres queridos con antelación. Si viajar solo sin teléfono te parece demasiado intimidante, plantéate unirte a un grupo. Grace Borges, una analista de investigación de 35 años de Washington, participó el año pasado en un viaje de cinco días sin teléfono a Cuba con FTLO Travel, que se especializa en viajes en grupo para jóvenes profesionales. El guía turístico se encargó de la logística y, como ella estaba en un grupo, "fue más fácil cumplir con la norma de no usar el teléfono porque todos estábamos en la misma situación", dijo. En los momentos de estrés, recuerda: hace solo unas décadas, todo el mundo viajaba así.

Washington, 13 jun (EFE).- El Gobierno estadounidense subrayó este jueves que el corresponsal del periódico The Wall Street Journal Evan Gershkovich no ha hecho "nada malo" y reclamó a Rusia su liberación inmediata.

"Los cargos contra él son falsos y el Gobierno ruso lo sabe. Debería ser liberado inmediatamente", indicó en una conferencia de prensa el portavoz del Departamento de Estado, Matthew Miller.

La Fiscalía General rusa envió este jueves a juicio el caso de espionaje contra Gershkovich.

El reportero, de 32 años, fue detenido a finales de marzo de 2023 en Yekaterimburgo, capital de los Urales, y el 7 de abril fue acusado formalmente de espionaje por el Servicio Federal de Seguridad (FSB, antiguo KGB).

"Hemos dejado claro desde el principio que Evan no ha hecho nada malo. No debería haber sido arrestado en primer lugar", añadió Miller, según el cual el Ejecutivo estadounidense seguirá trabajando para que el corresponsal pueda volver a casa.

Cooking and CookbooksDiet and NutritionContent Type: Service

¿No tienes tiempo de cocinar de lunes a viernes? Prepárate desde el domingo.

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Es uno de esos días largos en los que tu estómago ruge mientras buscas soluciones en el fondo del refrigerador. Cocinar, en este momento y con todo lo que tienes que hacer, parece una idea estresante, agobiante. Entonces, ¿qué haces? Una vez más, pides comida a domicilio.

Soy Melissa Clark, columnista de New York Times Cooking, en sustitución de Jancee Dunn.

Mi trabajo consiste en ayudarte a acostumbrarte a preparar comidas sin estrés. La recompensa es grande: cocinar desde cero siempre será más barato y sano que comer comida de afuera, y puede ser casi igual de fácil. No necesitas mucho tiempo, ingredientes sofisticados ni un sous chef; solamente un poco de planificación previa. Dedicar un par de horas del fin de semana a preparar algunos elementos básicos es la clave para conseguir comidas sencillas entre semana. (Si quieres más ideas deliciosas, suscríbete al boletín Cooking, que escribo dos veces por semana).

Lava y corta verduras para la semana siguiente

En cuanto llego a casa los sábados por la mañana con la compra del mercado, me doy a la tarea de preparar montones de verduras.

Independientemente de dónde adquieras tus ingredientes, la rutina es la misma: lava todas las verduras de hoja (espinacas, col rizada, acelgas, etcétera), sécalas, enróllalas en paños de cocina limpios y guárdalas en el refrigerador (así, con el paño) en bolsas de plástico o reutilizables.

Así durarán al menos una semana, y puedes convertirlas en ensaladas con los aderezos que tengas a la mano. Las más resistentes pueden cocinarse rápidamente en una sartén con ajo, jengibre y chile, añadiendo pollo en trozos o tofu para hacer un salteado. Solo hay que sazonar al gusto con salsa de soya y aceite de ajonjolí. También puedes probar este guiso de garbanzos crujientes con verduras, o unas verduras con ejotes, habas y migas tostadas.

Para cocinar sin batallar, lava, corta y guarda cualquier verdura resistente que tengas (espárragos, zanahorias, calabaza, calabacín, brócoli, coliflor, champiñones, rábanos, nabos). Incluso los alliums, como las cebolletas, los puerros y las cebollas, cortados en rodajas o en cubos, aguantan tres o cuatro días en el refrigerador. No cortes los aguacates, las papas, las berenjenas ni los tomates, pues estos no sobreviven tanto tiempo. Tus verduras ya cortadas estarán listas para preparar platos como esta veraniega ensalada de orzo con lentejas y calabacín o este naan-o paneer-o sabzi, un sabroso plato iraní de queso feta, hierbas frescas, frutos secos y sandía que no requiere cocción.

Abastécete de arroz cocido

No importa si utilizas una arrocera o si lo preparas en una olla en la estufa; guardar arroz blanco o integral en el refrigerador es el secreto de las comidas rápidas (¿quién dijo arroz con mayonesa y atún?). El arroz que ya tiene unos días funciona aún mejor en los salteados que el recién hecho, pues quedará crujiente. Pruébalo en este arroz frito con salmón, y no olvides que también puedes preparar los espárragos y el brócoli con antelación.

Prepara una olla de frijoles

Los frijoles cocinados desde cero son más baratos y suelen saber mucho mejor que los enlatados, sobre todo cuando se sazonan con ajo, aguacate u hojas de laurel y hierbas, como en el caso de los frijoles de olla. Puedes disfrutarlos junto al arroz que también preparaste, o quizá convertirlos en una sopa de frijoles negros con coco.

Ten una reserva de salsas

Sigue el consejo de mi colega Tanya Sichynsky, quien escribe un boletín de cocina vegetariana, y organiza una reserva de salsas (a la que yo añadiría un anexo para aderezos y adobos fáciles). Aprovéchala toda la semana para tus arroces, frijoles, ensaladas y otras comidas fáciles.

Para crear ensaladas de un minuto, prepara una vinagreta de mostaza y chalota o un aderezo de tomate asado. Una salsa básica de yogur va bien con todo, especialmente con el pescado y el pollo asados. Prepara un adobo para el pollo; podrás sumergirlo por la mañana y tener los muslos o las pechugas listas para asar a la hora de la cena.

Aunque solo pruebes una o dos de estas estrategias durante el fin de semana, te garantizo que toda la semana te irá mejor - o, al menos, con mucho más sabor.

Melissa Clark ha sido columnista de la sección Food desde 2007. Escribe sobre tendencias de alimentos, crea recetas y aparece en videos de cocina enlazados a su columna, A Good Appetite. Es autora de 45 libros de cocina, y contando. Más de Melissa Clark