El estrés se ha convertido en un acompañante silencioso de más de la mitad de la población. El estudio internacional de Salud Mental del Grupo AXA revela que el 59% de los españoles sufre problemas de estrés y un 23%, problemas de ansiedad. La incertidumbre sobre el futuro, la inestabilidad financiera y la inseguridad laboral son las tres principales razones que esgrimían los encuestados para este sentimiento de alerta constante, que termina por afectar a la salud física.

El angiólogo y cirujano vascular Eliseo Candela ha querido recordar en un vídeo que el cuerpo es capaz de asimilar el estrés, “pero tus arterias no”. Según el especialista, “algo tan normal como el estrés puede afectar a tu sistema circulatorio”. En sus publicaciones, el doctor Candela se ha propuesto divulgar información médica de manera accesible, abordando distintos aspectos de la salud cardiovascular y advirtiendo sobre los peligros asociados a hábitos cotidianos aparentemente inocuos.

El doctor cuenta en sus redes sociales (@dr.e.candela) que este sentimiento es un mecanismo evolutivo de los humanos que, hace miles de años, suponía “una ventaja de supervivencia”. “Cuando nos perseguía un depredador, nuestro cuerpo inmediatamente reaccionaba en segundos: subía la presión arterial, el corazón latía más rápido para priorizar la llegada de sangre a la musculatura y al cerebro”, cuenta el angiólogo.

En el mundo actual, es difícil que nos encontremos en una situación igual de peligrosa en el día a día, “pero tu cuerpo no lo sabe”, lamenta. “Hoy en día, el peligro es el estrés, la ansiedad, dormir mal. Y aun así, la respuesta es exactamente la misma”, asegura Candela.

Efectos del estrés en la salud cardiovascular

Cada episodio de estrés tiene sus efectos en la salud cardiovascular, asegura el médico. “Cada pico de estrés eleva tu tensión arterial y esto obliga a trabajar a nuestro corazón más de lo normal y somete a las arterias a una presión excesiva para la cual no están diseñadas", describe.

Esta situación provoca un desgaste progresivo en las arterias y, cuanto más frecuentes sean, mayores serán los daños. “Con el tiempo, todo este desgaste silencioso que favorece la hipertensión arterial produce daño vascular, que a la larga incrementa el riesgo de padecer infarto o un ictus", recuerda Candela.

La Fundación Española del Corazón ha señalado que la exposición continuada al estrés puede agravar factores de riesgo ya existentes, como lahipertensión arterial, el colesterol elevado o la obesidad. La entidad resalta que el estrés actúa como un multiplicador de riesgos, afectando no solo a adultos, sino también a jóvenes, que cada vez muestran más síntomas asociados a la presión psicológica.

Para el especialista, “lo más peligroso de todo esto es que puedes acostumbrarte a vivir así sin darte cuenta”, mientras el daño en las arterias continúa. Ante problemas de estrés crónico, se pueden generar patologías sanitarias más graves, como presión arterial alta, insuficiencia cardiaca, problemas menstruales, problemas de la piel como acné o eczemas e incluso obesidad o diabetes. “El estrés es una erosión constante de tu salud. Es hora de bajar el ritmo”, concluye el especialista.

El colesterol alto continúa siendo uno de los principales factores de riesgo para el desarrollo de enfermedades cardiovasculares, una de las principales causas de muerte en todo el mundo. Aunque el organismo necesita colesterol para realizar funciones esenciales, cuando sus niveles se descontrolan pueden favorecer la aparición de arteriosclerosis, infartos e ictus.

Los especialistas del Instituto Europeo de Salud y Bienestar Social coinciden en que la prevención es la herramienta más eficaz para mantener una buena salud cardiovascular. La combinación de una alimentación equilibrada, la práctica regular de ejercicio físico y el abandono de hábitos nocivos puede marcar una diferencia significativa en la calidad y la esperanza de vida.

Además, la detección precoz y el seguimiento médico permiten identificar factores de riesgo antes de que aparezcan complicaciones graves. Estos son diez hábitos fundamentales para mantener el colesterol bajo control y proteger el corazón.

Adoptar la dieta mediterránea

Considerada una de las más saludables del mundo, la dieta mediterránea se basa en un elevado consumo de aceite de oliva, frutas, verduras, cereales integrales y frutos secos. También promueve una ingesta moderada de pescado y aves de corral, mientras limita las carnes rojas, los productos procesados y los dulces. Este patrón alimentario contribuye a mejorar los niveles de colesterol y a reducir el riesgo cardiovascular.

Eliminar las grasas trans

Las grasas trans son especialmente perjudiciales porque aumentan el colesterol LDL, conocido como “malo”, y reducen el HDL o “bueno”. Se encuentran con frecuencia en productos de bollería industrial, comida rápida, aperitivos ultraprocesados, pizzas congeladas y otros alimentos precocinados. Reducir su consumo es una medida clave para proteger las arterias.

Reducir el colesterol LDL

Mantener bajo control el colesterol LDL ayuda a prevenir la formación de placas en las arterias. Una recomendación habitual es moderar el consumo de alimentos con alto contenido en colesterol, como determinadas vísceras, patés y algunos mariscos, dentro de una dieta equilibrada supervisada por profesionales sanitarios.

Aumentar el colesterol HDL

El colesterol HDL desempeña una función protectora, ya que ayuda a eliminar el exceso de colesterol de la sangre. Para favorecer su aumento se recomienda consumir pescado azul, frutos secos, aceite de oliva, aguacate, soja, frutas y verduras, además de mantener una vida físicamente activa.

Practicar actividad física regularmente

El ejercicio aeróbico moderado, como caminar, nadar, bailar o montar en bicicleta, contribuye a elevar el colesterol HDL y a reducir el LDL y los triglicéridos. Los expertos aconsejan realizar actividad física entre tres y cinco veces por semana para obtener beneficios cardiovasculares duraderos.

Incorporar ácidos grasos omega 3

Los ácidos grasos omega 3, presentes en pescados grasos y algunas fuentes vegetales, han demostrado efectos beneficiosos sobre la salud cardiovascular. Cuando existe recomendación profesional, los suplementos pueden complementar la dieta para favorecer el funcionamiento del corazón y del sistema nervioso.

Abandonar el tabaco

Fumar altera el metabolismo de las grasas, incrementa el colesterol LDL y reduce el HDL. Además, acelera el envejecimiento de las arterias y favorece el desarrollo precoz de enfermedades cardiovasculares. Dejar de fumar es una de las decisiones más importantes para mejorar la salud general.

Realizar controles periódicos

Conocer los niveles de colesterol total, LDL, HDL y triglicéridos mediante análisis periódicos permite detectar alteraciones a tiempo. Los especialistas recomiendan realizar revisiones regulares, especialmente en personas con antecedentes familiares o factores de riesgo cardiovascular.

Conocer la propia situación clínica

La arteriosclerosis puede avanzar durante años sin presentar síntomas evidentes. Por ello, es fundamental evaluar el estado de las arterias y controlar factores como la hipertensión, la diabetes o el sobrepeso. Las pruebas diagnósticas actuales permiten valorar el riesgo cardiovascular con mayor precisión.

Cumplir con el tratamiento prescrito

Cuando los cambios en el estilo de vida no son suficientes, el médico puede indicar tratamientos específicos para controlar el colesterol. Seguir correctamente las pautas terapéuticas y acudir a las revisiones programadas resulta esencial para prevenir complicaciones y mantener una adecuada salud cardiovascular.

Durante décadas, los médicos de todo el mundo libraron la batalla contra las enfermedades cardiovasculares con dos frentes bien definidos: reducir el colesterol LDL (malo) y elevar el HDL (bueno). Millones de pacientes recibieron estatinas, ajustaron su dieta y celebraron cuando sus análisis daban resultados dentro del rango normal.

Sin embargo, una advertencia que cobra cada vez más relevancia entre especialistas internacionales señala una limitación de ese enfoque: existe un tercer tipo de colesterol, conocido como remanente, que no suele incluirse en los análisis de rutina y que podría representar un riesgo cardiovascular aún mayor

El colesterol remanente es una sustancia poco conocida fuera del ámbito científico puede constituir hasta un tercio del colesterol total presente en la sangre. De acuerdo con un informe publicado por Science Focus, especialistas de referencia sostienen que este indicador permaneció durante años fuera de la atención clínica, pese a su posible impacto en personas que consideran controlado su riesgo cardiovascular.

El tercer actor en la historia del colesterol

Para entender qué es el colesterol remanente, primero es necesario comprender cómo el cuerpo transporta las grasas. El colesterol no se disuelve en sangre, por lo que viaja empaquetado en partículas llamadas lipoproteínas.

Las más conocidas son las LDL y las HDL, pero existe otro grupo de transportadores mucho más grandes: los quilomicrones y las lipoproteínas de muy baja densidad (VLDL), que pueden ser hasta 50 veces más anchas que una partícula LDL. Su función principal es distribuir triglicéridos, grasa energética, por los tejidos del organismo.

A medida que estas partículas entregan su carga de triglicéridos, se van vaciando y lo que queda es una estructura empobrecida pero concentrada en colesterol. Ese remanente es el que preocupa a los especialistas.

En condiciones normales, el hígado identifica y elimina estas partículas. Sin embargo, cuando el organismo produce más de las que puede procesar, comienzan a acumularse en la sangre y pueden penetrar en las paredes de las arterias.

“El LDL es el malo, pero el colesterol remanente es aún peor. Muchos médicos lo han ignorado prácticamente por completo”, afirmó Børge Nordestgaard, profesor clínico de la Universidad de Copenhague y uno de los principales expertos mundiales en lípidos.

Por qué es tan peligroso

La razón por la que el colesterol remanente genera tanta preocupación entre los especialistas está vinculada con su concentración. Aunque el colesterol representa apenas entre 1% y 3% de la carga total de esas grandes partículas transportadoras, su volumen absoluto es enorme. Según estimaciones citadas por Science Focus, una partícula remanente puede cargar hasta 40 veces más colesterol que una LDL.

Cuando esa partícula se aloja en una arteria, desencadena una respuesta inmunitaria. Los glóbulos blancos acuden al lugar para intentar eliminar el colesterol, pero no logran digerirlo. Mueren allí, y con el tiempo forman placas de grasa que estrechan y endurecen las arterias.

Si una placa crece lo suficiente o se rompe de forma súbita, el flujo sanguíneo puede bloquearse por completo, con el consecuente riesgo de infarto o accidente cerebrovascular.

Los datos respaldan esa peligrosidad. Investigaciones señaladas por Science Focus demostraron que las personas con niveles elevados de colesterol remanente y triglicéridos tienen el doble de probabilidades de morir por enfermedades cardiovasculares que quienes los mantienen bajos.

En un estudio con 113.000 participantes, quienes tenían LDL bajo pero colesterol remanente alto presentaban un 15% más de riesgo de ictus. Otro análisis reveló que casi el 12% de los pacientes con enfermedad cardiovascular diagnosticada aún tenían colesterol remanente elevado a pesar de haber alcanzado sus objetivos de LDL: su análisis estándar no detectó el riesgo.

Qué puede hacer cada persona

Mientras esos tratamientos llegan al mercado, los cambios en el estilo de vida ofrecen resultados concretos. La cardióloga Zoe Astroulakis recomendó reducir el consumo de azúcares y carbohidratos refinados, cuyo exceso el hígado convierte en triglicéridos, moderar el alcohol y adoptar un patrón alimentario mediterráneo: palta, nueces, aceite de oliva, legumbres y pescado azul.

El peso corporal es otro factor determinante. Riyaz Patel, profesor de cardiología del University College de Londres, señaló a Science Focus que en pacientes con obesidad los niveles de colesterol remanente y triglicéridos suelen ser muy altos, y que esos valores descienden cuando se pierde peso.

La grasa visceral, la que rodea los órganos internos, está particularmente ligada a este marcador, lo que implica que una persona con un índice de masa corporal normal puede igualmente tener niveles de riesgo que solo un análisis de sangre revelaría.

Para quienes quieran estimar sus valores sin esperar un examen específico, Nordestgaard indicó que el mejor indicador disponible es la cifra de triglicéridos: por encima de 150 mg/dL comienzan a considerarse elevados. Quien tenga acceso a sus valores de LDL, HDL y colesterol total puede calcular el remanente por simple diferencia entre esas tres cifras.

El reloj biológico, conocido científicamente como ritmo circadiano, regula procesos esenciales en el organismo y su desincronización puede tener severas consecuencias en la salud cardiovascular. Según informó el medio de noticias europeo Euronews, especialistas advierten que modificar los horarios de sueño y vigilia eleva notablemente la probabilidad de padecer afecciones cardíacas, hipertensión, infartos y accidentes cerebrovasculares.

Esta alteración repercute con mayor fuerza en personas que realizan trabajos nocturnos o turnos rotativos, así como en quienes enfrentan jet lag, insomnio crónico o una exposición excesiva a la luz artificial. El ritmo circadiano constituye el ciclo interno de aproximadamente 24 horas que coordina y regula el sueño, la alimentación, la secreción hormonal y la temperatura corporal.

El sistema cardiovascular obedece con precisión estos patrones: la presión arterial y la frecuencia cardíaca suelen descender durante la noche para permitir la recuperación del tejido miocárdico, y se elevan de forma natural al despertar. Las perturbaciones persistentes en este ciclo provocan desajustes hormonales en sustancias críticas como el cortisol y la melatonina, lo que puede incentivar la inflamación sistémica, el estrés oxidativo y la disfunción endotelial, el paso previo a la rigidez de las arterias.

La relación entre el ritmo circadiano y la salud cardíaca

La sociedad científica estadounidense American Heart Association (AHA) destaca que los trastornos circadianos incrementan el riesgo de arritmias y eventos cardiovasculares agudos. Un artículo de la propia AHA publicado en Circulation sostiene que los cambios repentinos de horario, la falta de sueño y la exposición a luminiscencia artificial durante la noche pueden conducir a aumentos súbitos en la tensión arterial y el ritmo cardíaco.

A este criterio se suman investigaciones de la Escuela de Medicina de Harvard publicadas por la revista Circulation Research, las cuales demostraron que la desincronización circadiana induce una peligrosa desconexión entre el reloj central del cerebro y los relojes periféricos situados en los tejidos del corazón.

Esta falta de coordinación altera la producción de óxido nítrico en las arterias, disminuyendo la capacidad de los vasos sanguíneos para relajarse y propiciando un estado de estrés vascular perpetuo que acelera la aterosclerosis. Asimismo, un macroestudio de la misma universidad publicado en el Journal of the American College of Cardiology (JACC) determinó que mantener horarios de sueño estables y adecuados reduce en más de un 20% el riesgo de sufrir un infarto, consolidando la regularidad como un escudo protector.

Estudios respaldados por los Institutos Nacionales de Salud de los Estados Unidos (NIH) y publicados por la revista científica SLEEP señalan que la calidad y la regularidad del sueño se relacionan de forma directa con una menor incidencia de patologías coronarias.

De hecho, los científicos utilizan el término “jet lag social” para describir la discrepancia entre el reloj biológico de una persona y sus obligaciones sociolaborales; una variación de apenas dos horas en el horario de sueño entre los días hábiles y el fin de semana se asocia con un incremento del 11% en el riesgo de desarrollar enfermedad coronaria, debido a la alteración simultánea en el metabolismo de la glucosa. En este sentido, dormir menos de seis horas o mantener horarios caóticos se consolida como un detonante directo de diabetes tipo 2, obesidad y síndrome metabólico.

Impacto en grupos expuestos y la alerta global

Los efectos negativos del desajuste circadiano se observan con mayor nitidez en trabajadores con turnos rotativos, personal sanitario, pilotos, empleados de transporte y viajeros frecuentes.

Especialistas de la Clínica Mayo advierten que el trabajo nocturno crónico actúa como un disruptor endocrino severo. Al suprimirse la producción de melatonina —que, además de regular el sueño, funciona como un potente antioxidante celular—, se produce una activación sostenida del sistema nervioso simpático durante las horas en que el cuerpo debería descansar, impidiendo el descenso de la presión arterial nocturna y dañando de forma silenciosa las paredes arteriales.

La dimensión del problema es de escala global. Un macroanálisis publicado por la prestigiosa revista médica British Medical Journal (BMJ), que evaluó los registros de más de dos millones de personas, concluyó que los trabajadores sometidos a turnos rotativos presentan un 23% más de probabilidades de sufrir un infarto de miocardio en comparación con quienes cumplen horarios diurnos estables.

Ante evidencias de este calibre, la Organización Mundial de la Salud (OMS) ha catalogado formalmente el trabajo nocturno que altera el ritmo circadiano como un “probable carcinógeno y un factor de riesgo metabólico mayor”, enfatizando que la pérdida de sincronización biológica no debe considerarse un simple cuadro de fatiga o cansancio, sino una crisis de salud pública silenciosa.

Recomendaciones de los expertos

Para mitigar el impacto metabólico y proteger la función cardíaca, la American Heart Association y los principales centros clínicos internacionales sugieren adoptar pautas estrictas de higiene circadiana:

• Preservar la regularidad: mantener horarios fijos para acostarse y levantarse, procurando que los días de descanso no varíen significativamente respecto a la rutina semanal.
• Sincronizar con la luz solar: priorizar la exposición a la luz natural durante las primeras horas del día y disminuir drásticamente la exposición a pantallas y luces artificiales intensas por la noche.
• Modulación de hábitos: limitar el consumo de cafeína, alcohol y alimentos copiosos o abundantes en las horas previas al momento de dormir.
• Estilo de vida activo: realizar actividad física regularmente, preferiblemente durante las horas del día y evitando el ejercicio de alta intensidad cerca de la hora del descanso.
• Consulta médica: acudir a un profesional de la salud ante trastornos persistentes del sueño, insomnio prolongado o síntomas relacionados con alteraciones de la frecuencia cardíaca.

La práctica deportiva resulta esencial para preservar la salud, pero la elección del ejercicio adecuado cobra relevancia con el paso del tiempo, especialmente cuando se busca proteger el sistema cardiovascular. Los expertos de la Asociación Española del Corazón han identificado una actividad física que sobresale por sus beneficios para el corazón y la prevención del envejecimiento, superando incluso a opciones clásicas como caminar o utilizar la bicicleta estática. Se trata del yoga, un ejercicio que combina el trabajo corporal con la regulación del sistema nervioso y que, realizado de forma regular, puede transformar la salud cardiovascular.

El yoga obliga al corazón a bombear sangre con mayor intensidad, lo que genera un entrenamiento eficiente de la resistencia cardiorrespiratoria. La evidencia recogida en estudios científicos, como los publicados en PubMed, señala que esta disciplina ayuda a reducir la presión arterial y relaja los vasos sanguíneos, favoreciendo la calidad de vida de personas con hipertensión leve. Al disminuir la frecuencia cardíaca en reposo y aumentar la capacidad pulmonar, el yoga promueve una función circulatoria más saludable y mejora la función endotelial, lo que facilita la dilatación arterial.

La incorporación del yoga en la rutina semanal impacta en varios frentes: no solo mejora la condición física, sino que también reduce los indicadores de estrés cardíaco y favorece el bienestar general. Los especialistas en envejecimiento subrayan que la constancia en su práctica es clave para obtener resultados sostenibles y, en personas mayores, representa una alternativa amable para el cuerpo, que minimiza el riesgo de lesiones y resulta accesible para diferentes niveles de condición física. En síntesis, el yoga es el ejercicio más recomendado para cuidar el corazón, ya que actúa sobre la presión arterial, la circulación y el sistema nervioso, generando efectos positivos integrales.

Alimentos que afectan la salud del corazón

La alimentación juega un papel determinante en la salud cardiovascular. Según la Fundación Española del Corazón, existen productos que deben limitarse al máximo para proteger el corazón y evitar la aparición de enfermedades graves como infartos o accidentes cerebrovasculares. Los alimentos ricos en grasas saturadas y trans, los que contienen grandes cantidades de sal y azúcares, y los ultraprocesados encabezan la lista de los más nocivos para este órgano vital.

El consumo habitual de estos alimentos favorece el aumento del colesterol LDL, conocido como “malo”, incrementando el riesgo de obstrucciones arteriales y complicaciones cardiovasculares. La entidad recomienda reducir el consumo de embutidos, carnes grasas, bollería industrial, productos de pastelería, mantequilla y otras grasas animales, fritos, alimentos ultraprocesados y productos con alto contenido en sal. La sustitución de estos productos por opciones más saludables puede contribuir de manera decisiva a mantener el corazón en buen estado y prevenir enfermedades.

Horas de sueño y riesgo cardiovascular

El descanso también influye en la salud del corazón. Estudios recientes advierten que tanto una cantidad insuficiente como excesiva de horas de sueño pueden suponer un riesgo para el sistema cardiovascular y el desarrollo cognitivo. Dormir menos de lo necesario o exceder las horas recomendadas altera el funcionamiento normal del organismo y puede desencadenar problemas de salud a largo plazo.

Mantener una rutina de sueño adecuada, junto con una alimentación equilibrada y la práctica regular de ejercicio como el yoga, conforma el pilar fundamental para proteger el corazón y mejorar la calidad de vida. La suma de una alimentación equilibrada, un descanso adecuado y la práctica regular de ejercicio como el yoga constituye la base más eficaz para preservar la salud cardiovascular y mejorar el bienestar general en cualquier etapa de la vida.

Hoy, el uso de relojes y pulseras inteligentes para medir la frecuencia cardíaca en reposo y otros datos de salud se volvió común. Estos dispositivos permiten a las personas conocer cómo funciona su cuerpo y saber si el descanso, el ejercicio y el sueño son suficientes. Ahora, un estudio internacional aportó información clave sobre la variabilidad de este indicador.

Según un artículo publicado en la revista científica Frontiers in Physiology, especialistas de varios países analizaron los registros de miles de personas, obtenidos a través de tecnología portátil, y advirtieron que la frecuencia cardíaca en reposo puede variar hasta 70 latidos por minuto entre diferentes individuos, aunque cada persona suele mantener su propio promedio estable a lo largo del tiempo.

El estudio remarcó que esta variabilidad es mucho mayor de lo que se pensaba y que cada persona tiene un rango único, que a menudo no coincide con los valores estándar de las guías clínicas. Así, las conclusiones desafían la referencia habitual de entre 60 y 100 latidos por minuto que suelen emplear los profesionales de la salud para adultos.

Los factores asociados a la variabilidad

Además, el equipo de científicos determinó que factores como la edad, el sexo, el índice de masa corporal (IMC) y la duración del sueño influyen en la variabilidad de la frecuencia cardíaca en reposo. Sin embargo, estos factores explican menos del 10% de la variación total, lo que refuerza la importancia del monitoreo individual para cada caso. El resto de la variabilidad responde a causas individuales aún poco entendidas, detalló el equipo del estudio. La información permite a los profesionales de la salud focalizar el seguimiento en los cambios personales antes que en comparaciones poblacionales.

En el análisis presentado, los especialistas recomendaron que la frecuencia cardíaca en reposo se mida en condiciones de descanso absoluto, preferentemente al despertar. La tecnología portátil permite obtener registros fieles y detectar variaciones que podrían anticipar alteraciones en la salud antes de que aparezcan síntomas evidentes.

“El monitoreo diario facilita la detección precoz de alteraciones cardiovasculares y permite ajustar las estrategias de prevención y atención médica”, subrayó el equipo científico. Según los datos del estudio, la mayoría de las personas mantiene valores estables, aunque un porcentaje considerable presenta semanas con cambios abruptos de hasta diez latidos por minuto.

El aporte de los relojes cardíacos en el ejercicio físico

El uso de relojes cardíacos durante la actividad física se consolidó como una herramienta clave para quienes buscan mejorar el entrenamiento y proteger la salud. Estos dispositivos permiten monitorear la frecuencia cardíaca en tiempo real, lo que ayuda a regular la intensidad del ejercicio y evitar tanto el sobreesfuerzo como el entrenamiento insuficiente.

Según la Clínica Mayo, controlar la frecuencia del corazón mientras se entrena ayuda a mantenerse en la zona objetivo recomendada para fortalecer el sistema cardiovascular y obtener mejores resultados. Además, el monitoreo facilita la detección temprana de posibles arritmias o irregularidades, lo que puede motivar la consulta médica si se presentan anomalías.

Factores que influyen en la variabilidad y la importancia del monitoreo individual

El estudio científico destacó el avance que representan los dispositivos inteligentes para la prevención y el diagnóstico temprano de enfermedades cardiovasculares. El seguimiento personalizado, sumado a la interpretación profesional, optimiza la detección de cambios relevantes en la frecuencia cardíaca en reposo.

Expertos consultados por la revista indicaron que “el análisis individual permite reconocer patrones propios y facilita la toma de decisiones clínicas ajustadas a cada caso”. Estas herramientas contribuyen a una medicina más personalizada y proactiva, con beneficios para la salud general de la población.

El artículo concluyó que la frecuencia cardíaca en reposo diaria resulta un parámetro individual, que debe analizarse en el contexto de cada persona. Las diferencias entre individuos pueden alcanzar hasta setenta latidos por minuto, lo que refuerza la necesidad de un enfoque personalizado en el monitoreo y la prevención. La tecnología portátil transforma la evaluación de la salud cardiovascular y brinda información precisa para anticipar problemas antes de que se manifiesten, resumieron los autores en la publicación.

De acuerdo con un nuevo estudio publicado en la revista médica British Journal of Sports Medicine, las personas con menor condición física necesitan realizar más minutos de ejercicio para alcanzar los mismos beneficios cardiovasculares que quienes tienen mejor estado físico. La investigación, citada por el diario británico The Guardian, analizó los datos de más de 17.000 adultos británicos con edades entre 40 y 69 años, que participaron en el programa UK Biobank, base de datos biomédica británica. El seguimiento de los participantes se realizó durante un promedio de ocho años.

El trabajo científico consistió en medir la aptitud cardiorrespiratoria inicial de los voluntarios a través de pruebas de ciclismo y en registrar la actividad física semanal mediante monitores de movimiento. Durante el periodo de observación se registraron más de 1.200 eventos cardiovasculares, entre ellos infartos, accidentes cerebrovasculares e insuficiencia cardíaca.

Los autores explicaron que cumplir la recomendación de realizar al menos 150 minutos de actividad física moderada a vigorosa por semana reduce el riesgo cardiovascular un 8 a 9%, independientemente del nivel físico inicial. El Servicio Nacional de Salud de Reino Unido (NHS) respalda esta recomendación para adultos.

La brecha entre personas activas y sedentarias

El trabajo del UK Biobank, calculó que quienes tienen menor condición física requieren entre 30 y 50 minutos adicionales de ejercicio semanal para igualar los beneficios que obtienen quienes están más en forma. Para lograr una reducción del 20% en el riesgo de eventos cardiovasculares, las personas menos entrenadas deben realizar 370 minutos de actividad física moderada a vigorosa por semana, mientras que las más aptas alcanzan ese beneficio con 340 minutos.

El estudio también estimó que, para bajar el riesgo en más del 30%, quienes presentan peor estado físico deben superar las 10 horas semanales de actividad física, frente a poco más de nueve horas para los más entrenados. Los investigadores señalaron que este hallazgo pone en evidencia el desafío que enfrentan las poblaciones más sedentarias para lograr protección cardiovascular óptima.

En este sentido, los autores concluyeron que las recomendaciones actuales sobre ejercicio ofrecen una protección básica, pero que un mayor beneficio exige un esfuerzo adicional, sobre todo en quienes parten de una condición física baja.

Debate sobre los resultados y recomendaciones públicas

Los resultados generaron debate en la comunidad científica. Algunos especialistas, citados por el medio inglés, consideraron que recomendar más de nueve horas de ejercicio semanal podría resultar excesivo o inviable para amplios sectores de la población. Aiden Doherty, profesor de informática biomédica en la Universidad de Oxford, remarcó que, “no podemos darle mucha importancia a la cifra de 560-610 minutos de ejercicio a la semana. Es evidente que habrá beneficios cardiovasculares para quienes logren ese nivel de actividad, pero no es un mensaje sensato de salud pública”.

Asimismo, aseguró que la población debe enfocarse en alcanzar al menos los 150 minutos semanales de ejercicio moderado o vigoroso, insistiendo en que “cada movimiento cuenta”. La recomendación oficial sigue siendo mantener un nivel de actividad física regular, sin fijar metas demasiado exigentes.

Un portavoz del organismo público Sport England remarcó que aumentar los niveles de actividad física resulta clave para la salud pública. Según datos de esta organización, la actividad física previene 1,3 millones de casos de depresión, 600.000 de diabetes y 57.000 de demencia en el Reino Unido. La investigación refuerza la importancia de mantener a la población activa y de priorizar políticas públicas que promuevan el movimiento cotidiano.

El impacto para la salud y las políticas deportivas

La evidencia científica indica que la actividad física moderada a vigorosa reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares en todas las personas, pero quienes parten de menor condición física necesitan invertir más tiempo para igualar el beneficio. Las directrices actuales ofrecen un margen de seguridad universal, aunque la protección óptima requiere un esfuerzo mayor en los grupos más sedentarios, de acuerdo al estudio.

El trabajo en la base de datos biomédica británica, plantea que futuras guías de salud deberían diferenciar entre el mínimo necesario para protección básica y el volumen de ejercicio para obtener la máxima reducción del riesgo. Este enfoque permitiría adaptar las recomendaciones a las distintas necesidades de la población.

La investigación sostiene que mantener el hábito de realizar al menos 150 minutos semanales de ejercicio sigue siendo una meta relevante y realista para la mayoría de los adultos. Los expertos coinciden en que toda mejora en la actividad física aporta beneficios para la salud, más allá del punto de partida individual.

Un estudio publicado en el British Journal of Sports Medicine afirma que los adultos necesitarían entre 560 y 610 minutos semanales de actividad física de intensidad moderada a vigorosa para obtener una reducción significativa —superior al 30%— en el riesgo de infarto de miocardio y accidente cerebrovascular. Es decir, entre 80 y 87 minutos al día. Por decirlo finalmente con más claridad: casi 1 hora y media.

Estos datos contrastan de manera notable con las actuales recomendaciones de salud pública, que establecen un objetivo mínimo de 150 minutos semanales de ejercicio moderado. Según esta investigación, el volumen de ejercicio óptimo se encuentra entre tres y cuatro veces por encima de estas recomendaciones. Solo un 12% de los participantes en el estudio llegó a realizar la cantidad de ejercicio vinculada a una protección sustancial del sistema cardiovascular.

La investigación, desarrollada por la Universidad Politécnica de Macao, ha expuesto que la aptitud cardiorrespiratoria —determinada mediante la medición del VO2 máximo, indicador de la capacidad del cuerpo para consumir oxígeno durante el ejercicio intenso— varía de forma considerable entre personas y condiciona el impacto preventivo de la actividad física frente a las enfermedades cardiovasculares. El análisis se basó en los datos de 17.088 adultos que, además de registrar su actividad física mediante dispositivos en la muñeca durante siete días, realizaron una prueba estimada de ciclismo y completaron cuestionarios sobre hábitos de vida, salud y dieta, junto con la recopilación de parámetros clínicos básicos. Durante un seguimiento medio de 7,8 años, este grupo registró 1.233 eventos cardiovasculares, desglosados en 874 casos de fibrilación auricular, 156 infartos de miocardio, 111 insuficiencias cardíacas y 92 accidentes cerebrovasculares.

Los datos identificados en el Biobanco del Reino Unido permitieron establecer una relación concreta y cuantitativa entre el volumen de ejercicio y los beneficios observados, mostrando que el grupo con menor condición física necesitó entre 30 y 50 minutos adicionales cada semana, en comparación con los participantes con mejor forma física, para alcanzar beneficios cardiovasculares comparables.

Qué cantidad de ejercicio semanal logra reducir el riesgo cardiovascular

El resultado más inmediato del estudio señala que cumplir con los 150 minutos de entrenamiento recomendados actualmente solo se asocia con una modesta reducción del 8% al 9% en el riesgo cardiovascular, independientemente de la condición física del individuo. Solo al alcanzar entre 560 y 610 minutos de ejercicio semanal se logra una protección significativa.

Los autores del trabajo, en línea con la naturaleza observacional del mismo, han puntualizado que sus resultados no permiten establecer una relación de causalidad directa, sino únicamente asociaciones estadísticamente relevantes. Reconocen además que la muestra analizaba a una cohorte más sana y en mejor forma que la media de la población, y que estimaron la condición cardiorrespiratoria sin medir el tiempo dedicado a actividades más ligeras o sedentarias, lo que podría limitar la extrapolación de los resultados.

“Las futuras directrices deberán diferenciar entre el volumen mínimo de ejercicio moderado a vigoroso necesario para un margen de seguridad básico y los volúmenes sustancialmente mayores necesarios para una reducción óptima del riesgo cardiovascular”, señalan en el British Journal of Sports Medicine.

*Con información de Europa Press

El aneurisma de la aorta torácica es una patología cardiovascular grave que, en muchos casos, avanza sin síntomas durante años. Se produce cuando una parte de la aorta, que es la arteria principal que transporta la sangre desde el corazón hacia el resto del cuerpo, se debilita y se dilata de forma anormal en la zona del tórax. Aunque puede pasar desapercibido, el riesgo aparece cuando esa dilatación aumenta hasta provocar una ruptura o una disección de la pared arterial, situaciones consideradas emergencias médicas potencialmente mortales.

Según MedlinePlus, la causa más frecuente de aneurisma de la aorta torácica es la ateroesclerosis, conocida popularmente como endurecimiento de las arterias. Ciertos factores como la hipertensión arterial, el colesterol elevado y el tabaquismo incrementan considerablemente el riesgo de desarrollar esta enfermedad. Además, existen otros factores asociados, como el envejecimiento, lesiones traumáticas y enfermedades hereditarias del tejido conectivo, entre ellas el síndrome de Marfan y el síndrome de Ehlers-Danlos.

Uno de los mayores problemas del aneurisma torácico es que suele evolucionar de manera silenciosa. Muchas personas no presentan señales hasta que el aneurisma crece rápidamente o comienza a romperse. En numerosos casos, el diagnóstico se realiza de forma casual durante pruebas médicas solicitadas por otros motivos, como radiografías, ecocardiogramas o tomografías computarizadas.

Cuando aparecen síntomas, estos pueden incluir dolor intenso en el pecho o la espalda, dificultad para respirar, ronquera, problemas para tragar e incluso sensación de muerte inminente. Si se produce una disección aórtica (es decir, una separación de las capas de la pared de la arteria) el dolor suele ser repentino y extremadamente severo. En estos casos, la rapidez en la atención médica es fundamental para salvar la vida del paciente.

Los especialistas consideran que el tamaño del aneurisma es uno de los factores más importantes para decidir el tratamiento. Cuanto mayor es la dilatación, más elevado es el riesgo de ruptura. En general, se recomienda cirugía cuando el aneurisma supera los cinco o seis centímetros de diámetro, dependiendo de la zona afectada y de las características del paciente.

Tratamiento de aneurisma de la aorta torácica

Existen dos principales opciones terapéuticas. La primera es la cirugía abierta tradicional, en la que se reemplaza el segmento dañado de la aorta por un injerto sintético. Se trata de una intervención compleja que requiere circulación extracorpórea y un periodo prolongado de recuperación. La segunda alternativa es el tratamiento endovascular mediante una endoprótesis o stent, una técnica menos invasiva que permite reforzar la arteria desde el interior. Sin embargo, no todos los pacientes son candidatos para este procedimiento.

El pronóstico depende de múltiples factores, entre ellos la rapidez del diagnóstico, el tamaño del aneurisma y la presencia de enfermedades asociadas como hipertensión, diabetes o cardiopatías. Aun así, los avances en cirugía vascular y técnicas endovasculares han mejorado notablemente la supervivencia en las últimas décadas.

La prevención continúa siendo una herramienta clave, alertan desde MedlinePlus. Los expertos recomiendan controlar la presión arterial, evitar el tabaco, mantener niveles adecuados de colesterol y realizar ejercicio físico moderado de forma regular. También es importante realizar revisiones médicas en personas con antecedentes familiares de aneurismas o enfermedades genéticas relacionadas.

Combinar almendras con chocolate negro podría convertirse en un hábito positivo para la salud cardiovascular, siempre que exista moderación y una alimentación equilibrada.

Investigaciones recientes han encontrado que esta mezcla ayuda a reducir el colesterol LDL, conocido como “colesterol malo”, además de favorecer la función arterial gracias a su aporte de antioxidantes y grasas saludables.

Según un reporte de Salud Pública de México, cerca del 45% al 46% de los adultos mexicanos padecen de colesterol alto (hipercolesterolemia), siendo el promedio nacional de colesterol total de 184 mg/dL en hombres y 185 mg/dL en mujeres.

A pesar de estas altas cifras, se estima que solo el 10% de quienes lo padecen son conscientes de su condición.

Estudio explora el impacto de sumar estos dos alimentos

El interés científico alrededor de estos alimentos aumentó tras diversos estudios publicados en revistas médicas internacionales, como The American Journal of Clinical Nutrition, donde se analizaron sus efectos en personas con sobrepeso y factores de riesgo cardiovascular.

Especialistas destacan que las almendras aportan grasas monoinsaturadas, fibra, vitamina E y minerales como magnesio y potasio, nutrientes asociados con una mejor salud del corazón.

Por su parte, el chocolate negro, especialmente el que contiene más de 70% de cacao, concentra flavonoides que favorecen la circulación sanguínea y ayudan a proteger las arterias del daño oxidativo.

¿Cómo ayuda esta combinación a las arterias?

Los estudios científicos señalan que consumir almendras y chocolate oscuro de forma conjunta puede disminuir las partículas pequeñas y densas del colesterol LDL, consideradas especialmente dañinas para las arterias.

Además, esta mezcla contribuye a reducir los niveles de apolipoproteína B, una proteína relacionada con el desarrollo de enfermedades cardiovasculares, según información respaldada por la Mayo Clinic.

El beneficio cardiovascular también radica en la acción antioxidante de ambos alimentos. Los flavonoides del cacao favorecen la elasticidad arterial y mejoran la función endotelial, mientras que las grasas saludables de las almendras ayudan a mantener un perfil lipídico más estable.

La American Heart Association ha señalado que sustituir botanas ultraprocesadas o grasas saturadas por frutos secos como las almendras puede favorecer la reducción del colesterol y mejorar algunos indicadores metabólicos.

El chocolate negro sí importa… pero no cualquiera

Los especialistas subrayan que no todos los chocolates ofrecen los mismos beneficios. Las mejores propiedades aparecen en versiones con al menos 70% de cacao y bajo contenido de azúcar añadida.

El cacao contiene compuestos antioxidantes que ayudan a disminuir el estrés oxidativo y favorecen una mejor dilatación de las arterias. Algunos estudios incluso relacionan el consumo moderado de chocolate negro con menor riesgo de enfermedades coronarias y accidentes cerebrovasculares.

La clave está en la moderación

Aunque la combinación puede resultar beneficiosa, los expertos recuerdan que tanto las almendras como el chocolate negro contienen calorías y grasas, por lo que las porciones deben mantenerse bajo control.

Nutriólogos recomiendan una combinación moderada, equivalente a un tercio de taza de almendras junto con pequeñas porciones de chocolate oscuro. También pueden incorporarse en yogur natural, mezclas de frutos secos o barras caseras.

Los investigadores aclaran que ningún alimento funciona como solución milagrosa. Los beneficios cardiovasculares aparecen cuando estos productos forman parte de hábitos saludables que incluyan actividad física, control del estrés, alimentación balanceada y reducción del consumo de tabaco y ultraprocesados.

La evidencia científica actual apunta a que un snack sencillo, como almendras con chocolate negro, podría aportar más beneficios al corazón de los que muchos imaginaban.

Las enfermedades cardiovasculares continúan entre las principales causas de muerte en el mundo, aunque muchos de los factores que favorecen su aparición no siempre resultan evidentes.

Más allá del tabaquismo, la obesidad o el colesterol elevado, especialistas advirtieron que ciertas conductas incorporadas a la rutina diaria pueden deteriorar lentamente la salud del corazón sin generar señales inmediatas.

El cardiólogo italiano Francesco Lo Monaco, fundador de la Clínica Nacional del Corazón en Harley Street, detalló en diálogo con The Telegraph cuáles son los hábitos más frecuentes que observa en pacientes de mediana edad y que, con el paso de los años, elevan el riesgo de sufrir hipertensión, insuficiencia cardíaca o accidentes cerebrovasculares.

“La enfermedad cardíaca no es un destino genético para la mayoría de las personas, sino el resultado de decisiones repetidas a lo largo del tiempo”, subrayó.

Dormir a distintas horas altera funciones clave del organismo

Uno de los puntos que el especialista consideró más importantes es la regularidad del descanso nocturno. Dormir pocas horas o cambiar constantemente el horario de sueño afecta el ritmo circadiano y modifica procesos fisiológicos relacionados con la presión arterial, la inflamación y el metabolismo.

Según indicó Lo Monaco, la falta de sueño incrementa el cortisol y reduce la sensibilidad a la insulina, dos factores asociados al deterioro cardiovascular. Además, citó un estudio realizado en Finlandia que identificó un mayor riesgo de problemas cardíacos graves en personas de mediana edad que dormían menos de ocho horas y mantenían horarios irregulares.

El médico también recomendó evitar el uso del teléfono celular antes de acostarse. De acuerdo con sus declaraciones, la exposición a la luz azul puede disminuir la producción de melatonina, una hormona vinculada con la protección de los vasos sanguíneos frente al estrés oxidativo.

El exceso de sal también aparece en alimentos percibidos como saludables

Muchos pacientes eliminan snacks industriales o comidas rápidas, aunque continúan consumiendo grandes cantidades de sodio sin advertirlo. Sopas envasadas, embutidos, panes industriales y salmón ahumado figuran entre los productos que el cardiólogo señaló por su elevado contenido de sal.

Explicó que la hipertensión continúa como “el principal factor de riesgo modificable” para enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares. También advirtió que numerosas personas superan los 6 gramos diarios recomendados incluso sin agregar sal extra a las comidas.

Como referencia alimentaria, destacó el patrón mediterráneo basado en verduras, legumbres, pescado, frutas y aceite de oliva virgen extra. Distintas investigaciones relacionaron este tipo de alimentación con una reducción clínicamente significativa de cardiopatías coronarias y accidentes cerebrovasculares.

Permanecer sentado durante horas

El sedentarismo prolongado ocupó otro lugar central entre las advertencias del especialista. Pasar demasiadas horas sentado frente a una computadora o recostado reduce el colesterol bueno (HDL), altera los niveles de azúcar en sangre y favorece procesos vinculados con la coagulación.

“Estar sentado es el nuevo fumar”, afirmó Lo Monaco a The Telegraph. Además, mencionó una investigación de 2024 difundida en el Journal of the American College of Cardiology que vinculó más de 10 horas diarias de sedentarismo con mayor riesgo de insuficiencia cardíaca y muerte cardiovascular, incluso en personas físicamente activas.

Frente a ese escenario, recomendó interrumpir los períodos prolongados de inmovilidad con pausas breves cada 45 minutos. También remarcó la importancia de sostener actividad física regular, independientemente de la intensidad.

Los productos “sin grasa” pueden contener más azúcar y sodio

Otra conducta frecuente entre personas que buscan perder peso es reemplazar alimentos tradicionales por versiones “light” o “sin grasa”. Yogures descremados, aderezos reducidos en calorías y barras de cereal forman parte de ese grupo.

El cardiólogo explicó que muchos fabricantes sustituyen la grasa por azúcares añadidos, sodio o edulcorantes para conservar textura y sabor. Según detalló, estos componentes pueden elevar la glucosa en sangre y los triglicéridos, además de reducir el colesterol bueno (HDL).

Por ese motivo, recomendó priorizar alimentos enteros y mínimamente procesados, como yogur natural entero, frutos rojos, semillas y grasas saludables provenientes del aceite de oliva o la palta.

Algunos enjuagues bucales pueden afectar la presión arterial

Entre los hábitos menos conocidos mencionados por el especialista apareció el uso frecuente de enjuagues bucales antibacterianos fuertes. Según explicó, ciertos productos eliminan bacterias beneficiosas presentes en la boca que participan en la producción de óxido nítrico, una molécula esencial para la flexibilidad de los vasos sanguíneos.

Lo Monaco citó un estudio que observó una disminución en los efectos positivos del ejercicio sobre la presión arterial cuando las personas utilizaban enjuagues antibacterianos después de entrenar. Como alternativas, sugirió enjuagues naturales, probióticos orales o soluciones menos agresivas para la microbiota bucal.

Cenar tarde y acostarse enseguida sobrecarga al organismo

El último hábito señalado por el especialista fue cenar cerca de la hora de dormir. Según explicó, iniciar el descanso mientras el sistema digestivo continúa activo puede aumentar la exigencia sobre el sistema nervioso simpático y afectar procesos vinculados con la regulación metabólica y cardiovascular.

El cardiólogo recomendó dejar al menos tres horas entre la última comida y el momento de acostarse. Además, mencionó un estudio que relacionó períodos más largos de ayuno nocturno con mejores niveles de presión arterial, frecuencia cardíaca y control de glucosa durante la noche.

Cuando pensamos en los síntomas de un infarto podemos caer en reducirlo a un dolor en el pecho, pero en el caso de las mujeres la sintomatología es distinta. Por ello, muchas personas que están sufriendo un infarto no lo identifican como tal y no buscan la ayuda médica inmediata que se necesita.

El doctor Enrique Rodríguez, a través de un vídeo difundido en sus redes sociales (@dr.enrique.rodriguez), ha compartido una situación que vivió el otro día. Una mujer de 52 años había llegado a urgencias con náuseas, vómitos, dolor intenso en la boca del estómago y molestias que se irradiaban hacia la espalda y la mandíbula. La cardióloga apenas tardó unos minutos en sospechar que aquello no era una simple indigestión.

La paciente no tenía dolor en el pecho, pero lo que estaba sufriendo era un infarto. “Si eres mujer y notas estos síntomas, cuidado, podría ser un infarto”, advierte el médico. Según explica el doctor Rodríguez, la paciente no presentaba factores de riesgo cardiovasculares clásicos, como tabaquismo, obesidad o diabetes. Sin embargo, sí tenía antecedentes de hipertensión durante el embarazo y se encontraba en etapa de premenopausia, dos elementos que pueden aumentar el riesgo cardiovascular femenino.

La mujer comenzó a sentirse mal mientras descansaba en el sofá después de cenar una ensalada. “Empieza a sentir justo esa sensación de sofoco fuerte, pero que luego se traduce con náuseas y con vómitos”, relata el médico. Después apareció “un dolor muy fuerte en la boca del estómago”, acompañado de irradiación hacia la espalda y la mandíbula.

Tras acudir a urgencias, los médicos detectaron que estaba sufriendo un infarto agudo de miocardio. La paciente ingresó en la UCI, fue sometida a un cateterismo y recibió dos stents en arterias coronarias obstruidas. Finalmente, recibió el alta con tratamiento farmacológico y seguimiento cardiológico.

El especialista subraya que la ausencia de dolor torácico no excluye un infarto. “En la mayoría de las ocasiones, tanto en hombres como en mujeres, se manifiesta fundamentalmente con un dolor centrotorácico opresivo muy fuerte”, explica. Ese dolor suele describirse como una presión intensa “como si te estuviera aplastando un tren”.

Síntomas del infarto en mujeres

Entre esos síntomas de infarto en mujeres destacan las náuseas, los vómitos, el dolor abdominal, la sensación de indigestión, el malestar general, la fatiga extrema o las molestias en mandíbula, espalda y cuello. Precisamente, estos signos pueden confundirse con problemas digestivos, ansiedad o cuadros hormonales relacionados con la menopausia, retrasando la atención médica.

El doctor Rodríguez también pone el foco en factores específicos de salud femenina que a menudo pasan desapercibidos. “Había tenido tensión alta en el embarazo y eso es un factor predisponente en el futuro”, señala. La hipertensión gestacional y trastornos como la preeclampsia se consideran hoy indicadores de mayor riesgo cardiovascular años después del embarazo.

La menopausia, factor de riesgo cardiovascular

Además, el médico explica el papel protector de los estrógenos sobre el sistema cardiovascular. Durante la premenopausia y la menopausia, la disminución hormonal puede favorecer problemas circulatorios. “Cuando los estrógenos bajan fruto de la premenopausia o menopausia, esa acción que tienen sobre la producción de ácido nítrico disminuye”, afirma. Como consecuencia, aumenta el riesgo de enfermedad cardiovascular e infarto.

Aunque los síntomas descritos no siempre significan un ataque cardíaco, el especialista insiste en la importancia de no restarles importancia. La principal recomendación es acudir rápidamente a un servicio de emergencias cuando aparezcan síntomas intensos o inusuales, especialmente si existen antecedentes cardiovasculares o factores de riesgo. “Si tienes algún factor de riesgo y no te encuentras bien, en casos como este, acude a urgencias. Puede ser un infarto”, concluye el doctor.

El Ministerio de Salud de Costa Rica alertó por medio de un comunicado sobre el elevado consumo de sal en la población y advirtió que la ingesta diaria es casi el doble de lo recomendado por organismos internacionales, en el marco de la Semana de Sensibilización sobre la Sal y el Día Mundial de la Hipertensión Arterial. Las autoridades enfatizaron la urgencia de modificar hábitos alimenticios para prevenir enfermedades cardiovasculares y otras complicaciones de salud.

De acuerdo con datos oficiales, cada costarricense consume en promedio 9.6 gramos de sal al día, una cifra que supera considerablemente los 5 gramos máximos sugeridos por la Organización Mundial de la Salud (OMS). Según el Ministerio de Salud, este exceso se relaciona directamente con el incremento de casos de hipertensión arterial, además de favorecer el desarrollo de enfermedades cardiovasculares, accidentes cerebrovasculares y daño renal.

Entre una serie de actividades educativas, la cartera de salud organizó, el pasado 13 de mayo, un webinar nacional con especialistas en nutrición y rehabilitación cardiometabólica. Durante el encuentro virtual, los expertos enfatizaron el impacto negativo del sodio en la salud y recomendaron reducir el consumo de alimentos procesados, además de preferir hierbas y especias naturales en la preparación de comidas.

La institución remarcó la importancia de limitar el uso de salsas comerciales y condimentos artificiales, revisar detenidamente el etiquetado nutricional y priorizar opciones frescas.

“La prevención es la mejor herramienta para evitar complicaciones futuras”, señalaron las autoridades, que también recomendaron mantener una dieta equilibrada y realizar actividad física regular.

Casos de hipertensión

Las estadísticas de la Dirección de Vigilancia de la Salud revelaron que en 2025 se reportaron 36,720 nuevos casos de hipertensión arterial en el país, lo que equivale a un promedio de 100 diagnósticos diarios. Además, se registraron preliminarmente 187 fallecimientos asociados a esta enfermedad durante el mismo año. Para las autoridades, estos datos reflejan la necesidad de fortalecer las estrategias de prevención y detección temprana.

En este contexto, el Ministerio de Salud recordó que el 31 de mayo de 2024 se oficializó el Decreto N.° 44466-S, que creó la “Norma Nacional para la Atención de la Hipertensión Arterial en los Servicios de Salud”. Esta normativa establece lineamientos destinados a mejorar la atención de quienes padecen hipertensión, así como a facilitar el acceso a nuevos medicamentos y estandarizar los tratamientos en la atención primaria.

“La hipertensión arterial se considera el principal factor de riesgo para enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares”, destacó el ministerio, que insiste en la importancia de monitorear regularmente la presión arterial y mantener controles médicos periódicos. Las recomendaciones incluyen mantener un peso saludable, evitar el consumo de tabaco y limitar la ingesta de alcohol.

Además, las autoridades sanitarias aconsejan reducir el estrés y adoptar rutinas que favorezcan el bienestar integral. “La alimentación saludable y el control de factores de riesgo pueden marcar la diferencia en la prevención de enfermedades graves”, concluyó la cartera estatal.

Quienes requieran más información o deseen orientación sobre hábitos saludables pueden consultar los canales oficiales del Ministerio y participar en futuras actividades de concientización, que buscan reforzar la educación en salud pública y disminuir la incidencia de hipertensión en la población.

La privación crónica del sueño afecta la salud física y mental de millones de adultos, según la Fundación del Sueño de Estados Unidos. El fenómeno no solo implica somnolencia diurna o cansancio. Según describe la entidad, cuando la falta de sueño se prolonga durante más de tres meses, recibe el nombre de privación crónica de sueño. En este estadio, advierten, se incrementa notablemente el riesgo de problemas de salud, como hipertensión arterial, depresión y accidentes cerebrovasculares.

La doctora Stella Maris Valiensi, neuróloga a cargo de la Sección Medicina del Sueño del Hospital Italiano de Buenos Aires y autora de “La ruta del sueño”, explicó a Infobae que la falta o privación del sueño es la reducción parcial o total del tiempo de sueño necesario para mantener nuestro funcionamiento al otro día, tanto desde el aspecto físico, mental y emocional.

“Puede suceder que no dormimos una noche y sería trastorno, que no tiene mucha importancia, dependiendo mucho de la edad. Pero si se transforma en algo crónico y se mantiene durante semanas o meses se llama 'privación crónica de sueño’. Tiene mucha repercusión en varios aspectos, desde lo físico hasta lo intelectual", advirtió la doctora.

Stella Maris Valiensi explicó que la privación del sueño constituye un problema de salud frecuente, cuya manifestación principal es la somnolencia durante el día. Esta situación puede derivar en accidentes de tránsito y, con el tiempo, favorecer el desarrollo de trastornos neurológicos, metabólicos, cardiovasculares y psicológicos. Además del cansancio, la falta de sueño genera alteraciones hormonales, cognitivas y conductuales que impactan de manera significativa en la calidad de vida y la salud a largo plazo.

Por su parte, la doctora Carolina Díaz, especialista en geriatría y gerontología, directora médica en Centro Hirsch, señaló que la falta de sueño es un problema frecuente en adultos mayores, que afecta significativamente su calidad de vida.

“El sueño es una de las funciones fisiológicas que más cambios presenta a lo largo de la vida y, según estudios epidemiológicos internacionales, hasta un 30% de las personas mayores de 60 años tienen mala calidad del sueño. Muchas veces esto se considera un síntoma propio del envejecimiento y no se le da la importancia que realmente tiene, lo que lleva a que muchas personas se resignen a dormir mal", aseguró la experta.

Entre las señales de alarma que justifican la consulta médica se encuentran: dormir mal durante más de tres semanas, despertarse con cansancio o dolor de cabeza, experimentar somnolencia excesiva, quedarse dormido de manera involuntaria durante el día, roncar intensamente por las noches, dormir menos de cinco horas y presentar irritabilidad o dificultades marcadas para concentrarse.

Según un estudio reciente de la Universidad de Columbia, publicado en Nature, dormir poco o demasiado se asocia con un envejecimiento más rápido del cerebro, el corazón, los pulmones y el sistema inmunológico, y está vinculado a una amplia gama de enfermedades.

De acuerdo a los investigadores, el punto óptimo para minimizar el envejecimiento se encuentra entre 6,4 y 7,8 horas de sueño al día.

Causas y efectos de la privación del sueño

La doctora Valiensi señaló que la privación de sueño puede ser voluntaria, como ocurre cuando se elige no dormir durante los fines de semana, o bien estar condicionada por factores externos, como la necesidad de levantarse temprano para trabajar o estudiar y dormir pocas horas durante la semana. Además, la privación también puede deberse a que, aunque se dedique el tiempo suficiente al descanso, el sueño resulte fragmentado o poco reparador.

Respecto a las consecuencias, la especialista mencionó un aumento de la irritabilidad, inestabilidad emocional y ansiedad, así como un mayor riesgo de depresión con el paso del tiempo. También enumeró una disminución de la capacidad para tomar decisiones, mayor riesgo de accidentes, alteraciones en la memoria y el aprendizaje, y en el caso de los niños, un incremento del déficit de atención. A largo plazo, advirtió sobre el aumento del apetito, el riesgo de obesidad, hipertensión arterial, complicaciones cardiovasculares y una mayor vulnerabilidad a enfermedades por la disminución de la respuesta inmune. La doctora añadió que también pueden influir causas ambientales.

“En la actualidad, hay muchos factores conductuales y sociales como el uso excesivo de pantallas antes de dormir que provoca que nos acostemos y encontremos el sueño más tarde. También existe el caso de los trabajadores nocturnos o con turnos rotativos. El exceso de consumo de cafeína y nicotina postergan también el inicio del sueño y el alcohol lo fragmenta. Otro motivo pude ser hacer actividad física intensa en horario nocturno", detalló la especialista.

En relación con las patologías del sueño, es fundamental descartar trastornos respiratorios como las apneas o los ronquidos, así como alteraciones del movimiento, entre ellas los movimientos periódicos de las piernas y el bruxismo. También es importante considerar la presencia de parasomnias, como la aparición frecuente de pesadillas. Además, el dolor crónico puede fragmentar el sueño, al igual que factores externos como los ruidos, una temperatura inadecuada en la habitación, los ronquidos de la pareja o la presencia de mascotas en el dormitorio.

10 síntomas típicos y no tanto de la falta de sueño

La privación de sueño y no lograr un descanso reparador puede provocar muchos síntomas, algunos evidentes, pero otros no tanto:

• 1. Cansancio diurno. “Es la queja primordial y más frecuente. A medida que va constituyendo algo crónico comienzan las quejas de fatiga física y mental, disminución de la atención y concentración, mayor irritabilidad y cambios de humor, menor rendimiento en las escuelas, o laboral, disminución de los reflejos, y lo que es peor, nos dormimos manejando o en clases”, dijo la doctora Valiensi.
• 2. Alteraciones del apetito. “Si dormimos mal o menos, va a haber cambios en nuestras hormonas y tendremos menos saciedad”, indicó la médica. Según investigaciones de Mayo Clinic, no dormir suficiente aumenta el consumo calórico y la acumulación de grasa, especialmente en la zona del vientre.
• 3. Se limpia menos el cerebro de sustancias tóxicas: ocurre por no favorecer la función de un sistema que se llama glinfático, que se ocupa de eliminar las sustancias tóxicas de este órgano.
• 4. Aumenta la frecuencia de cefaleas. Por ejemplo, las personas con apnea del sueño presentan una respiración irregular mientras duermen, lo que favorece la acumulación de dióxido de carbono y la reducción de los niveles de oxígeno en el cerebro. Esta situación produce dolor de cabeza al despertar.
• 5. Se altera el sistema de recompensa del cerebro. La falta de sueño inclina al consumo de alimentos ricos en calorías.
• 6. Aumenta los períodos breves de sueño diurno o microsueños. “El organismo, tratando de compensar esos momentos que no dormimos, provoca microsueños, que son episodios breves e involuntarios de sueño, de segundos de duración, durante los cuales el cerebro ‘desconecta’ parcialmente. Esto lo solemos ver cuando uno está privado de sueño (ya sea privación en cantidad como en calidad de sueño). Estos microsueños pueden causar accidentes de tránsito y errores laborales muchas veces graves”, advirtió la experta.
• 7. Produce cambios de humor e irritabilidad. Un estudio halló que la privación de sueño causaba que la amígdala, una estructura del cerebro, reaccionara con un 60 % más de intensidad a los estímulos negativos, a la vez que debilitaba la región cerebral que ayuda a regular esas reacciones.   
• 8. Levantarse con frecuencia al baño de noche. “Se llama nicturia. No es normal levantarse muchas veces a orinar. Puede ser que esté alterada la secreción de hormona antidiurética, o se tomó mucho líquido por la noche antes de dormir, o estamos durmiendo mal por otras razones y esto aumenta la percepción de tener que ir al baño", alertó Valiensi.
• 9. Bruxismo durante el sueño. Puede ser otro causante de fragmentación de sueño.
• 10. Aumenta el riesgo de ansiedad y depresión, según estudios.

Tratamiento y prevención de la privación del sueño

Dependerá de la causa que lo origine, pero primero siempre tratar de hacer una buena higiene del sueño, dijo la doctora Valiensi y dio las siguientes recomendaciones:

• Dormir y despertarse a horarios regulares.
• Evitar pantallas 1–2 horas antes de dormir.
• Reducir cafeína y nicotina.
• Evitar comidas abundantes por la noche.
• Mantener habitación oscura, silenciosa y fresca.
• Realizar actividad física regular (no inmediatamente antes de dormir).
• Reducir la ansiedad asociada al sueño y reestructurar pensamientos disfuncionales con respecto al sueño.
• De haber algún trastorno o patología del sueño, por ejemplo, apneas, dolor crónico, ansiedad o depresión, realizar tratamiento específico.

“Siempre es importante comenzar con estos parámetros y, si es necesario, el médico especialista en Medicina del Sueño, evaluará cuál medicamento es necesario utilizar según varios factores a considerar, en cada caso", señaló la doctora.

Por su parte, la doctora Díaz comentó que en adultos mayores es fundamental realizar un buen diagnóstico. “Entre las causas más frecuentes se encuentran los distintos tipos de insomnio: de conciliación, cuando la persona no logra dormirse al acostarse, y de mantenimiento, cuando logra dormirse pero se despierta a las pocas horas y no puede volver a dormir".

Y añadió que otro aspecto clave es evaluar la higiene del sueño, es decir, los hábitos saludables relacionados con el descanso: “Si el adulto mayor realiza siestas durante el día, cómo es su actividad física, su alimentación y si las comidas nocturnas son muy pesadas. También deben revisarse los medicamentos que toma la persona, ya que muchos fármacos pueden alterar el sueño".

Por último, destacó que es importante evitar la automedicación, “ya que muchas veces genera efectos rebote o empeora el problema", y reconocer que no todas las personas necesitan dormir la misma cantidad de horas. “Escuchar las necesidades del cuerpo y consultar a un profesional cuando aparecen señales de alarma es fundamental para lograr un adecuado abordaje terapéutico”, recomendó la doctora Díaz.

¿Cómo se puede prevenir? “Las medidas preventivas más importantes son: mantener horarios regulares de sueño, limitar la exposición nocturna a pantallas, tener en cuenta la alimentación, manejar el estrés y la ansiedad“, concluyó la doctora Valiensi.

El consumo excesivo de sal está vinculado a problemas de salud pública en todo el mundo, especialmente entre las personas mayores. Diversos organismos internacionales, como la Organización Mundial de la Salud, han advertido sobre la importancia de reducir la ingesta de sodio para disminuir la prevalencia de hipertensión arterial y enfermedades cardiovasculares en la población.

Un reciente estudio realizado en Brasil revela que añadir sal en la mesa durante la cena está asociado con una alimentación deficiente y mayores riesgos de salud en adultos mayores. La investigación, publicada en la revista Frontiers in Public Health y detallada por Fox News, identificó diferencias entre hombres y mujeres, subrayando la necesidad de modificar este hábito para evitar enfermedades.

Relación entre añadir sal y hábitos alimentarios en adultos mayores

El hábito de agregar sal a la comida en la mesa aumenta la ingesta total de sodio, lo que suele estar vinculado a una dieta más pobre, especialmente por el bajo consumo de frutas y verduras. Este comportamiento eleva el riesgo de desarrollar presión arterial alta y enfermedades cardiovasculares en la población de adultos mayores de 60 años, según señala la Organización Mundial de la Salud y especialistas consultados por Fox News.

La encuesta analizó a más de 8.000 adultos mayores de 60 años entre 2017 y 2018. En ese grupo, el 10,9% afirmó que suele añadir sal en la mesa, con el hábito más común entre hombres (12,7%) que entre mujeres (9,4%), según datos recogidos por Fox News.

Además, el estudio muestra que este comportamiento está asociado a una menor ingesta de frutas y verduras. Entre los hombres que no llevaban una dieta para el control de la hipertensión arterial, la tendencia a añadir sal era más del doble respecto a quienes sí seguían esa alimentación. Los hombres que vivían solos presentaron un 62% más de probabilidad de consumir sal adicional comparados con quienes residían acompañados.

En las mujeres, la tendencia es similar. Aquellas que no seguían una dieta para controlar la presión arterial exhibieron un 68% más de probabilidades de añadir sal a la comida.

Para quienes no consumían fruta, la probabilidad subía en un 81%, y para aquellas que evitaban las verduras, la frecuencia de consumo adicional de sal aumentaba en un 40%. Las mujeres con una dieta rica en alimentos ultraprocesados también duplicaban la probabilidad de usar el salero en la mesa.

Riesgos para la salud asociados al consumo de sal

La Organización Mundial de la Salud (OMS) advierte que el consumo excesivo de sal contribuye a elevar la presión arterial y, con ello, el riesgo de enfermedades cardiovasculares, cáncer gástrico, obesidad, osteoporosis y problemas renales. De acuerdo con la OMS, el sodio se relaciona con unas 1,89 millones de muertes anuales a nivel mundial.

La recomendación internacional es limitar el consumo a no más de 5 gramos de sal por día, lo que equivale a menos de una cucharadita. Sin embargo, el hábito de añadir sal sobre la mesa continúa presente, sobre todo en adultos mayores, hombres y personas que viven solas.

Cómo influyen los hábitos y el entorno en el consumo de sal en adultos mayores

La Dra. Débora Santos, coautora del estudio citada por Fox News, señaló que los factores sociales, como vivir solo o la falta de una planificación alimentaria estructurada, pueden influir en la frecuencia con la que se añade sal en la mesa. Estas condiciones tienden a favorecer elecciones alimenticias menos saludables.

La nutricionista Ilana Muhlstein, también consultada por el medio, subrayó que los hombres presentan una tendencia mayor a recurrir al salero. Muhlstein sostiene que esto podría estar relacionado con una menor preocupación por la retención de líquidos y otros efectos inmediatos del consumo elevado de sodio en los hombres. Además, quienes viven solos suelen depender más de comida para llevar, que caracteriza un mayor contenido de sal en comparación con los platos preparados en casa.

Ambas especialistas coincidieron en que la baja ingesta de frutas y verduras, unida al consumo frecuente de alimentos ultraprocesados, eleva la preferencia por añadir sal en la mesa, especialmente entre las mujeres.

Muhlstein hizo hincapié en la importancia de que autoridades sanitarias y profesionales de la nutrición impulsen una alimentación basada en productos integrales, con menos procesados y reducción general del consumo de sal.

Alternativas saludables y consejos para una alimentación equilibrada

Frente al impacto del hábito de añadir sal, la Dra. Débora Santos sugirió incorporar condimentos naturales, hierbas aromáticas y jugos de cítricos como sustitutos en la preparación diaria de los alimentos. Estas medidas permiten reducir la sal sin renunciar al sabor. “Las estrategias prácticas, como evitar colocar el salero en la mesa, pueden modificar la costumbre y ayudar a disminuir el consumo de sal”, mencionó la investigadora en declaraciones recogidas por Fox News.

Muhlstein agregó que habituarse al sabor original de los alimentos facilita eliminar el salero de la mesa y, con ello, reducir posibles daños para la salud de quienes consumen sal en exceso.

Convertir la mesa en un entorno más saludable es posible mediante pequeños cambios cotidianos, lo que puede aportar beneficios sustanciales para los adultos mayores y sus familias.

México atraviesa una nueva ola de calor con temperaturas extremas en distintas entidades del país y, en medio de este escenario, especialistas en salud advirtieron sobre los riesgos que las altas temperaturas pueden representar para personas que viven con hipertensión arterial.

Aunque el calor suele asociarse únicamente con agotamiento o deshidratación, expertos señalaron que también puede provocar alteraciones importantes en el sistema cardiovascular, especialmente en quienes ya padecen presión alta.

De acuerdo con datos de la Secretaría de Salud, 1 de cada 4 mexicanos vive con hipertensión, uno de los principales factores de riesgo para enfermedades cardiovasculares. Lo más preocupante es que cerca del 46 por ciento de las personas desconoce que tiene este padecimiento, debido a que puede permanecer silencioso durante años.

En el marco del Día Mundial de la Hipertensión, especialistas alertaron que el incremento de temperaturas obliga al cuerpo a realizar un mayor esfuerzo para regular su temperatura interna, lo que genera un impacto directo en el corazón.

Cuando una persona se expone al calor intenso, el organismo activa mecanismos como la sudoración y la dilatación de los vasos sanguíneos para enfriar el cuerpo. Sin embargo, este proceso también provoca que el corazón trabaje más para mantener una adecuada circulación sanguínea y equilibrio de líquidos.

Hipertensión y calor: una combinación de riesgo

El Dr. Hugo Palafox, vicepresidente de Ciencia en Immunotec y experto en metabolismo humano, explicó que la deshidratación y la pérdida de electrolitos pueden alterar la presión arterial y generar complicaciones cardiovasculares si no se toman medidas preventivas.

El especialista indicó que muchas personas minimizan el impacto del calor sobre el sistema cardiovascular, cuando en realidad puede convertirse en un detonante importante para quienes padecen hipertensión.

Ante este panorama, recomendó mantener una hidratación constante, incluso antes de sentir sed, y evitar bebidas alcohólicas o azucaradas que favorecen la deshidratación o la retención de líquidos.

También sugirió reducir el consumo de alimentos procesados y botanas con alto contenido de sodio, ya que pueden descompensar la presión arterial.

Además, alertó sobre los cambios bruscos de temperatura provocados por el aire acondicionado. Pasar de un ambiente extremadamente caliente a uno demasiado frío puede ocasionar vasoconstricción repentina y alterar la presión arterial, por lo que recomendó mantener los espacios entre 24 y 26 grados centígrados.

Estas son las señales de alerta que no deben ignorarse

Especialistas advirtieron que algunos síntomas asociados al calor y la hipertensión suelen confundirse con cansancio habitual, por lo que muchas personas no buscan atención médica a tiempo.

Entre las señales de alerta destacan:

• Dolor de cabeza persistente
• Fatiga intensa sin causa aparente
• Hinchazón leve en piernas
• Visión borrosa
• Dolor en el pecho acompañado de sudoración fría

Los expertos subrayaron que, ante cualquiera de estos síntomas, es importante acudir al médico lo antes posible para evitar complicaciones mayores.

Recomiendan modificar rutinas durante la ola de calor

Otro de los errores más frecuentes durante las altas temperaturas es abandonar completamente la actividad física. Especialistas recomendaron cambiar los horarios de ejercicio a primeras horas de la mañana o después del atardecer, cuando el calor disminuye.

También aconsejaron optar por actividades de menor carga cardiovascular, como caminatas en espacios ventilados o natación.

Finalmente, indicaron que técnicas sencillas como colocar compresas frías en muñecas, cuello y detrás de las rodillas pueden ayudar a disminuir la temperatura corporal sin exigir demasiado esfuerzo al corazón.

Especialistas insistieron en que la prevención y el monitoreo constante de la presión arterial son fundamentales durante esta temporada, especialmente para personas con hipertensión o antecedentes de enfermedades cardiovasculares.

A pesar de la sólida evidencia científica que durante varias décadas respalda su seguridad y eficacia, las estatinas enfrentan desde hace años una percepción negativa injustificada. Esta demonización proviene tanto de los mitos que circulan en redes sociales sobre sus efectos adversos como, de forma más reciente, de una interpretación errónea de las nuevas guías de lípidos de la American Heart Association (AHA) y el American College of Cardiology (ACC) publicadas en marzo pasado.

El reconocido cardiólogo argentino Oscar Cingolani, profesor en la Universidad Johns Hopkins y director asociado de la Unidad de Cuidados Coronarios del Hospital Johns Hopkins en Baltimore, Estados Unidos, advirtió en diálogo con Infobae sobre el riesgo de interpretar de forma errónea las nuevas recomendaciones puede llevar a suspender o no iniciar el tratamiento con estatinas, con importantes consecuencias para la salud.

Según el especialista, el escepticismo que rodea a las estatinas, junto a una interpretación equívoca de estas nuevas directrices científicas, crea un combo explosivo para millones de pacientes con riesgo cardiovascular.

“No hay drogas, en la historia de los últimos años que hayan bajado la mortalidad cardiovascular y la insuficiencia cardíaca, infartos agudos de miocardio y accidentes cerebrovasculares, como lo han hecho las estatinas”, enfatizó a Infobae desde Baltimore.

La preocupación de Cingolani se centra en el impacto que han logrado tener ciertos detractores de la ciencia al incentivar a abandonar o a no iniciar el tratamiento para el colesterol elevado en pacientes que sí cumplen criterios médicos: “Vemos a diario pacientes con hipercolesterolemia (colesterol alto) que no quieren tomar estatinas porque están convencidos de que les producen demencia, depresión o que gran parte de los síntomas que padecen son secundarios a estos medicamentos. Eso es un problema, ya que gran cantidad de éstos, son los pacientes que, al posponer el tratamiento, se presentan años después con un accidente cerebrovascular o un infarto agudo de miocardio”.

El colesterol LDL (colesterol malo) es el factor principal en la formación de placas de aterosclerosis. Estas moléculas penetran las paredes de las arterias, y las obstruyen progresivamente hasta causar síntomas, como ser falta de aire u opresión en el pecho durante un ejercicio (llamada angina de pecho) o peor; se produce una ruptura de estas placas y tapa la arteria de manera abrupta, lo cual se ve en los infartos de miocardio.

Las guías actualizadas, publicadas en marzo de 2026, apuntan a una intervención cada vez más personalizada y temprana: el nivel de colesterol LDL se ajusta según el riesgo individual, y la terapia farmacológica se recomienda si los cambios de estilo de vida no resultan suficientes; o conjuntamente en pacientes con riesgo cardiovascular moderado o alto.

Qué dice la guía actualizada para el manejo de lípidos y colesterol

Las directrices actualizadas de la American Heart Association y el American College of Cardiology, junto a otras nueve sociedades médicas, reúne recomendaciones para la evaluación y el tratamiento de las alteraciones en los lípidos sanguíneos, como el colesterol y los triglicéridos, con el propósito de reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular aterosclerótica, principal causa de muerte a nivel global.

El documento fue publicado en marzo en las revistas JACC y Circulation, las principales publicaciones de ambas instituciones.

Un avance central de la nueva guía es la introducción del algoritmo PREVENT-ASCVD, que permite estimar el riesgo de infarto y accidente cerebrovascular a 10 y 30 años en adultos de 30 a 79 años sin antecedentes de enfermedad cardiovascular y con LDL-C entre 70 y 189 mg/dl. Esta herramienta ajusta las intervenciones según el riesgo individual y, según las entidades médicas, mejora la precisión frente a métodos previos que sobrestimaban el riesgo real en un 40 a 50%.

El objetivo clínico es alcanzar y mantener niveles más bajos de colesterol LDL y limitar la exposición prolongada a lípidos no saludables, comenzando por cambios en el estilo de vida —como dieta, actividad física, control del peso, evitar tabaco y priorizar el descanso— y sumando medicación bajo indicación profesional si los valores no se normalizan.

La guía enfatiza que el tratamiento con estatinas continúa siendo la base farmacológica para el manejo del colesterol elevado. Si, tras los ajustes en los hábitos, los niveles de colesterol LDL persisten elevados, la recomendación es considerar otros fármacos como ezetimiba, ácido bempedoico o anticuerpos PCSK9, siempre adaptando la elección al perfil del paciente, pero sin desplazar a las estatinas de su rol central, a menos que éstas no sean toleradas.

Según las entidades, “para prevenir un primer infarto, el objetivo de colesterol LDL debe ser inferior a 100 mg/dl en personas de riesgo intermedio y menor a 70 mg/dl en pacientes de alto riesgo”. Uno de los puntos principales de las nuevas guías insiste en el tratamiento precoz. Levar el colesterol a niveles bajos lo antes posible.

Las falsas creencias sobre las estatinas y riesgos de abandonar el tratamiento

Si bien las estatinas como todo medicamento, pueden causar efectos adversos, éstos son mucho más infrecuentes de lo que antes se creía, y en casi todos los casos, éstos desaparecen luego de su interrupción.

La importancia de la continuidad del tratamiento es un punto crítico según Cingonali: “Existe una falsa creencia: que el uso de estatinas está impulsado por la Big Pharma. Y en realidad no solo hay evidencia científica respaldada por décadas de investigación, sino que hoy en día, la industria farmacéutica no tiene interés relevante en las estatinas. Ni siquiera tienen patentes activas y son en la actualidad drogas muy económicas, producidas por múltiples laboratorios”.

Cingolani mencionó que, en la práctica clínica observa muchos pacientes reticentes al tratamiento con estatinas convencidos de síntomas que estos fármacos no causan. El especialista advirtió que “esto implica un riesgo grave, ya que quienes postergan o evitan el tratamiento del colesterol elevado terminan presentando complicaciones graves, como accidentes cerebrovasculares o infartos agudos de miocardio".

“También es clave el seguimiento médico regular, ya que suspender las estatinas sin indicación en pacientes con enfermedad coronaria diagnosticada puede representar un riesgo innecesario“, sumó el experto.

“Lo más importante, y lo que ha cambiado, es que teniendo el colesterol ‘malo’ bajo, y desde joven, es lo que hace la diferencia”, enfatizó Cingolani. Al tiempo que resaltó: “El colesterol cumple funciones fisiológicas solo en la niñez y juventud, y a valores muy inferiores a los que antes se consideraba normales. Luego de los 30 años de edad, cuanto más bajo, mejor".

“La evidencia muestra que en pacientes con placas de arteriosclerosis, bajar el colesterol LDL a niveles por debajo de 50 mg/dl se asocia con leve regresión del tamaño de la placa aterogénica, y estabilización de la misma, con menor posibilidad de que se rompa y produzca un infarto de miocardio”, completó Cingolani.

Riesgos de la mala interpretación del score de calcio coronario

El especialista describió el impacto que han tenido las nuevas guías de lípidos de la American Heart Association: “Se dio una recomendación muy alta para el score de calcio coronario, que se obtiene a través de una tomografía computada con baja radiación para ver si uno tiene calcio”.

Cingolani advirtió sobre las limitaciones de la prueba de calcio coronario: “El principal problema de este estudio es que solo detecta la placa calcificada (dura), sin identificar las peligrosas placas blandas que pueden romperse y provocar infartos”. Si bien considera que esta herramienta puede ser útil para evaluar el riesgo a largo plazo en pacientes asintomáticos, señaló que “no muestra el grado exacto de obstrucción ni detecta lesiones invisibles al escáner”.

En su experiencia clínica diaria, Cingolani observa que pacientes sin calcificación detectable pueden igualmente sufrir infartos, ya que las lesiones arteriales peligrosas no siempre se identifican con las técnicas actuales; sobre todo en los más jóvenes. Interrumpir el tratamiento bajo criterios insuficientes incrementa el costo humano de manera evitable, independientemente del resultado de un único análisis.

Cingolani remarcó: “Hay un uso indiscriminado del score de calcio coronario y muchas veces vemos ataques cardíacos, infartos de miocardio, en pacientes jóvenes o en quienes la placa todavía no está calcificada”. En ese sentido, fue contundente al afirmar que la ausencia de calcio en el examen no debería justificar la suspensión del tratamiento con estatinas, sobre todo en pacientes con otros factores de riesgo.

“Por otro lado, el score de calcio coronario no tiene ningún valor asociado en la mayoría de los pacientes que ya están recibiendo estatinas por años, sobre todo en ancianos. En muchos de estos pacientes es esperable la calcificación de las arterias, y saberlo no cambia el tratamiento”, repasó el experto.

“El score de calcio coronario solo está indicado en una minoría de pacientes con colesterol levemente aumentado y riesgo cardiovascular intermedio, quienes prefieren no tomar estatinas. En este grupo acotado, el no tener calcio, podría postergar por cierto tiempo el comienzo del tratamiento”, cerró Cingolani.

Las consecuencias para la salud pública de subestimar a las estatinas

Según el especialista entrevista por Infobae, la tendencia a abandonar o no iniciar las estatinas -cuando hay una clara indicación médica- ya sea por temor, desinformación o interpretaciones desacertadas de las guías amenaza con revertir los avances logrados en las últimas décadas en prevención cardiovascular.

Los ensayos clínicos demuestran que el tratamiento continuado con estatinas disminuye de forma comprobada el riesgo de eventos graves y muertes prematuras. En especial, iniciar el tratamiento de manera temprana puede reducir en un tercio el riesgo de infarto en pacientes con diabetes, lo que ilustra el daño potencial de interrumpir la medicación sin justificación clínica.

El especialista advierte que la difusión de información incorrecta puede convertirse en un verdadero peligro para la salud pública, por lo que insiste en la importancia de no basarse exclusivamente en resultados de pruebas aisladas o interpretaciones erróneas para suspender terapias preventivas.

Remató Cingolani: “No hay nada mejor para la salud cardiovascular que comer sano, no fumar, hacer ejercicio físico en forma regular y dormir al menos 7 horas por día. Pero si esto no es suficiente para mantener el colesterol en niveles aceptables o tenemos factores de riesgo cardiovasculares, siga las indicaciones de su médico especialista”.

Dormir bien no solo implica cantidad y calidad: la regularidad horaria también es clave para la salud del corazón. Estudios recientes muestran que la hora a la que se va a la cama puede ser tan determinante como el tiempo total de descanso.

Adoptar un patrón de sueño estable no solo mejora el bienestar diario, sino que podría tener un impacto profundo en la prevención de enfermedades graves, como las cardiovasculares, que representan una de las principales causas de mortalidad a nivel mundial.

Mantener una rutina constante para irse a la cama podría reducir hasta en un 50% el riesgo de sufrir enfermedades cardíacas, según científicos citados por Prevention. El estudio destaca la relevancia de acostarse a una hora fija cada noche como estrategia sencilla para disminuir el riesgo cardiovascular y proteger la salud a largo plazo.

Por qué acostarse a la misma hora reduce el riesgo cardíaco

El hallazgo central del estudio indica que quienes tienen horarios irregulares para dormir duplican su riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares en comparación con quienes se acuestan a una hora fija. Este incremento se mantuvo incluso tras ajustar los resultados por edad y otros factores biológicos tradicionales, según los investigadores citados por Prevention. El efecto se asoció exclusivamente a la regularidad en la hora de acostarse: el horario variable de despertar no mostró impacto significativo en el riesgo cardiovascular.

El doctor John La Puma, internista y especialista en sueño, explicó al medio que las personas que duermen menos de ocho horas y modifican de manera constante su horario de descanso presentan una mayor vulnerabilidad cardíaca. La razón se encuentra en el “reloj biológico principal” del cuerpo, el núcleo supraquiasmático, que regula procesos nocturnos como la disminución de la presión arterial, la regulación del cortisol y la regeneración de los vasos sanguíneos.

Este mecanismo de sincronización interna resulta fundamental para la reparación y el mantenimiento de la salud cardiovascular, ya que una disrupción en los ciclos de sueño puede provocar alteraciones hormonales y metabólicas.

Si el horario de sueño varía de manera constante, el organismo experimenta un desajuste similar al desfase horario, lo que dificulta la reparación cardiovascular. El cardiólogo Srihari Naidu explicó a Prevention que el estrés y la dificultad para mantener rutinas generan inflamación sistémica, aumentando la propensión a hipertensión y obesidad, factores que afectan la salud del corazón.

La Asociación Americana del Corazón ha incorporado recientemente la regularidad del sueño a sus pautas esenciales para la protección cardiovascular y la prevención de enfermedades crónicas.

Recomendaciones prácticas para mejorar la calidad del sueño

Entre las recomendaciones, los especialistas sugieren establecer una rutina nocturna y realizar actividades relajantes durante la hora previa al descanso, como leer un libro en papel, escuchar música tranquila o tomar una infusión, evitando pantallas y luces intensas.

Se recomienda fijar la hora de dormir entre las 22:00 y la medianoche, procurando descansar entre siete y ocho horas cada noche. Si las dificultades para conciliar el sueño persisten, los expertos aconsejan consultar a un profesional para descartar trastornos como la apnea del sueño, que puede diagnosticarse y tratarse de manera efectiva.

La atención al tiempo y la regularidad del sueño, según los especialistas citados por Prevention, suele pasar inadvertida, aunque resulta esencial para la salud a largo plazo.

Las funciones de reparación interna que se desarrollan durante el descanso nocturno tienen efectos profundos en la protección cardiovascular, independientemente de que el individuo sea consciente de ellas. Un enfoque integral del sueño, que combine cantidad, calidad y regularidad, se consolida así como un pilar fundamental para preservar el bienestar cardíaco y general.

Además, los expertos señalan que la falta de sueño regular puede afectar otros sistemas del cuerpo, como el metabolismo de la glucosa, el equilibrio hormonal y la función inmunológica, lo que incrementa el riesgo de enfermedades crónicas además de las cardiovasculares.

Por este motivo, mantener una rutina estable de descanso no solo aporta beneficios al corazón, sino que contribuye al funcionamiento óptimo de todo el organismo. La evidencia sugiere que pequeños cambios en el horario y la consistencia del sueño pueden generar mejoras sustanciales en la salud y la calidad de vida.

Adoptar hábitos de sueño constantes es una medida accesible y de alto impacto para reducir riesgos a largo plazo. La regularidad no solo protege el corazón, sino que potencia el equilibrio general del organismo, consolidando el descanso nocturno como un pilar preventivo esencial en la vida adulta.

La naranja dentro del ámbito nutricional es una de las frutas y cítricos más destacados. Esta fruta no solo sobresale por su sabor y versatilidad en la cocina, sino que también cuenta con beneficios específicos que aporta características positivas a la salud, según ha detallado la dietista Kristen Carli.

Una naranja mediana aporta el 6% de las necesidades diarias de folato y una porción de 240 mililitros de zumo de naranja 100% natural proporciona aproximadamente el quince por ciento. Estas cifras refuerzan el valor nutricional de la fruta no solo por su contenido en vitamina C, sino también por su papel en la aportación de vitamina B9 en la dieta diaria.

Las naranjas y el zumo de naranja 100% natural se caracterizan por su elevada concentración de vitamina C, superando así a frutas como las manzanas, los limones y las fresas. Esta vitamina es esencial para el fortalecimiento del sistema inmunitario y no puede ser sintetizada por el organismo, por lo que resulta necesario consumir alimentos que la contengan. La experta señala que la conveniencia de aprovechar no solo la pulpa, sino también la cáscara de naranja es por su concentración en vitamina C. Además, la naranja también contiene hesperidina, un compuesto vegetal que es antioxidante y el cual ayuda en la protección de las células frente al estrés oxidativo, contribuye al control de la presión arterial y el colesterol y protege el sistema nervioso de la inflamación, lo que podría tener efectos preventivos sobre las enfermedades neurodegenerativas.

Qué beneficios para la salud aportan las naranjas y cómo consumirlas

La presencia de folato en la naranja es otra característica destacada. Esta vitamina hidrosoluble resulta indispensable para el desarrollo y el crecimiento celular, especialmente durante el embarazo. El folato es igualmente relevante en la dieta de los adultos por su contribución a la salud cardiovascular. Según la dietista, el zumo de naranja 100% natural constituye una de las pocas fuentes naturales de folato entre los zumos de frutas habituales.

La versatilidad de la naranja en la cocina es otro de sus puntos fuertes. Kristen Carli recomienda incorporar el zumo de naranja 100% natural en las vinagretas caseras, ya sea como sustituto del vinagre o del zumo de limón, o en combinación de ellos, para conseguir un dulzor equilibrado que realce el sabor de las ensaladas. Además, añadir rodajas o zumo de naranja a batidos puede potenciar su valor nutricional y es interesante en la combinación con otras frutas tropicales como el mango, la piña o el plátano, así como en recetas que mezclan naranja, leche de coco, yogur de vainilla y extracto de vainilla.

La creatividad en la preparación de la naranja también es importante, ya que no se limita solo a los platos convencionales. Por ello, otra propuesta de la experta consiste en sumergir gajos de naranja en chocolate negro derretido, que, una vez enfriados y combinados con coco rallado o frutos secos, ofrecen una opción dulce y saludable.

Los trozos de naranja pueden, además, incorporarse a ensaladas de frutas, aportando frescura; o formar parte de recetas exclusivas de cítricos acompañadas de ingredientes como nueces y miel. En las preparaciones de ensaladas, por su parte, la naranja se integrar con pollo y jengibre en platos que aportan textura y contraste de sabores.

Antes y después de incorporar la naranja a la dieta cotidiana

La inclusión habitual de la naranja en la alimentación supone una aportación constante de nutrientes esenciales y antioxidantes. Desde su capacidad para fortalecer el sistema inmunitario hasta la contribución de compuestos que favorecen la salud cardiovascular y nerviosa, esta fruta constituye una de las opciones más completas entre los cítricos. Tanto su consumo directo como las variantes propuestas por la dietista confirman su papel como alimento clave en la dieta diaria.

El chocolate negro no contenta únicamente a nuestro paladar, sino también a a nuestra salud cardiovascular. Un consumo regular de este superalimento podría actuar como escudo frente a enfermedades cardiovasculares como los infartos, según recogen varios estudios.

Una de las investigaciones más completas hasta la fecha la lideró el VA Boston Healthcare System junto a la Harvard Medical School y fue publicada en The American Journal of Clinical Nutrition en marzo de 2021. El análisis incluyó a más de 188.000 veteranos que fueron seguidos durante una media de 3,2 años, lo que supuso el mayor realizado en un sistema nacional integrado de salud.

Se incluyeron solo participantes sin antecedentes previos de enfermedad coronaria, que completaron una encuesta validada de hábitos alimentarios reportando su consumo promedio de chocolate durante el año previo. Cada porción fue definida como 28,3 gramos, similar a una pequeña barra estándar.

El consumo se clasificó en cinco categorías: menos de una porción mensual, entre una y tres porciones al mes, una por semana, entre dos y cuatro por semana, y cinco o más porciones semanales. Se evaluaron tanto eventos coronarios no fatales como fatales, así como la realización de procedimientos cardíacos.

Una reducción del riesgo de infarto

Durante el período de seguimiento, se registraron más de 10.000 nuevos casos de enfermedad coronaria. Los análisis ajustados por edad, sexo, raza, índice de masa corporal, tabaquismo, actividad física, consumo de alcohol y calidad general de la dieta mostraron una reducción de entre 8% y 12% en el riesgo de eventos coronarios en quienes consumían chocolate al menos una vez al mes, en comparación con quienes lo hacían menos de una vez mensual.

Con estos resultados, el equipo de investigación concluyó que “el consumo regular de chocolate se asocia con un menor riesgo de eventos coronarios, independientemente de la edad, el sexo, la raza, el índice de masa corporal o la presencia de hipertensión”. Esta reducción fue visible principalmente en hombres, quienes conformaron el 90 % de la muestra.

En España, cada hora mueren 13 personas por una enfermedad cardiovascular, según alerta la Fundación Española del Corazón (FEC). Los datos de mortalidad correspondientes al año 2024 publicados por el Instituto Nacional de Estadística (INE) revelan además que las enfermedades isquémicas del corazón fueron la primera causa individual de muerte en España en ese año.

Un beneficio demostrado por la ciencia

El estudio cita trabajos previos en diferentes poblaciones. La investigación EPIC-Norfolk en el Reino Unido también observó una reducción del 12 % en el riesgo de enfermedad coronaria entre quienes consumían entre 16 y 99 gramos de chocolate diarios. Por su parte, el estudio Zutphen Elderly encontró hasta un 50 % menos de mortalidad cardiovascular con dosis moderadas de chocolate, pero en ancianos sanos sin comorbilidades.

El equipo liderado por Luc Djoussé analiza las posibles causas. El chocolate contiene flavonoides, compuestos a los que se atribuyen efectos beneficiosos sobre la presión arterial, los lípidos sanguíneos y la resistencia a la insulina. “El mecanismo por el que el chocolate podría reducir el riesgo coronario merece nuevas investigaciones, especialmente considerando las diferencias observadas entre personas con diabetes y sin ella”, concluye el artículo.

La rutina diaria de millones de personas transcurre frente a una pantalla: horas de oficina, reuniones virtuales, viajes en transporte y tiempo de ocio conectado forman parte de una dinámica que reduce cada vez más el movimiento corporal y eleva los niveles de sedentarismo.

Al mismo tiempo, las pruebas científicas comenzaron a advertir sobre un fenómeno silencioso: permanecer sentado durante períodos prolongados puede afectar múltiples funciones del organismo.

En los últimos años, distintas investigaciones asociaron el sedentarismo con un mayor riesgo de enfermedades cardiovasculares, diabetes tipo 2, deterioro cognitivo y una menor expectativa de vida.

Aunque la frase “estar sentado es el nuevo fumar” se volvió popular en redes sociales y campañas de salud, especialistas consultados por The Washington Post señalaron que el impacto del sedentarismo existe, aunque no alcanza el nivel de daño provocado por el tabaquismo.

Las consecuencias de pasar demasiadas horas sentado

Los expertos explicaron que el problema no surge por permanecer sentado de manera ocasional, sino cuando ese comportamiento se transforma en un hábito sostenido durante años. Diversos estudios fijaron el umbral de riesgo entre ocho y diez horas diarias de inactividad prolongada.

El investigador Keith Diaz, quien estudia desde hace años el impacto del sedentarismo en la salud, afirmó a The Washington Post: “Empecé a hablar de esto hace 10 años, y la situación no ha hecho más que empeorar”.

Las investigaciones detectaron vínculos entre el exceso de tiempo sentado y mayores tasas de mortalidad por enfermedades cardíacas y otras causas. Un estudio publicado en 2024 en la revista científica Journal of the American Heart Association analizó a casi seis mil mujeres mayores durante un período de 10 años y encontró resultados contundentes.

Según ese trabajo, las participantes que permanecían sentadas más de 11 horas por día registraban un 57% más de riesgo de morir por cualquier causa y un 78% más de probabilidades de fallecer por enfermedades cardiovasculares en comparación con quienes permanecían sentadas menos de nueve horas diarias.

El análisis también detectó que las personas que acumulaban largos períodos sin levantarse presentaban los peores indicadores de salud.

Qué ocurre en el cuerpo durante la inactividad prolongada

Los especialistas identificaron en estudios distintos mecanismos fisiológicos que ayudan a explicar estos efectos. Uno de ellos involucra directamente al metabolismo.

El profesor asistente Steve Nguyen, de la Universidad de California, explicó al medio estadounidense que “cuando nos sentamos, nuestros músculos no trabajan ni absorben glucosa, y eso puede afectar negativamente a nuestro metabolismo”.

De acuerdo con Diaz, los músculos cumplen una función esencial en la regulación del azúcar y de las grasas presentes en la sangre. Para mantener ese equilibrio necesitan contraerse de manera frecuente, algo que disminuye drásticamente durante los períodos prolongados de sedentarismo.

Otro de los efectos se relaciona con la circulación sanguínea. Según explicó el investigador, permanecer sentado durante muchas horas con las piernas flexionadas puede dificultar la circulación sanguínea, de manera similar a lo que ocurre cuando una manguera se dobla e impide el paso normal del agua. Con el tiempo, ese efecto podría contribuir al endurecimiento de los vasos sanguíneos.

Los especialistas también observaron una mayor frecuencia de dolor de espalda y molestias cervicales en personas con estilos de vida sedentarios. Nguyen precisó que la inactividad muscular puede disminuir la fuerza corporal y favorecer malas posturas, como encorvarse, situación vinculada a desequilibrios musculoesqueléticos.

Por qué los expertos cuestionan la comparación con el tabaquismo

Aunque la expresión “estar sentado es el nuevo fumar” se popularizó en los últimos años, los investigadores remarcaron que la comparación resulta inexacta.

Un metaanálisis que comparó los efectos del sedentarismo y del tabaquismo mostró diferencias significativas entre ambos factores de riesgo. Los datos indicaron que por cada 100.000 personas podrían producirse unas 190 muertes anuales asociadas al sedentarismo, mientras que el tabaquismo intenso se relacionaba con aproximadamente 2.000 muertes.

Los especialistas aclararon que el sedentarismo representa un problema relevante para la salud pública, aunque su impacto no alcanza la magnitud del consumo de cigarrillos.

Las estrategias recomendadas para reducir el tiempo sentado

Los investigadores coincidieron en que la solución no consiste en pasar de estar sentado todo el día a permanecer parado constantemente. La clave pasa por incorporar movimiento frecuente y evitar mantener una misma postura durante períodos extensos.

El ejercicio físico regular aparece entre las principales recomendaciones. Un estudio en adultos mayores de 45 años mostró que reemplazar 30 minutos diarios de sedentarismo por actividad ligera se asociaba con un riesgo de muerte un 17% menor. Cuando la actividad era moderada o intensa, la reducción alcanzaba el 35%.

Además del ejercicio, los especialistas sugirieron realizar pausas activas durante la jornada laboral. Un pequeño estudio publicado mostró que levantarse y moverse durante cinco minutos cada media hora mejoraba la presión arterial y el control del azúcar en sangre.

Entre las estrategias más recomendadas figuran caminar durante llamadas telefónicas, subir escaleras, realizar reuniones caminando o alternar entre trabajar sentado y de pie mediante escritorios ajustables.

La Organización Mundial de la Salud (OMS) establece parámetros claros sobre la cantidad de actividad física necesaria para preservar la salud física y mental en todas las etapas de la vida. Las directrices de este organismo se consideran referencia global para gobiernos, profesionales y población general, ante la creciente preocupación por el sedentarismo y el aumento de enfermedades prevenibles.

La OMS recomienda que los adultos realicen entre 150 y 300 minutos de actividad física moderada por semana o, de manera alternativa, entre 75 y 150 minutos de ejercicio vigoroso, combinados con al menos dos sesiones semanales de fortalecimiento muscular.

Para niños y adolescentes, la sugerencia es un mínimo de 60 minutos diarios de ejercicio moderado o vigoroso. Estas cifras, avaladas por la revista médica The Lancet y por equipos técnicos del organismo, apuntan a reducir los riesgos de enfermedades crónicas y mejorar la calidad de vida en todo el mundo.

Según el portal de estadísticas alemán Statista y datos de la propia OMS, el 31% de los adultos y el 81% de los adolescentes no cumplen con estas recomendaciones, lo que incrementa significativamente los riesgos de patologías cardiovasculares, diabetes tipo 2 y trastornos metabólicos, además de afectar el bienestar mental.

¿Cuáles son las recomendaciones de la OMS según la edad?

La OMS diferencia sus pautas por grupos etarios. Para la población de 5 a 17 años, el organismo sugiere realizar al menos 60 minutos diarios de actividad física de intensidad moderada a vigorosa. Superar esa cifra aporta beneficios adicionales, siempre que se incluyan ejercicios de fortalecimiento muscular y óseo al menos tres veces por semana.

En adultos de 18 a 64 años, la recomendación base es de 150 a 300 minutos semanales de actividad física moderada, o bien entre 75 y 150 minutos de ejercicio vigoroso. El fortalecimiento muscular debe realizarse al menos dos veces por semana, involucrando los principales grupos musculares.

Para adultos mayores de 65 años, las pautas son equivalentes, aunque se añade la recomendación de realizar ejercicios de equilibrio y coordinación tres veces por semana si existe riesgo de caídas o movilidad reducida. En todos los casos, aumentar la cantidad de movimiento más allá del mínimo recomendado amplifica los beneficios para la salud.

¿Por qué la OMS insiste en la reducción del sedentarismo?

La OMS define el sedentarismo como aquellas actividades realizadas en posición sentada o reclinada, que implican un bajo gasto energético. Diversos estudios señalan que permanecer largos periodos sin moverse eleva el riesgo de enfermedades crónicas y deteriora la salud mental. Por ese motivo, la organización promueve estrategias concretas para combatir la inactividad.

Entre las medidas sugeridas se cuentan interrumpir los periodos prolongados de sedentarismo con pausas activas, como breves caminatas o estiramientos, e incorporar movimiento en la rutina diaria a través de caminatas, uso de bicicleta o tareas domésticas. Keith Diaz, investigador de la Universidad de Columbia, subraya que cinco minutos de caminata cada media hora pueden mejorar la presión arterial, el azúcar en sangre y los niveles de energía.

La OMS también aboga por entornos urbanos que faciliten la actividad física segura, como la existencia de parques o ciclovías. La reducción del tiempo frente a pantallas, especialmente en menores, es fundamental para evitar una escalada en los índices mundiales de inactividad.

¿Qué beneficios aporta cumplir con las recomendaciones de actividad física?

El cumplimiento de las recomendaciones de la OMS está asociado con una reducción del riesgo de enfermedades cardiovasculares, diabetes tipo 2, obesidad y ciertos tipos de cáncer, según informes del propio organismo y revisiones publicadas en The Lancet. Se estima que quienes no realizan suficiente ejercicio tienen un riesgo de mortalidad entre 20% y 30% mayor en comparación con quienes cumplen con los mínimos sugeridos.

La actividad física regular también mejora la salud mental, ayuda a controlar la ansiedad y la depresión, y optimiza el sueño y el estado de ánimo. Estudios recientes muestran que entre 120 y 360 minutos de ejercicio semanal favorecen el bienestar psicológico.

A nivel fisiológico, el ejercicio incrementa la densidad ósea, previene la atrofia muscular y estimula la función inmunológica. Según el médico cardiólogo Gabriel Lapman, “el ejercicio físico regular mejora la capacidad cardiovascular y respiratoria, regula el metabolismo y potencia la función cognitiva”. Estos efectos se traducen en una mayor longevidad y mejor calidad de vida a cualquier edad.

¿Cómo adaptar la actividad física a cada etapa de la vida?

Especialistas consultados en una nota de Infobae, como la profesora de Educación Física Claudia Lescano y el profesor Xavier Carmenini, coinciden en que la clave está en personalizar las rutinas según la edad, el estado de salud y las preferencias individuales. Para los más jóvenes, se recomienda priorizar ejercicios que fomenten la agilidad, el juego y el desarrollo muscular y óseo.

En adultos, es fundamental combinar rutinas aeróbicas, ejercicios de fuerza y actividades que promuevan la flexibilidad y el equilibrio.

En personas mayores, la prioridad debe ser mantener la movilidad, trabajar el equilibrio para prevenir caídas y conservar la masa muscular. El acompañamiento profesional resulta esencial para evitar lesiones y maximizar los beneficios del entrenamiento.

Cumplir con las recomendaciones mínimas de la OMS no solo ayuda a prevenir enfermedades, sino que constituye una inversión directa en la calidad de vida, la independencia y el bienestar físico y mental en todas las etapas de la vida.

No toda la grasa del cuerpo cumple la misma función. Mientras parte del tejido adiposo se dedica a almacenar energía, otro tipo menos conocido ayuda a generar calor y podría tener un efecto protector sobre el sistema cardiovascular.

Un estudio reciente de la Universidad Médica de Viena encontró que las personas con obesidad que conservan grasa parda activa presentan menos inflamación en las arterias, una condición estrechamente relacionada con enfermedades cardíacas.

El hallazgo, publicado en la revista Obesity, Arteriosclerosis, Thrombosis, and Vascular Biology, aporta nuevas pistas sobre el papel de este tejido en la salud metabólica y vascular. Según los investigadores, la actividad de la grasa parda se asocia con un perfil sanguíneo más favorable y con menores niveles de inflamación en la aorta, la arteria principal del cuerpo.

Función y características de la grasa parda en el organismo

La mayor parte de la grasa corporal corresponde al tejido adiposo blanco, cuya función principal es almacenar energía. La grasa parda, en cambio, trabaja de otra manera: utiliza energía para producir calor y ayudar a mantener la temperatura corporal.

Este mecanismo es especialmente importante durante la infancia, cuando el cuerpo necesita conservar calor con mayor eficiencia. Sin embargo, la cantidad y actividad de grasa parda suele disminuir con la edad y también en personas con obesidad.

A diferencia de la grasa blanca, este tejido contiene una gran cantidad de mitocondrias, estructuras celulares encargadas de generar energía. Gracias a eso, puede “quemar” calorías para producir calor, especialmente cuando el cuerpo se expone al frío.

Investigaciones previas en animales ya sugerían que la grasa parda podría tener efectos beneficiosos sobre el metabolismo y la salud cardiovascular. Sin embargo, hasta ahora existía poca evidencia directa en humanos.

Cómo se realizó el estudio

El equipo liderado por Florian Kiefer y Oana Kulterer analizó a 65 adultos con obesidad para investigar la relación entre la grasa parda y la inflamación arterial.

Para detectar este tejido, los participantes fueron sometidos primero a una exposición controlada al frío. Luego, los investigadores utilizaron una tomografía por emisión de positrones combinada con tomografía computarizada, una técnica de imágenes que permite identificar actividad metabólica dentro del cuerpo.

Además de observar la presencia de grasa parda, el estudio evaluó el nivel de inflamación en distintas zonas de la aorta.

Los resultados mostraron que aproximadamente un tercio de los participantes tenía grasa parda activa después de la estimulación con frío. Ese grupo presentó niveles significativamente menores de inflamación arterial en comparación con quienes no mostraban actividad en este tejido.

Según los investigadores, ambos grupos tenían características similares en términos de edad y riesgo cardiovascular, lo que refuerza la importancia de la diferencia observada.

Impacto de la inflamación en obesidad y enfermedades cardiovasculares

Uno de los hallazgos centrales del estudio fue la relación entre la actividad de la grasa parda y la reducción de marcadores asociados a inflamación y aterosclerosis.

La aterosclerosis es un proceso en el que las arterias se endurecen y estrechan debido a la acumulación de grasa y sustancias inflamatorias en sus paredes. Con el tiempo, esto puede aumentar el riesgo de infarto o accidente cerebrovascular.

Los participantes con grasa parda activa mostraron niveles más bajos de sustancias vinculadas a este proceso, como la interleucina-6, una molécula relacionada con la inflamación. También presentaron menores concentraciones de fibrinógeno y ciertas apolipoproteínas, proteínas asociadas con procesos trombóticos y cardiovasculares.

Al mismo tiempo, los análisis sanguíneos detectaron mayores niveles de moléculas antiinflamatorias y vasoprotectoras, es decir, sustancias que ayudan a proteger los vasos sanguíneos.

Por qué la inflamación importa en la obesidad

La obesidad no solo implica acumulación de grasa corporal. También suele estar acompañada por un estado de inflamación crónica de bajo grado que afecta distintas partes del organismo, incluidos los vasos sanguíneos.

Con el tiempo, esta inflamación puede dañar las arterias y favorecer el desarrollo de enfermedades cardiovasculares. Por eso, reducirla se considera una estrategia clave para proteger el corazón y la circulación.

En este contexto, la grasa parda aparece como un posible factor protector. Según el estudio, una mayor actividad de este tejido se relaciona directamente con menor inflamación en las paredes arteriales. Los investigadores consideran que estimular la actividad de la grasa parda podría convertirse en una estrategia innovadora para prevenir o tratar enfermedades cardiovasculares.

Entre las posibilidades que se estudian se encuentran la exposición controlada al frío y futuros tratamientos farmacológicos orientados a activar este tejido o aumentar su cantidad en el organismo.

“En este estudio, demostramos por primera vez que las personas con obesidad que tienen grasa parda activa presentan menos inflamación en la pared de los vasos aórticos que las personas comparables que carecen de este tejido”, señaló Florian Kiefer al presentar los resultados.

Un nuevo enfoque para entender la salud cardiovascular

El estudio de la Universidad Médica de Viena representa una de las primeras evidencias directas en humanos sobre el posible papel protector de la grasa parda frente al daño vascular asociado a la obesidad.

Aunque todavía se necesitan más investigaciones, los resultados abren una nueva perspectiva sobre cómo ciertos mecanismos del cuerpo podrían ayudar a reducir el riesgo cardiovascular.

Comprender mejor el funcionamiento de este tejido podría contribuir al desarrollo de estrategias más integrales para abordar enfermedades metabólicas y cardiovasculares, especialmente en personas con obesidad.

Las enfermedades cardiovasculares (ECV) son la principal causa de muerte en adultos a nivel global, con 17,9 millones de fallecimientos cada año. Además representa hasta un 19% del gasto sanitario en los países europeos de mayores ingresos. Las autoridades sanitarias tienen claro que la prevención es primordial; por lo que lo mejor es llevar a cabo una estrategia eficaz que evite la aparición de los factores de riesgo.

En este sentido la American Heart Association lanzó en 2010 un modelo que contempla siete parámetros que hay que tener en cuenta para cuidar el corazón y fortalecer la salud cardiovascular: dieta, actividad física, consumo de nicotina, índice de masa corporal, colesterol total, glucosa y presión arterial. Dentro de esa actividad física, los expertos recomiendan tres que no deben faltarte en tu rutina, los aeróbicos, de fuerza y de flexibilidad.

No obstante, no todos deben tener el mismo peso a lo largo de la semana. Los expertos recomiendan cumplir al menos 150 minutos semanales de actividad aeróbica moderada o 75 minutos intensa. Esto debería sumarse con 2 o 3 sesiones de ejercicios de fuerza y flexibilidad.

El ejercicio aeróbico: el pilar de la salud cardiovascular

El ejercicio aeróbico es uno de los componentes más relevantes para el cuidado del corazón. El movimiento que hace el cuerpo al realizar este entrenamiento involucra grandes grupos musculares de forma rítmica y sostenida, lo que mejora la eficiencia del corazón y la capacidad pulmonar. De este modo, actividades como caminar, trotar, andar en bicicleta o nadar optimizan el oxígeno que deambula por el sistema circulatorio.

Con esto se mejora la elasticidad de los vasos sanguíneos y contribuye a una menor resistencia arterial, aspectos que facilitan el flujo sanguíneo y protegen las arterias de la acumulación de placas. También ayuda a disminuir los niveles de colesterol LDL y triglicéridos, al tiempo que incrementa el colesterol HDL -el “bueno”-. Las personas que practican este tipo de ejercicios presentan entre 20% y 30% menos riesgo de desarrollar enfermedades coronarias respecto de quienes llevan una vida sedentaria.

Además, el ejercicio aeróbico también impacta en el control del peso corporal y en la sensibilidad a la insulina, factores que disminuyen el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2. Igualmente, fomenta la resistencia física y mejora el ánimo, el sueño y la energía diaria, aspectos que, según FYNUTRITION, inciden de manera positiva en la salud integral.

El entrenamiento de resistencia, un complemento esencial

El entrenamiento de resistencia, conformado por ejercicios con pesas, bandas elásticas o el propio peso corporal, aporta beneficios tanto musculares como cardiovasculares. De hecho, algunos estudios, consultados por FYNUTRITION, indican que realizar entre una y tres sesiones semanales puede reducir entre 40% y 70% el riesgo de eventos cardiovasculares, independientemente de la práctica de ejercicio aeróbico. Y es que este tipo de entrenamiento también favorece la reducción de la presión arterial y mejora la sensibilidad a la insulina, además de limitar el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 y síndrome metabólico.

Los expertos recomiendan trabajar los principales grupos musculares al menos dos veces por semana, con rutinas de entre 8 y 10 ejercicios, como sentadillas, estocadas, remo con banda, press de pecho y planchas. Cada movimiento debe realizarse en 2 o 3 series de 8 a 12 repeticiones, ajustando progresivamente la carga y la intensidad. Para aquellos que no han hecho este tipo de entrenamiento previamente, la progresión gradual es clave y, en caso de antecedentes cardíacos, la consulta médica es imprescindible.

Ejercicios de flexibilidad: movilidad y prevención de lesiones

La flexibilidad complementa el trabajo aeróbico y de fuerza, favoreciendo la movilidad y previniendo lesiones en músculos y articulaciones. Aunque los ejercicios, como el yoga, los estiramientos o el tai chi, no elevan de manera significativa la frecuencia cardíaca, su impacto en la salud del corazón es relevante por el efecto indirecto que ejercen sobre la constancia en la actividad física.

Las prácticas de yoga y tai chi ayudan a reducir el estrés, la presión arterial y la frecuencia cardíaca en reposo. El uso adecuado del estrés se vincula con una mejor salud cardiovascular a largo plazo. Por lo que se sugiere dedicar entre 10 y 15 minutos a los estiramientos, realizando de 2 a 4 repeticiones de cada uno, con una duración de 10 a 30 segundos, entre dos y tres veces por semana.

Además de su aporte a la salud cardiovascular, los ejercicios de flexibilidad mejoran la postura, la movilidad articular y ayudan a aliviar el dolor crónico, lo que facilita la continuidad en la actividad física. Estos beneficios, junto con una alimentación equilibrada y supervisión profesional, potencian los resultados en el bienestar general.

La Asociación Americana del Corazón (AHA) ha publicado en la revista Circulation una actualización de sus recomendaciones dietéticas que reafirman la importancia de la dieta mediterránea como principal aliada en la prevención de las enfermedades cardiovasculares.

Los especialistas advierten que la correcta elección de los alimentos y un estilo de vida activo pueden prevenir la mayoría de los infartos e incluso reducir la incidencia de ictus, en un contexto donde la prevalencia de dolencias cardíacas continúa en ascenso en todo el mundo.

Según proyecciones publicadas por la Asociación Americana del Corazón, en Estados Unidos más del 50% de los adultos convive actualmente con alguna patología cardiovascular, una proporción que podría alcanzar el 60% en 2050 si las tendencias actuales se mantienen. Se estima que solo 1 de cada 4 adultos y 1 de cada 5 niños de entre 6 y 17 años cumplen las recomendaciones de actividad física, lo que incide en las tasas de obesidad que afectan a más del 40% de los adultos y a más de 1 de cada 5 niños.

En Italia, el doctor Fabrizio Oliva, director del departamento de Cardiología Clínica del hospital Niguarda de Milán y presidente de la Federación Italiana de Cardiología, señaló al diario italiano Corriere della Sera que la mortalidad cardiovascular ha descendido gracias a diagnósticos y tratamientos precoces, pero los factores de riesgo como la obesidad y la vida sedentaria han aumentado en la última década.

El exceso de peso afecta actualmente al 46% de la población adulta en Estados Unidos, y al 26% de los niños de entre 3 y 17 años, registrándose el mayor crecimiento entre los adultos jóvenes, de 18 a 34 años.

El doctor Oliva explicó que la clave para revertir la progresión de estas enfermedades radica en una prevención que denomina “primordial”, enfocada en adoptar un estilo de vida saludable desde los primeros años de vida para impedir la aparición de factores de riesgo.

Entre las medidas recomendadas: para adultos, al menos 150 minutos semanales de actividad física moderada a vigorosa, y en niños y adolescentes, un mínimo de 60 minutos diarios, sumados a ejercicios regulares de fortalecimiento muscular para todas las edades.

El experto subrayó que el equilibrio entre la ingesta de calorías y el gasto calórico es esencial para mantener un peso adecuado, pero insistió en que “todas las indicaciones se complementan entre sí, y a la hora de lo que ponemos sobre la mesa para comer, lo que se aconseja se traduce en un retorno a la verdadera dieta mediterránea, en las cantidades adecuadas”, dijo Oliva. Los beneficios, sostuvo, se reflejan en la disminución de factores de riesgo críticos como la presión arterial y los niveles de lípidos en sangre.

El colesterol LDL como factor causal y la prevención integral

Una de las novedades más relevantes de la guía es la reconsideración del colesterol LDL —el llamado de manera coloquial “colesterol malo”— como “un factor causal que comienza a acumularse en las arterias a una edad temprana sin causar síntomas”, según Oliva.

El especialista enfatizó que la ausencia de señales de alarma hasta que las lesiones están avanzadas pone en evidencia la urgencia de incorporar hábitos saludables desde la infancia para evitar daños irreversibles.

Anteriormente, el experto señaló al medio italianao: “El colesterol es una causa directa de infartos o accidentes cerebrovasculares, no un factor de riesgo, por lo tanto, la edad para realizarse la prueba es temprana. Los hombres deberían conocer sus valores alrededor de los 40 años, las mujeres a los 50, porque están “protegidas” por las hormonas femeninas hasta la menopausia", expresó Oliva.

Pero ¿por qué es tan peligroso el colesterol? El colesterol “malo”, o LDL se “adhiere” a las arterias, provocando su engrosamiento y rigidez, lo que a su vez produce aterosclerosis, placas y coágulos que, al desprenderse, pueden dar lugar a infartos y accidentes cerebrovasculares.

¿Cómo puede prevenir los niveles altos de colesterol malo? “En primer lugar, debe evitar la presión arterial alta, la diabetes, el sobrepeso y la glucosa alta”, aconsejó Oliva. Luego, hacer ejercicio (150 minutos de ejercicio moderado a la semana) y cuidar la alimentación. “Evite el exceso de azúcares simples y grasas saturadas, por lo tanto, evitar carne roja, embutidos y alimentos procesados ​​industrialmente. Concéntrese en la dieta mediterránea rica en frutas, verduras, legumbres, cereales integrales, pescado azul y aceite de oliva virgen extra. Tenga cuidado de no excederse con la sal, el alcohol y el peso. Y los huevos están exonerados. Puede comerlos", explicó Oliva.

Los pilares de la nueva guía de la Asociación Estadounidense del Corazón

La estrategia preventiva planteada exige no solo paciencia y educación, sino también un monitoreo médico continuo, según el especialista. La alimentación adecuada debe acompañarse de pautas claras: consumo prioritario de frutas y verduras —frescas, congeladas o enlatadas sin azúcares ni sal añadidos—, elección de cereales integrales como trigo, avena o quinoa, y una preferencia sostenida por alimentos mínimamente procesados.

La evidencia genética y clínica reunida en la guía apunta a que la reducción del consumo de alcohol y sodio ayuda a controlar la presión arterial, junto con una mayor ingesta de alimentos ricos en potasio como frutas y legumbres.

Los especialistas recomiendan, además, carnes rojas magras en vez de procesadas, sustituir grasas saturadas y aceites tropicales como el de coco por grasas insaturadas —especialmente el aceite de oliva— y elegir lácteos bajos en grasa. Toda la cadena de decisiones, insisten, configura un patrón alimentario alineado con la dieta mediterránea que ha probado reducir no solo los eventos cardiovasculares sino también el riesgo de presentar diabetes tipo 2 y deterioro cognitivo.

“Es una guía alimentaria basada en la evidencia y una revisión compleja que evoluciona junto con la investigación emergente”, aseguró Alice H. Lichtenstein, líder de la Dirección de Dieta y Prevención de Enfermedades Crónicas en el Centro de Investigación en Nutrición Humana sobre el Envejecimiento Jean Mayer del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, en la Universidad Tufts, en Boston.

Por su parte, Oliva resumió la nueva guía como la integración de “los ocho pilares que definen la calidad de la salud cardiovascular”: nutrición equilibrada, actividad física suficiente, abandono del tabaco y descanso de calidad, junto con el control regular de peso, colesterol, azúcar en sangre y presión arterial.

Según explicó el presidente de la Federación Italiana de Cardiología, “mejorar pequeños aspectos de esas ocho pautas en conjunto puede prevenir hasta el 80% de los ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares, las principales causas de muerte tanto en Italia como en el resto del mundo".

Datos de la Organización Mundial de la Salud aportan una medida del impacto: las enfermedades cardiovasculares causan más de 6,5 millones de muertes prematuras cada año, superando ampliamente a los diagnósticos de cáncer y patologías respiratorias.

Entre las nuevas recomendaciones de la Asociación Americana del Corazón, los expertos consideran crucial incorporar estas pautas desde la infancia y mantenerlas toda la vida, avalando el principio de reversibilidad de los factores de riesgo si se logra modificar hábitos antes de que las lesiones sean irreversibles.

El cardiólogo Oliva concluyó que la prevención efectiva requiere “paciencia, información y seguimiento profesional constante”, y reiteró que pequeños cambios en la vida cotidiana pueden disminuir de manera drástica la incidencia de enfermedades cardiovasculares, la principal causa de mortalidad en el mundo desarrollado.

Un estudio reciente liderado por la Universidad de California en San Diego advierte sobre las consecuencias sanitarias de la exposición a microplásticos presentes en el aire, una problemática ambiental en crecimiento a escala mundial. Estas diminutas partículas plásticas, originadas por la fragmentación de productos cotidianos y dispersas tanto en el polvo doméstico como en el aire exterior, han demostrado tener efectos perjudiciales en la salud pulmonar y cardiovascular, según los resultados publicados en la revista Science Advances.

El trabajo, desarrollado a partir de modelos animales y cultivos celulares, constituye una de las investigaciones más completas hasta la fecha sobre la toxicidad de los microplásticos inhalados.

Durante los experimentos, los científicos expusieron a ratones y a células pulmonares humanas a concentraciones de microplásticos similares a las detectadas en entornos urbanos y domésticos, lo que permitió replicar escenarios reales de exposición.

Los resultados encendieron la alarma: la exposición prolongada generó una inflamación persistente en los pulmones, con aumento de citoquinas proinflamatorias, daño en el epitelio y alteraciones en la función de la barrera pulmonar. Además, se observaron cambios en biomarcadores asociados a enfermedades respiratorias crónicas y una mayor vulnerabilidad frente a infecciones.

El estudio advierte que estos efectos podrían ser aún más severos en poblaciones vulnerables, como niños, adultos mayores y personas con afecciones respiratorias previas, lo que refuerza la preocupación por el impacto de los microplásticos en la salud.

Impacto de los microplásticos en la salud pulmonar

La investigación reveló que los microplásticos inhalados no solo se quedan en los pulmones: también pueden atravesar barreras biológicas, ingresar al torrente sanguíneo y acumularse en distintos tejidos, ampliando su impacto en el organismo.

Este proceso favorece inflamaciones persistentes y eleva el riesgo de desarrollar afecciones como asma, bronquitis crónica y fibrosis pulmonar. Los investigadores advierten que incluso exposiciones a bajas dosis, similares a las registradas en hogares y ciudades, pueden generar daños acumulativos a largo plazo.

Además, informes de Environmental Health Perspectives indican que la concentración de microplásticos en el aire interior puede ser mayor que en el exterior, impulsada por el uso de textiles sintéticos, envases y productos de limpieza, lo que refuerza la preocupación por la exposición cotidiana.

Los autores del estudio recomiendan adoptar medidas preventivas a nivel doméstico, como ventilar los espacios cerrados, reducir el uso de plásticos y mejorar los sistemas de filtración del aire, para limitar la inhalación de microplásticos y sus efectos adversos en la salud respiratoria.

Riesgos cardiovasculares y desafíos para la salud pública

Más allá del impacto en los pulmones, la investigación detectó alteraciones en la función cardíaca tras la exposición prolongada a microplásticos. Entre los efectos observados se incluyen aumento de la presión arterial, estrés oxidativo y cambios en marcadores de inflamación sistémica. Estos resultados sugieren que la acumulación de estas partículas podría favorecer enfermedades cardiovasculares y agravar cuadros preexistentes.

Especialistas citados por Science Advances y Environmental Health Perspectives advierten que esta exposición constante podría convertirse en un nuevo factor de riesgo global para la salud.

Ante este escenario, los científicos enfatizan la urgencia de profundizar en los efectos a largo plazo y avanzar en políticas públicas que reduzcan la contaminación por plásticos. Entre las medidas clave destacan el impulso a la investigación interdisciplinaria, una mayor regulación de materiales sintéticos y el desarrollo de tecnologías de filtrado y purificación del aire, tanto en entornos urbanos como en espacios domésticos.

Adoptar hábitos saludables para fortalecer el corazón constituye uno de los pilares fundamentales en la prevención de enfermedades cardiovasculares, principal causa de muerte a nivel mundial según la Organización Mundial de la Salud (OMS).

Más allá de la fuerza de voluntad, las estrategias sostenibles para fortalecer el corazón se basan en transformar rutinas cotidianas a partir de evidencia clínica y la orientación de profesionales.

Los especialistas de la clínica estadounidense Mayo Clinic, como Amir Lerman, Francisco Lopez-Jimenez y Kyla M. Lara-Breitinger, destacan que los cambios más efectivos surgen de ajustes simples y graduales en la alimentación, la actividad física y el autocuidado, con metas adaptadas a cada persona y un enfoque en el progreso constante. Esta metodología no solo reduce riesgos, sino que contribuye a mejorar la expectativa y la calidad de vida.

La idea de que la fuerza de voluntad es suficiente ha perdido respaldo ante la evidencia clínica. Para los especialistas de Mayo Clinic, la fuerza de voluntad solo ayuda al principio: los mejores resultados surgen cuando las nuevas conductas se vuelven automáticas y requieren menos esfuerzo consciente. Los hábitos formados con repetición permiten tomar decisiones adecuadas casi sin pensarlo, según subraya la clínica estadounidense.

El “piloto automático” cerebral, que opera en gestos cotidianos como cepillarse los dientes, puede trabajar también a favor de la salud. Si acciones beneficiosas como elegir alimentos sanos o moverse con regularidad se asimilan en la rutina diaria, cada decisión positiva se consolida con el tiempo. Mayo Clinic recomienda centrarse en estos pequeños gestos y transformarlos hasta que formen parte natural de la vida cotidiana.

Ejemplos de hábitos saludables para el corazón

La sustitución de hábitos perjudiciales por opciones saludables es central en la prevención cardiovascular, explican los especialistas. Cambiar la cena frente a la televisión por una comida con compañía, música o un ambiente que favorezca la atención ayuda a reconocer las señales de saciedad y evita el consumo excesivo de calorías.

Asimismo, reemplazar bocadillos procesados y azucarados por verduras frescas o frutas caseras aporta más nutrientes y reduce el riesgo de enfermedades del corazón. Además, elegir fuentes de proteína como pollo, lentejas o quinoa en lugar de carne roja ayuda a disminuir las grasas saturadas y controlar el colesterol, tal como recomienda la Mayo Clinic.

Los hábitos cotidianos también influyen más de lo que parece. Adelantar la cena de forma progresiva —por ejemplo, en intervalos de diez minutos por semana— puede mejorar la digestión y la calidad del sueño, dos pilares del bienestar cardíaco. A esto se suma una estrategia simple pero efectiva: programar recordatorios para controlar la presión arterial, una práctica que facilita el seguimiento de la salud sin sobrecargar la rutina diaria.

Cómo mantener hábitos saludables a largo plazo

La búsqueda de la perfección no debe ser la meta, coinciden los profesionales de Mayo Clinic. El avance sostenido tiene mayor impacto que la adhesión rigurosa a todas las metas, y las recaídas no anulan lo ya conseguido. “Busca el progreso, no la perfección”, recomiendan los especialistas.

Adaptar los objetivos a las circunstancias personales mejora la motivación y la adherencia. “Tus metas deben ser tuyas: creadas por ti y para ti”, recuerdan los médicos.

En cuanto a la actividad física, la Asociación Americana del Corazón aconseja realizar 150 minutos semanales de actividad aeróbica de intensidad moderada para fortalecer el sistema cardiovascular. Sin embargo, toda mejora respecto al punto de partida, incluso 130, 90 o 20 minutos a la semana, reporta beneficios, subraya Mayo Clinic.

Asumir el proceso como una serie de pequeños logros y ajustes reduce la presión frente a ocasionales retrocesos. La flexibilidad y la capacidad de adaptación ayudan a transformar la salud cardiovascular gradualmente y de forma sostenida.

El cuidado del corazón no surge de cambios inmediatos y radicales, sino de la convicción de que cada avance, por mínimo que sea, contribuye al bienestar a largo plazo. Persistir en la incorporación diaria de nuevos hábitos saludables, como destaca Mayo Clinic, es el camino para fortalecer el corazón y mejorar la calidad de vida, entendiendo que el progreso es tan relevante como el objetivo final.

En tanto, contar con una red de apoyo, ya sea familiar, de amigos o de profesionales de la salud, facilita la adopción y el mantenimiento de hábitos saludables. Compartir metas, recibir acompañamiento y celebrar avances genera motivación y refuerza la adherencia a largo plazo, contribuyendo a la protección del corazón y al bienestar integral.

El consumo excesivo de sal en la dieta ha sido asociado históricamente a un mayor riesgo de hipertensión y enfermedades cardiovasculares. Sin embargo, nuevas investigaciones sugieren que los efectos negativos del sodio podrían ser más complejos y profundos de lo que se pensaba.

Un estudio realizado en ratones por la Universidad del Sur de Alabama identificó que el exceso de sal puede acelerar el envejecimiento de los vasos sanguíneos desde el interior, no solo por el aumento de la presión arterial, sino mediante la activación de señales inmunitarias, en particular la interleucina-16.

La investigación, publicada por el grupo dirigido por Thiago Bruder-Nascimento, detalla que el consumo elevado de sal induce una respuesta inflamatoria que genera envejecimiento prematuro en las células que recubren los vasos sanguíneos, deteriorando su función y aumentando el riesgo de enfermedades cardíacas en modelos animales. Los autores señalan que este hallazgo describe una vía de daño vascular distinta a la tradicionalmente reconocida y podría orientar el desarrollo de tratamientos específicos.

En el experimento, los investigadores suministraron a ratones dietas con un 8% de cloruro de sodio durante 14 y 28 días, en comparación con el estándar del 0,49%. Tras dos semanas, se observó un aumento en la contracción de las arterias pequeñas, aunque sin disfunción grave. Después de cuatro semanas, las arterias perdieron su capacidad de relajarse, una señal temprana de daño cardiovascular.

Cómo se evidenció el envejecimiento vascular por el exceso de sal

El análisis de los tejidos mostró niveles elevados de los marcadores p21 y p16, ambos relacionados con el envejecimiento celular, así como incrementos en las proteínas inflamatorias IL-6 e IL-1β. Según el estudio, estos resultados respaldan que la exposición prolongada a la sal impulsa procesos de envejecimiento acelerado en las células vasculares.

En una segunda fase, los científicos emplearon navitoclax, un fármaco antitumoral, en ratones tras cuatro semanas de dieta alta en sal. El tratamiento logró mejorar la función de las arterias pequeñas y reducir los marcadores de envejecimiento celular. El estudio concluye que “navitoclax restauró la función de las arterias pequeñas en ratones sometidos a una dieta alta en sal”.

El rol de la interleucina-16 en el envejecimiento de los vasos sanguíneos

Los experimentos demostraron que la sal no daña directamente las células de los vasos sanguíneos. Cuando células aisladas se expusieron a altas concentraciones de sodio, no se registró un aumento en los indicadores de envejecimiento. El foco se trasladó entonces a la respuesta inmune: los ratones alimentados con dietas ricas en sal presentaron un aumento significativo de proteínas inflamatorias, especialmente interleucina-16.

Cuando las arterias fueron expuestas directamente a interleucina-16 durante 24 horas, manifestaron los mismos signos de deterioro y marcadores de envejecimiento detectados en los animales alimentados con sal. El estudio demuestra que la interleucina-16, por sí sola, puede desencadenar el envejecimiento prematuro de las células vasculares. Los investigadores confirmaron también la presencia de receptores funcionales para esta proteína en las arterias, reforzando la importancia de esta vía inflamatoria.

El equipo sostiene que la sal no daña directamente las células de los vasos sanguíneos, sino que activa una cadena de señales inmunitarias que aceleran el envejecimiento celular. Este mecanismo podría abrir nuevas opciones terapéuticas dirigidas a la inflamación vascular.

Implicancias para la salud y perspectivas terapéuticas

Pese a las advertencias de organismos internacionales, el consumo global de sal se mantiene elevado, mientras que las enfermedades cardiovasculares continúan siendo la principal causa de muerte en el mundo, con 19,1 millones de fallecimientos anuales. La investigación liderada por Bruder-Nascimento evidencia que la interleucina-16 es un factor clave en el deterioro funcional de los vasos sanguíneos asociado a dietas ricas en sal.

El estudio se realizó únicamente en modelos animales y no incluyó una evaluación directa de la presión arterial. Los autores advierten que se requieren ensayos en humanos antes de considerar tratamientos enfocados en la inhibición de la inflamación o el uso de fármacos antienvejecimiento vascular. Subrayan que el potencial del navitoclax aún no ha sido probado en personas para este fin y señalan la necesidad de más investigaciones antes de trasladar estos resultados a la práctica clínica.

Si bien las recomendaciones médicas de reducir la sal no se modifican, los autores destacan que la identificación de vías inflamatorias como la interleucina-16 podría permitir, en el futuro, el desarrollo de terapias dirigidas a frenar el envejecimiento vascular y reducir el impacto de las enfermedades asociadas al consumo excesivo de sal.

El impacto del cepillado dental en la prevención de enfermedades cardíacas ha sido respaldado por diversas investigaciones, que destacan la boca como un punto clave para el bienestar del organismo.

Durante décadas, las enfermedades orales y cardiovasculares se consideraron realidades separadas.

En la actualidad, los datos clínicos y epidemiológicos han transformado esa perspectiva, ubicando a la higiene bucal entre los factores que inciden directamente en la salud general.

El vínculo biológico entre boca y corazón

Diversos estudios médicos han demostrado que las bacterias presentes en la boca pueden llegar al torrente sanguíneo a través de pequeñas lesiones en las encías.

Especialistas de Harvard explican que este fenómeno, conocido como bacteriemia, activa una respuesta inflamatoria en todo el cuerpo.

Las bacterias orales como Streptococcus mutans han sido detectadas en placas ateroscleróticas, lo cual respalda la hipótesis de que la infección oral puede contribuir a la formación de obstrucciones arteriales.

Según los NIH, la inflamación crónica provocada por la periodontitis eleva los niveles de proteínas como la proteína C reactiva, vinculada con un mayor riesgo cardiovascular.

Al adoptar una rutina rigurosa de cepillado dental, la carga bacteriana y la inflamación disminuyen de manera significativa, lo que reduce la posibilidad de que estos procesos dañen el sistema cardiovascular.

Una higiene oral deficiente facilita la entrada de bacterias a la sangre y eleva los marcadores inflamatorios, situación que favorece la disfunción de los vasos sanguíneos y el desarrollo de aterosclerosis.

Para limitar estos riesgos se recomienda cepillarse los dientes al menos dos veces al día, usar hilo dental y acudir de manera regular al odontólogo.

Diversos estudios han comprobado que estas prácticas ayudan de forma concreta a reducir la probabilidad de enfermedades cardíacas.

Principales enfermedades cardiovasculares asociadas a la salud oral

Las investigaciones identifican varias patologías cardíacas relacionadas con la salud oral.

Entre ellas destacan la enfermedad arterial coronaria, los accidentes cerebrovasculares y, en casos específicos, la endocarditis infecciosa. Esta última resulta de la colonización bacteriana de las válvulas cardíacas por microorganismos provenientes de la cavidad oral, especialmente en personas con encías sangrantes o periodontitis avanzada.

Los datos de MedlinePlus y la UNAM coinciden en que la inflamación crónica de las encías, al no ser tratada, puede inducir un estado de hipercoagulabilidad en la sangre, lo que aumenta el riesgo de formación de trombos y, en consecuencia, de eventos cardíacos graves.

Factores de confusión y limitaciones científicas

Aunque la relación estadística entre mala higiene bucal y enfermedades cardiovasculares es sólida, algunos especialistas subrayan que la causalidad directa aún no está plenamente confirmada.

Se reconoce la existencia de factores de riesgo comunes, como el tabaquismo, la diabetes y el bajo nivel socioeconómico, que pueden incidir simultáneamente sobre la salud oral y el corazón.

Las investigaciones recalcan la importancia de interpretar estos datos con cautela y de continuar evaluando la influencia de variables externas en los resultados observados.

No obstante, el consenso científico actual apoya que el cuidado bucodental debe ser considerado una herramienta preventiva más en la lucha contra las enfermedades cardiovasculares.

Recomendaciones de expertos para una prevención integral

Diversas instituciones de salud coinciden en una serie de prácticas clave para reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares a través del cuidado bucodental. Estas pautas, respaldadas por la evidencia científica, pueden incorporarse fácilmente en la rutina diaria:

• Cepillarse los dientes de forma sistemática al menos dos veces al día.
• Utilizar pasta dental con flúor para potenciar la protección contra caries y enfermedades de las encías.
• Evitar enjuagar la boca con agua inmediatamente después del cepillado, ya que esto diluye el flúor y reduce su efecto preventivo.
• Realizar limpieza interdental diaria, empleando hilo dental o cepillos especiales para eliminar la placa en áreas de difícil acceso.
• Acudir regularmente al odontólogo para chequeos y limpiezas profesionales.
• Mantener hábitos de vida saludables, como dejar de fumar y seguir una dieta equilibrada rica en frutas y verduras.
• Fomentar la educación en salud oral desde la infancia para que los buenos hábitos se consoliden desde etapas tempranas y perduren en la vida adulta.

La integración de la higiene bucodental en los programas de prevención cardiovascular es una recomendación que se sostiene en la mejor evidencia disponible.

La adopción de estas medidas representa no solo una inversión en la sonrisa, sino también en el bienestar y la longevidad.

En medio del auge de alimentos como la chía o la linaza, existe una opción igual de poderosa que suele pasar desapercibida en la dieta diaria: la semilla de girasol. Especialistas en nutrición destacan sus beneficios para la salud cardiovascular, así como su potencial para prevenir enfermedades crónicas.

Este alimento natural concentra una alta cantidad de antioxidantes, en especial vitamina E, un compuesto clave para proteger las células del daño.

Un estudio destacado, publicado en Lidsen Journals, indica que su consumo contribuye a evitar la oxidación del colesterol, lo que reduce el riesgo de problemas del corazón.

Aliada contra enfermedades crónicas

Las propiedades de la semilla de girasol no se limitan al sistema cardiovascular. Su perfil nutricional también la vincula con la prevención de padecimientos como cáncer y diabetes. Esto se debe a su capacidad antioxidante, que combate los radicales libres y disminuye procesos inflamatorios en el organismo.

Además, aporta grasas saludables como el ácido linoleico, relacionado con la regulación de los niveles de colesterol. Este tipo de grasas favorece el funcionamiento del sistema circulatorio y contribuye a mantener niveles adecuados de energía.

Un alimento completo y accesible

Más allá de sus beneficios antioxidantes, la semilla de girasol destaca por su contenido de minerales esenciales. Entre ellos se encuentran calcio, fósforo, magnesio y selenio, elementos fundamentales para la salud ósea y diversas funciones metabólicas.

Otro punto a favor es su versatilidad. Puede consumirse como snack o integrarse en ensaladas, yogures y preparaciones ligeras. Su aporte de fibra también ayuda a mejorar la digestión y a generar sensación de saciedad, lo que puede evitar el consumo excesivo de productos ultraprocesados.

Consumo moderado y sin sal

A pesar de sus ventajas, los especialistas recomiendan moderación. La semilla de girasol tiene un aporte calórico considerable, por lo que su consumo debe ajustarse a las necesidades de cada persona. También sugieren elegir presentaciones naturales o sin sal para evitar un exceso de sodio.

En un contexto donde las enfermedades cardiovasculares representan una de las principales causas de muerte, incorporar alimentos funcionales puede marcar la diferencia.

La semilla de girasol, aunque poco popular en México, se posiciona como una alternativa accesible, nutritiva y fácil de incluir en la alimentación cotidiana.

Las enfermedades del corazón, los riñones y el metabolismo suelen analizarse por separado. Sin embargo, un nuevo estudio muestra que, cuando estos problemas se combinan y avanzan, también pueden aumentar el riesgo de cáncer.

Un estudio a gran escala realizado en Japón mostró que las personas con formas avanzadas del síndrome cardiovascular-renal-metabólico presentan hasta un 30% más de riesgo de desarrollar cáncer en comparación con quienes no tienen estos factores.

La investigación, liderada por Hidehiro Kaneko y Tatsuhiko Azegami, fue publicada en Circulation: Population Health and Outcomes.

Qué es el síndrome cardiovascular-renal-metabólico

Este síndrome es un concepto impulsado por la American Heart Association en 2023. Describe la combinación de problemas que afectan al corazón, los riñones y el metabolismo, como hipertensión, diabetes, obesidad, colesterol elevado y deterioro de la función renal.

En términos simples, se trata de un “efecto dominó”: cuando uno de estos sistemas falla, puede afectar a los otros, generando un deterioro progresivo de la salud. Según estimaciones de la AHA, 9 de cada 10 adultos presentan al menos uno de estos factores de riesgo.

Cómo se realizó el estudio

La investigación analizó datos de 1.390.901 personas a partir del registro nacional japonés DeSC, con un seguimiento medio de 3,4 años. Los participantes fueron clasificados en cinco etapas según la gravedad del síndrome cardiovascular-renal-metabólico, que van desde la ausencia de factores de riesgo hasta la presencia de enfermedad cardiovascular establecida, como infarto o insuficiencia cardíaca.

A diferencia de estudios que se basan en una única medición, este trabajo permitió evaluar cómo la acumulación de factores a lo largo del tiempo influye en el riesgo de desarrollar cáncer. Los resultados mostraron que esa probabilidad aumenta a medida que el síndrome progresa.

En las etapas iniciales, el incremento fue leve, con subas de apenas unos pocos puntos porcentuales. Sin embargo, a partir de la etapa 3, el aumento se vuelve más marcado, alcanzando un 25% más de riesgo y llegando hasta el 30% en la etapa más avanzada en comparación con quienes no presentan factores de riesgo. Estos resultados se mantuvieron incluso después de ajustar por variables como la edad, el sexo, el consumo de alcohol y el nivel de actividad física.

El estudio también encontró una relación más fuerte, en etapas avanzadas, con distintos tipos de tumores, como los colorrectales, gástricos, pulmonares, pancreáticos, hepáticos, renales, de vejiga y tiroides, además de leucemias y cáncer de vesícula biliar. En cambio, la asociación fue menor en otros casos, como el cáncer de esófago, el melanoma maligno y el linfoma de Hodgkin.

Metodología, población y etapas de progresión del síndrome

El impacto del síndrome no es igual en todos los grupos. En personas mayores de 65 años, el riesgo en la etapa más avanzada fue un 26% superior respecto a quienes no presentaban factores de riesgo. En menores de esa edad, en cambio, el aumento fue más marcado en etapas intermedias, lo que sugiere que el síndrome puede afectar de manera distinta según el momento de la vida.

También se observaron diferencias entre hombres y mujeres. En los primeros, el incremento se asoció principalmente con tumores de próstata, mientras que en las mujeres se registró un mayor riesgo de cáncer de mama, cuello uterino y útero. Estos datos indican que las estrategias de prevención deberían adaptarse a las características de cada paciente.

Qué implican estos hallazgos para la salud

Los resultados refuerzan la idea de que los factores de riesgo cardiovascular no afectan solo al corazón. Según la American Heart Association, este enfoque permite identificar a personas con mayor probabilidad de desarrollar múltiples enfermedades, no solo cardiovasculares, sino también oncológicas.

En la práctica, esto implica que controlar la presión arterial, el peso, el azúcar en sangre o el colesterol no solo reduce el riesgo cardíaco, sino que también podría disminuir la probabilidad de cáncer. El estudio destaca la importancia de abordar estos factores de manera conjunta.

Las estrategias recomendadas incluyen:

• Controlar la diabetes y la hipertensión.
• Mantener un peso saludable.
• Reducir el sedentarismo.
• Evitar el consumo de tabaco y alcohol en exceso.

Este enfoque multidisciplinario permite actuar sobre causas comunes que afectan distintos sistemas del organismo.

Limitaciones y próximos pasos

Los investigadores advierten que, al tratarse de un estudio observacional, no es posible establecer una relación causal directa.

Además, los datos provienen exclusivamente de población japonesa, lo que puede limitar su aplicación a otras regiones. El tiempo de seguimiento, de entre uno y cinco años, también podría ser insuficiente para detectar algunos tipos de cáncer de evolución lenta.

Por ello, tanto la American Heart Association como los autores señalan la necesidad de replicar estos resultados en otras poblaciones y con seguimientos más prolongados.

Este trabajo amplía el alcance de la medicina preventiva al mostrar que distintas enfermedades crónicas pueden estar conectadas. En lugar de analizar cada condición por separado, el enfoque por etapas del síndrome cardiovascular-renal-metabólico permite comprender mejor cómo se acumulan los riesgos.

Un 48,5% de españoles padece la enfermedad venosa crónica. Esta patología no es solo un problema estético, sino un problema de salud pública, ya que está estrechamente relacionada tanto con un aumento de las enfermedades cardiovasculares como con el deterioro en la calidad de vida.

Se trata de la patología vascular más frecuente, con especial impacto en mujeres, donde alcanza el 64% de los diagnósticos. A pesar de su elevada prevalencia, “sigue siendo una enfermedad banalizada por la falta de concienciación”, señalan desde la Sociedad Española de Médicos de Atención Primaria (SEMERGEN).

En este sentido, la enfermedad venosa crónica (EVC) es, según SEMERGEN, una patología “infradiagnosticada e infratratada” que se manifiesta con síntomas como pesadez, dolor o hinchazón en las piernas, arañas vasculares, varices y, en fases avanzadas, úlceras venosas. Ante esta realidad, este miércoles se ha presentado el informe Más allá de lo visible: la realidad de la enfermedad venosa crónica, con el objetivo de visibilizar la enfermedad y mejorar su abordaje.

La enfermedad venosa crónica afecta al 64% de las mujeres

El abordaje precoz de la EVC pasa, según los especialistas, por comprender la experiencia del paciente. “Hay que tener en cuenta no solo los síntomas, sino también factores como la banalización o la baja adherencia al tratamiento”, explica la doctora Cristina Feijoo, secretaria de Capítulo Español de Flebología y Linfología (CEFyL).

El impacto de la enfermedad va más allá de lo físico. “No es solo dolor o pesadez, es cómo condiciona la vida diaria”, señala el doctor Juan Peiró, coordinador del Grupo de Vasculopatías de SEMERGEN. Según explica, la EVC “afecta a rutinas, horarios y estado de ánimo”, generando una limitación constante en la vida cotidiana.

En este contexto, la prevención se convierte en una herramienta clave. Peiró insiste en que “el bienestar empieza por uno mismo”, y recomienda medidas para los pacientes como evitar el sobrepeso, realizar ejercicio, elevar las piernas en reposo o evitar largos periodos de pie.

Desde el ámbito de la enfermería, David Pérez-Barreno subraya su papel tanto en la prevención como en el tratamiento: “La educación en hábitos saludables y el uso adecuado de la terapia compresiva son fundamentales en el manejo de la enfermedad”.

También la farmacia comunitaria juega un papel relevante. Irene Escudero, de la Sociedad Española de Farmacia Comunitaria (SEFAC), destaca su función en la detección precoz, la educación sanitaria y el seguimiento del tratamiento, además de la derivación a los profesionales adecuados.

Un informe para visibilizar la enfermedad

Durante la jornada, se ha presentado el informe Más allá de lo visible: la realidad de la enfermedad venosa crónica, junto a la campaña de concienciación “VenDETECTA”, que se desarrollará entre el 4 y el 14 de mayo en 37 centros sanitarios de diez comunidades autónomas, donde los ciudadanos podrán realizar pruebas rápidas de detección de insuficiencia venosa.

La doctora Cristina Feijoo, secretaria de CEFyL, recuerda que se trata de una patología muy extendida pero infravalorada: “Afecta a millones de personas y tiene un gran impacto en su calidad de vida, pero sigue sin recibir la atención que merece”.

Por su parte, Pérez-Barreno advierte de la evolución de la enfermedad cuando no se trata a tiempo: “Puede empeorar de forma significativa si no se interviene precozmente”, subrayando la importancia de la detección temprana y el seguimiento continuado.

El crecimiento en el consumo de los arándanos en España ha hecho que se incluya en el último Índice de Precios de Consumo (IPC). Este aumento no se justifica solo por ser una moda pasajera, sino que la gran cantidad de antioxidantes y efectos secundarios beneficiosos ha hecho que muchos dietistas lo catalogaran como un auténtico ‘superalimento’. Sin embargo, la pregunta que muchos se hacen es: ¿qué pasa realmente en el interior de nuestro cuerpo si los incorporamos a nuestra dieta diaria de forma rigurosa?

Algunas investigaciones clínicas, lideradas por expertos en dietética y nutrición, han arrojado luz sobre los impresionantes y tangibles efectos que consumir esta pequeña fruta puede tener en nuestra salud metabólica, cardiovascular y general a largo plazo. Concretamente, un equipo de investigadores de la Universidad de East Anglia en el Reino Unido, en colaboración con la Escuela de Salud Pública T.H. Chan de la Universidad de Harvard, llevó a cabo un experimento con resultados de sobresaliente.

Para el estudio, contaron con 115 adultos de entre 50 y 75 años que padecían el síndrome metabólico. Esta condición clínica reúne algunos riesgos relevantes para la salud, como la hipertensión arterial, el exceso de grasa abdominal, los niveles altos de azúcar en ayunas y anomalías en el colesterol, lo que multiplica significativamente el riesgo de desarrollar enfermedades cardíacas y diabetes tipo 2. No obstante, el consumo diario de esta fruta tuvo un efecto sorprendente.

Un escudo contra enfermedades cardiovasculares

Durante un periodo ininterrumpido de seis meses, a los participantes del estudio se les asignó una tarea aparentemente sencilla: incorporar a su dieta diaria el equivalente a una taza de arándanos (150 gramos), o bien, media taza (75 gramos). Pero, para garantizar la fiabilidad, se utilizó polvo de arándanos liofilizados y un placebo idéntico en color y sabor, pero sin los nutrientes reales de la fruta.

El fenómeno observado al final del semestre fue asombroso y altamente prometedor para la salud pública. Y es que, la ingesta diaria generó mejoras clínicas sostenidas en la función de los vasos sanguíneos y redujo notablemente la rigidez arterial. Los investigadores notaron un incremento en la “dilatación mediada por flujo”, lo que significa que las arterias de los participantes se volvieron más flexibles, saludables y eficientes para transportar la sangre por todo el cuerpo.

Además, los niveles del “colesterol bueno” (HDL) experimentaron un aumento significativo, especialmente en aquellos pacientes que no tomaban medicamentos con estatinas. Estos cambios biológicos se traducen en un escudo protector directo contra los infartos, pues equivalen a una reducción de entre un 12% y un 15% en el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares en el futuro.

¿Cuál es el secreto de este ‘milagro’ natural?

Pero los increíbles beneficios diarios no terminan en el corazón. Otro riguroso estudio clínico paralelo, esta vez liderado por el Centro Médico Stratton VA en Nueva York (EE. UU.), investigó el impacto del consumo diario de arándanos en hombres que ya padecían diabetes tipo 2. Tras consumir el equivalente a una taza diaria durante solo ocho semanas, los pacientes mostraron una reducción significativa en sus niveles de hemoglobina A1c y fructosamina, que son los marcadores clave utilizados por los médicos para evaluar el control del azúcar en la sangre a largo y corto plazo.

Sorprendentemente, también se documentó una caída en los niveles de triglicéridos y una mejora notable en la salud del hígado, evidenciada por la disminución de las enzimas hepáticas encargadas de señalar la inflamación o el daño celular. La clave de esta mejora aguarda en las antocianinas, que son los pigmentos naturales que otorgan a los arándanos su intenso color azul y morado.

Al parecer, cuando comemos arándanos todos los días, estas antocianinas se metabolizan y sirven como “alimento” para nuestra microbiota (las bacterias buenas del intestino grueso). Esto desencadena una reacción en cadena en el organismo que estimula la producción de óxido nítrico, una molécula que relaja los vasos sanguíneos y combate la resistencia a la insulina.

Pero, curiosamente, el ensayo británico descubrió que consumir solo media taza al día no era suficiente para obtener estos potentes beneficios sobre el corazón y las arterias. La “dosis terapéutica” recomendada por los dietistas parece ser, de manera muy precisa, una taza llena (150 gramos) diaria.

La ciencia confirma que ciertos alimentos ayudan a reducir la presión arterial alta Un análisis reciente señala que la elección de alimentos específicos puede contribuir significativamente al control de la hipertensión, una de las principales causas de enfermedades cardiovasculares en el mundo. Expertos citados por Harvard Health Publishing y WebMD coinciden en que adoptar una dieta equilibrada y enfocada en nutrientes claves es fundamental para reducir los riesgos asociados a la presión arterial elevada.

De acuerdo con el artículo de The Independent, incorporar frutas frescas, vegetales de hoja verde, frutos secos y productos bajos en sodio en la alimentación diaria puede favorecer el descenso de la presión arterial. Los especialistas destacan el papel de minerales como el potasio, el magnesio y el calcio, presentes en alimentos como bananas, espinacas, yogur y almendras, en la regulación de la función vascular y la salud cardíaca.

¿Qué alimentos ayudan a bajar la presión arterial?

Según Harvard Health Publishing, la dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) es una de las más recomendadas por la comunidad médica internacional para controlar la hipertensión arterial y prevenir complicaciones cardiovasculares. Este patrón alimentario se basa en un consumo elevado de granos integrales, frutas, verduras frescas, pescado, legumbres y productos lácteos bajos en grasa, priorizando los alimentos ricos en potasio, magnesio y calcio, que contribuyen a la regulación de la presión arterial.

Además, la dieta DASH pone especial énfasis en la reducción significativa del sodio: recomienda limitar la sal añadida durante la preparación de las comidas y evitar los productos industrializados, envasados o precocinados que suelen tener alto contenido de sodio.

Harvard Health destaca que la adherencia sostenida a la dieta DASH puede generar descensos medibles en la presión arterial tanto en personas con diagnóstico de hipertensión como en quienes buscan prevenirla. El plan también promueve la moderación en el consumo de carnes rojas, azúcares refinados y bebidas azucaradas, favoreciendo fuentes de proteínas más saludables como el pescado, el pollo sin piel y las legumbres.

WebMD agrega que, además de la elección adecuada de alimentos, es fundamental evitar el exceso de cafeína, grasas saturadas y productos ultraprocesados, ya que estos pueden elevar la presión arterial y dificultar el control de la enfermedad. La plataforma subraya la importancia de leer atentamente el etiquetado nutricional y de incorporar a la rutina diaria pequeños cambios sostenidos, como reemplazar snacks salados por frutas frescas o frutos secos sin sal.

Los expertos coinciden en que la combinación de una alimentación equilibrada, actividad física regular y el monitoreo médico periódico constituye la estrategia más eficaz para reducir el riesgo de hipertensión y sus complicaciones asociadas.

Beneficios a largo plazo del cambio de hábitos alimentarios

Diversos estudios internacionales subrayan que la adopción sostenida de hábitos alimentarios saludables no solo reduce la presión arterial, sino que también disminuye el riesgo de infarto, accidente cerebrovascular y otras complicaciones cardiovasculares graves. Investigaciones publicadas en revistas médicas especializadas han demostrado que la incorporación diaria de frutas, verduras, cereales integrales y frutos secos contribuye a mejorar la elasticidad de los vasos sanguíneos, controlar los niveles de colesterol y proteger la salud del corazón a largo plazo.

Especialistas citados por The Independent destaca que incluso pequeños cambios diarios, como aumentar el consumo de frutas frescas, optar por preparaciones bajas en sal o elegir aceites saludables en lugar de grasas saturadas, pueden generar beneficios medibles en la salud cardiovascular en periodos relativamente cortos. Además, los expertos subrayan que la reducción progresiva de la sal en las comidas y la preferencia por alimentos naturales sobre los ultraprocesados ayudan a mantener la presión arterial en rangos óptimos y a prevenir la progresión de la hipertensión.

Para potenciar estos efectos, los especialistas recomiendan combinar una alimentación equilibrada con la práctica regular de actividad física, como caminatas, natación o ejercicios aeróbicos, y mantener un control médico periódico para monitorear la presión y adaptar las pautas según la evolución de cada persona. Esta estrategia integral, basada en la evidencia científica, es considerada por organismos internacionales como la clave para reducir la incidencia de enfermedades cardiovasculares y mejorar la calidad de vida de la población.

La hipertensión arterial es una enfermedad crónica caracterizada por el aumento de la presión con la que el corazón bombea sangre a las arterias para que circule por todo el cuerpo.

En México, 29.9% de la población adulta presenta hipertensión entre 2020 y 2023, según la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (ENSANUT).

La hipertensión representa uno de los principales factores de riesgo para desarrollar enfermedad cardiovascular (ECV), discapacidad y muerte prematura.

La Organización Panamericana de la Salud (OPS) indica que las enfermedades cardiovasculares constituyen la principal causa de muerte en la mayoría de los países de América.

Debido a que la hipertensión suele ser asintomática, la única forma de detectarla es mediante la medición periódica de la presión arterial.

Según la ENSANUT, casi la mitad de la población adulta en México no monitorea su presión, lo que provoca que reciban el diagnóstico años después, cuando ya presentan daño grave en su salud.

Las poblaciones de bajo nivel socioeconómico enfrentan dificultades para acceder a atención médica

La hipertensión arterial causa más de 10 millones de muertes prevenibles cada año en el mundo, con mayor impacto en los países de ingresos bajos y medios, según estudios del Instituto Nacional de Salud Pública (INSP) y la Secretaría de Salud.

Aunque la prevalencia de hipertensión en México (29.4%) según la ENSANUT 2021-2024 es ligeramente menor que el promedio global (33.0%), solo 54% de los adultos con esta condición ha sido diagnosticado y apenas 21% lleva un control adecuado de su presión arterial.

Esto implica que una parte considerable de la población vive con hipertensión sin saberlo, lo que aumenta el riesgo de enfermedades cardiovasculares y muerte prematura.

El nivel socioeconómico incide directamente en la posibilidad de detectar y controlar la hipertensión.

Las personas con ingresos bajos enfrentan barreras para acceder a servicios de salud: dificultades de transporte, imposibilidad de faltar al trabajo para consultas médicas o limitaciones para adoptar estilos de vida saludables.

El análisis de la ENSANUT 2021-2024 sobre factores socioeconómicos muestra que los adultos del grupo de menor ingreso presentan una prevalencia de presión arterial controlada de 53.8%, frente a 64.2% en niveles socioeconómicos altos.

El control de la hipertensión varía según la región y el acceso a servicios médicos en México

A nivel estatal existen diferencias regionales relacionadas con el contexto socioeconómico y el acceso a servicios médicos. En el norte del país, donde predomina la urbanización, se reporta un mayor porcentaje de personas diagnosticadas y con control de la hipertensión.

En el sur, donde la mayoría de la población adulta reside en zonas rurales, la proporción de personas diagnosticadas y con presión arterial controlada es menor.

Estas desigualdades muestran el efecto del nivel socioeconómico en la salud, en particular en la detección oportuna de la hipertensión y la prevención de complicaciones graves.

Se calcula que, si la presión arterial se mantuviera en valores normales, en México podrían evitarse entre 943 mil y 1.1 millones de eventos cardiovasculares en los próximos diez años.

Cambiar hábitos es clave para disminuir la presión arterial

El sedentarismo, el consumo elevado de sodio y alcohol, así como el tabaquismo, se asocian con una presión arterial alta, según el Instituto Nacional de Salud Pública (INSP).

Muchas personas con hipertensión asumen que el uso de medicamentos es suficiente para controlar la presión y no consideran necesario modificar su comportamiento.

En México, 52.1% de los adultos con hipertensión no realiza cambios en su estilo de vida para controlar la presión arterial y 53.5% de quienes no toman el medicamento de forma regular considera que no lo necesita, de acuerdo con la ENSANUT 2021-2024.

Esta situación provoca un daño silencioso y progresivo en órganos vitales como el corazón, los riñones y los ojos, lo que incrementa el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares, insuficiencia renal y problemas de visión.

Hábitos a implementar para reducir la presión arterial, según el Instituto Nacional de Salud Pública

El Instituto Nacional de Salud Pública (INSP) indica que reducir la presión arterial requiere modificar varios hábitos.

Limitar el consumo de sodio a un máximo de 2 gramos al día, es lo recomendado por la Organización Mundial de la Salud (OMS). Esto implica evitar productos procesados y ultraprocesados, principales fuentes de sodio en la dieta mexicana.

Se recomienda mejorar la alimentación evitando el exceso de grasas saturadas y trans, además de limitar el consumo elevado de alcohol y el tabaquismo.

Mantener un peso saludable es fundamental, ya que el sobrepeso y la obesidad son factores de riesgo.

El INSP señala que aumentar la actividad física y evitar la inactividad ayuda a regular la presión.

Controlar el estrés y considerar la edad también es relevante, ya que incrementan la resistencia vascular.

Medirse la presión arterial al menos cada seis meses es necesario, sobre todo en personas con factores de riesgo como diabetes, obesidad o consumo de tabaco y alcohol.

Al medir la presión arterial, se recomienda hacerlo en condiciones óptimas y preferentemente por las mañanas.

La persona debe permanecer sentada durante cinco minutos y relajada antes de realizar la medición en el brazo derecho. No se debe consumir alcohol ni bebidas con cafeína previamente.

Una presión de 140 sistólica/90 diastólica se considera hipertensión, mientras que valores inferiores a 120 en la sistólica y 80 en la diastólica corresponden a un rango normal, de acuerdo con el INSP.

Un nuevo estudio de la Universidad de Lund, en Suecia, identificó el momento más peligroso de la vida para aumentar de peso: la adultez temprana. El análisis, basado en datos de más de 600.000 personas entre los 17 y los 60 años, muestra que quienes desarrollan obesidad entre los 17 y los 29 años enfrentan un riesgo significativamente mayor de mortalidad por diversas enfermedades asociadas al sobrepeso.

El grupo que presentó obesidad por primera vez en la adultez temprana tuvo aproximadamente un 70% más de probabilidades de fallecer durante el seguimiento, comparado con quienes no desarrollaron obesidad antes de los 60 años, según la investigación publicada en eClinicalMedicine. Este riesgo adicional incluye principalmente enfermedades cardiovasculares, diabetes tipo 2 y ciertos tipos de cáncer.

Los investigadores definieron la aparición de obesidad como la primera vez que el índice de masa corporal (IMC) superó los 30 kg/m². El estudio utilizó mediciones objetivas tomadas en centros sanitarios, permitiendo un seguimiento longitudinal preciso de los cambios de peso y su impacto sobre la salud a lo largo de varias décadas.

El impacto del aumento de peso en diferentes etapas de la vida

El análisis realizado por el equipo de la Universidad de Lund reveló que el momento del aumento de peso es un factor clave para el riesgo de mortalidad. Mientras que la obesidad de inicio temprano se asoció con una mayor mortalidad general y por enfermedades relacionadas, el aumento de peso en la adultez tardía mostró asociaciones más débiles, salvo en el caso del cáncer en mujeres, donde el riesgo se mantuvo alto sin importar la etapa.

Según el estudio sueco, en promedio, hombres y mujeres aumentaron 0,4 kg por año entre los 17 y los 60 años. Aquellos con mayor incremento de peso durante toda la adultez presentaron también un riesgo superior de fallecimiento, siendo las enfermedades cardiovasculares la principal causa asociada.

Diferencias de riesgo entre hombres y mujeres

El trabajo dirigido por el equipo de Lund identificó diferencias relevantes según el sexo.

En hombres, la obesidad temprana se relacionó fuertemente con la mortalidad por enfermedades cardiovasculares y diabetes tipo 2. En mujeres, el riesgo de muerte prematura por cáncer asociada a la obesidad fue similar independientemente de cuándo ocurrió el aumento de peso, lo que sugiere la influencia de factores hormonales como la menopausia.

La epidemióloga Huyen Le, de la Universidad de Lund, indicó que “si nuestros hallazgos en mujeres reflejan lo que sucede durante la menopausia, la relación entre cambios hormonales y peso requiere más estudios”. Esta diferencia apunta a la necesidad de comprender mejor los mecanismos biológicos y hormonales que afectan el riesgo de mortalidad en función del género.

Implicaciones para salud pública y recomendaciones

Los autores del estudio subrayan que la prevención de la obesidad debe comenzar lo antes posible. La exposición prolongada al sobrepeso incrementa el desgaste biológico y la probabilidad de enfermedades crónicas. El equipo de la Universidad de Lund recomienda implementar políticas que faciliten estilos de vida saludables desde edades tempranas para reducir el impacto a largo plazo de la obesidad.

Aunque el estudio no consideró variables como dieta o actividad física, los investigadores reconocen que estos factores también son determinantes y deben integrarse en futuras investigaciones para comprender mejor el riesgo. Según la epidemióloga Tanja Stocks, “es importante reconocer los patrones, y este estudio envía un mensaje importante a los responsables de la toma de decisiones y a los políticos”.

Enfermedades vinculadas al aumento de peso precoz

Entre las principales enfermedades relacionadas con la obesidad temprana se encuentran:

• Enfermedades cardiovasculares (infarto, accidente cerebrovascular)
• Diabetes tipo 2
• Hipertensión arterial
• Enfermedad del hígado graso no alcohólico
• Varios tipos de cáncer (colon, hígado, riñón, útero y cáncer de mama posmenopausia)

El estudio, uno de los más extensos de su tipo, destaca la necesidad de estrategias preventivas específicas para reducir el impacto de la obesidad durante las primeras etapas de la vida adulta y disminuir así la carga de enfermedades crónicas asociadas.

¿Qué es más aconsejable: trabajar de pie o sentado? Investigaciones académicas, expertos y diferentes organismos internacionales y expertos, como la Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Agencia Europea para la Seguridad y la Salud en el Trabajo, han analizado la cuestión y han coincidido en que la respuesta es... ninguna. Dicho de otro modo: cualquier posición corporal mantenida durante horas tiene consecuencias para la salud y la clave está en alternar posturas y moverse frecuentemente, en lugar de mantenerse estático a lo largo de la jornada laboral. Trabajar es malo para la salud, pero es posible mitigar los efectos negativos.

El consejo central de los especialistas es interrumpir de manera periódica el tiempo en cada posición y hacer actividad física, aunque sea de baja intensidad, de forma regular. Según la OMS y la Agencia Europea para la Seguridad y la Salud en el Trabajo, la pauta más eficaz consiste en cambiar de postura cada 30 minutos, evitando periodos prolongados tanto sentado como de pie. La inmovilidad, en cualquier postura, conlleva un mayor riesgo de molestias musculares y enfermedades crónicas para el trabajador.

Y es que trabajar sentado no es una solución mágica contra el sedentarismo. Varios estudios científicos señalan que estar de pie mejora la circulación y reduce el consumo de calorías, pero mantenerse inmóvil en esa postura favorece la acumulación de sangre en las piernas, aumentando el riesgo de varices y trombosis. Permanecer de pie durante mucho tiempo en el trabajo se asocia con una mayor presión arterial.

Por otro lado, los problemas de estar demasiado tiempo sentado están bien documentados: a largo plazo, el trabajo sedentario puede derivar en diabetes tipo 2, enfermedades cardíacas, algunos tipos de cáncer y una menor expectativa de vida. Se suman molestias musculoesqueléticas (dolores en la zona lumbar, el cuello y los hombros), especialmente si se incumplen unos niveles mínimos de actividad física. En España, según el último informe del Instituto Nacional de Seguridad y Salud en el Trabajo, los trastornos musculoesqueléticos representaron el 78% de las enfermedades profesionales.

Qué recomiendan los expertos para evitar problemas

La evidencia científica de diversas fuentes muestra con claridad que la mejor prevención no es escoger una única posición, sino evitar la permanencia continuada en cualquier postura. Como destaca la Agencia Europea para la Seguridad y la Salud en el Trabajo, “lo más saludable suele ser alternar posturas, introducir movimiento y reducir el tiempo continuo en posiciones estáticas”. La OMS, por su parte, aconseja limitar el tiempo sentado e incorporar de manera habitual actividad física, incluso de baja intensidad, a lo largo del día.

Realizar pausas cortas (por ejemplo, dos minutos cada veinte, o cinco minutos cada treinta) contribuye a mejorar los valores de glucosa, grasas y colesterol en sangre. El beneficio aumenta si esas pausas incluyen caminar o ejercicios breves de resistencia, como las sentadillas. Además, una revisión científica publicada en 2019 concluyó que alternar posturas no tiene efectos negativos en la productividad de los trabajadores.

En la práctica, tanto en oficinas como en talleres, se recomienda incorporar pausas activas, rotar tareas, adaptar los puestos de trabajo, utilizar calzado cómodo y organizar el entorno para permitir levantarse y moverse con regularidad.

En torno a 10 millones de personas en España sufren de hipertensión, según estima la Revista Española de Cardiología. La hipertensión se caracteriza por un aumento constante de la presión sanguínea en las arterias, lo que obliga a que el corazón trabaje con más esfuerzo y se dañen los vasos sanguíneos.

Una presión arterial alta mal controlada es la antesala de infartos, accidentes cerebrovasculares y daño renal. Por ello, la medicación con fármacos antihipertensivos es crucial para muchos pacientes. Entre ellos destaca el candesartán, un fármaco ampliamente prescrito para el control de la hipertensión y la insuficiencia cardiaca.

Como todos los medicamentos, el candesartán cuenta con una serie de efectos adversos que los pacientes deben conocer para garantizar un uso seguro y responsable. El candesartán cilexetilo actúa favoreciendo la relajación y dilatación de los vasos sanguíneos, lo que reduce la presión arterial y facilita el trabajo del corazón.

Los efectos secundarios del candesartán

Este principio activo está presente en múltiples presentaciones comerciales, entre ellas Kern Pharma. De hecho, la Agencia Española de Medicamentos y Productos Sanitarios (AEMPS) recoge en su prospecto que el candesartán no está exento de riesgos. Entre los efectos adversos frecuentes, que pueden afectar a entre 1 y 10 de cada 100 pacientes, destacan el mareo, el dolor de cabeza, la hipotensión y las infecciones respiratorias. La bajada de tensión arterial, en particular, puede provocar episodios de debilidad o incluso desmayos, especialmente al inicio del tratamiento o en pacientes vulnerables.

También se han observado alteraciones en parámetros analíticos, como descensos de sodio o aumentos de potasio en sangre. Estos desequilibrios pueden derivar en síntomas como fatiga, calambres musculares, palpitaciones o sensación de hormigueo. Asimismo, en personas con insuficiencia renal o cardiaca, el medicamento puede afectar al funcionamiento de los riñones, aunque los casos graves son poco habituales.

Uno de los efectos adversos más relevantes, aunque poco frecuente, es la aparición de reacciones alérgicas graves. Estas pueden manifestarse con dificultad para respirar, hinchazón de cara, labios, lengua o garganta, o erupciones cutáneas intensas. En estos casos, se recomienda la suspensión inmediata del tratamiento y la asistencia médica urgente.

Otro riesgo señalado es la posible disminución de los glóbulos blancos, una condición que puede debilitar el sistema inmunitario y aumentar la susceptibilidad a infecciones. La AEMPS subraya la importancia de los controles analíticos periódicos para detectar precozmente alteraciones hematológicas como la agranulocitosis.

Efectos muy raros o de frecuencia no conocida

En el apartado de efectos raros o muy raros, la AEMPS incluye reacciones como erupciones cutáneas, dolor articular, alteraciones hepáticas (incluida hepatitis), tos persistente o angioedema intestinal, que puede cursar con dolor abdominal, náuseas y diarrea. También se han descrito cambios en el número de células sanguíneas, lo que refuerza la necesidad de seguimiento médico.

En cuanto a efectos de frecuencia no conocida, se han notificado casos de diarrea y otras molestias gastrointestinales. La agencia recuerda que cualquier sospecha de reacción adversa debe ser comunicada a través del Sistema Español de Farmacovigilancia, lo que permite mejorar el conocimiento sobre la seguridad de los medicamentos.

Un estudio reciente liderado por Juan M. Pezzuto en la Universidad del Oeste de Nueva Inglaterra ha situado a las uvas frescas en el centro de atención científica y dietética. Según la investigación, publicada en el Journal of Agriculture and Food Chemistry, las uvas pueden y deben clasificarse como un superalimento. Estos son productos “comunes que son básicamente componentes individuales de la dieta mediterránea, como bayas, pescado, aceite de oliva, verduras crucíferas, legumbres, etc., y que se consideran ‘saludables’”, expone el autor en su informe.

Pese a que no existen normas que regulen esta clasificación, se suele denominar “superalimento” a aquellos productos que aportan una concentración de nutrientes capaz de favorecer la salud general y el bienestar. Además, la conclusión de Pezzuto ha sido respaldada por otros dietistas. En el caso de la uva, ha sido señalada por sus propiedades específicas que benefician al cerebro, el corazón y el intestino.

¿Qué convierte a las uvas en un superalimento?

La clave de las propiedades saludables de las uvas reside en su alto contenido de fitonutrientes, especialmente polifenoles. La dietista de la Universidad de Guelph, Avery Zenker, explica que “los polifenoles son una amplia clase de fitonutrientes conocidos por sus propiedades antioxidantes”, como recoge Real Simple. En este grupo se incluyen ácidos fenólicos, antocianinas, flavonoides y estilbenos, todos presentes en las uvas frescas.

Estos compuestos actúan neutralizando los radicales libres responsables del estrés oxidativo. Según Zenker, “muchos de los beneficios para la salud de las uvas se atribuyen al impacto de estos compuestos en el organismo, en particular a sus propiedades antiinflamatorias”. Lo que va a contribuir al mantenimiento de la salud de las personas que consumen de manera regular.

Diferencias entre uvas moradas, rojas y verdes

El consumo de uva en España está estable desde hace cinco años, con una media anual de 2,4 kilos por persona. Aunque los comercios ofrecen uva durante todo el año, no siempre hay una demanda activa, sino que es a partir de septiembre que el consumo sube: de seis millones de kilos en agosto a 18 millones en septiembre y 23 millones en octubre, según la revista F&H. Además, no todas las uvas están igual de solicitadas. Al mismo tiempo que no todas ofrecen los mismos beneficios, pues su color influye en la cantidad y tipo de nutrientes presentes en cada variedad.

Según Zenker, “la mayoría de los polifenoles y antioxidantes en las uvas moradas y rojas se encuentran en la piel”. Además, “las uvas moradas contienen más antocianinas que las uvas rojas, y muchas más que las uvas verdes. También contienen una capacidad antioxidante total (CAT) significativamente mayor", expresa la experta, quien asegura que su color vibrante es el que indica su alto contenido en antioxidantes. De esta forma, el aprovechamiento de los nutrientes de las uvas depende de la matriz alimentaria, una “estructura física y química de un alimento y, esencialmente, cómo interactúan sus nutrientes entre sí”, afirmó la dietista.

“Las uvas son más que una simple colección de compuestos aislados como los fitonutrientes. La matriz alimentaria determina cómo se digieren y absorben esos compuestos, cómo interactúan con la microbiota intestinal y cómo impactan en el organismo”. Aun así, no es imprescindible consumir grandes cantidades para beneficiarse de los efectos positivos de las uvas. Una o dos tazas al día, es decir, entre 22 y 44 uvas, puede ser suficiente para obtener sus aportes nutricionales, como indican en Real Simple.

Beneficios para el corazón, el cerebro y el intestino

Entre los beneficios que ha detectado Juan M. Pezzuto durante su investigación se encuentra la salud cardiovascular. En este caso, la dietista especializada en cardiología Michelle Routhenstein explica que “las uvas son ricas en resveratrol y proantocianidinas, compuestos que pueden contribuir a la salud cardiovascular al ayudar a relajar los vasos sanguíneos, reducir la presión arterial y mantener niveles saludables de colesterol”. Un aspecto relevante para personas con riesgo elevado de enfermedades cardíacas.

En el plano cognitivo, Routhenstein destaca que “la variedad de antioxidantes presentes en las uvas puede proteger las neuronas y promover una función cerebral saludable”. Además, añadió que “algunas investigaciones sugieren que el consumo regular de uvas puede mejorar la función cognitiva y, potencialmente, reducir el riesgo de enfermedades neurodegenerativas”.

Por último, el intestino y la microbiota también se ven beneficiados por el consumo habitual de uvas. Según Zenker, “se ha descubierto que los polifenoles de las uvas mejoran el equilibrio del microbioma intestinal al aumentar la cantidad y la calidad del ecosistema digestivo”. La experta precisa que “también se ha observado que los microbios intestinales mejoran la biodisponibilidad de los polifenoles, lo que podría aumentar sus beneficios para la salud. La relación entre los fitonutrientes y el microbioma intestinal aún no se ha explorado en profundidad, por lo que se necesita más investigación para establecer asociaciones más sólidas”, concluye.

Un ajuste sencillo en la dieta podría ofrecer una nueva herramienta en la prevención de enfermedades cardiovasculares. Según informó The Telegraph, aumentar el consumo de vitamina K mediante alimentos comunes como verduras de hoja verde, huevos y quesos podría contribuir a reducir el riesgo de calcificación en las arterias.

Este dato resulta relevante en tanto que, de acuerdo a estimaciones realizadas por la Universidad de Maastricht en Países Bajos y citadas por The Telegraph, más del 60% de la población adulta en países desarrollados muestra algún grado de calcificación arterial a partir de los 50 años.

El interés médico y científico por la vitamina K crece a partir de pruebas que la vinculan no solo a la coagulación sanguínea, su función reconocida hace décadas, sino también a la prevención de la acumulación de calcio en las paredes de los vasos sanguíneos.

Un micronutriente con múltiples efectos en el organismo

Según el medio británico, la vitamina K desempeña un papel clave al activar proteínas que regulan el uso del calcio en el organismo. En esa misma línea, el profesor Jan Olav Aaseth, de la Universidad del Interior de Noruega, explicó que este nutriente es fundamental para trasladar el calcio desde el corazón y los vasos sanguíneos hacia los huesos, lo que contribuye tanto a la salud ósea como a la cardiovascular.

Además, advirtió que las dietas occidentales suelen ser deficitarias en vitamina K debido al bajo consumo de verduras y otros alimentos que la aportan.

Un estudio realizado en España publicado en el European Journal of Nutrition, encontró que las personas que incrementan la ingesta de vitamina K presentan hasta un 48% menos riesgo de muerte prematura por enfermedades cardiovasculares.

Este dato subraya la importancia de revisar los hábitos alimentarios independientemente de la edad, aunque con mayor énfasis a partir de la mediana edad, cuando la calcificación arterial es más frecuente.

Diferencias entre vitamina K1 y K2

De acuerdo con la evidencia científica, la vitamina K se presenta en dos formas principales: K1 (filoquinona) y K2 (menaquinonas). El profesor Marc Sim, de la Universidad Edith Cowan de Australia, explicó a The Telegraph que la K2 se absorbe con mayor facilidad y permanece más tiempo en el organismo, lo que le permite llegar a distintos tejidos.

En cuanto a sus fuentes, la K1 se encuentra principalmente en verduras de hoja verde, mientras que la K2 está presente en alimentos como huevos, hígado, muslos de pollo, quesos curados y blandos, además de productos lácteos fermentados.

Los expertos también precisaron que el organismo puede convertir parte de la vitamina K1 en K2. Sin embargo, la eficiencia de este proceso y las diferencias precisas entre ambas formas siguen bajo investigación.

Se reconoce que la K2 favorece la correcta captación de calcio por los huesos y su eliminación de las arterias, mientras que la K1 incide más directamente en la coagulación sanguínea.

Consecuencias de la deficiencia y grupos de riesgo

El nefrólogo Stefanos Roumeliotis, de la Universidad Aristóteles de Tesalónica, explicó en base a distintas investigaciones que una ingesta insuficiente de este nutriente puede favorecer la calcificación de los vasos sanguíneos, aumentar el riesgo de enfermedades cardiovasculares, provocar fracturas óseas, afectar la función cognitiva y generar problemas de coagulación.

Además, advirtió que cerca del 96% de los pacientes con enfermedad renal crónica presentan una deficiencia grave de vitamina K.

Por otra parte, investigaciones publicadas por la Universidad de Harvard demostraron que los adultos mayores de 60 años con mayor consumo de vitamina K muestran no solo mejor salud cardiovascular, sino también mayor agudeza cognitiva y capacidad física, extendiendo su autonomía y movilidad.

Cómo incorporar más vitamina K en la dieta

Según los especialistas, la principal razón de la deficiencia de vitamina K en la población reside en la escasa presencia de alimentos ricos en este micronutriente en la dieta diaria.

La vitamina K1 abunda en verduras de hoja verde como espinaca, col rizada, brócoli y lechuga. La K2, en tanto, se encuentra en huevos, hígado, muslos de pollo, leche entera, yogur, kéfir y quesos como gouda, edam, brie, camembert y roquefort.

Entre los expertos consultados por el medio, Aaseth y Sim coincidieron en que una ración diaria equivalente a una taza y media de verduras de hoja verde más varias porciones de productos lácteos fermentados podrían cubrir las necesidades mínimas de vitamina K.

Debate sobre suplementos y la importancia de una dieta variada

El informe de The Telegraph abordó el debate sobre los suplementos. La nefróloga Jennifer Lees, de la Universidad de Glasgow, señaló que pueden ser útiles en algunos casos, pero suplementar los bajos niveles de vitamina K con una tableta no puede proporcionar los mismos beneficios integrales que seguir una dieta rica en frutas frescas, verduras y cereales integrales.

Por su parte, Aaseth sostuvo que los suplementos podrían ser necesarios a partir de los 60 años, en particular ante ciertos factores de riesgo. Roumeliotis precisó que en pacientes renales en diálisis, la administración diaria de mil microgramos de vitamina K2 (MK-7) muestra resultados favorables en ensayos clínicos actualmente en curso.

El profesor Sim concluyó que la prioridad debe estar en mejorar la calidad global de la dieta, ya que los alimentos integrales brindan una variedad de nutrientes que actúan en conjunto para favorecer la salud cardiovascular, ósea, muscular y cognitiva.

La palta o aguacate, logró conquistar un lugar en la alimentación cotidiana gracias a su textura cremosa y su capacidad de integrarse en ensaladas, salsas, batidos y sándwiches. También se distingue tanto por su sabor como por su versatilidad, lo que impulsa a muchas personas a elegirla a diario.

De acuerdo con un análisis publicado por Real Simple, basado en los aportes de las dietistas Wan Na Chun y Michelle Routhenstein, la popularidad de la palta radica en su adaptación a platos variados y en los beneficios potenciales que ofrece cuando se consume regularmente, como el aporte de grasas monoinsaturadas, fibra, micronutrientes y su incidencia en enfermedades cardiovasculares.

Perfil nutricional de la palta y componentes principales

La palta es valorada tanto por su sabor como por su perfil nutricional. Esta fruta es rica en grasas monoinsaturadas, fibra y micronutrientes, entre los que se destacan el potasio, folato y magnesio. Según Wan Na Chun, la palta aporta grasas saludables que favorecen el corazón, ayudan a mantener un nivel de colesterol adecuado y proporcionan fibra, fundamental para la digestión y la saciedad.

Una porción estándar de 50 gramos contiene 83,5 calorías, 7,7 g de grasa, 3,4 g de fibra, 254 mg de potasio y 14,5 mg de magnesio. Además, ofrece vitaminas C, E y K, folato y carotenoides, estos últimos pigmentos naturales con función antioxidante.

Michelle Routhenstein subraya la presencia de carotenoides en la palta, compuestos que, según estudios sobre paltas mexicanas, pueden neutralizar radicales libres y contribuir a la protección contra enfermedades cardiovasculares. Así, la palta ofrece una variedad de nutrientes esenciales que respaldan el metabolismo energético, la salud cerebral y la función muscular.

Además de su aporte en grasas saludables y fibra, proporciona una combinación única de micronutrientes esenciales para el funcionamiento del organismo. El potasio es clave para la regulación de la presión arterial y el equilibrio de líquidos, mientras que el magnesio interviene en la función muscular y nerviosa. El folato y las vitaminas del grupo B presentes en la palta favorecen la producción de energía y la salud cerebral.

La vitamina E actúa como antioxidante, protegiendo a las células del daño oxidativo, y la vitamina K contribuye a la coagulación sanguínea. Los carotenoides, pigmentos responsables de su color, también desempeñan un papel relevante como agentes antioxidantes que apoyan la salud ocular y cardiovascular.

Beneficios cardiovasculares y digestivos de la palta

Entre los beneficios del consumo habitual de palta destacan la protección cardiovascular y la mejora de la digestión. El contenido de grasas monoinsaturadas se ha relacionado con reducciones en el colesterol LDL (“malo”) y la presión arterial. La fibra presente en la fruta ayuda a controlar el peso, regular la glucosa en sangre y mantener niveles de energía estables.

Como indica Michelle Routhenstein: “Incluir palta a diario en la dieta puede traducirse en una mayor regularidad digestiva y en una mejoría de los indicadores cardiovasculares con el tiempo”. Para quienes buscan una alimentación que beneficie el corazón y el equilibrio metabólico, la palta representa una opción respaldada por la literatura nutricional.

La palta se distingue por su capacidad para influir positivamente en varios marcadores de salud. El consumo habitual puede ayudar a disminuir los niveles de colesterol LDL y favorecer el incremento del colesterol HDL(“bueno”), lo que se traduce en un menor riesgo de enfermedades cardíacas.

Su fibra soluble colabora en la reducción de la absorción de colesterol en el intestino y en el mantenimiento de la regularidad intestinal. Además, la palta contribuye a un control más estable del azúcar en sangre, evitando picos y caídas bruscas que pueden afectar la energía diaria y el apetito. Estas características la convierten en un alimento recomendable para quienes buscan prevenir afecciones cardiovasculares y mejorar el funcionamiento digestivo.

Efectos inmediatos y a largo plazo del consumo diario

El consumo diario de palta puede generar efectos a corto y largo plazo. Inicialmente, quienes aumentan la ingesta de fibra a partir de la palta pueden experimentar hinchazón o molestias digestivas leves, un efecto que suele desaparecer una vez que el organismo se adapta. Esta fibra, al contribuir a la saciedad entre comidas, puede favorecer el control de peso y evitar picos de hambre.

A largo plazo, el equipo consultado por Real Simple señala que “el consumo diario de palta puede reflejarse en mejoras sostenidas de la salud cardiovascular, una digestión más regular y un control más eficiente de la glucosa en sangre”. La constancia, siempre con porciones adecuadas, puede ayudar a estabilizar los niveles de energía y fortalecer la salud en general.

Consideraciones y precauciones sobre el potasio y el consumo diario

Aunque la palta es segura para la mayoría, algunas situaciones requerirán atención. Su elevado contenido de potasio puede no ser recomendable para quienes deben limitar este mineral, como las personas con enfermedad renal. Las dietistas advierten que, en tales casos, se debe consultar a un profesional de la salud antes de incorporar grandes cantidades de palta a la dieta.

Para la población general, el consumo diario de palta se considera seguro y beneficioso. El control de las porciones es clave, ya que su densidad calórica y aporte nutricional la convierten en un complemento para una alimentación equilibrada.

El debate sobre los beneficios y riesgos para la salud de la carne vacuna ha cobrado renovada relevancia ante el aumento de su consumo a escala global. Pese a décadas de advertencias sobre posibles efectos negativos, tendencias culturales recientes y actualizaciones en las recomendaciones alimentarias han vuelto a colocar la carne roja en el centro de las decisiones dietéticas, como informa New Scientist.

Consumir carne vacuna puede aportar proteínas, hierro, vitamina B12 y zinc, fundamentales para el funcionamiento del organismo y la prevención de anemia, pero también se asocia a un mayor riesgo de enfermedades cardiovasculares y ciertos tipos de cáncer.

Diversos estudios revisados por la revista médica The Lancet y la Organización Mundial de la Salud (OMS) coinciden en que el consumo de carne vacuna debe mantenerse en niveles moderados, priorizando alternativas de origen vegetal para reducir los riesgos de enfermedades crónicas y mantener una dieta saludable.

La moderación y la diversificación de fuentes de proteína se consideran claves para equilibrar los beneficios nutricionales y los posibles efectos adversos.

La popularidad creciente de la carne vacuna responde tanto a factores culturales como a la expansión mundial de la “cultura de la proteína”. Figuras públicas y campañas en redes sociales han estimulado su consumo, mientras la industrialización y la refrigeración han facilitado el acceso a esta carne, consolidando su presencia en la dieta cotidiana durante el último siglo, según el medio científico británico New Scientist.

Tendencias globales en el consumo de carne de res

El consumo mundial de carne vacuna muestra diferencias regionales marcadas. En Europa, el pico se registró en la década de 1980 y ha descendido desde entonces. En Australia, uno de cada cuatro adultos aumentó su ingesta en 2025, frente a menos de 1 de cada 10 en 2013.

Por su parte, en el Reino Unido, el consumo ha disminuido sostenidamente desde los años 80, aunque entre los hombres jóvenes se detecta un repunte, llegando a triplicar el promedio nacional, según New Scientist.

Estos cambios reflejan tanto la influencia de la publicidad y la percepción de la carne roja como sinónimo de fortaleza, como la popularidad de dietas hiperproteicas. Algunas recomendaciones han duplicado la ingesta diaria aconsejada de proteínas, pasando de 0,8 a 1,6 gramos por kilo de peso corporal. Sin embargo, expertos como Sara Bleich, citada por New Scientist, advierten que este aumento carece de respaldo científico robusto.

En Estados Unidos, el consumo anual de carne vacuna aumentó casi 9% entre 2015 y 2021, y se prevé que siga creciendo. Estas tendencias reflejan la influencia de políticas agrícolas y mensajes culturales que asocian la carne de res con valores tradicionales, aunque muchas veces sin considerar los riesgos para la salud y el impacto ambiental.

Riesgos de consumir carne vacuna para la salud

La relación entre carne roja y enfermedades crónicas está ampliamente documentada. En 2015, la OMS clasificó la carne procesada, como el tocino y el jamón, como cancerígena tras analizar más de 800 estudios internacionales. Kurt Straif, investigador de Boston College, citado por New Scientist, indicó que consumir 50 gramos de carne procesada al día incrementa el riesgo de cáncer colorrectal en aproximadamente 18%.

También la carne vacuna no procesada fue calificada como “probable cancerígeno”. Su consumo diario de 100 gramos eleva en 17% el riesgo de cáncer colorrectal frente a quienes consumen menos. Aunque este efecto es menor que el de la carne procesada y existe debate sobre su causalidad, especialistas recomiendan precaución.

El impacto sobre la salud cardiovascular es otro eje relevante. Un estudio de 2024 citado por New Scientist concluyó que consumir dos o más porciones diarias de carne procesada aumenta el riesgo de enfermedad cardíaca en 29%.

Para la carne roja no procesada, el riesgo se incrementa en 14% con igual cantidad. La explicación actual apunta al óxido de trimetilamina, una sustancia generada por bacterias intestinales al descomponer componentes presentes en la carne vacuna.

El óxido de trimetilamina inflama los vasos sanguíneos y facilita la acumulación de colesterol, contribuyendo al desarrollo de infartos y cáncer colorrectal, de acuerdo con investigaciones mencionadas por New Scientist. Dariush Mozaffarian, investigador de la Universidad de Tufts, explicó: “Hemos estado diciendo erróneamente que basta con elegir carne roja magra, cuando hay otros elementos en la carne que generan problemas”.

Straif enfatizó en el mismo medio que “no existe una cantidad segura” de carne roja procesada y, probablemente, tampoco para la no procesada.

Beneficios nutricionales de la carne de res

A pesar de los riesgos descritos, la carne vacuna contiene nutrientes esenciales difíciles de obtener en otros alimentos, como señala New Scientist. El hierro, la vitamina B12 y el zinc presentes en este alimento son claves para prevenir la anemia y mantener la masa muscular.

Comparada con vegetales o carnes blancas, la carne vacuna destaca por su densidad de micronutrientes, relevante para personas con requerimientos específicos como mujeres embarazadas o deportistas. Según Mozaffarian, citado por New Scientist, “en comparación con alimentos ultraprocesados ricos en almidón, azúcar y sal, puede ser preferible consumir carne roja”.

No obstante, una dieta saludable no exige este tipo de carne como componente indispensable, ya que legumbres, frutos secos y productos enriquecidos permiten mantener los niveles necesarios de nutrientes con menor exposición a riesgos.

Recomendaciones y consensos científicos sobre el consumo

La comunidad científica internacional recomienda restringir el consumo de carne vacuna, especialmente la procesada. Instituciones como la OMS y la Asociación Americana del Corazón sugieren priorizar proteínas vegetales y moderar la cantidad de carne roja en la alimentación diaria.

Si bien existen matices entre regiones y entidades, hay consenso en cuanto a los beneficios de dietas centradas en productos vegetales, tanto para la salud pública como para reducir la huella ambiental. La reducción del consumo de carne vacuna contribuye a disminuir las emisiones de gases de efecto invernadero, según New Scientist.

La evidencia científica concluye que ninguna cantidad de carne procesada puede considerarse libre de riesgo. Su consumo debe analizarse dentro del contexto cultural y de recursos de cada población, y la diversidad de alternativas alimentarias permite adoptar estrategias personalizadas para la salud.

Aunque proporciona nutrientes valiosos y seguirá presente en muchas culturas, existen numerosas opciones más saludables que permiten moderar su consumo sin comprometer una dieta equilibrada.

Consumir pescado y marisco al menos tres veces por semana es una recomendación avalada por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) y la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), organismos que destacan su impacto positivo en la salud pública. Integrar productos del mar en la dieta habitual ayuda a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y neurodegenerativas, y mejora la calidad de vida en todas las etapas.

Diversas instituciones, como la AESAN, la EFSA y la Sociedad Española de Cardiología, han establecido que el consumo regular de pescado y marisco contribuye a la protección del sistema cardiovascular, al mantenimiento de las funciones cognitivas y al desarrollo neurológico, especialmente en la infancia y la vejez. Estas recomendaciones se basan en evidencias científicas que relacionan la ingesta de productos marinos con una reducción significativa de la mortalidad general y de las enfermedades crónicas.

Un informe publicado por la revista médica The Lancet sostiene que incorporar pescado y marisco en la dieta semanal disminuye el riesgo de mortalidad por cardiopatía isquémica hasta en un 35%, y reduce en un 15% la mortalidad general, según estudios de cohortes realizados en Europa y América del Norte.

Beneficios nutricionales y propiedades de pescado y marisco

El valor nutricional del pescado y el marisco reside en su alto contenido de ácidos grasos omega-3, proteínas de alto valor biológico, vitaminas (A, D, B12) y minerales como el yodo, el selenio y el zinc.

Según la AESAN, estos nutrientes son esenciales para el desarrollo neurológico en la infancia, la salud cardiovascular en adultos y el refuerzo del sistema inmunitario en todas las edades. La revista médica JAMA ha documentado que una dieta rica en pescado puede reducir la presión arterial y mejorar los niveles de colesterol HDL.

Los pescados grasos, como el salmón, la caballa y las sardinas, son especialmente ricos en DHA y EPA, tipos de omega-3 relacionados con la reducción de la inflamación y la prevención de enfermedades crónicas. El marisco, por su parte, aporta minerales fundamentales y bajo contenido en grasas saturadas, lo que lo convierte en una opción saludable para personas con hipertensión o riesgo cardiovascular elevado.

Una ración estándar de pescado o marisco (entre 120 y 150 gramos) proporciona entre un 15% y un 20% de proteínas de alta calidad, cubriendo una parte considerable de los requerimientos diarios recomendados por la Organización Mundial de la Salud (OMS).

Cómo integrar pescado y marisco en la dieta diaria

Incorporar pescado y marisco de manera habitual no exige técnicas culinarias complejas. Nutrición y Deporte y la organización Pesca española recomiendan diversificar las especies y métodos de preparación: desde opciones tradicionales como la merluza al horno hasta alternativas como sardinas a la plancha o sopas marineras. Esta variedad garantiza una mayor cobertura de micronutrientes y evita la monotonía en la alimentación.

Antonio Nieto, gerente de Pesca España, aconseja elegir productos de temporada para maximizar la frescura y obtener mejor relación calidad-precio. Aprender técnicas básicas como limpiar y filetear el pescado o preparar salsas sencillas permite que estos alimentos estén presentes en el menú familiar con mayor frecuencia.

La AESAN sugiere consumir pescado tanto blanco como azul, alternando especies para minimizar la exposición a contaminantes ambientales y optimizar el aporte de nutrientes.

Para los niños y embarazadas, se recomienda limitar el consumo de especies grandes, como atún rojo o pez espada, debido al contenido de mercurio, según advierte la Sociedad Española de Medicina de Familia y Comunitaria (semFYC).

Opinión de expertos y recomendaciones prácticas

El valor de los productos no se limita a su perfil nutricional. Antonio Nieto, de Pesca España, enfatiza que “con el aumento del consumo de alimentos del mar, se fortalece el organismo y se mejora el bienestar general”, una afirmación respaldada por datos recogidos en Nutrición y Deporte.

Investigadores de la semFYC subrayan que los productos marinos son aptos para todas las edades y estilos de vida, gracias a su adaptabilidad en la cocina y a su aporte de nutrientes fundamentales.

La revista The Lancet y la Sociedad Española de Cardiología coinciden en que una dieta con al menos tres a cuatro porciones semanales de pescado y marisco contribuye a la prevención de enfermedades crónicas y favorece la salud pública. Las guías europeas recomiendan también alternar entre productos frescos y congelados para asegurar la disponibilidad durante todo el año sin pérdida significativa de valor nutricional.

De este modo, integrar pescado y marisco en la dieta semanal, variando especies y formas de preparación, permite disfrutar de platos saludables, sabrosos y contribuye de manera comprobada al bienestar de toda la familia.

El ajo es mucho más que un ingrediente habitual en la cocina mediterránea. Según la Fundación Española del Corazón, su consumo regular puede ofrecer beneficios concretos para la salud cardiovascular. El ajo destaca por su riqueza en minerales esenciales y evidencia científica reciente sugiere que ayuda a reducir el colesterol total y los triglicéridos, dos factores clave en la prevención de enfermedades del corazón.

Diversos estudios, recopilados por la Fundación Española del Corazón, muestran que el ajo contiene selenio, potasio, fósforo, magnesio, zinc e yodo. Estos minerales son fundamentales para el buen funcionamiento del corazón y los vasos sanguíneos. Además, el ajo es una fuente natural de vitaminas del grupo B, como la B1, B3 y B6, así como de pequeñas cantidades de vitamina C y E. Por cada 100 gramos de ajo, se obtienen 110 kilocalorías, 5,3 gramos de proteínas, 23 gramos de hidratos de carbono y no contiene colesterol, lo que lo convierte en una opción saludable para añadir a la dieta diaria.

Un análisis reciente, citado por la Fundación Española del Corazón, analizó los efectos del ajo sobre los niveles de colesterol y triglicéridos. Los resultados indican que el ajo, sobre todo en forma de polvo, logra reducir el colesterol total, mientras que el aceite de ajo es especialmente eficaz para bajar los triglicéridos. Esta reducción es más notable cuando el ajo se consume de forma regular y durante períodos prolongados, lo que puede traducirse en un riesgo menor de problemas cardiovasculares.

Beneficios cardiovasculares y aporte nutricional del ajo

El ajo ayuda a bajar la presión arterial alta y contribuye a la prevención del endurecimiento de las arterias. Estas propiedades son relevantes para mantener el sistema circulatorio en buen estado y reducir el riesgo de infartos y otras complicaciones. La Fundación Española del Corazón destaca que estos beneficios no se limitan a un solo compuesto, sino que resultan de la combinación de nutrientes presentes en el ajo.

Además, el ajo es un alimento bajo en calorías y sin colesterol, lo que facilita su inclusión en dietas para controlar el peso y cuidar la salud general. Puede incorporarse en platos cocinados, crudo en aliños o como complemento en infusiones y sopas. Su versatilidad permite aprovechar sus propiedades sin necesidad de grandes cambios en los hábitos alimentarios.

Precauciones y recomendaciones para su consumo

A pesar de sus ventajas, la Fundación Española del Corazón advierte que el consumo de ajo fresco puede aumentar el riesgo de sangrado, especialmente en personas que toman anticoagulantes o que se van a someter a una cirugía. Por este motivo, se recomienda suspender su uso al menos dos semanas antes de cualquier intervención médica. También se aconseja moderar el consumo de ajo si se presentan molestias digestivas, ya que puede irritar el estómago.

Para quienes no tengan restricciones, el ajo puede formar parte de una alimentación equilibrada y contribuir de forma sencilla a la prevención de enfermedades cardiovasculares. Además de sus efectos sobre el colesterol y los triglicéridos, su aporte de minerales y vitaminas refuerza la salud general y el bienestar diario. El ajo, según la Fundación Española del Corazón, es una herramienta eficaz y natural para cuidar el corazón sin complicaciones.

El impacto de las enfermedades crónicas y otras condiciones de alta prevalencia en Costa Rica va mucho más allá del ámbito sanitario. Un reciente análisis presentado en el país revela que siete enfermedades están generando una carga socioeconómica de al menos 2,800 millones de dólares anuales, una cifra que equivale aproximadamente al 4% del Producto Interno Bruto (PIB).

El dato fue expuesto durante el encuentro “Costa Rica: Ecosistemas de Innovación para un Acceso Oportuno en Salud”, organizado por Fedefarma y la Federación Latinoamericana de la Industria Farmacéutica (FIFARMA), donde autoridades de salud, expertos nacionales e internacionales y representantes del sector farmacéutico analizaron los desafíos actuales del sistema sanitario costarricense.

El estudio, desarrollado en conjunto con el instituto alemán WifOR, evaluó la carga socioeconómica de siete enfermedades clave: cardiovasculares, neoplasias, cardiopatías isquémicas, infecciones respiratorias bajas, cáncer de mama, diabetes tipo 2 y migraña. Estas condiciones no solo afectan la salud de las personas, sino que tienen un impacto directo en la productividad, los ingresos familiares y la sostenibilidad del sistema económico.

De acuerdo con los resultados, aunque Costa Rica se encuentra entre los países con menores pérdidas económicas dentro de la muestra latinoamericana, junto con Ecuador, la tendencia va en aumento. Para 2025, el impacto económico de estas enfermedades ya asciende a unos 3,800 millones de dólares, reflejando tanto el crecimiento económico como el incremento en la prevalencia de estas condiciones.

Uno de los hallazgos más relevantes es el crecimiento sostenido de la carga asociada a la diabetes tipo 2, que ha superado incluso a otras enfermedades de gran peso como las cardiovasculares o el cáncer. Este comportamiento enciende las alertas sobre la necesidad de fortalecer las estrategias de prevención y control de enfermedades crónicas en el país.

Durante el evento, la presidenta ejecutiva de la Caja Costarricense de Seguro Social (CCSS), Mónica Taylor, destacó los retos que enfrenta el sistema de salud, entre ellos el envejecimiento de la población, el aumento de enfermedades crónicas y la presión sobre la sostenibilidad financiera. Según indicó, estos factores obligan a evolucionar y fortalecer la capacidad institucional para garantizar la atención de calidad.

El análisis también profundiza en los efectos indirectos de estas enfermedades sobre la economía. Entre ellos, se encuentra la presión sobre los sistemas de pensiones y salud debido a la mortalidad temprana o jubilaciones anticipadas, lo que afecta la sostenibilidad fiscal del país. Asimismo, la reducción de la fuerza laboral genera un aumento en los costos de producción para las empresas, impactando la competitividad y, eventualmente, los precios al consumidor.

Otro aspecto crítico es el aumento de la pobreza y la desigualdad. Las enfermedades no solo reducen la capacidad de generar ingresos, sino que también obligan a las familias a destinar mayores recursos a tratamientos médicos, limitando la inversión en educación y bienestar. Esto profundiza brechas sociales y económicas, incluyendo desigualdades de género.

A nivel regional, el panorama es igualmente preocupante. Entre 2018 y 2022, las economías de América Latina dejaron de producir aproximadamente 895,000 millones de dólares debido a pérdidas de productividad asociadas a estas enfermedades. Esto equivale a unos 2,145 dólares per cápita, lo que implicaría que cada persona mayor de 15 años tendría que trabajar más de 10 días adicionales para compensar estas pérdidas.

Ante este escenario, representantes del sector farmacéutico hicieron un llamado a priorizar la inversión en prevención, promoción de la salud y acceso a tratamientos innovadores. Según indicaron, fortalecer los sistemas sanitarios no solo mejora la calidad de vida de la población, sino que también contribuye al crecimiento económico sostenible.

“El impacto de una enfermedad no se limita a la salud. También afecta la capacidad de las personas para trabajar, sus ingresos y la productividad general del país. Por eso, invertir en prevención y en sistemas de salud eficaces es fundamental”, señaló Fernando Vizquerra, director ejecutivo de Fedefarma.

La iniciativa presentada en el foro busca precisamente fomentar el diálogo público-privado para impulsar políticas que promuevan la innovación en salud, el acceso oportuno a tratamientos y la sostenibilidad del sistema. En un contexto donde las enfermedades crónicas siguen en aumento, expertos coinciden en que el enfoque debe centrarse en anticiparse a los problemas antes de que se conviertan en crisis económicas y sociales.

La insuficiencia cardíaca es una de las principales causas de discapacidad, rehospitalización y muerte en personas mayores. Hasta ahora, no se entendía del todo por qué el corazón envejecido se vuelve más vulnerable a esta enfermedad. Sin embargo, una nueva investigación sugiere que ese deterioro no ocurre “sin más” con la edad, sino que responde a un daño celular progresivo provocado por la acumulación de sustancias derivadas del metabolismo que van alterando el funcionamiento normal de las células del corazón.

Para entender qué cambia en el corazón con los años, los investigadores compararon corazones de ratones jóvenes y envejecidos. Utilizaron técnicas precisas, como microscopía electrónica y análisis de proteínas, para observar qué ocurre dentro de las células cuando el corazón envejece. La idea era seguir paso a paso cómo se acumula el daño hasta afectar al funcionamiento del órgano.

Cabe señalar que el estudio ha sido liderado por el Vall d’Hebron Institut de Recerca (VHIR) de Barcelona y publicado en la revista Aging Cell. Además, ha contado con la colaboración de equipos de Europa y Estados Unidos, entre ellos la investigadora Marisol Ruiz Meana, junto al Centro Nacional de Investigaciones Cardiovasculares (CNIC) y otras redes científicas internacionales.

El origen del problema

El hallazgo principal apunta a la acumulación de productos finales de glicación avanzada (AGEs) dentro de las mitocondrias. Este proceso, llamado glicación, ocurre cuando azúcares del organismo se unen a proteínas o grasas y forman compuestos “alterados” que ya no funcionan bien y que, con el tiempo, se acumulan en los tejidos.

En los corazones más envejecidos, estas sustancias llegan a concentrarse de forma muy notable dentro de las mitocondrias, que son como las “baterías” de la célula, responsables de producir energía.

Según el estudio, “la acumulación de AGEs mitocondriales representa un mecanismo novedoso de estrés subletal asociado al envejecimiento que termina por inducir la transformación senescente en los cardiomiocitos”. En la práctica, esto significa que las células empiezan a funcionar peor y pierden eficiencia energética, lo que contribuye al deterioro progresivo del corazón.

Pero el problema no acaba ahí. Las mitocondrias dañadas deberían ser eliminadas por los lisosomas, que actúan como el sistema de reciclaje de la célula. Sin embargo, con la edad este sistema también falla: aunque hay más lisosomas, funcionan peor, pierden acidez y no consiguen “digerir” correctamente los residuos. Como consecuencia, se acumulan desechos como la lipofuscina, una especie de “basura celular” típica del envejecimiento.

En palabras de Ruiz Meana, “el fracaso de los lisosomas envejecidos para digerir el material mitocondrial dañado agrava la disfunción energética y favorece la persistencia de material tóxico en la célula”. Todo esto acaba creando un círculo vicioso: más daño, peor limpieza y, por tanto, más deterioro del tejido cardíaco.

El punto de no retorno

Cuando este estrés se mantiene durante mucho tiempo, algunas células del corazón entran en un estado llamado senescencia. Es como si no murieran, pero se quedaran “atascadas”: ya no funcionan bien y además empiezan a liberar señales inflamatorias que afectan a las células vecinas.

Entre un 6 y un 8% de las células del corazón envejecido se encuentran en este estado. Aunque pueda parecer una cifra pequeña, su efecto se amplifica porque generan un entorno inflamatorio que empeora el funcionamiento general del órgano. Con el tiempo, esto contribuye al debilitamiento del corazón y a la pérdida de su capacidad para bombear sangre con eficacia.

Estos mecanismos ayudan a entender por qué en personas mayores es tan frecuente la insuficiencia cardíaca con fracción de eyección preservada, una forma de fallo cardíaco en la que el corazón parece “normal” en reposo, pero no responde bien cuando el cuerpo necesita más esfuerzo.

Nuevas vías para frenar el envejecimiento cardíaco

Los investigadores apuntan a dos posibles estrategias terapéuticas: reducir la formación de AGEs o restaurar la función de los lisosomas para recuperar la capacidad de depuración celular. Ambas vías podrían ayudar a frenar el deterioro del corazón asociado a la edad y retrasar la aparición de insuficiencia cardíaca.

Como resume Ruiz Meana, “nuestros resultados demuestran que el estrés glucativo actúa como disparador endógeno de la senescencia celular”, reforzando la idea de que el envejecimiento cardíaco no es un proceso pasivo, sino una cascada biológica activa que podría convertirse en diana terapéutica.

Un análisis de más de 3 millones de personas sugirió que el consumo frecuente de chocolate, queso y yogur —productos derivados de la fermentación— se asocia con una menor probabilidad de mortalidad general y de fallecimientos por enfermedades cardiovasculares, según los resultados publicados recientemente en la revista científica Frontiers in Nutrition y difundidos por el medio estadounidense Fox News.

Este hallazgo reconfigura el debate sobre la alimentación y la longevidad, al señalar alimentos habituales que, con una selección adecuada, podrían tener un efecto favorable en la salud a largo plazo. El trabajo, que revisa datos consolidados de 50 estudios internacionales, destaca su alcance como la primera gran revisión integral sobre la relación entre el consumo de fermentados y la mortalidad, de acuerdo con el medio estadounidense.

Según el equipo de investigadores, los productos examinados incluyen yogur, leches fermentadas, quesos y chocolate —este último, elaborado a partir de cacao fermentado—, que muestran una vinculación clara con una menor mortalidad total y cardiovascular. Los autores puntualizaron que, aunque el queso tuvo una relación modesta con la reducción de las muertes globales, las asociaciones con los fallecimientos por cardiopatías y cáncer resultaron menos consistentes en el caso de este derivado lácteo.

El resultado más consistente fue que el chocolate —en cuya elaboración interviene la fermentación de granos de cacao— se asoció con un menor riesgo tanto de mortalidad global como de fallecimientos por enfermedades cardiovasculares. Por otro lado, productos fermentados como el miso (pasta de soja fermentada) y el pan de masa madre no reflejaron resultados uniformes respecto a la reducción del riesgo de muerte.

Los beneficios potenciales de alimentos como el yogur y las leches fermentadas estarían relacionados con su contenido de bacterias beneficiosas y compuestos capaces de modular la inflamación, el metabolismo y la función inmunológica. Para el caso del chocolate, los efectos positivos se atribuyen a los polifenoles del cacao, que pueden proteger la salud cardiovascular mediante la mejora de la función de los vasos sanguíneos y la reducción del estrés oxidativo.

El proceso de fermentación —uno de los métodos más antiguos de conservación y transformación de comida— genera compuestos y subproductos que contribuyen tanto a preservar los alimentos como a la protección contra enfermedades y el riesgo de muerte a largo plazo, de acuerdo al equipo de autores del metaanálisis.

El impacto de la calidad y el procesamiento en los alimentos fermentados

No todos los alimentos fermentados ofrecieron los mismos efectos. Robin DeCicco, nutricionista holística certificada en Nueva York, quien no participó en el estudio, enfatizó que las personas interesadas en obtener estos beneficios deben procurar “alimentos que contengan ‘cultivos vivos y activos’ y que estén refrigerados”, en lugar de productos muy procesados y de larga conservación.

Según DeCicco, el yogur y el kéfir suelen ser buenas opciones por la variedad de sus cultivos probióticos. También recomendó el tempeh, los pepinillos refrigerados, el chucrut y el kimchi, pero advirtió que algunos de estos productos son altos en sodio, un factor de riesgo para quienes tienen presión arterial elevada.

La nutricionista advirtió sobre el elevado contenido de azúcar presente en muchas marcas comerciales: “Muchos yogures, kéfires y kombuchas utilizan azúcar añadido, transformando lo que parece un ‘alimento saludable’ en una comida con alto contenido de azúcar”.

Límites científicos y factores de confusión

La investigación señaló que sus resultados provienen de análisis observacionales y no pueden establecer una relación causal directa entre la ingesta de alimentos fermentados y la prolongación de la vida.

Los autores recalcaron que “los patrones dietéticos, los estilos de vida y otras conductas de salud también pueden influir en los resultados observados, a pesar de los intentos de ajustar estos factores en los estudios incluidos”.

El análisis evidenció variaciones entre los diferentes estudios, atribuibles a diferencias en las poblaciones, costumbres alimenticias y métodos de procesamiento o consumo de los alimentos. Para validar plenamente su hipótesis, los autores sostienen que se requieren investigaciones futuras más robustas, incluidas pruebas clínicas controladas, para comprobar si el consumo de estos alimentos impacta directamente en la longevidad humana.

Un médico especializado en longevidad impulsa la incorporación de análisis de sangre menos habituales en los controles de prevención sanitaria, al sostener que estos estudios permiten anticipar enfermedades cardiovasculares y renales con una precisión superior a los exámenes tradicionales.

El doctor David Céspedes, referente en medicina preventiva, subraya que pruebas específicas como LDL oxidado, cistatina C, detección de metales pesados y homocisteína aportan datos avanzados sobre inflamación, función renal y exposición a tóxicos, lo que permite intervenir antes de que los daños sean irreversibles.

Aunque estos análisis aún no forman parte de los chequeos rutinarios, su adopción en la práctica clínica internacional está en aumento, respaldada por organismos y publicaciones médicas de referencia.

Estos son los cuatro análisis recomendados

El doctor David Céspedes identifica cuatro pruebas específicas que, incorporadas a los controles médicos de rutina, pueden marcar la diferencia en la detección y prevención temprana de enfermedades crónicas.

Cada una aborda un aspecto crítico de la salud cardiovascular, renal o metabólica, y su aplicación ofrece ventajas frente a los exámenes tradicionales.

1. LDL oxidado

Este marcador detecta inflamación cardiovascular y procesos de oxidación previos al desarrollo de enfermedades cardíacas. Céspedes señala que el LDL oxidado revela riesgos que los chequeos convencionales —centrados en el colesterol total— suelen pasar por alto.

La revista médica The Lancet ha vinculado su presencia con la progresión de la aterosclerosis y el aumento del riesgo de infartos, lo que respalda su inclusión en la prevención. Identificarlo a tiempo permite intervenir antes de daños en arterias u órganos y orientar estrategias personalizadas de reducción de riesgo.

2. Cistatina C

Considerada más precisa que la creatinina o la urea, la cistatina C evalúa la función renal sin verse afectada por masa muscular o consumo de suplementos. La National Kidney Foundation la recomienda especialmente en personas de riesgo por su alta sensibilidad para detectar insuficiencia renal precoz.

Su uso, cada vez más extendido en centros médicos internacionales, permite intervenir antes de síntomas o daños irreversibles.

3. Detección de metales pesados

Céspedes advierte sobre la acumulación silenciosa de metales como plomo, mercurio, arsénico y aluminio, presentes en agua, alimentos y el entorno. Estos compuestos pueden provocar daños crónicos en órganos vitales.

La Organización Mundial de la Salud (OMS) alerta que la exposición sostenida incrementa el riesgo de enfermedades neurológicas, renales y cardiovasculares y recomienda su monitoreo. El especialista enfatiza la importancia de analizar regularmente estos elementos para implementar estrategias de eliminación o reducción de riesgos.

4. Homocisteína

Considerada un marcador clave en la detección temprana de riesgo cardiovascular, la homocisteína suele alterarse antes que otros indicadores. La American Heart Association asocia sus niveles elevados con mayor riesgo de infartos y accidentes cerebrovasculares, sobre todo en personas con antecedentes familiares.

Su control en chequeos preventivos mejora la anticipación y reduce la incidencia de eventos graves.

Qué aportan estos análisis en la prevención de enfermedades

La incorporación de estos estudios en los chequeos de rutina brinda advertencias tempranas sobre inflamación cardiovascular, daño renal y exposición a tóxicos, lo que permite actuar antes de que se desarrollen patologías graves.

Céspedes afirma que estos análisis facilitan intervenir en fases iniciales, modificando el curso de enfermedades crónicas y evitando complicaciones. Así, la medicina preventiva se vuelve más efectiva y personalizada.

Organizaciones internacionales como The Lancet, la National Kidney Foundation, la OMS y la American Heart Association respaldan su creciente importancia. Su inclusión en protocolos de salud pública puede mejorar el diagnóstico precoz, reducir la incidencia de enfermedades crónicas y optimizar la calidad de vida, marcando una tendencia hacia una prevención más adaptada y basada en evidencia científica.

El desafío de la implementación en la práctica clínica

A pesar de los beneficios comprobados y el respaldo de entidades internacionales, la incorporación de estos análisis en los sistemas de salud enfrenta desafíos vinculados al acceso, los costos y la actualización de protocolos médicos.

Adaptar los chequeos convencionales para incluir estos estudios requiere no solo inversión en tecnología y capacitación, sino también una mayor concientización entre pacientes y profesionales.

Céspedes destaca que el futuro de la prevención estará marcado por la capacidad de los sistemas sanitarios para adoptar innovaciones diagnósticas y acercarlas a la población general, garantizando así una medicina más predictiva, personalizada y efectiva.

La relación entre la alimentación y la salud cerebral es un tema de mucha investigación en la actualidad. El cerebro necesita nutrientes específicos para funcionar correctamente. Una dieta equilibrada favorece la agilidad mental, mientras que la falta de ciertos nutrientes puede afectar la memoria, la concentración y la salud.

“El cerebro va a envejecer mejor dependiendo de la energía que llegue a tus neuronas y de la inflamación”, dijo el doctor Rodrigo Arteaga, experto en salud integral y longevidad, en su podcast “Qué comer para mantener tu cerebro joven y tu memoria fuerte".

Entre los alimentos aliados del cerebro mencionados por Arteaga no podían faltar los pescados grasos, que son los encargados de mantener una buena comunicación entre neuronas. “Una lata de sardinas a la semana, por ejemplo, ya va haciendo una diferencia. Dos o tres veces que tú consumas sardinas por semana es de las mejores cosas que puedes hacer por tu cerebro”, recomendó el médico.

Las investigaciones afirman que incluir en la dieta pescados ricos en ácidos grasos omega-3, como la sardina, podría favorecer de forma significativa la salud cerebral.

Los científicos destacaron que el ácido docosahexaenoico (DHA) y el ácido eicosapentaenoico (EPA), abundantes en algunas especies de pescado, cumplen un papel clave en el mantenimiento de las membranas celulares del cerebro y en la transmisión eficiente de señales nerviosas.

El cerebro está constituido en gran parte por lípidos, y el DHA representa uno de los ácidos grasos más abundantes en este órgano. Según Kaitlin Roke, doctora en investigación y representante de la Organización Global para los Omega-3 EPA y DHA, el DHA interviene en la flexibilidad y funcionalidad de las membranas celulares y podría ser crucial para el flujo eficiente de información entre las neuronas. El EPA, por su parte, también se asocia con diversos procesos metabólicos y funciones cerebrales, amplió Roke en Eating Well.

Las sardinas aportan minerales y propiedades antiinflamatorias adicionales

Las sardinas suman cerca de 473 mg de EPA y 509 mg de DHA por cada 100 gramos. Más allá de la presencia de omega-3, un artículo publicado en Frontiers in Nutrition identificó en este pescado distintos nutrientes como calcio, potasio, magnesio y zinc, que se vinculan a propiedades antiinflamatorias y a un posible efecto protector frente a enfermedades cardiovasculares.

Los pescados más concentrados en omega-3:

Determinar cuáles son las especies más beneficiosas exige identificar aquellos con mayores niveles de EPA y DHA, según tablas del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA):

• Arenque: contiene aproximadamente 909 mg de EPA y 1.100 mg de DHA por cada 100 gramos. “Al estar en la parte inferior de la cadena alimentaria, están menos contaminados por metales pesados ​​y otros contaminantes. Además, son más ricos en ácidos grasos omega-3 que una porción similar de otros peces", afirmó en Eating Well Mélanie Plourde, doctora en neurociencia nutricional e investigadora de la Universidad de Sherbrooke en Canadá.

• Caballa: registra valores cercanos, con 898 mg de EPA y 1.400 mg de DHA en la misma porción estándar.
• Salmón: es también fuente reconocida de estos ácidos, una porción de 100 gramos proporciona 862 mg de EPA y 1.100 mg de DHA.
• Atún enlatado: representa una alternativa accesible y extendida, aunque su contenido es notoriamente menor, 25 mg de EPA y 197 mg de DHA por cada 100 gramos en versión al natural. Pese a su menor concentración, el atún facilita la variedad de la dieta y puede incorporarse a múltiples recetas. Uno de los miedos más comunes del atún es su cantidad de mercurio, pero el doctor Arteaga dijo que el atún además "contiene selenio y otros compuestos, lo que hace que el poco mercurio que pueda tener no se absorba. Hay que ir relegando este miedo que existe con este tipo de alimentos", tranquilizó.

Otros alimentos beneficiosos para el cerebro

Según Arteaga, el huevo aporta colina, “un nutriente que se convierte en acetilcolina que permite que aprendas, pongas atención, a guardar recuerdos“.

Por otro lado, las legumbres como las lentejas o garbanzos, “aportan folato que el cerebro necesita para renovar sus células. Son muy buenas fuentes de carbohidratos”, aseguró el médico.

Por su parte, el plátano aporta potasio, el cual las neuronas necesitan para transmitir ciertos impulsos eléctricos y evitar picos de glucosa. Según explicó el doctor, un buen desayuno sería: “Huevo, frijoles y un plátano de postre porque le da al cerebro el arranque que necesita para tener energía durante todo el día. Si repites estos alimentos en tu dieta asiduamente te ayudarán a mantener el cerebro en buen estado", aseguró.

Los lácteos fermentados como el yogur natural o el kéfir aportan vitamina B12, la cual ayuda a la mielina, “una capa que tienen las neuronas que hace que el impulso nervioso sea adecuado. Apoyan también la microbiota intestinal y que tienen una gran relación con la salud cerebral”, aseguró.

Arteaga propuso incluir estos alimentos en la dieta, de la siguiente manera: “Desayuna huevo con frijoles cuatro veces por semana, agrega una lata de sardinas o de atún dos veces a la semana para fortalecer las conexiones neuronales. Acompaña las comidas con frutos rojos, cocina con ajo y aceite de oliva, y toma un cuadrito de chocolate amargo después de comer, es muy bueno”. Pero atención, porque “debe tener al menos un 75% de cacao”, aclaró el médico.

Veintiún días después de la concepción, las células del embrión empiezan a latir para fusionarse. El corazón es el primer órgano de la vida y el último en detenerse, al morir. “Es el verdadero rey”. Así lo describe Massimo Massetti, cirujano cardíaco en el Hospital Universitario Gemelli de Roma (Italia). A sus 61 años, el doctor Massetti se refiere a este órgano vital como “Su Majestad”.

Las enfermedades cardiovasculares siguen siendo la principal causa de muerte en el mundo, un grupo de patologías que engloba desde infartos hasta insuficiencia cardíaca. Entre ellos, existe un factor que también juega un papel en nuestra salud cardiovascular y que, en ocasiones, puede pasar desapercibido: el desamor.

“Las decepciones amorosas son dolorosas; provocan ansiedad y depresión que desencadenan mecanismos fisiopatológicos negativos”, asegura el doctor. El síndrome de Takotsubo o síndrome del corazón roto tiene una sintomatología similar a un infarto de miocardio y lo provoca un impacto emocional intenso, como la muerte de un ser querido.

Aunque en la mayoría de los casos es reversible, pone de manifiesto cómo las emociones pueden alterar el funcionamiento del sistema cardiovascular, elevando la presión arterial, acelerando el ritmo cardíaco y generando inflamación. "El síndrome de Takotsubo está bien descrito. Se trata de una miocardiopatía transitoria y aguda, a menudo desencadenada por un estrés emocional o físico intenso", cuenta en una entrevista para el medio italiano Corriere della Sera.

La alimentación, un escudo frente a enfermedades del corazón

Más allá del impacto emocional, las enfermedades cardiovasculares tienen factores de riesgo bien definidos: hipertensión, colesterol elevado, tabaquismo, sedentarismo y una dieta poco saludable. No obstante, la genética también juega un papel clave. En palabras de Massetti: “Está en nuestros genes. Si algún miembro de la familia ya ha desarrollado una enfermedad cardiovascular, tenemos una predisposición genética. En este caso, es necesario programar revisiones y visitas médicas periódicas”.

Este enfoque preventivo es fundamental. Los expertos coinciden en que muchos eventos cardíacos podrían evitarse con controles regulares, hábitos saludables y una mayor concienciación social. La detección precoz permite intervenir antes de que aparezcan complicaciones graves, reduciendo significativamente el riesgo de mortalidad.

En este contexto, la alimentación se presenta como uno de los pilares esenciales para cuidar el corazón. “El aceite de oliva virgen extra, los frutos secos y las semillas, el pescado azul, especialmente el salmón, la caballa, las anchoas y las sardinas, son excelentes fuentes de ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud cardiovascular”, recoge el doctor Massetti.

Entre otros, “el aguacate es una fuente inagotable de grasas poliinsaturadas saludables y potasio, un mineral valioso para regular la presión arterial”, cuenta para este medio italiano. Estos alimentos, característicos de la dieta mediterránea, ayudan a reducir la inflamación, controlar el colesterol y mejorar la salud arterial.

No obstante, la prevención no se limita a lo físico, pues el bienestar emocional también debe ocupar un lugar central. Estrategias como la gestión del estrés, el apoyo social y la atención psicológica pueden contribuir a proteger el corazón tanto como una buena dieta o el ejercicio regular. En una sociedad marcada por el ritmo acelerado y la presión constante, aprender a manejar las emociones se convierte en una herramienta de salud pública.

El colesterol alto es uno de los principales factores de riesgo de enfermedades cardiovasculares. Su detección temprana es esencial porque suele no presentar síntomas, pero puede derivar en complicaciones graves.

En México, Profeco estima que cuatro de cada 10 adultos tienen colesterol alto y el 27.1% de los adultos mexicanos entre 20 y 69 años presentan hipercolesterolemia.

¿Qué es el colesterol y cómo se mide?

El colesterol es una grasa presente en todas las células del cuerpo y esencial para funciones como la formación de membranas y la producción de hormonas.

El hígado produce la cantidad necesaria, pero también se obtiene a través de alimentos como lácteos enteros, carnes rojas y algunos aceites vegetales.

Para saber si los niveles son adecuados, se realiza un análisis de sangre en ayuno llamado perfil lipídico, que mide el colesterol total y sus fracciones. Un resultado superior a 240 mg/dL se considera hipercolesterolemia, mientras que el colesterol LDL (“malo”) es alto a partir de 160 mg/dL.

En personas con diabetes o hipertensión, cualquier nivel de LDL mayor a 70 o 100 mg/dL ya es preocupante. Por eso, la detección temprana y el control regular son clave, especialmente en adultos con estos factores de riesgo.

Enfermedades asociadas al colesterol alto

De acuerdo con la Secretaría de Salud, el colesterol elevado aumenta la posibilidad de desarrollar enfermedades graves, incluidas cardiopatía isquémica, accidente cerebrovascular, ateroesclerosis y aneurisma de aorta.

Los niveles elevados también causan daños progresivos en los vasos sanguíneos y facilitan la formación de placas de grasa que pueden obstruir las arterias, lo que incrementa el riesgo de infarto al miocardio, angina, insuficiencia arterial periférica y daño cerebral.

También se considera la pancreatitis como una consecuencia severa, ya que puede aparecer cuando los triglicéridos alcanzan valores muy altos.

Factores de riesgo y causas del colesterol elevado

Diversos factores aumentan el riesgo de colesterol alto, entre ellos la genética, una alimentación rica en grasas saturadas, el sobrepeso, la diabetes, el tabaquismo y la falta de actividad física, según MedlinePlus.

Estas condiciones pueden avanzar sin síntomas durante años, por lo que los especialistas destacan la necesidad de un diagnóstico y tratamiento oportunos.

Existen también causas secundarias, como el uso de ciertos medicamentos, enfermedades renales, hipotiroidismo y el síndrome metabólico.

Además, la hipercolesterolemia familiar es una alteración hereditaria que provoca niveles muy altos de colesterol desde edades tempranas, lo que exige seguimiento médico especializado.

Cómo reducir el colesterol y prevenir complicaciones

Las principales estrategias para controlar el colesterol alto, recomendadas por la Secretaría de Salud de México, el IMSS y el NIH, abarcan:

1. Mejorar la alimentación:Optar por una dieta baja en grasas saturadas y trans; consumir más fibra, frutas, verduras, cereales integrales y pescado.

2. Ejercicio regular:Realizar por lo menos 150 minutos de actividad aeróbica moderada —como caminar rápido, andar en bicicleta o nadar— cada semana, o si se prefiere ejercicio intenso, el mínimo es 75 minutos semanales.

3. Reducción de peso y abandono del tabaco:Perder peso, sobre todo en quienes tienen obesidad, mejora el perfil lipídico. Dejar de fumar y moderar el consumo de alcohol disminuye el riesgo de triglicéridos elevados y otras complicaciones.

4. Control de enfermedades asociadas:Tratar adecuadamente la hipertensión, diabetes y enfermedad renal.

5. Tratamiento médico:Si las medidas sin fármacos no son suficientes.

Las revisiones periódicas y la educación sobre los factores de riesgo son fundamentales para para mantener el colesterol bajo control y evitar complicaciones a largo plazo.

Además, se recomienda contar con el acompañamiento de un profesional de la salud, que puede adaptar la dieta, sugerir el ejercicio más adecuado, recetar medicamentos cuando sea necesario y supervisar posibles efectos adversos o la aparición de nuevas enfermedades.

Millones de adultos en Estados Unidos y todo el mundo podrían necesitar comenzar tratamientos para reducir el colesterol desde sus 30 años, según una nueva guía médica publicada por el American College of Cardiology y la American Heart Association. El propósito de este cambio es disminuir el riesgo de infarto y accidente cerebrovascular durante toda la vida, una perspectiva que reconfigura la prevención cardiovascular, según informó el medio de comunicación internacional CNN.

La magnitud del desafío sanitario explica la urgencia de la medida: las enfermedades cardiovasculares constituyen la principal causa de muerte en el mundo, según los últimos datos difundidos por la Organización Mundial de la Salud (OMS); siendo que solamente en Estados Unidos, una persona muere cada 34 segundos.

La evidencia acumulada indica que reducir durante más tiempo la exposición al colesterol LDL, conocido como “colesterol malo”, puede traducirse en menores tasas de infarto, accidente cerebrovascular y muerte súbita.

Para abordar este desafío, la nueva guía recomienda, además de cambios en la alimentación y el ejercicio, el uso de estatinas, medicamentos empleados para reducir el colesterol LDL, en adultos desde los 30 años si presentan un colesterol LDL igual o superior a 160 miligramos por decilitro, si existe una historia familiar de enfermedad cardíaca prematura o si se identifica un alto riesgo de enfermedad cardiovascular a 30 años.

El uso del cálculo a 30 años, y no solo la proyección tradicional a 10 años, implica que la cantidad de estadounidenses potencialmente afectados asciende a millones, dado que, según la cardióloga Jennifer Haythe, codirectora del Women’s Heart Center en NewYork-Presbyterian/Columbia University Irving Medical Center —que no participó en la elaboración de la guía—, en Estados Unidos hay entre 65 y 70 millones de personas de 30 a 44 años. Haythe puntualizó que “el número que entra en los nuevos criterios podría ser de millones”. Y si ese número se replica de manera global, la cifra puede alcanzar miles de millones.

Novedades en la prevención cardiovascular: el impacto del enfoque a 30 años

El criterio tradicional para prescribir estatinas se basaba en el riesgo a 10 años, que tiende a ser bajo en personas jóvenes. Ahora, los nuevos lineamientos amplían el enfoque, de modo que el riesgo proyectado a 30 años se convierte en un parámetro central para iniciar el tratamiento antes de que aparezcan los síntomas. Los doctores Pam Morris y Roger Blumenthal, autores de la actualización, explicaron: “Incorporar la estimación a 30 años podría hacer que varios millones de estadounidenses adicionales consideren la terapia con estatinas”.

Además, añadieron que “las estimaciones de riesgo solo identifican candidatos potenciales para el tratamiento farmacológico” y que la decisión final debe considerar factores individuales y las metas preventivas de cada paciente.

El cálculo del riesgo ahora se realiza utilizando PREVENT, la herramienta digital desarrollada por la American Heart Association, que permite evaluar la probabilidad de desarrollar enfermedad cardiovascular tanto a 10 como a 30 años en adultos de entre 30 y 79 años. Morris y Blumenthal apuntaron: “PREVENT-ASCVD no es una receta, pero inicia una conversación entre el profesional médico y el paciente”.

El objetivo para quienes ya han iniciado tratamiento con estatinas es reducir el colesterol LDL por debajo de 100 miligramos por decilitro, y para pacientes de mayor riesgo, llevarlo a menos de 55.

Una experiencia personal: las consecuencias de posponer el tratamiento

Más allá de las cifras, el impacto de estas recomendaciones se evidencia en experiencias personales como la de Gigi Gari Campos, residente de Florida y voluntaria de la American Heart Association, quien ilustra los efectos de retrasar el inicio del tratamiento. Campos vivió desde temprana edad con el diagnóstico de hipercolesterolemia familiar, un trastorno genético frecuente que eleva el colesterol LDL desde el nacimiento.

A pesar de conocer su condición y los riesgos, relató que la decisión de iniciar el tratamiento con estatinas se postergó porque sus médicos consideraban su juventud y la posibilidad de embarazo. Cuando fue consultada por el medio, declaró: “Si hubiera existido un consenso médico claro sobre empezar cuanto antes, mi situación habría sido otra”.

A los 34 años, tras comenzar a tomar estatinas y reducir parcialmente sus niveles de colesterol —pero aún considerados altos—, sufrió un infarto mientras caminaba. “Sentí una presión en el pecho. Pensé que era por dormir mal, pero la molestia no cesó y decidí ir a una clínica”, explicó.

Allí detectaron una arritmia y la trasladaron de urgencia al hospital, donde el equipo médico descubrió bloqueos en su corazón. Mientras se preparaba para un cateterismo, Campos sufrió un paro cardíaco, del que fue reanimada exitosamente: “En ese momento entendí que no estaba aquí solo por mí, sino por todos mis seres queridos”.

Superado el episodio, Campos continúa tomando estatinas y otros dos medicamentos, y ha conseguido reducir su colesterol total de cerca de 400 mg/dl a menos de 100: “Mi LDL está en los 20 mg/dl y llevo una vida satisfactoria con estos niveles”. Subrayó la importancia de la prevención: “Si no alcanzas estos niveles bajos, aumentas el riesgo de sufrir un evento cardíaco. Para mí, fue cuestión de vida o muerte”.

La importancia de reducir el colesterol LDL desde la juventud

El doctor Steven Nissen, director académico del Sydell and Arnold Miller Family Heart, Vascular & Thoracic Institute del Cleveland Clinic, centro médico de referencia en Estados Unidos —quien no participó en la elaboración de la guía y ha criticado versiones anteriores de las recomendaciones—, sostuvo que el tiempo promedio de exposición al LDL durante la vida es uno de los predictores más sólidos de infarto, accidente cerebrovascular o muerte súbita, algo que ahora la guía reconoce explícitamente.

Nissen destacó: “El beneficio acumulado de reducir el LDL desde la juventud es considerable”. También precisó que, aunque los efectos adversos de las estatinas, como dolor muscular, debilidad o daño hepático, tienden a asociarse con dosis elevadas, iniciar el tratamiento con dosis bajas permite maximizar las ventajas y minimizar los riesgos: “En muchos casos, comienzo el tratamiento con una dosis baja, sabiendo que el beneficio vendrá con el tiempo. Esa es una diferencia importante del tratamiento temprano”.

Las almendras se han ganado un lugar especial en la alimentación saludable debido a su aporte de grasas insaturadas, fibra, proteínas, vitamina E y minerales como magnesio y potasio.

Diversos estudios han respaldado su efecto positivo en la reducción del colesterol LDL, la mejora de la elasticidad arterial y la prevención de enfermedades cardiovasculares. Su consumo habitual, en cantidades moderadas, es una estrategia sencilla para fortalecer la salud del corazón.

La versatilidad de las almendras permite integrarlas a la dieta diaria en preparaciones simples y accesibles. Desde snacks hasta bebidas vegetales y recetas para todo momento, estas opciones no sólo aportan sabor y textura, sino que también convierten la alimentación en un aliado del bienestar cardiovascular.

Almendras tostadas en seco

Las almendras tostadas en seco son una alternativa rápida y saludable para consumir entre comidas o añadir a ensaladas y yogures.

• Sólo necesitan unos minutos en el horno a temperatura media, sin añadir aceites ni sal en exceso.
• El tostado potencia su sabor y conserva sus nutrientes, especialmente las grasas monoinsaturadas y la vitamina E.

Este snack ayuda a controlar el colesterol y aporta energía, haciendo más sencillo cuidar el corazón en el día a día.

Almendras remojadas

Remojar almendras durante varias horas, preferentemente en refrigeración, suaviza su textura y facilita su digestión.

• Basta con dejarlas en agua fría toda la noche y escurrir antes de consumir.
• Esta preparación puede mejorar la absorción de nutrientes y resulta ideal para quienes presentan sensibilidad digestiva.

Integrar almendras remojadas en la alimentación permite aprovechar su aporte de antioxidantes y grasas saludables.

Mantequilla de almendras

La mantequilla de almendras se prepara triturando almendras tostadas hasta lograr una pasta suave, sin necesidad de aditivos.

• Puede untarse en pan integral, frutas o usarse en batidos.
• Es rica en grasas insaturadas y vitamina E, factores clave para la protección cardiovascular.

Esta opción casera permite evitar aceites y azúcares agregados presentes en muchas mantequillas industriales.

Leche de almendras

La leche de almendras casera es una bebida vegetal sin lactosa ni colesterol, perfecta para quienes buscan cuidar su salud arterial y, además, fortalecer las articulaciones.

• Se elabora licuando almendras remojadas con agua y filtrando el resultado.
• Funciona como base para desayunos, licuados o recetas de repostería.

Consumir leche de almendras es una manera práctica y ligera de sumar nutrientes cardioprotectores a la dieta diaria.

Mezclas energéticas con almendras

Preparar mezclas de almendras con otros frutos secos, frutas deshidratadas y semillas da lugar a un snack equilibrado y saciante.

• Es fácil de llevar y se adapta a distintos momentos del día.
• Aporta fibra, antioxidantes y una combinación de grasas saludables.

Esta mezcla contribuye a mantener la saciedad, controlar el apetito y proteger la salud del corazón de forma sencilla y deliciosa.

Varios factores inciden en el riesgo de padecer un ataque cardíaco o un accidente cerebrovascular. Muchos de ellos están relacionados con hábitos y decisiones de estilo de vida que pueden modificarse, aseguran los expertos.

En un estudio reciente liderado por la Universidad de Sídney, Australia, que comprendió a 53.242 participantes con una edad promedio de 63 años, un equipo de investigadores identificó que tres ajustes cotidianos en el estilo de vida —dormir 11 minutos más por noche, realizar 4,5 minutos adicionales de actividad física moderada a intensa y agregar un cuarto de taza de verduras a la dieta diaria— se asociaron con una reducción del 10% en el riesgo de infarto, accidente cerebrovascular e insuficiencia cardíaca a lo largo de ocho años.

El estudio también identificó una meta “óptima”: dormir entre 8 y 9 horas diarias, realizar 42 minutos o más de actividad física moderada a intensa cada día y mantener una dieta de alta calidad. Este perfil se asoció con una reducción del 57% en el riesgo de episodios cardiovasculares graves durante el seguimiento de ocho años. La dieta en cuestión priorizaba el consumo de frutas, verduras, pescado y cereales integrales, limitando el de carnes procesadas y bebidas azucaradas.

Estos resultados, publicados en el European Journal of Preventive Cardiology, ofrecen una perspectiva novedosa sobre cómo pequeños cambios pueden traducirse en beneficios cardiovasculares duraderos, en un momento en el que las enfermedades cardíacas siguen siendo la primera causa de mortalidad en el mundo.

En diálogo con Infobae, el doctor Matías J. Alet, médico neurólogo (MN 137234), director de Neurología de la Fundación Iberoamericana de Salud Pública (FISP), opinó que el estudio le pareció muy valioso porque transmite un mensaje útil para la población.

“No siempre hacen falta cambios drásticos para empezar a cuidar el corazón y el cerebro. El trabajo muestra que pequeñas mejoras combinadas en el sueño, la actividad física y la alimentación se asociaron con una reducción del riesgo de eventos cardiovasculares mayores, como infarto, ACV e insuficiencia cardíaca. Si bien son datos observacionales, es decir, muestran una asociación y no prueban por sí solos una relación de causa y efecto, aun así, refuerzan que dormir bien, moverse más y comer mejor son pilares esenciales de la salud cardiovascular", detalló.

Por su parte, el doctor Mario Boskis, cardiólogo, especialista en Gerociencia y miembro titular de la Sociedad Argentina de Cardiología (MN 74.002), señaló que es “muy importante seguir demostrando lo poderosos que pueden ser los cambios en el estilo de vida, en una época en la que muchas personas creen que con solo ‘tomar una pastilla’ ya basta para preservar una buena salud del corazón o del cerebro".

“Desde hace varios años sabemos que hacer actividad física, dormir lo suficiente y mantener una alimentación saludable son conductas que reducen el riesgo cardiovascular. Sin embargo, el estilo de vida moderno conspira de forma significativa contra la posibilidad de alcanzar las metas que muchas veces los médicos recomendamos", afirmó el experto.

Y completó: “Este estudio, a mi entender, no solo refuerza que la combinación de estos tres hábitos saludables puede disminuir, en el mejor de los casos, hasta un 57% el riesgo de eventos cardiovasculares como el infarto de miocardio, el ACV o la insuficiencia cardíaca, sino que también aporta un dato muy novedoso: pequeños cambios adicionales generan beneficios concretos".

El cardiólogo señaló que, por ejemplo, si se suman algunos minutos más de sueño, se aumenta un poco el tiempo de ejercicio diario o se incorpora una mayor cantidad de vegetales en la alimentación, “podemos traducir estos pequeños “logros” en reducciones incrementales del riesgo cercanas al 10%. O sea, no se trata solamente de alcanzar un ideal perfecto, sino de entender que incluso mejoras muy modestas pero sostenidas pueden tener un impacto clínicamente significativo. De hecho, en este estudio, quienes lograban o superaban las recomendaciones estándar, alcanzaban una reducción del riesgo que yo diría asombrosa”.

Según la Organización Mundial de la Salud, las enfermedades cardiovasculares (ECV) son la principal causa de muerte a nivel mundial, cobrándose aproximadamente 17,9 millones de vidas cada año. Las ECV son un grupo de trastornos del corazón y los vasos sanguíneos, que incluyen la cardiopatía coronaria, la enfermedad cerebrovascular, la cardiopatía reumática y otras afecciones. Más del 80% de las muertes por ECV se deben a infartos y accidentes cerebrovasculares, y un tercio de estas muertes ocurren prematuramente en personas menores de 70 años.

Cambios sencillos que logran un gran impacto en la salud cardiovascular

De acuerdo con el científico en nutrición Nicholas Koemel, de la Universidad de Sídney, uno de los autores del estudio mencionado, la clave radica en la posibilidad de implementar modificaciones pequeñas y sostenidas que, al combinarse, resultan más factibles que alterar drásticamente un solo hábito: “Combinando pequeños cambios en algunas áreas de nuestra vida se puede conseguir un impacto sorprendentemente grande en la salud cardiovascular”, declaró Koemel.

La relación entre sueño, ejercicio y alimentación fue observada como interdependiente: “El ejercicio favorece un mejor descanso, y la mejora de ambos influye en la dieta”, analizaron los autores. Este enfoque integral proporciona a los especialistas nuevos elementos para desentrañar cómo las rutinas saludables se refuerzan entre sí y actúan juntas en la prevención de enfermedades cardíacas.

Koemel concluyó: “Incluso cambios muy modestos en nuestras rutinas diarias pueden aportar beneficios cardiovasculares y abrir la puerta a futuras mejoras en la salud. No se debe subestimar el valor de modificar uno o dos hábitos, por pequeño que parezca”.

Los principales enemigos a evitar

El doctor Alet señaló que los grandes enemigos de la salud cardiovascular son el tabaquismo, la presión alta, el sedentarismo, la mala alimentación, el exceso de alcohol, el sobrepeso y el mal control de la diabetes y del colesterol. “Son factores que se potencian entre sí. Por ejemplo, una persona puede no fumar, pero si tiene hipertensión mal controlada, poca actividad física y una dieta alta en sal y ultraprocesados, también aumenta de manera importante su riesgo cardiovascular”, advirtió.

En coincidencia, el doctor Boskis señaló que la hipertensión arterial, el tabaquismo, el colesterol elevado y la diabetes no controlada no solo aumentan el riesgo cardiovascular por sí mismo, sino que además potencian el efecto de los otros, generando un impacto acumulativo".

A estos adversarios se suman factores “psicosociales y conductuales”, dijo el doctor Boskis, “como el sedentarismo, el sobrepeso o la obesidad, la depresión y el estrés, tan prevalente en nuestra sociedad actual. Estos factores no solo tienen un impacto directo en nuestras arterias, sino que también favorecen la adopción de hábitos nocivos, como el consumo excesivo de alcohol, el mal descanso nocturno y una alimentación inadecuada, como bien demuestra el estudio australiano. En conjunto, todos estos elementos configuran un verdadero cóctel de riesgo, que explica gran parte de los eventos cardiovasculares que vemos en la práctica clínica diaria", alertó.

Cómo cuidar la salud cardiovascular, según los expertos

El doctor Alet afirmó que la primera recomendación es pensar la prevención como algo cotidiano y no como una medida excepcional. “Lo más importante es no fumar, controlar regularmente la presión arterial, mantenerse físicamente activo, priorizar una alimentación con más frutas, verduras, legumbres y alimentos frescos, dormir bien y hacer controles médicos periódicos. También es clave sostener un peso saludable y tratar adecuadamente problemas como diabetes, colesterol elevado o hipertensión".

El doctor Alet concluyó: “Cuidar la salud cardiovascular no depende de una sola gran decisión, sino de muchas decisiones pequeñas repetidas todos los días. Caminar más, sentarse menos, bajar el consumo de sal y ultraprocesados, sumar verduras, dormir mejor y no postergar controles puede tener un impacto enorme a largo plazo. Cuidar el cerebro y el corazón van de la mano".

Por su parte, el doctor Boskis indicó que es fundamental adoptar desde jóvenes un estilo de vida saludable. “Tratar de mantener una alimentación muy equilibrada, que sea rica en frutas, verduras y proteínas de calidad, como el huevo o el pescado, y baja en grasas saturadas y alimentos ultraprocesados. También es esencial no fumar ni vapear, hacer actividad física en forma regular. No menor, es asegurarnos un buen descanso nocturno, durmiendo entre 7 y 8 horas por noche", dijo el doctor.

Y añadió que es muy importante conocer y controlar los principales indicadores de salud: “Saber nuestros valores de presión arterial, los niveles de colesterol, la glucemia y el peso corporal. Estos parámetros permiten detectar a tiempo factores de riesgo y actuar de manera preventiva. Por último, el manejo del estrés debe ser un objetivo no menor, y hay que trabajar para disminuirlo", alertó.

Finalmente, el médico concluyó: “La evidencia es clara: la mayoría de los infartos y accidentes cerebrovasculares son prevenibles. No depende solamente de una medicación, sino de decisiones diarias, que sostenidas en el tiempo, nos ayuden a vivir más y mejor. Nuestro objetivo final es lograr una longevidad saludable y como me gusta repetir a mis pacientes…'Hay que morirse joven, pero lo más viejo posible’“.

Siete recomendaciones para la prevención

1. Mantenerse físicamente activo. El ejercicio mantiene la presión arterial en un rango saludable y promueve la salud de los vasos sanguíneos, dijo el doctor Srihari S. Naidu, profesor de medicina en el New York Medical College en Eating Well. Un buen objetivo, según las Pautas de Actividad Física para Estadounidenses, es al menos 150 minutos de actividad de intensidad moderada o 75 minutos de actividad vigorosa por semana.

2. Reducir el consumo de sal. En su lugar, utilizar condimentos sin sodio, como el ajo y la cebolla en polvo, y las especias, que son opciones saludables para darle más sabor a las comidas.

3. Evitar fumar. “El tabaco daña los vasos sanguíneos y aumenta la probabilidad de que se formen placas de colesterol y obstrucciones, lo que puede disminuir el flujo sanguíneo al cerebro”, afirmó Naidu. Y recomendó consultar con el médico para realizar tratamiento para dejar de fumar, si es necesario.

4. Seguir una alimentación equilibrada. La Academia Americana del Corazón recomendó seguir una dieta sana rica en verduras, frutas y cereales integrales. “Incluir productos lácteos bajos en grasa, aves de corral sin piel, pescado, legumbres, aceites vegetales no tropicales y frutos secos. Limitar el consumo de grasas saturadas y trans, carnes rojas y procesadas, azúcares añadidos, bebidas azucaradas y sodio. Para mantener un peso saludable, equilibrar la dieta con actividad física para quemar tantas calorías como las que se consumen”, aconsejó.

5. Consumir pescado graso dos veces por semana. Los pescados ricos en ácidos grasos omega-3 de cadena larga DHA y EPA aportan muchos beneficios a la salud cardiovascular, incluyendo la protección contra los accidentes cerebrovasculares. Un análisis de 29 estudios reveló que las personas con mayor consumo de EPA tenían un 17 % menos de probabilidades de sufrir un ACV. Del mismo modo, quienes consumían mayor cantidad de DHA tenían un 12 % menos de probabilidades de sufrirlo. Los pescados ricos en grasos omega-3 de cadena larga EPA y DHA son: el salmón, la caballa, las anchoas, las sardinas y el arenque. Si no gusta el pescado, consultar con el médico para incorporar omega-3 según las necesidades de salud.

6. Limitar el consumo de alcohol. Según la Academia Americana del Corazón, beber demasiado alcohol puede producir los siguientes efectos:

• Aumentar la presión arterial
• Aumentar la cardiomiopatía, los accidentes cerebrovasculares, el cáncer y otras enfermedades.
• Contribuye a tener triglicéridos altos
• Provoca latidos cardíacos irregulares
• Contribuye a la obesidad, el alcoholismo, el suicidio y los accidentes.

7. Reducir el colesterol alto en sangre. La Academia Americana del Corazón recomendó reducir el consumo de grasas saturadas, evitar las grasas trans y ponerse en movimiento. Si la dieta y la actividad física por sí solas no logran reducir esos niveles, entonces podría ser necesario tomar medicamentos.

La hipertensión afecta a millones de personas en todo el mundo. De acuerdo con The Telegraph, en el Reino Unido cerca de 14 millones de adultos presentan presión arterial elevada y al menos 5 millones desconocen su diagnóstico.

La Organización Mundial de la Salud identifica la presión alta como una de las principales causas de muerte prevenible. El impacto de la hipertensión no se limita al corazón, ya que también perjudica la visión, la función cerebral y la salud sexual, en ocasiones de forma irreversible.

El Servicio Nacional de Salud (NHS) del Reino Unido recomendó que toda persona mayor de 40 años controle su presión arterial cada año. La hipertensión fuerza tanto al corazón como a otros órganos vitales a trabajar bajo mayor exigencia, lo que puede derivar en daños graves si no se detecta y trata a tiempo.

Los ojos, una ventana de alerta

Los primeros síntomas de la hipertensión suelen manifestarse en la visión. El cardiólogo intervencionista consultor del Hospital Harborne, Farhan Shahid, explicó a The Telegraph que los pacientes pueden registrar pérdida de agudeza visual, dolores de cabeza o visión borrosa.

El daño se produce porque la presión elevada afecta las pequeñas arterias que irrigan el ojo, las cuales tienden a estrecharse y engrosarse, dificultando el flujo sanguíneo a la retina. Esta situación puede derivar en retinopatía hipertensiva, visión borrosa e incluso pérdida permanente de la visión.

El daño puede extenderse al nervio óptico y provocar acumulación de líquido bajo la retina, alterando la percepción visual. “Si su vista se ha visto afectada, es una emergencia médica: necesita consultar a un médico y controlar su presión arterial lo antes posible para evitar que progrese y dañe otros órganos”, señaló Shahid.

Efectos de la hipertensión en el cerebro

La amenaza hipertensiva alcanza también al cerebro. La cardióloga consultora del NHS, Teresa Castiello, puntualizó a The Telegraph que la presión arterial elevada deteriora los vasos sanguíneos cerebrales, aumentando el riesgo de accidentes cerebrovasculares isquémicos.

El riesgo de accidentes cerebrovasculares hemorrágicos también se incrementa; estos suelen tener consecuencias más severas en términos de discapacidad o mortalidad. El daño vascular puede reducir el flujo sanguíneo en el tejido cerebral y dar lugar a accidentes cerebrovasculares silenciosos, cuya acumulación incrementa la probabilidad de deterioro cognitivo y demencia vascular.

Diferentes estudios asociaron la presión alta en la mediana edad con una mayor probabilidad de desarrollar demencia. Un trabajo publicado en la revista científica Nature Medicine, citado por el medio británico, reflejó que brindar apoyo para controlar la presión arterial reduce la probabilidad de demencia en un 15%.

El flujo sanguíneo insuficiente y el estrés crónico sobre el cerebro facilitan la acumulación de proteínas dañinas, un mecanismo vinculado a la enfermedad de Alzheimer. Castiello afirmó a The Telegraph que los mecanismos de eliminación del cerebro se ven afectados.

Consecuencias de la hipertensión en la función sexual

La disfunción sexual constituye un efecto menos informado de la hipertensión. En los hombres, la disfunción eréctil es habitual en el contexto de presión arterial alta sostenida, aunque a menudo no es mencionada en las consultas.

El órgano reproductor masculino depende de un flujo sanguíneo adecuado; cuando los vasos sanguíneos se estrechan o pierden sensibilidad, se dificulta la erección. “Su prevalencia es mucho mayor de lo que pensamos“, afirmó Shahid, y advirtió que puede ser una señal de alerta temprana de enfermedad cardiovascular.

En las mujeres, la reducción del flujo sanguíneo a la vagina puede provocar disminución del deseo sexual y de la satisfacción. Investigaciones recientes detectaron una relación entre hipertensión y disfunción sexual femenina.

Tanto en hombres como en mujeres, factores como el sobrepeso, la alimentación inadecuada y la falta de ejercicio físico influyen sobre la función sexual y la presión arterial, según los especialistas.

6 estrategias para reducir la presión arterial según el NHS

El NHS recomendó mantener la presión arterial por debajo de 140/90 mmHg. Cuando los valores permanecen elevados de manera persistente, suele indicarse tratamiento farmacológico.

Para casos de presión ligeramente elevada, los cambios en el estilo de vida pueden lograr una reducción significativa en pocas semanas. En ese marco, los especialistas consultados por The Telegraph detallaron cuáles son las principales estrategias recomendadas:

• Reducir el consumo de sal: limitar la ingesta diaria a menos de 6 gramos y revisar las etiquetas de los alimentos procesados. La sal baja en sodio y rica en potasio es útil para el control.
• Adoptar la dieta DASH: priorizar frutas, verduras, cereales integrales, proteínas magras y grasas saludables, con bajo contenido de sal y azúcar.
• Consumir alimentos fermentados: kimchi, kéfir, chucrut y yogur natural contribuyen a la microbiota intestinal y la salud vascular.
• Limitar el consumo de alcohol: incluso una copa diaria de vino puede elevar la presión arterial. Disminuir su consumo permite mejoras rápidas.
• Practicar ejercicios isométricos: mantener posiciones como la plancha o realizar sentadillas contra la pared ha mostrado efectividad en la reducción de la presión arterial.
• Controlar los valores de presión regularmente: el NHS sugiere controles anuales a partir de los 40 años para detectar y tratar la hipertensión antes de que genere complicaciones.

Controlar la tensión arterial constituye una de las principales medidas para reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, accidentes cerebrovasculares y daño renal. La hipertensión, frecuentemente denominada “asesino silencioso”, suele avanzar sin síntomas evidentes y afecta a millones de personas en todo el mundo.

Por este motivo, adoptar hábitos saludables resulta fundamental tanto para la prevención como para el manejo de esta condición. Entre las estrategias recomendadas, la alimentación juega un papel central y puede influir de manera directa en los valores de presión arterial, apoyando el tratamiento médico y reduciendo la dependencia de fármacos en ciertos casos.

La hipertensión arterial se define por valores iguales o superiores a 140/90 mm Hg, una condición que exige al corazón un esfuerzo elevado y puede causar daño en los vasos sanguíneos con el tiempo, según advierte el Grupo hospitalario Vithas. Frente a este trastorno, el consumo de ciertos alimentos puede contribuir de forma natural al control de la presión arterial.

Alimentos con efecto protector arterial

Vithas identifica diez alimentos recomendados por su capacidad para mejorar la salud cardiovascular. Entre ellos destaca el ajo, que posee propiedades vasodilatadoras atribuidas a la alicina. Este compuesto favorece la dilatación de las arterias y puede ayudar a reducir la presión arterial en personas con hipertensión leve.

El apio, rico en ftalidas, resulta útil por su acción relajante sobre las paredes arteriales, lo que permite una mejor circulación y una reducción en la resistencia vascular. El plátano y el agua de coco aportan cantidades significativas de potasio, encargado de regular el equilibrio de sodio y de reducir la tensión arterial.

El potasio, cuando se consume en cantidades adecuadas, contribuye al funcionamiento óptimo del corazón y ayuda a contrarrestar los efectos negativos del exceso de sal. Incluir estos alimentos en la dieta puede resultar beneficioso para quienes presentan presión alta, ya que permiten mantener unos valores más estables a lo largo del día.

El limón ofrece vitamina C y antioxidantes valiosos para la flexibilidad de los vasos sanguíneos. Consumir limón de forma regular puede favorecer la elasticidad arterial y proteger contra el daño oxidativo. Por su parte, la miel actúa como antioxidante y antiinflamatorio natural al integrarse en las bebidas, lo que puede ser útil para reducir la inflamación crónica vinculada a la hipertensión.

Nutrientes aliados del corazón

El consumo de semillas de linaza introduce ácidos grasos omega-3 y fibra, factores asociados con una mejor función cardiovascular. Estos componentes ayudan a regular los niveles de colesterol y a mantener la presión arterial en un rango adecuado, además de ofrecer un efecto saciante que apoya el control del peso, otro factor relevante para la salud cardiovascular.

Incorporar chocolate negro con al menos 70% de cacao facilita la ingesta de flavonoides, compuestos relacionados con la mejora de la circulación sanguínea y la reducción de la presión arterial sistólica. Tanto la canela como el té verde complementan la lista, aportando respectivamente propiedades para la disminución de la presión arterial y antioxidantes que favorecen el bienestar general. El té verde, además, contiene catequinas que pueden contribuir a la relajación de los vasos sanguíneos.

Todos estos alimentos pueden incluirse en la dieta diaria, tomando en cuenta que Vithas recomienda estas incorporaciones como estrategia de apoyo para quienes buscan mantener la presión arterial dentro de valores saludables. La variedad y el equilibrio resultan clave para obtener todos los beneficios, junto a la reducción del consumo de sal y el mantenimiento de un estilo de vida activo.

De acuerdo con la información compartida por la AHA, recogida por expertos y transmitida por diversas plataformas de noticias, la actualización incluye nueve recomendaciones que buscan facilitar la adopción de una dieta adecuada durante toda la vida, independientemente del entorno donde se consuman los alimentos, ya sea en el hogar, instituciones educativas, lugares de trabajo o espacios sociales. El enfoque principal reside en fomentar el avance progresivo hacia mejores elecciones alimenticias, sin exigir perfección ni uniformidad en la aplicación de las pautas.

Según publicó la Asociación, la primera recomendación se centra en ajustar la cantidad de alimento ingerido al nivel de actividad física personal. Esto pretende equilibrar la ingesta calórica y contribuir al mantenimiento de un peso corporal saludable. Los especialistas hacen hincapié en la necesidad de contemplar tanto la calidad como la cantidad de los alimentos consumidos.

Otra de las sugerencias establece la inclusión abundante de frutas y verduras variadas en la dieta diaria. La AHA aclara que tanto las presentaciones frescas, como las enlatadas o congeladas, pueden ofrecer beneficios nutricionales y resultar opciones accesibles y asequibles. El medio que distribuyó la guía destaca que la recomendación busca facilitar la integración de estos alimentos en diversos contextos económicos.

Sobre los cereales, la AHA aconseja priorizar productos elaborados a base de granos integrales, entre los que se incluyen pan y arroz integral, en lugar de alternativas refinadas como el pan o arroz blanco. Esta elección responde al mayor valor nutricional y el aporte de fibra de los productos integrales.

En cuanto a las fuentes de proteína, los expertos de la Asociación señalaron la conveniencia de optar por legumbres y frutos secos antes que carnes. Dentro de este grupo, consideran favorable incorporar pescado y mariscos en la alimentación semanal, y prefieren productos lácteos bajos en grasa o sin grasa cuando corresponde. Respecto a la carne roja, la orientación consiste en elegir solo cortes magros, evitar los alimentos procesados derivados de la carne y prestar atención al tamaño de las porciones.

Una directriz relevante incide en la sustitución de grasas saturadas por insaturadas saludables. El documento menciona como alternativas las grasas presentes en frutos secos, semillas, aguacates y aceites vegetales no tropicales, lo que busca reducir los riesgos asociados a las grasas perjudiciales para el corazón.

El medio también consignó que la AHA recomienda priorizar alimentos mínimamente procesados y limitar el consumo de productos ultraprocesados. En línea con esto, los especialistas advierten sobre la necesidad de minimizar la ingesta tanto de bebidas como de comidas con azúcares añadidos. El consumo de sodio también debe mantenerse en niveles bajos, para lo cual se sugieren sustitutos naturales como hierbas, especias y limón en reemplazo de la sal al cocinar.

La publicación alerta sobre los peligros potenciales vinculados al alcohol, principalmente el incremento del riesgo de hipertensión y otras complicaciones para la salud. Por este motivo, la Asociación orienta a quienes no han iniciado su consumo a mantener esa decisión y insta a quienes ya ingieren alcohol a limitar su uso.

Según detalló la AHA, las nuevas guías no buscan imponer patrones estrictos ni inflexibles, sino que pretenden entregar herramientas flexibles que permitan a la población adaptar las recomendaciones a sus particularidades. Este objetivo incluye permitir la personalización del patrón alimentario conforme a preferencias individuales, consideraciones religiosas o étnicas, necesidades específicas, presupuesto disponible y distintas etapas de la vida.

La presidenta voluntaria del comité de redacción, Alice H. Lichtenstein, ha remarcado que el progreso diario en las elecciones alimenticias genera beneficios notorios a largo plazo. "Cada vez que eliges una alternativa más saludable, das un paso hacia una vida más sana", señaló Lichtenstein, citada por las plataformas que difundieron la actualización.

Estas recomendaciones se suman al consenso internacional sobre la importancia de reducir la exposición a alimentos ultraprocesados y grasas saturadas, considerados factores de riesgo para patologías cardiovasculares. Informó la AHA que el patrón propuesto no sólo está diseñado para el entorno familiar, sino que debe integrarse en distintos ámbitos comunitarios, institucionales y laborales.

El documento concluye con la reiteración del papel activo que pueden desempeñar tanto individuos como familias en la formación de hábitos saludables desde edades tempranas, destacando la influencia de los ejemplos y las decisiones cotidianas para la prevención de enfermedades cardiovasculares en etapas posteriores de la vida.

El estudio agrupó a los participantes en cuatro categorías en función de la cantidad de alcohol puro consumida diariamente o semanalmente, según detalló Europa Press. Se establecieron estos grupos por medio de un cuestionario completado al inicio del análisis, que consideraba equivalencias estándar: una lata de cerveza de 355 ml, una copa de vino de 150 ml o un chupito de licor de 45 ml aportan cada uno alrededor de 14 gramos de alcohol puro. Los bebedores ocasionales o aquellos que nunca consumían alcohol ingerían menos de 20 gramos semanales; los hombres clasificados con bajo consumo tomaban entre 20 gramos semanales y 20 gramos diarios, mientras que las mujeres estaban en el rango de 20 gramos semanales a 10 gramos diarios. El consumo se consideró moderado en hombres entre 20 y 40 gramos diarios, y en mujeres entre 10 y 20 gramos diarios. Se definió como alto el consumo diario superior a 40 gramos en hombres y 20 gramos en mujeres.

A lo largo del análisis, los expertos observaron diferencias relevantes según el tipo de bebida alcohólica cuando se trató de niveles bajos y moderados de consumo. Mientras que el consumo reducido o moderado de vino se asociaba con un menor riesgo de mortalidad, el mismo nivel de consumo de licores, cerveza o sidra se vinculaba con un riesgo significativamente mayor. En particular, el reporte de Europa Press indicó que quienes bebían vino con moderación tenían un 21% menos de riesgo de morir por enfermedades cardiovasculares en comparación con las personas que bebían ocasionalmente o no lo hacían. En contraste, el consumo bajo de licores, cerveza o sidra se asoció con un incremento del 9% en la mortalidad por causas cardiovasculares frente a quienes nunca bebían obebían solo de forma esporádica.

En comparación con los abstemios u ocasionales, las personas con alto consumo de alcohol presentaron un 24% más de probabilidades de morir por cualquier causa, un 36% más de probabilidades de fallecer por cáncer y un 14% más de probabilidades de morir por enfermedades cardíacas, según informó el medio. Estos datos refuerzan la relación directa entre altos niveles de consumo y el deterioro en los indicadores de salud.

Zhangling Chen, autor principal de la investigación y profesor del Segundo Hospital Xiangya de la Universidad Central del Sur de China, aclaró que "estos resultados proceden de la población general, y en determinados grupos de alto riesgo, como las personas con enfermedades crónicas o afecciones cardiovasculares, los riesgos podrían ser aún mayores", según citó Europa Press. La investigación sugiere, además, que algunos compuestos presentes en el vino tinto —como polifenoles y antioxidantes— podrían contribuir a beneficios para la salud cardiovascular. Además, Europa Press comunicó que la forma habitual de consumo también marca diferencias: el vino se toma más frecuentemente con las comidas y por personas con dietas más equilibradas y hábitos más saludables, mientras que cerveza, sidra y licores suelen consumirse fuera de las comidas y se asocian a dietas de menor calidad y otros factores de riesgo.

De acuerdo con Chen, “estos hallazgos ayudan a esclarecer la evidencia previamente contradictoria sobre el consumo de alcohol de bajo a moderado. Estos hallazgos pueden contribuir a perfeccionar las recomendaciones, haciendo hincapié en que los riesgos para la salud asociados al alcohol dependen no solo de la cantidad consumida, sino también del tipo de bebida. Incluso un consumo bajo o moderado de licores, cerveza o sidra se relaciona con una mayor mortalidad, mientras que un consumo bajo o moderado de vino podría conllevar un menor riesgo”, destacó Europa Press.

El estudio atendió diversas variables durante el análisis, entre ellas datos demográficos, nivel socioeconómico, historial familiar de enfermedades, factores cardiometabólicos y estilo de vida. No obstante, el equipo de investigación identificó limitaciones, propias del enfoque observacional. Según reportó Europa Press, la principal limitación estriba en que los patrones de consumo solo se evaluaron mediante autoinformes en el momento inicial del reclutamiento, sin considerar posibles cambios a lo largo del tiempo. Además, la muestra procedente del Biobanco del Reino Unido tiende a ser más saludable que el promedio poblacional, lo que podría incidir en los resultados y dificultar una extrapolación general.

A pesar de estas limitaciones, los investigadores consideraron que contar con una muestra tan numerosa y un seguimiento extendido potencia la solidez estadística del estudio, argumentando que su investigación proporciona una visión más exhaustiva sobre los efectos del alcohol al analizar tanto el tipo como la cantidad y desgranar las distintas causas de mortalidad, tal como difundió Europa Press.

La presentación de estos datos en el evento científico internacional brinda nuevas perspectivas a los profesionales de la salud y a los encargados de formular recomendaciones sobre el consumo de bebidas alcohólicas. Si bien los autores subrayaron la importancia de analizar con profundidad los efectos mediante futuros ensayos aleatorizados, los resultados muestran pautas diferenciadas de riesgo según el tipo de bebida, el contexto de consumo y las diferencias asociadas a estilos de vida y calidad de la dieta.

Un reciente estudio internacional, publicado en la revista Nature Medicine, analizó la dieta de la población en 204 países a lo largo de 30 años y concluyó que la calidad de los alimentos consumidos incide directamente en la mortalidad por cardiopatía isquémica, la principal causa de muerte en el mundo.

En 2023, una dieta deficiente fue responsable de más de 4 millones de muertes por infarto y otras enfermedades del corazón. El mismo informe atribuye a la alimentación la pérdida de 97 millones de años de vida saludable en ese periodo, lo que pone en evidencia el peso de los hábitos alimentarios sobre la salud cardiovascular global. La investigación identifica la dieta como uno de los factores de riesgo modificables de mayor impacto para prevenir este tipo de enfermedades.

El análisis muestra que la insuficiente ingesta de cereales integrales, verduras, semillas, frutos secos y ácidos grasos poliinsaturados, como el omega-6, junto con un consumo elevado de sodio, aumenta el peligro de desarrollar infartos y anginas de pecho.

Factores alimenticios que elevan el riesgo de infarto

Los investigadores identificaron trece factores dietéticos específicos relacionados con un aumento del riesgo de mortalidad por cardiopatía isquémica. Entre los principales, destaca la poca presencia de cereales integrales, verduras, semillas y frutos secos en el menú diario. También se señaló la importancia de los ácidos grasos poliinsaturados, especialmente el omega-6, y el efecto adverso del consumo excesivo de sodio.

El estudio revela diferencias importantes según la región y el perfil de la población. Los hombres y las personas mayores de 65 años fueron los más afectados por la carga de cardiopatía isquémica vinculada a la dieta. Además, las tasas de mortalidad varían notablemente entre países. Mientras regiones como Australasia, Europa Occidental y América del Norte lograron reducir las muertes atribuibles a la dieta desde 1990, en África subsahariana central se observó un aumento del 20,86 % en el mismo periodo.

Cambios en la alimentación y medidas preventivas

El trabajo alerta sobre una tendencia preocupante en países en transición económica: el consumo de alimentos procesados y carnes industriales está aumentando. El abaratamiento de estos productos ha propiciado su presencia en la dieta diaria, incluso en regiones que antes no los incluían. Aunque representen una fracción menor del total de la carga dietética, su impacto en la salud resulta alarmante.

Los expertos destacan que la solución no pasa solo por reducir los alimentos nocivos, sino también por aumentar la ingesta de alimentos protectores. Disminuir el consumo de carne procesada y, al mismo tiempo, incorporar más cereales integrales, verduras, semillas, frutos secos y fuentes de omega-6, ofrece una estrategia más eficaz para bajar el riesgo de muerte por cardiopatía isquémica, según los hallazgos del estudio.

La investigación concluye que las medidas preventivas deben adaptarse a las características de cada región y grupo poblacional. Promover el acceso y el consumo de alimentos frescos y nutritivos, junto con políticas que limiten la disponibilidad y el consumo de ultraprocesados, constituye un camino prioritario para reducir la carga global de enfermedades cardiovasculares relacionadas con la dieta.

En diálogo con Infobae, Fernanda Montes de Oca, médica clínica y especialista en ciencias en nutrición e inmunología avanzada, explicó: “Es una enfermedad progresiva. Una vez que la tienes, la puedes hacer más lenta, pero no la puedes detener, no la puedes revertir. Es difícil llegar a cero”.

La médica especialista indicó que la hipertensión no es solo consecuencia de malos hábitos o del paso del tiempo. Es una patología compleja que puede avanzar incluso en personas que cuidan su salud y siguen las indicaciones médicas.

Según detalló, en su evolución, la hipertensión comienza como un problema funcional y, con el tiempo, provoca cambios en la estructura de arterias y venas, volviéndolas más rígidas, lo que dificulta el paso de la sangre y altera el funcionamiento general del sistema circulatorio.

“La presión arterial no empeora solo porque el paciente ‘no se cuida’. Empeora porque es una enfermedad que, una vez iniciada, modifica la estructura del sistema que la regula,” puntualizó la médica especialista.

Diagnóstico, control y tratamiento de la hipertensión

El diagnóstico y control de la enfermedad exige una revisión exhaustiva de múltiples factores. Montes de Oca explicó que uno de los primeros puntos a descartar es la pseudoresistencia, que puede deberse a una medición incorrecta o a una dosis inadecuada de medicación.

“Para descartar la pseudoresistencia hay que revisar la técnica. Ver cómo se está midiendo uno la presión, la adherencia, ver que sí se esté tomando el fármaco cuando tiene que ser. Revisar dosis de fármaco, porque a veces las dosis son subóptimas”, analizó.

Si luego de corregir estos aspectos la hipertensión persiste, es necesario buscar causas secundarias como alteraciones hormonales. La médica especialista describió los avances en las guías clínicas, que hoy recomiendan iniciar el tratamiento con dos fármacos en una sola pastilla para actuar en diferentes mecanismos del sistema cardiovascular.

“Ya no se recomienda empezar con un solo fármaco porque ya no es suficiente. Lo ideal es empezar con dos fármacos en una sola pastilla, para que no sea como que te tienes que tomar veinte pastillas, sino una y que actúen en diferentes partes del sistema”, explicó Montes de Oca.

—¿Qué función cumple el endotelio en la regulación de la presión arterial?

—El endotelio es un órgano que está adentro de los vasos, arterias y venas. Es el recubrimiento activo que genera señales inflamatorias y antiinflamatorias, óxido nítrico para vasodilatar y permitir que la sangre fluya. Cuando se lastima y deja de funcionar, pueden ocurrir muchas cosas, entre ellas la hipertensión. La hipertensión es una lesión endotelial.

La médica especialista puntualizó que el flujo sanguíneo y el daño sobre la capa interna de los vasos resultan determinantes. Señaló: “La sangre, en condiciones normales, fluye en capas ordenadas, silenciosas y eficientes. Cuando el flujo se vuelve turbulento, ya sea por rigidez de los vasos o cambios en su diámetro, esa alteración daña el endotelio, que es un órgano activo que regula el tono vascular. Cuando se pierde esa función protectora, se inicia un círculo vicioso que eleva la presión y deteriora aún más la salud vascular”.

—¿Qué importancia tiene el riñón en todo este proceso?

—El cuerpo es un sistema, los órganos no están aislados y actúan en conjunto para lograr el equilibrio. El riñón percibe que algo está fallando e intenta mantener la perfusión y el suministro de oxígeno en el organismo. Para eso necesita más sangre, más volumen. Entonces libera una hormona llamada angiotensina II. Esta provoca vasoconstricción y ayuda al flujo sanguíneo, además de que retiene más sodio. Lo que podría ser útil finalmente alimenta el ciclo de la hipertensión.

El fenómeno, resaltó la médica especialista, se explica en parte por la ley de Poiseuille: la resistencia al flujo depende del radio del vaso elevado a la cuarta potencia. Un vaso que se contrae o disminuye su diámetro genera mayor resistencia, y la sangre necesita mayor presión para avanzar. Así, la hipertensión impacta especialmente en la microvasculatura.

¿Es posible revertir completamente la hipertensión modificando los hábitos de vida? “Depende de cada persona”, dice la experta. “He tenido pacientes que dejan de fumar y listo. Tengo pacientes que hacen dieta, ejercicio y dejan de tomar medicación. Si la causa de tu hipertensión es por resistencia a la insulina, una vez que curas la resistencia a la insulina, no necesitas la medicación. De todos modos, queda como una advertencia de que, si no te cuidas, la presión volverá a subir. Hay personas que fuman o tienen resistencia a la insulina, no hacen ejercicio y no son hipertensas. Y hay otros casos en los que sí, también entra en juego la predisposición genética".

—¿Qué impacto tienen los hábitos como el ejercicio, la alimentación y el descanso?

—El ejercicio es una de las intervenciones más eficaces para prevenir hipertensión y muchas otras enfermedades. La medicina es estadística: se ha visto que las personas físicamente activas tienen menos probabilidad de ser hipertensas. Además de prevenir, el ejercicio cardiovascular puede reducir las cifras de presión.

—¿Cuánto influye el estrés en la hipertensión?

—El estrés al final del día activa el sistema neurohormonal y se generan sustancias que pueden modificar la respuesta de las arterias y venas. Eso hace que suba la presión. Una persona con mucho estrés puede tener cifras sostenidas de presión alta.

La médica especialista afirmó que el tabaco es el factor modificable de mayor peso, y sumó al sobrepeso. También mencionó otros factores de riesgo menos evidentes, como la apnea del sueño, la enfermedad renal en fases iniciales y el uso de ciertos medicamentos, incluidos antiinflamatorios no esteroideos y anticonceptivos hormonales.

La médica especialista aconsejó realizar varias mediciones durante una semana, en distintos momentos del día y registrar los resultados para obtener un promedio más confiable. La primera vez, conviene medir en ambos brazos.

En relación con la atención médica, Montes de Oca resaltó la importancia de consultar siempre y plantear todas las dudas posibles sobre el tratamiento y los medicamentos. “Soy partidaria de que expliquemos a nuestros pacientes a profundidad. Cuando uno entiende las cosas, puede modificarlas más”, expresó.

También señaló la necesidad de considerar diferencias de presión entre brazos: “Medir la presión en los dos brazos no es un dato menor. Una diferencia mayor de 15 mmHg debe hacer pensar en enfermedad vascular subyacente.” Destacó la evaluación de causas secundarias de hipertensión en casos resistentes y la adaptación del enfoque a cada paciente dentro de una medicina cada vez más personalizada.

El punto de partida de un descanso reparador podría estar mucho más cerca de lo que se cree: en la boca. Lejos de ser un tema meramente estético, la salud bucal se consolida como un indicador clave de cómo dormimos cada noche y de la calidad real del descanso.

Encías inflamadas, sequedad, desgaste dental o dolor mandibular no solo afectan la sonrisa: pueden ser señales tempranas de trastornos como el bruxismo o la apnea obstructiva. Según la Asociación Dental Americana (ADA) y la Academia Estadounidense de Medicina del Sueño (AASM), descuidar la higiene oral también puede impactar en el sistema cardiovascular y metabólico, alterando la salud de forma silenciosa pero sostenida.

Las investigaciones más recientes subrayan que la salud bucal y el sueño mantienen una relación mucho más compleja e interdependiente de lo que antes se pensaba. La evidencia científica, respaldada por la ADA, señala que alteraciones en la cavidad oral pueden reflejar desórdenes nocturnos y, a la vez, agravarse con la falta de un sueño adecuado.

Así, la boca actúa como una ventana que revela desequilibrios respiratorios, deficiencias de oxígeno y otros factores que afectan la profundidad y continuidad del descanso.

Las alteraciones bucales no solo interrumpen el descanso, sino que también pueden ser la puerta de entrada a problemas más complejos. El bruxismo, caracterizado por el rechinar involuntario de los dientes, se asocia tanto a episodios de estrés como a trastornos respiratorios nocturnos.

La AASM señala que, cuando las vías respiratorias se estrechan, el cuerpo activa la mandíbula en un intento de restablecer el flujo de aire, lo que provoca fragmentación del sueño y deterioro progresivo del esmalte dental.

Cómo los problemas bucales alteran el sueño

La inflamación persistente de encías, especialmente si va acompañada de sequedad por respiración bucal, aumenta el riesgo de infecciones y debilita la estructura dental. Según la Federación Dental Internacional (FDI), la enfermedad periodontal no solo compromete la función masticatoria, sino que incrementa la carga inflamatoria general del organismo, afectando al sistema cardiovascular y metabólico.

La sequedad bucal, frecuente en personas con congestión nasal o apnea del sueño, crea un entorno propicio para la proliferación de bacterias, el mal aliento y la formación de placa. Esta condición, de acuerdo con la Sociedad Española de Sueño, puede dificultar el flujo de aire adecuado durante la noche y favorecer la aparición de ronquidos y apneas obstructivas.

Incluso molestias leves, como el dolor dental nocturno, pueden interrumpir las fases profundas del sueño. The Lancet describe cómo los mediadores inflamatorios que se liberan por la noche reducen el umbral de dolor y mantienen el sistema nervioso en estado de alerta, impidiendo un descanso reparador.

La relación bidireccional entre boca y descanso

La conexión entre la salud bucal y el sueño es profunda y va en ambos sentidos. Problemas como la inflamación de encías, la sensibilidad o el dolor dental, y la sequedad bucal pueden interrumpir el descanso, provocando microdespertares y dificultando que el sueño sea reparador. Estos síntomas suelen intensificarse durante la noche, cuando el cuerpo es más sensible a las molestias.

A su vez, los trastornos del sueño —especialmente la apnea obstructiva y la respiración bucal nocturna— contribuyen al desgaste dental, la sequedad de las mucosas y un mayor riesgo de caries y enfermedad periodontal.

Según la Academia Estadounidense de Medicina del Sueño (AASM) y la Asociación Dental Americana (ADA), la inflamación oral crónica puede extenderse al resto del organismo, favoreciendo problemas cardiovasculares, metabólicos y dificultades de concentración.

Por ello, abordar de manera integral los síntomas bucales y los problemas de sueño, con la colaboración de dentistas y especialistas en medicina del sueño, es clave para preservar la salud general y mejorar la calidad de vida. Reconocer las señales a tiempo permite prevenir complicaciones y lograr un descanso verdaderamente reparador.

Reconocer y tratar a tiempo los síntomas bucales, así como mantener una higiene oral rigurosa y buscar asesoría profesional ante molestias persistentes, es clave para prevenir complicaciones y asegurar un sueño verdaderamente reparador.

Las recomendaciones internacionales insisten en la importancia de usar hilo dental antes de dormir, mantener la hidratación, priorizar la respiración nasal y acudir tanto al dentista como al especialista en sueño ante cualquier sospecha de alteración en el descanso nocturno.

Según la Journal of Dental Sleep Medicine, en algunos casos, se recomienda la utilización de cinta adhesiva especial para favorecer el cierre bucal y mejorar la oxigenación nocturna, siempre bajo supervisión profesional. Mantener estos hábitos puede marcar la diferencia entre un descanso interrumpido y una noche realmente reparadora.

La doctora Miranda Bailey, una cirujana brillante, empieza a sentir síntomas claros de un infarto: dolor en el pecho y presión en el brazo. Sin embargo, cuando llega a la guardia los médicos lo interpretan como estrés o ansiedad. Bailey sabe lo que le está pasando, pero nadie la toma en serio. El episodio 11 de la temporada 14 de Grey’s Anatomy ilustra una escena que, más que incómoda, es un reflejo sistémico: el sesgo de género en la urgencia médica.

La medicina moderna suele presentarse como un terreno guiado únicamente por la evidencia científica. Sin embargo, en la práctica clínica y en la investigación persisten sesgos estructurales que condicionan la forma en que se diagnostican, investigan y tratan las enfermedades en mujeres. Una editorial reciente de The Lancet advierte que la igualdad y la equidad de género no son solo principios sociales, sino condiciones necesarias para mejorar los resultados sanitarios y la calidad de la atención en la salud. “Parece una obviedad, pero evidentemente hay un largo camino por recorrer.”

Uno de los ejemplos más documentados ocurre en la cardiología, bajo el fenómeno conocido como “Efecto Yentl”: la tendencia a diagnosticar erróneamente a las mujeres porque sus síntomas no se ajustan al modelo masculino “estándar”. Según datos de la American Heart Association, las enfermedades cardiovasculares son la principal causa de muerte en mujeres a nivel global, pero continúan siendo subdiagnosticadas.

Hay más: un análisis del registro nacional de infartos del Reino Unido mostró que las mujeres tienen un 50% más de probabilidades de recibir un diagnóstico inicial erróneo. Una parte del problema radica en la formación: los síntomas femeninos —náuseas, fatiga extrema, dolor de espalda o mandíbula— han sido históricamente catalogados como “atípicos”, simplemente porque no coinciden con el patrón clásico definido mayoritariamente por pacientes varones.

La disparidad también se observa en neurología. La Alzheimer’s Association asegura que casi dos tercios de las personas que viven con Alzheimer son mujeres, y el diagnóstico suele llegar en etapas avanzadas. En el caso de los accidentes cerebrovasculares (ACV), las mujeres presentan con mayor frecuencia síntomas sutiles o menos reconocidos, como desorientación o debilidad general, lo que retrasa la ventana de atención crítica y aumenta el riesgo de discapacidad posterior.

Estas diferencias no son casuales. Durante décadas, la investigación biomédica excluyó sistemáticamente a las mujeres de los ensayos clínicos bajo la premisa de que el cuerpo masculino era el “estándar universal” y que el ciclo hormonal femenino “ensuciaba” los datos. Esta exclusión histórica ha dejado a la medicina con un vacío de conocimiento sobre cómo las terapias afectan específicamente al organismo femenino.

La brecha sanitaria se agrava cuando fallan las políticas de prevención en patologías tratables. En Argentina, el cáncer de cuello uterino sigue siendo un problema de salud pública de primer orden. Datos del Instituto Fleming revelan que este cáncer, altamente prevenible mediante el test de VPH y el Papanicolaou, mata a alrededor de 2.300 mujeres al año y cuenta con unos 4.500 diagnósticos anuales. Aquí, la inequidad de género se cruza con la brecha socioeconómica y el acceso desigual a la salud preventiva.

Esencialmente, esta brecha no se explica por la ausencia de conocimiento, sino por su aplicación desigual. Incorporar la perspectiva de género en la investigación y la clínica no responde a una agenda ideológica, sino a un principio básico de calidad médica y seguridad del paciente: la ciencia solo es real cuando representa adecuadamente a toda la población.

La escena de Miranda Bailey es una metáfora de un problema estructural. Cuando los síntomas de las mujeres no encajan en los modelos tradicionales, el sistema tiende a interpretarlos como excepciones o cuadros psicosomáticos. En medicina, las reiteradas excepciones ignoradas se convierten en muertes evitables.

Un nuevo estudio realizado por el Colegio Americano de Cardiología reveló, a partir de datos del Biobanco del Reino Unido, cómo el tipo de alcohol y los niveles de consumo influyen en el riesgo de muerte. El trabajo, que se presentará en la Sesión Científica Anual del Colegio del 28 al 30 de marzo, investigó a 340.000 adultos británicos entre 2006 y 2022, según información de The New York Post.

Para la investigación, los especialistas analizaron datos del Biobanco británico y revisaron los cuestionarios completados por los participantes. Los adultos fueron clasificados en uno de cuatro grupos según sus niveles de consumo de alcohol.

Por ejemplo, las latas de cerveza de 355 ml, las copas de vino de 148 ml y los chupitos de licor de 44 ml contienen la misma cantidad de alcohol puro, unos 14 gramos, informó el medio estadounidense.

Luego de estudiar los fallecimientos por enfermedades cardiovasculares, los especialistas explicaron que quienes tomaban vino con moderación tenían un 21% menos de probabilidades de morir por esta enfermedad a diferencia de quienes bebían o lo hacían ocasionalmente; aunque el estudio fue observacional, por lo que los expertos recomendaron cautela al interpretar estos hallazgos.

Según el comunicado de prensa del Colegio Americano de Cardiología: “Por el contrario, incluso un consumo bajo de licores, cerveza o sidra se asoció con un riesgo un 9% mayor de morir por enfermedad cardiovascular en comparación con no beber nunca o beber ocasionalmente”.

A nivel poblacional, el consumo elevado de alcohol continúa siendo especialmente perjudicial. Las estadísticas del estudio muestran que quienes bebieron más cantidad registraron un 24% más de posibilidades de fallecer por cualquier causa, un 36% más de morir por cáncer y un 14% más de enfermedad cardiovascular, según la asociación médica estadounidense American College of Cardiology.

Reacciones y cautela en la interpretación de los datos

El debate científico sigue abierto pese a estos resultados. Julian Braithwaite, presidente y director ejecutivo de la International Alliance for Responsible Drinking —organización con sede en Londres respaldada por los principales productores mundiales de cerveza, vino y bebidas espirituosas— advirtió al medio estadounidense Fox News Digital que los datos, al no estar aún revisados por pares ni publicados en una revista científica, requieren precaución: “Dada la ausencia de revisión externa, la interpretación de los resultados es limitada”, puntualizó Braithwaite.

Para este representante del sector, estos datos “sirven para recordar que la relación entre alcohol y salud no es absoluta, el riesgo depende tanto de la cantidad ingerida como del estilo de vida en general”.

Braithwaite insistió en evitar simplificaciones y recomendó que los adultos consulten a profesionales sanitarios y valoren sus circunstancias individuales antes de decidir sobre el consumo de bebidas alcohólicas.

Advertencias desde el campo médico y revisión de pruebas previas

Las advertencias sobre los riesgos del alcohol han cobrado fuerza en la discusión médica internacional. Como mencionó Fox News Digital, expertos en salud pública y especialistas como el neurocirujano de Estados Unidos Brett Osborn insisten en señalar que “el alcohol es una toxina. Esto se sabe desde hace eones —no es una novedad—”.

Esta nueva investigación ayuda a precisar los perfiles de riesgo y aporta matices a las pruebas previas que vinculaban el consumo moderado de vino con posibles beneficios cardiovasculares; además, subraya que las diferencias entre bebidas no deben reducirse a una simple comparación entre bebedores y abstemios.

Diferencias de riesgo según tipo y cantidad de bebida

La información facilitada por la asociación médica estadounidense American College of Cardiology confirma que, aun con un consumo bajo o moderado, la cerveza, la sidra y los licores se vinculan a un riesgo estadísticamente más alto de mortalidad, mientras que la misma cantidad de vino se asocia con una reducción del riesgo respecto al grupo de no bebedores o bebedores esporádicos.

Estas conclusiones permitirán orientar futuras recomendaciones de salud, aunque aún no representan un cambio definitivo en la práctica médica hasta que se disponga de estudios adicionales sometidos a revisión por otros especialistas y publicados en revistas científicas.

Las complicaciones asociadas a las enfermedades vasculares, como la falta de continuidad en los tratamientos o los retrasos en el diagnóstico, generan un aumento de hospitalizaciones y un gasto considerable de recursos públicos. El medio Servimedia informó que un grupo de diez entidades sanitarias ha presentado la primera Alianza Estratégica para la Salud Vascular (AESV), con el objetivo de visibilizar el impacto de las patologías vasculares en España y reducir el elevado número de muertes asociadas a estas enfermedades, que superan las 113.000 al año y representan cerca de una de cada cuatro defunciones registradas.

De acuerdo con Servimedia, la AESV se conforma por sociedades científicas, agrupaciones de pacientes y entidades de profesionales de la salud, entre ellas la Sociedad Española de Angiología, Cirugía Vascular y Endovascular, la Sociedad Española de Cardiología, la Sociedad Española de Medicina Interna, la Sociedad Española de Directivos de la Salud, la Sociedad Española de Médicos de Atención Primaria, el Consejo General de Colegios Oficiales de Farmacéuticos, el Consejo General de Enfermería y el Observatorio de la Adherencia Terapéutica (Grupo OAT). Representando a los pacientes participan el Foro Español de Pacientes y la Organización de Pacientes de la Fundación Española del Corazón. Servier España lidera la iniciativa.

Según detalló Servimedia, la alianza trabaja para aumentar la conciencia social ante el bajo nivel de diagnóstico y la escasa atención que recibe el abordaje de estas enfermedades. Las patologías crónicas vasculares, que incluyen afecciones cardiovasculares, arteriales periféricas, cerebrovasculares, enfermedad venosa crónica y complicaciones como el pie diabético, afectan cada vez a más ciudadanos, pero su presencia en el debate público y su percepción social sigue resultando baja.

Durante la presentación, Rubén Marques, director médico de Servier España, expresó que este acuerdo representa un hecho sin precedentes en el país, al consolidar la colaboración de diez entidades relevantes enfocadas en mejorar la valoración y el seguimiento del paciente cardiovascular.

En línea con las declaraciones recogidas por Servimedia, los representantes de la AESV han emitido el “Manifiesto en Defensa de la Salud Vascular”, documento que constituye una llamada de atención urgente a las autoridades, dirigido al Ministerio de Sanidad y las comunidades autónomas. Este manifiesto busca transformar la salud vascular en una prioridad dentro de la agenda pública, resaltando su importancia como desafío estructural y proponiendo que se incorpore a las principales políticas sanitarias estatales.

José Ramón March, en representación de la AESV, remarcó que la falta de visibilidad y el bajo reconocimiento de las patologías vasculares repercuten negativamente en su prevención, diagnóstico y tratamiento, debido a que tanto profesionales, como pacientes y familiares, tienden a subestimar la gravedad de estas condiciones.

Otra de las preocupaciones centrales de la AESV, según consignó Servimedia, es el bajo nivel de adherencia terapéutica observado en la población afectada. El manifiesto reivindica que la continuidad y persistencia en los tratamientos resulta clave para evitar complicaciones y hospitalizaciones. Raquel Varas, del Consejo General de Colegios Oficiales de Farmacéuticos, señaló que la adherencia no sólo constituye una responsabilidad individual, sino que debe entenderse como elemento estratégico para la gestión eficiente y la sostenibilidad del sistema sanitario. Su impacto, puntualizó, abarca la reducción tanto de hospitalizaciones evitables como de los costes públicos asociados, por lo que es necesario que las autoridades consideren la adherencia a la terapia como un indicador esencial de gestión sanitaria.

En referencia a los síntomas frecuentemente olvidados que podrían alertar sobre la presencia de enfermedad vascular, Raquel Varas ejemplificó con la hinchazón de piernas, síntoma que muchas veces se trivializa pese a que suele formar parte de una patología progresiva. Advirtió que la detección temprana todavía no es habitual en la sociedad, y que la tendencia es consultar con los profesionales cuando la enfermedad se encuentra ya en fases avanzadas, lo que incrementa riesgos y complicaciones para los pacientes.

Maite San Saturnino, en representación de los pacientes, insistió en la necesidad de dar a estas enfermedades mayor difusión y apoyo institucional, para acompañar a quienes conviven con ellas, garantizar información clara, un sistema de seguimiento adecuado y fomentar el rol activo del paciente en su propio tratamiento, promoviendo que el paciente se asuma como corresponsable.

Además, la AESV ha enfatizado que el impacto de las enfermedades vasculares no se limita al ámbito sanitario, sino que implica un coste socio-económico de grandes dimensiones. Según las estimaciones de la Fundación Española del Corazón, el gasto anual ocasionado por enfermedades cardiovasculares para el Sistema Nacional de Salud en España alcanza los 9.000 millones de euros. Esta carga económica representa la mayor presión sobre los sistemas sanitarios del país y de la Unión Europea.

El Manifiesto en Defensa de la Salud Vascular, como reportó Servimedia, sostiene que invertir en prevención, asegurar la continuidad asistencial y mejorar la adherencia tiene sentido no sólo desde el punto de vista clínico, sino también como estrategia de eficiencia y rentabilidad social a largo plazo. La alianza reclama a los responsables políticos la adopción de marcos normativos que reduzcan las diferencias territoriales en cuanto a la atención de las patologías vasculares, estableciendo estándares homogéneos y situando la salud vascular como objetivo transversal en los planes generales de salud del Estado.

Según fue publicado por Servimedia, la AESV aboga por modelos de atención coordinada capaces de abordar de manera integral los factores de riesgo asociados a las enfermedades vasculares. Entre los desafíos identificados, la falta de adherencia al tratamiento y la inercia tanto en el diagnóstico como en el abordaje terapéutico aparecen como barreras estructurales clave a superar para lograr un avance en los resultados sanitarios.

El documento presentado subraya la importancia de permitir que la población identifique precozmente los signos y síntomas relacionados con dichas enfermedades, así como de fortalecer el papel de los profesionales en la detección y el seguimiento, a fin de reducir la carga de complicaciones y las hospitalizaciones evitables. El manifiesto también destaca la necesidad de legislar para garantizar que existan estándares homogéneos de atención a nivel nacional, evitando desigualdades en el acceso y la calidad del tratamiento.

Con el lanzamiento de esta primera alianza nacional, las organizaciones impulsoras buscan que la salud vascular ocupe el lugar que corresponde en el debate y las prioridades de la salud pública en España, promoviendo una política sanitaria orientada a la prevención, diagnóstico precoz, la mejora de la adherencia terapéutica y una atención continuada y coordinada para los pacientes.

Dormir 11 minutos más cada noche puede ser suficiente para disminuir el riesgo de infarto. Un estudio internacional publicado en el European Journal of Preventive Cardiology reveló que pequeñas mejoras simultáneas en sueño, ejercicio y dieta se asocian con una reducción significativa en la aparición de eventos cardiovasculares entre adultos del Reino Unido.

Dormir unos minutos extra cada noche, sumar algo de actividad física y aumentar mínimamente la ingesta de verduras son acciones capaces de reducir hasta en 10% el riesgo de sufrir un infarto o accidente cerebrovascular, según el análisis de más de 53.000 adultos seguidos durante ocho años.

Estos resultados, reportados por la European Society of Cardiology (ESC), confirman que pequeños ajustes acumulados en la rutina ya aportan beneficios medibles, sin necesidad de transformaciones radicales en el estilo de vida.

El trabajo, liderado por investigadores de la Universidad de Sídney junto a colegas de Chile y Brasil, utilizó dispositivos portátiles para cuantificar el sueño y la actividad física y cuestionarios dietéticos para valorar la alimentación.

El estudio incorporó participantes del Biobanco británico, lo que permitió identificar riesgos y mejoras vinculadas directamente a cambios cotidianos. Fue publicado el 24 de marzo de 2026 en el European Journal of Preventive Cardiology.

Efecto de pequeños cambios en el riesgo de infarto

El análisis halló que al añadir 11 minutos extra de sueño cada noche, realizar 4,5 minutos adicionales de actividad física moderada o vigorosa diaria (como caminar a paso rápido o subir escaleras) y aumentar aproximadamente 50 gramos de verduras al día, el riesgo de infarto disminuye en un 10%. Estos datos, evidencian que mejorar tres hábitos a la vez tiene un efecto acumulativo sobre la salud cardiovascular.

El equipo subraya que estos comportamientos son mucho más sencillos de mantener a lo largo del tiempo que los cambios drásticos aislados, por lo que resultan accesibles a la mayoría de la población. Analizar las mejoras en conjunto permite captar el verdadero potencial preventivo de la suma de pequeños gestos diarios.

Máximo beneficio al combinar hábitos saludables

El beneficio crece significativamente al optimizar varias áreas. El perfil ideal identificado por los científicos consiste en dormir entre ocho y nueve horas cada noche, realizar al menos 42 minutos diarios de actividad física moderada o vigorosa y mantener una dieta variada, rica en verduras, frutas, pescado y cereales integrales.

Quienes lograron reunir estos tres hábitos alcanzaron hasta un 57% menos de riesgo de infarto y enfermedades cardiovasculares, en comparación con quienes mantuvieron estilos de vida menos saludables, según la ESC. Este máximo impacto solo se obtiene combinando simultáneamente las mejoras en sueño, ejercicio y dieta, no aplicando solo una de ellas.

Mientras que los cambios individuales aportan protección parcial, la reducción del riesgo se multiplica al realizar varios ajustes a la vez de forma regular.

Reacciones de especialistas y consejos para el día a día

El doctor Nicholas Koemel, investigador principal de la Universidad de Sídney, afirmó a The Guardian que “combinar pequeños cambios en distintas áreas de la vida logra un impacto positivo notable en la salud cardiovascular”.

Koemel destacó que “es más probable que estos pequeños ajustes conjuntos resulten alcanzables y sostenibles para la mayoría de las personas”.

Por su parte, el profesor Emmanuel Stamatakis (Universidad de Sídney y Monash University) anunció a la ESC el desarrollo de herramientas digitales que facilitarán hábitos saludables a largo plazo, colaborando con comunidades para superar obstáculos cotidianos.

La cardióloga Emily McGrath, de la British Heart Foundation, coincidió en que “no se requieren grandes transformaciones para mejorar la salud del corazón; pequeños cambios pueden tener un efecto real”. Estas declaraciones, resaltan la importancia de acumular mejoras modestas y constantes.

El estudio recuerda que, al ser de carácter observacional, no demuestra una relación causal absoluta entre los nuevos hábitos y la reducción del riesgo de enfermedades cardiovasculares, aunque sí constata una asociación clara al analizar el impacto conjunto de las rutinas saludables.

Incorporar mejoras pequeñas de forma sostenida puede marcar la diferencia en la salud cardiovascular, abriendo paso a nuevos hábitos alcanzables que potencian efectos beneficiosos a largo plazo.

Entre las paredes del Hospital Sainte-Justine (Montreal, Canadá), Thomas-Éli Maisonneuve se ha convertido en uno de los pacientes más altos que han pasado por sus pasillos. A sus dieciocho años y con 1,94 metros de altura, este joven de Terrebonne convive desde pequeño con una pregunta que no logra responder: ¿cuándo dejará de crecer? La causa de esta incógnita es el síndrome de Sotos, un trastorno genético poco frecuente que ha marcado su desarrollo físico y su salud desde la infancia.

El crecimiento acelerado de Thomas-Éli comenzó en sus primeros años de vida. Ya en la guardería, era una cabeza más alto que el resto de sus compañeros, y los médicos advirtieron a su familia que podría alcanzar entre dos y 2,13 metros. “Siempre estuvo en el percentil 120 en las gráficas de crecimiento, eran cifras increíbles”, relató para Le Journal de Montreal su padre, Patrick Maisonneuve. Aunque en los últimos tiempos su crecimiento parece haberse ralentizado, la incertidumbre sigue presente en su vida diaria.

El síndrome no solo se manifiesta en la talla. Thomas-Éli ha tenido que adaptarse a vivir con manos y pies de gran tamaño, una cabeza grande y otros problemas de salud que esto ha provocado. Estos rasgos, junto a un defecto cardíaco de nacimiento, configuran el día a día de un joven que, pese a las dificultades, mantiene el humor y el optimismo en cada paso.

El síndrome de Sotos: síntomas, frecuencia y diagnóstico

El síndrome de Sotos afecta a aproximadamente uno de cada 14.000 niños. Su característica más visible es el crecimiento corporal acelerado, que suele acompañarse de una circunferencia de cabeza mayor que la media y una cara alargada. Además, quienes lo padecen presentan manos y pies grandes desde edades tempranas, lo que suele dificultar la vida cotidiana por la falta de ropa y calzado adecuados.

En el caso de Thomas-Éli, el diagnóstico llegó a los dos años, cuando los médicos detectaron que su desarrollo físico no seguía los patrones habituales. “Siempre nos lo tomamos a broma: ‘¡Ah, has vuelto a crecer!’”, contó la cardióloga Marie-Josée Raboisson, especialista del CHU Sainte-Justine.

Aparte del crecimiento, este síndrome suele asociarse a problemas cardíacos, autismo, dificultades de aprendizaje y trastornos neurológicos. En Thomas-Éli, el defecto cardíaco detectado al nacer precisó una operación de reemplazo de válvula en 2024. Ahora, el joven se encuentra bajo seguimiento en el Instituto del Corazón de Montreal para evitar complicaciones y poder llevar una vida normal en el futuro.

El impacto en el día a día

La altura de Thomas-Éli condiciona muchos aspectos de su rutina. Encontrar ropa y, sobre todo, zapatos es un verdadero desafío. Calza un número 49 y debe buscar en tiendas especializadas, algo que su padre describe como desalentador. Las manos, que él mismo llama “dedos de pianista”, le han traído más de una anécdota, pero también dificultades para usar objetos cotidianos.

El impacto social del síndrome también está presente. Thomas-Éli admite en Le Journal de Montreal que, por momentos, su tamaño dificulta actividades tan simples como abrazar a su novia, que mide 1,55 metros. “No quiero crecer más”, dijo al medio canadiense, resumiendo el deseo de una vida en la que el cuerpo no imponga más límites.

En el plano de la salud, la degeneración ósea prematura es otro de los retos del síndrome. De niño, se fatigaba rápidamente al hacer deporte y necesitaba agacharse para entrar en la cama o en una silla de ruedas del hospital. En la sala de ultrasonidos, sus pies colgaban del borde de la mesa, una imagen que muestra hasta qué punto la vida cotidiana se ve afectada. “Es útil ser alto para alcanzar cosas en los estantes”, reconoce, aunque también señala que entre los jóvenes de su edad la diferencia no es tan notable.

El seguimiento médico es constante. Después de la cirugía cardíaca, los especialistas consideran que, si no surgen nuevas complicaciones, Thomas-Éli podrá hacer una vida completamente normal. Pese a todo, él sigue adelante con humor y pragmatismo, esperando cada día que su cuerpo finalmente decida detener su crecimiento.

Las enfermedades cardiovasculares continúan siendo la principal causa de muerte en el Perú, de acuerdo con el Ministerio de Salud del Perú (Minsa). La magnitud del problema es tal que se estima que cerca del 30% de las personas que sufren un infarto fallecen antes de llegar a un hospital, lo que evidencia la necesidad urgente de reforzar las estrategias de prevención y detección temprana.

Si bien factores como el colesterol elevado, el tabaquismo y la edad avanzada son ampliamente conocidos, los especialistas advierten que existe un elemento menos visible que también podría desencadenar eventos cardiovasculares graves. Se trata de las infecciones respiratorias, una condición frecuente que, en determinados casos, puede tener consecuencias mucho más serias de lo que se suele pensar.

El factor que muchos ignoran: infecciones respiratorias

“Además de los factores conocidos, existe un elemento altamente prevenible que cada vez recibe mayor atención: las infecciones respiratorias. Estas pueden actuar como desencadenantes de eventos cardiovasculares agudos”, explica la médica infectóloga Tatiana Ávalos Cruz, secretaria general de la Asociación Panamericana de Infectología.

Durante una infección respiratoria, el organismo atraviesa una serie de cambios que incrementan la carga sobre el corazón. La fiebre, la mayor demanda de oxígeno y la dificultad para respirar obligan al sistema cardiovascular a trabajar con más intensidad. A esto se suman posibles alteraciones en la coagulación, que pueden favorecer la aparición de infartos de miocardio, arritmias, insuficiencia cardíaca e incluso accidentes cerebrovasculares.

El riesgo es mayor en adultos mayores de 60 años y en personas con enfermedades preexistentes como hipertensión, diabetes, afecciones pulmonares o antecedentes cardíacos. En estos grupos, una infección aparentemente leve puede desencadenar complicaciones severas.

Un riesgo que puede durar meses

Uno de los hallazgos que más preocupa a los especialistas es que el impacto de una infección respiratoria no termina con la recuperación. Estudios citados por la especialista señalan que el riesgo de eventos cardiovasculares puede extenderse hasta 180 días después del alta médica, especialmente durante las primeras semanas.

Por ello, es fundamental prestar atención a síntomas de alerta como dolor o presión en el pecho, falta de aire, palpitaciones, mareos, fatiga inexplicable o hinchazón en las piernas. Estas señales pueden indicar un problema cardiovascular en desarrollo y requieren atención médica inmediata.

¿Cómo reducir el riesgo de infarto?

La prevención sigue siendo la herramienta más eficaz para reducir la incidencia de infartos. Los especialistas recomiendan:

1. Controlar las enfermedades de base: Mantener bajo control la hipertensión, la diabetes y los niveles elevados de colesterol mediante chequeos regulares y tratamiento adecuado.

2. Adoptar hábitos saludables: Seguir una alimentación equilibrada, reducir el consumo de sal y azúcares, realizar actividad física de manera regular y evitar el tabaquismo.

3. Prevenir infecciones respiratorias: La inmunización frente a virus como el sincicial respiratorio puede ayudar a reducir el riesgo de complicaciones, al disminuir la inflamación del organismo y la probabilidad de eventos cardiovasculares.

4. Mantener medidas de higiene: El lavado frecuente de manos sigue siendo una de las formas más efectivas de prevenir infecciones respiratorias.

“La combinación de prevención, control de enfermedades crónicas y hábitos saludables puede reducir significativamente el riesgo de infartos y otras complicaciones cardiovasculares”, enfatiza la especialista.

En las mujeres, la enfermedad cardiovascular suele estar subvalorada y su representación en los estudios clínicos es insuficiente, advirtió Gabriela Borrayo Sánchez, secretaria General de la Facultad de Medicina (FM), de la UNAM.

Durante la conferencia de prensa “Prevención y detección del riesgo cardiovascular en la mujer y en la población mexicana”, la especialista en cardiología señaló que las mujeres enfrentan barreras importantes en la atención de su salud cardiovascular, ya que son subreconocidas, subdiagnosticadas y subtratadas en esta especialidad.

Asimismo, Ana Lilia Rodríguez Ventura, jefa del Departamento de Embriología y Genética de la FM, explicó que la obesidad y el sobrepeso deben considerarse enfermedades crónicas, ya que provocan inflamación generalizada en el organismo, envejecimiento prematuro y fallas en el funcionamiento corporal.

De acuerdo con un estudio realizado en el Instituto Nacional de Perinatología, hasta 50 por ciento de las niñas presentan un porcentaje de grasa alterado, lo que puede derivar en complicaciones como ovarios poliquísticos, acné e incluso problemas de fertilidad.

Mujeres corren más riesgo de sufrir un infarto

La académica Borrayo Sánchez destacó un estudio reciente en México, con la participación de más de 62 mil pacientes (26 por ciento mujeres), que mostró un riesgo más alto de infarto en mujeres que en hombres, aun con tratamiento.

Entre las participantes del estudio, el 52.7 por ciento tenía diabetes, el 69.3 por ciento hipertensión y el 35.1 por ciento dislipidemias, cifras superiores a las de la población general y que aumentan con la edad.

Aunque los hombres tienden a enfermarse más del corazón, en las mujeres el pronóstico es distinto: pueden pasar hasta cuatro años para que presenten un infarto, mientras que en los varones el plazo es de hasta diez años.

Al revisar los resultados del protocolo Código Infarto (aplicado en 177 hospitales de México) antes de su implementación, siete de cada diez personas de la población femenina no recibían atención debido a síntomas atípicos y a que suelen esperar hasta seis horas más antes de solicitar ayuda. Con su aplicación, la cifra disminuyó a tres de cada diez.

Sin embargo, la mujer sigue teniendo 29 por ciento más probabilidades de reinfarto, 28 por ciento más de riesgo de angina de pecho, 40 por ciento más de insuficiencia cardíaca y 18 por ciento más de insuficiencia renal.

Recomendaciones

Ana Lilia Rodríguez Ventura concluyó que el 75 por ciento de los adultos en México presenta obesidad o sobrepeso. Para reducir los riesgos, recomendó:

• Permanecer menos tiempo sentados y aumentar la actividad física.
• Consumir más fibra y grasas poliinsaturadas.
• Disminuir el consumo de grasas trans y alimentos procesados.
• Evitar el tabaquismo y el consumo de alcohol.

Los cambios en el estilo de vida contribuyen a la reducción de la presión arterial alta, especialmente en los lugares donde el estrés diario y los malos hábitos alimenticios aumentan el riesgo de enfermedades cardíacas, como ocurre en las grandes ciudades donde la cotidianidad resulta agobiante.

Una investigación de Mayo Clinic señaló que una reducción incluso mínima del peso corporal, modificaciones específicas en la alimentación y la incorporación de actividad física regular generan una disminución notable en las cifras de tensión arterial, lo que repercute en la prevención de complicaciones cardiovasculares graves.

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De acuerdo con el estudio, limitar la sal permite descensos de 5 a 6 mm Hg. La efectividad de rutinas como la dieta mediterránea o el control del estrés diario también tiene influencia en los registros de la presión.

En el contexto colombiano, las estadísticas de la entidad conocida como Cuenta de Alto Costo muestran que la prevalencia de presión arterial elevada sigue una tendencia ascendente en las principales ciudades, en parte por los retos urbanos como la congestión vial y la exposición constante a situaciones estresantes.

Por qué la dieta y el ejercicio no son suficientes para bajar la tensión en Colombia

El estrés crónico, vinculado a problemáticas como los trancones, la inseguridad y las obras viales, provoca elevaciones sostenidas de presión arterial y frecuencia cardíaca.

De acuerdo con el doctor Luis Moya Jiménez, presidente de la Liga colombiana contra el Infarto y la Hipertensión, la sobrecarga activa la liberación de hormonas como el cortisol y la adrenalina, que en exceso fomentan procesos inflamatorios y daño vascular: “Las emociones negativas como la ansiedad y la depresión están asociadas con el aumento de la inflamación en el cuerpo, lo que puede derivar en aterosclerosis, una condición que endurece y obstruye las arterias”.

También explicó que el estrés suele estar asociado a hábitos poco saludables como el sedentarismo, el consumo de tabaco o alcohol, el mal descanso y una alimentación desbalanceada, lo que agrava aún más el impacto sobre el corazón, por lo que se recomienda practicar actividad física regular, técnicas de respiración y relajación, una adecuada higiene del sueño, buena alimentación y el fortalecimiento de redes de apoyo social.

El impacto del ruido y el tráfico en las ciudades: el enemigo invisible de su corazón

Vivir en zonas cercanas a vías principales en ciudades como Bogotá o Medellín está vinculado a un incremento del cortisol y la presión arterial, como resultado de la exposición continua al ruido del tráfico y a contaminantes del aire, según datos recopilados por ResearchGate.

Los niveles elevados de partículas PM2.5 procedentes de la alta densidad vehicular pueden penetrar el sistema cardiovascular humano, promover procesos de inflamación sistémica y afectar la salud cardíaca, lo que produce un aumento de la presión arterial.

El informe difundido por el portal científico indicó que el ruido ambiental persistente, con intensidades superiores a 60 decibelios, incide directamente en el organismo: estimula el sistema nervioso simpático y eleva la liberación de cortisol, la hormona del estrés, lo que incrementa el riesgo de hipertensión, infartos y alteraciones en el sueño.

Del mismo modo, se explicó que, durante la noche, la contaminación acústica impide que los niveles corporales de tensión disminuyan, lo que sostiene niveles elevados de cortisol y favorece la aparición de trastornos del sueño.

Cómo regular la presión arterial sin depender solo de los fármacos: la regla de los 5 minutos

Para reducir la presión arterial sin medicamentos, el mecanismo fundamental identificado por la Mayo Clinic se basa en la combinación de pérdida de peso, restricción del sodio, mayor ingesta de potasio, actividad física regular y control del estrés cotidiano.

Estos cambios podrían lograr reducciones de 4 a 11 mm Hg, dependiendo del hábito modificado. Los resultados sugieren que la integración de pequeños ajustes sostenidos provoca un impacto acumulativo, mejorando la salud cardiovascular y reduciendo la dependencia de tratamientos farmacológicos en ciertos casos.

Cabe mencionar que el control casero de la presión arterial facilita la gestión temprana e individualizada de la hipertensión, por lo que Mayo Clinic aconsejó que con la medición frecuente se verifica la eficacia de los cambios en el estilo de vida. Los expertos sugirieron revisar los parámetros al menos una vez por día durante el proceso inicial.

El pasado 9 de marzo, la Agencia Nacional Francesa para la Seguridad de los Medicamentos y Productos Sanitarios (ANSM) y la Autoridad Nacional Francesa de Salud (HAS) recibía una carta del equipo de investigadores de la revista médica Prescrire. El motivo de la misiva era claro: solicitaban la retirada inmediata de nicorandil tras la notificación de complicaciones graves en pacientes.

Nicorandil es un fármaco recetado para la angina de pecho “como último recurso”, especifica la ANSM. Está pensado para aquellos pacientes que tienen “una contraindicación o intolerancia a los tratamientos de primera línea”. La angina de pecho es un tipo de dolor opresivo en el pecho causado por la reducción del flujo sanguíneo al corazón, es decir, es síntoma de enfermedad de las arterias coronarias.

Sin embargo, en los últimos años se han detectado importantes efectos secundarios que han llevado a las autoridades sanitarias a lanzar varias advertencias y recomendaciones de este principio activo. El nicorandil puede provocar úlceras severas “que pueden afectar simultáneamente a varias partes del cuerpo (piel, mucosas, ojos) y derivar en complicaciones graves“, como perforaciones, abscesos o hemorragias gastrointestinales. El riesgo se acentúa en personas mayores, pacientes sometidos a múltiples tratamientos y aquellos que sufren diverticulosis.

Cuál es la situación del nicorandil en España

Nicorandil es el principio activo de los medicamentos Ikorel y Dancor, ambos registrados y comercializados en algunos países de Europa. En España, nicorandil no está disponible y la última revisión de su prospecto data de junio de 2011.

La última evaluación científica llevada a cabo en la UE sobre el nicorandil documenta la existencia de casos de úlceras gastrointestinales, cutáneas, genitales, oculares y complicaciones (fístulas, perforaciones, abscesos), con mayor frecuencia a dosis de 20 mg dos veces al día o superiores desde 1997.

En nuestro país existe un principio activo similar al nicorandil llamado vardenafilo. Este fármaco actúa como vasodilatador y está diseñado para tratar la disfunción eréctil en hombres. Vardenafilo está aprobado por la Agencia Española de Medicamentos y Productos Sanitarios (AEMPS), pero no se encuentra financiado.

Los síntomas de alerta de este fármaco para la angina de pecho

La Agencia Nacional de Seguridad del Medicamento (ANSM) advierte sobre una serie de síntomas que deben considerarse señales de alerta durante el tratamiento con nicorandil. Entre ellos se incluyen la aparición de ojos rojos, dolorosos o con lagrimeo, así como úlceras en la boca, la piel, el aparato digestivo o la zona perineal. También deben vigilarse signos como hemorragias digestivas —por ejemplo, sangre en las heces o vómitos con sangre—, dolor abdominal o una pérdida de peso rápida e inexplicable. Ante cualquiera de estas manifestaciones, se recomienda interrumpir el tratamiento y consultar con un médico de inmediato.

Las autoridades sanitarias subrayan que las úlceras pueden aparecer en cualquier momento del tratamiento, ya sea en sus fases iniciales o en etapas más avanzadas. En caso de que se detecte una úlcera, el médico procederá a suspender de forma definitiva el tratamiento con nicorandil.

Asimismo, se insiste en la importancia de no combinar este medicamento con otros fármacos sin supervisión médica, especialmente aquellos destinados a tratar la inflamación o problemas cardiovasculares, como los corticosteroides o los antiinflamatorios no esteroideos (AINE), incluida la aspirina. La administración conjunta de estos medicamentos incrementa el riesgo de desarrollar úlceras y de que estas presenten mayor gravedad.

La pasada gala de los Oscar ha dado mucho que hablar más allá del cine, como viene siendo usual. Entre anécdotas y polémicas, Leonardo DiCaprio ha acaparado parte del foco mediático en las redes sociales y no por haber protagonizado la película ganadora de la estatuilla bañada en oro, Una batalla tras otra.

Ha sido una sesión de fotos previa a la gala lo que ha encendido las alarmas de algunos profesionales de la salud. Una pequeña marca en el lóbulo de su oreja podría alertar de un problema de salud cardiovascular. Es lo que se conoce como “signo de Frank”, un pequeño pliegue en el lóbulo de la oreja que sería un marcador de una enfermedad de corazón.

En las fotografías en blanco y negro se puede apreciar un pliegue en el lóbulo de DiCaprio, aunque ello no implica directamente que sufra de una patología cardiovascular, pues solo un especialista puede ofrecer un diagnóstico certero. No obstante, la literatura científica recoge el signo de Frank como una condición a vigilar.

Científicos de la Universidade de Santiago de Compostela publicaron en 2019 un estudio sobre el signo de Frank, al que calificaban como “un accidente anatómico” que se puede observar “en más de la mitad de la población adulta de ambos sexos”. Pese a su prevalencia, “se presenta con más frecuencia en pacientes con valores patológicos de algunos factores de riesgo cardiovascular modificables y/o con antecedentes de evento cardiovascular”.

La relación de esta marca con las enfermedades del corazón

En 1973, el neumólogo estadounidense Saunders T. Frank describió la presencia de un surco diagonal en el lóbulo de la oreja, conocido como “signo de Frank”, como un posible indicador de enfermedad cardiovascular. Más de 45 años después, su utilidad sigue siendo objeto de debate debido a que muchos de los estudios realizados presentan inconsistencias y resultados muy variables.

En 2014, el Congreso de las Enfermedades Cardiovasculares de la Sociedad Española de Cardiología presentó un estudio que había analizado a 300 pacientes con este signo en la oreja. “Tras estudiar a estos pacientes pudimos ver que, de los pacientes con antecedentes de accidente cerebrovascular, el 48,9 % presentaba este pliegue -un 27,8 % en aquellos sin antecedentes de ictus-. Entre los sujetos con antecedentes de infarto, un 45,8 % mostraba este pliegue, tasa que se reducía a la mitad -un 28,2 % en aquellos sin infarto-”, señalaba el doctor Esteban López de Sá, cardiólogo del Hospital La Paz de Madrid y uno de los autores del trabajo.

La oreja es, junto con la nariz, el único órgano que crece a lo largo de toda la vida, por lo que cuando una persona padece enfermedad arterioesclerótica también sufre pequeñas lesiones vasculares en diversas zonas. En el caso de producirse estas lesiones en la oreja, se origina un crecimiento desigual fomentando el pliegue.

El signo de Frank, todavía un marcador de controversia

El mecanismo fisiopatológico que explica la aparición de este surco aún no se ha determinado con claridad. Todo ello ha dificultado que, pese a tratarse de un rasgo anatómico fácil de identificar y sin coste, se haya incorporado de forma habitual en Atención Primaria como herramienta predictiva o señal temprana de enfermedad coronaria.

En la actualidad, el enfoque basado en el análisis aislado de los factores de riesgo cardiovascular ha sido reemplazado por el uso de los llamados índices de riesgo cardiovascular, que consideran la interacción entre múltiples factores y ofrecen una visión más integral del riesgo.

Una verdura que un cardiólogo recomienda como aliada para un corazón saludable ha llamado la atención de expertos y personas interesadas en mejorar su dieta. Entre la amplia variedad de opciones disponibles en los mercados, esta recomendación busca facilitar elecciones prácticas para quienes desean cuidar su salud cardiovascular desde la mesa.

La evidencia médica sostiene que una dieta rica en frutas y verduras puede favorecer la salud del corazón. Estos alimentos aportan fibra, antioxidantes y minerales esenciales, y suelen ser bajos en grasas saturadas y sodio. Además, permiten mantener a raya factores de riesgo como el colesterol elevado y la presión arterial alta. En este contexto, surge una verdura que sobresale por sus efectos positivos y su facilidad para incorporarse en la vida cotidiana.

Según el cardiólogo Dariush Mozaffarian, director del Instituto Food is Medicine de la Escuela Friedman de la Universidad de Tufts, el aguacate es la mejor opción cuando se trata de proteger el corazón. Aunque en términos botánicos es una fruta, el aguacate se consume habitualmente como verdura y puede formar parte de múltiples platos. Su composición lo convierte en un alimento versátil y valioso para sumar a la alimentación semanal.

Los beneficios del aguacate para cuidar el corazón

El aguacate se destaca principalmente por su riqueza en grasas monoinsaturadas, conocidas como “grasas buenas”. El doctor Mozaffarian explica que este tipo de grasa ayuda a disminuir el colesterol IDL, llamado colesterol “malo”, cuya presencia elevada incrementa el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares. La capacidad de las grasas monoinsaturadas para reducir este parámetro convierte al aguacate en un aliado nutricional.

Además de sus grasas saludables, el aguacate aporta fibra, un componente esencial para el funcionamiento digestivo y la salud cardiovascular. Medio aguacate cubre aproximadamente el 20 % de las necesidades diarias de fibra. Entre sus tipos de fibra, la soluble cumple una función destacada: se une al colesterol en el intestino, facilitando su eliminación natural a través de las heces. Esta acción contribuye a mantener niveles saludables de colesterol en sangre, disminuyendo el riesgo de padecer enfermedades cardíacas.

Otro nutriente relevante en el aguacate es el potasio. Este mineral ayuda a reducir la presión arterial y contrarresta los efectos adversos del sodio. El exceso de sodio puede elevar la presión arterial, lo que representa un factor de riesgo clave para el corazón. Consumir alimentos ricos en potasio, como el aguacate, puede ayudar a controlar o prevenir la hipertensión.

El aguacate contiene también antioxidantes, compuestos que combaten el estrés oxidativo y la inflamación. Ambos procesos están relacionados con el desarrollo de enfermedades cardíacas. Los antioxidantes presentes en el aguacate impiden que el colesterol LDL se oxide, un fenómeno que favorece la acumulación de placa en las arterias y puede derivar en aterosclerosis. El doctor Mozzafarian explica que prevenir la oxidación del colesterol LDL es un mecanismo esencial para mantener las arterias despejadas y reducir el riesgo de infartos y derrames cerebrales.

Cómo sumar aguacate a tu alimentación diaria

Una de las grandes ventajas del aguacate es su versatilidad en la cocina. Su textura cremosa y sabor suave permiten que se integre en diferentes preparaciones, lo que facilita aumentar la ingesta de nutrientes beneficiosos para el corazón en la rutina diaria.

Preparar guacamole es una de las formas más populares y sencillas de consumir aguacate. Solo es necesario triturar la pulpa y combinarla con ingredientes frescos como tomate, cebolla, cilantro y jugo de limón. El guacamole puede acompañar totopos, burritos o bastones de verduras, sumando fibra y grasas saludables en cada bocado.

Otra opción práctica es utilizar el aguacate para crear aderezos. Mezclando aguacate en una licuadora con especias, zumo de limón y un aceite saludable, como el de oliva, se obtiene un aderezo cremoso y sin lácteos, ideal para ensaladas. Esta alternativa no solo aporta sabor, sino que también incrementa el contenido de nutrientes protectores para el corazón.

El aguacate puede servirse en ensaladas, cortado en trozos o rodajas. Añadir medio aguacate a una ensalada mixta o a un bol de cereales permite enriquecer la comida con grasas saludables y fibra. También se puede sumar a platos como ensaladas de pollo a la parrilla, maíz o cereales integrales.

Integrar aguacate en la alimentación semanal, de acuerdo con la recomendación del cardiólogo, permite sumar grasas monoinsaturadas, fibra, potasio y antioxidantes a la dieta. Estos nutrientes, actuando de manera conjunta, contribuyen a reducir el colesterol, controlar la presión arterial y proteger las arterias, disminuyendo así el riesgo de enfermedades cardíacas.

Un silencioso cambio en la sangre podría anticipar el futuro de nuestra salud: mutaciones genéticas que se acumulan con la edad, conocidas como clonal hematopoyesis de potencial indeterminado (CHIP), están vinculadas a un mayor riesgo de infartos, cáncer y enfermedades inflamatorias. Según el cardiólogo estadounidense, Eric Topol, detectar a tiempo estas alteraciones podría transformar la forma en que prevenimos las principales causas de muerte en adultos mayores.

La incorporación de CHIP en la práctica clínica ha revelado una de las brechas más relevantes en la detección y prevención de enfermedades cardiovasculares, cáncer y desórdenes inflamatorios en personas mayores. Esta semana, el análisis de Topol en su columna Ground Truths sobre el impacto de CHIP coincidió con la publicación de las nuevas guías de colesterol del American College of Cardiology y la American Heart Association, que establecen límites más bajos y estrategias de intervención anticipada para el colesterol LDL.

Esta convergencia pone de relieve la urgencia de actualizar los criterios de evaluación del riesgo cardiovascular, incorporando tanto biomarcadores emergentes como CHIP como los estándares tradicionales.

La clonal hematopoyesis de potencial indeterminado consiste en la presencia de mutaciones adquiridas en células madre sanguíneas que, a partir del 2% de presencia en el recuento celular, incrementan el riesgo de enfermedades cardiovasculares, cáncer y trastornos inflamatorios. La frecuencia de CHIP aumenta con la edad: solo el 2% de personas de 50 a 69 años presentan este marcador, frente al 10% en edades entre 70 y 79, el 20% en el rango de 80 a 89 y más del 39% en mayores de 90 años, según datos recopilados por el experto.

Su detección permite identificar riesgo de eventos graves más allá de factores convencionales como colesterol, tabaquismo o hipertensión, lo que subraya la necesidad de considerar este marcador en la evaluación de personas mayores.

A diferencia de la mayoría de los biomarcadores tradicionales, CHIP se ha convertido en una de las alteraciones genéticas adquiridas más frecuentes en adultos mayores. El hallazgo de que solo entre 0,5% y 1% de individuos con CHIP superior al 10% desarrollarán anualmente cánceres sanguíneos sugiere que los efectos proinflamatorios y la disfunción inmunitaria pueden manifestarse antes de la aparición de síntomas clínicos, según cohortes recientes mencionadas por Topol.

Las mutaciones más comunes asociadas a CHIP afectan a genes reguladores epigenéticos, como DNMT3A (48% de los casos), TET2 (22%) y ASXL1 (11%), con otros genes menos frecuentes, incluidos JAK2, TP53 y SF3B1. La presencia de CHIP se asocia a un incremento en el riesgo de eventos cardiovasculares, cáncer y condiciones inflamatorias, con una relación dosis-efecto según la frecuencia de la mutación detectada. De acuerdo con el análisis de Topol, el hazard ratio para eventos cardiovasculares en personas con CHIP es de 1,8, superior al asociado al tabaquismo, la hipertensión o el colesterol total mayor a 200 mg/dl (todos con 1,4).

La American Heart Association publicó recientemente una declaración científica identificando a CHIP como un potencial detonante de enfermedad cardiovascular. Diversas investigaciones han comenzado a desentrañar los factores que favorecen su aparición más allá de la edad avanzada, como el “inflammaging” o incremento proinflamatorio propio del envejecimiento, y la “inmunosenescencia” o deterioro del sistema inmunológico.

Nuevas guías y colesterol: el impacto del riesgo residual

Las guías clínicas actualizadas para el manejo del colesterol, elaboradas por el American College of Cardiology y la American Heart Association, establecen valores más bajos y estrategias de intervención más tempranas para reducir el riesgo de infartos y accidentes cerebrovasculares.

El colesterol LDL (“malo”) debe mantenerse por debajo de 100 mg/dl en personas con riesgo límite o intermedio, menos de 70 mg/dl en quienes tienen alto riesgo y menos de 55 mg/dl en quienes ya han sufrido un evento cardiovascular, según las recomendaciones publicadas en JACC y Circulation. Estas guías proponen intervenir antes, iniciando medicación si los valores no mejoran tras cambios en el estilo de vida, y sumar otros fármacos como ezetimiba, ácido bempedoico o anticuerpos monoclonales PCSK9 si no se alcanzan los objetivos.

Una innovación relevante es la incorporación de la calculadora PREVENT-ASCVD, que permite estimar el riesgo de eventos cardiovasculares a 10 años. Esta herramienta clasifica el riesgo en cuatro categorías y guía la decisión médica sobre cuándo iniciar una terapia para reducir los lípidos y la intensidad del tratamiento. Además, se reconoce que el riesgo cardiovascular puede modificarse por factores adicionales como antecedentes familiares, enfermedades inflamatorias crónicas, obesidad, diabetes, ascendencia específica o biomarcadores como la lipoproteína(a) y la proteína C reactiva de alta sensibilidad.

Características genéticas y vías moleculares de CHIP

Recientes estudios han identificado un polimorfismo genético en el cromosoma 17 asociado a protección frente al desarrollo de CHIP y ciertos cánceres hematológicos. Este hallazgo, basado en datos de tres cohortes independientes, apunta a una posible intervención terapéutica futura mediante la regulación de la proteína MSI-2, vinculada al ARN. La investigación plantea la posibilidad de interrumpir la formación de clones mutantes antes de que desencadenen patologías, abriendo una vía para tratamientos preventivos más específicos.

En términos de riesgo, no todas las mutaciones implican el mismo pronóstico ni afectan al mismo órgano: los clones DNMT3A se han vinculado con mejor supervivencia en cáncer de colon, mientras que mutaciones JAK2, aunque representan solo entre 0,5% y 4% de los casos de CHIP, se asocian de manera específica a complicaciones trombóticas, como la embolia pulmonar.

Diagnóstico, barreras y centros especializados

El diagnóstico de CHIP requiere pruebas de secuenciación genética profunda, idealmente en paneles dirigidos de alrededor de 100 genes y con cobertura mayor a 500X. El costo actual ronda los USD 950 por análisis, de acuerdo al protocolo aplicado por el laboratorio Lucence en el caso personal de Topol, lo que constituye una barrera significativa para su accesibilidad. Este escenario contrasta con la tendencia a la baja en los costos de secuenciación genómica y refuerza la demanda de exámenes asequibles apoyados en ensayos clínicos robustos.

Actualmente existen dos centros académicos dedicados a la atención de CHIP: la Universidad de Chicago y la Cleveland Clinic; además, Yale Medicine cuenta con una clínica híbrida de cardiooncología, según la doctora Jennifer Kwan citada por Topol.

Tratamientos emergentes y perspectivas

La evidencia más sólida indica que la colchicina en dosis bajas reduce de manera consistente los marcadores CHIP, según un ensayo aleatorizado controlado con seguimiento longitudinal.

Este fármaco, genérico y de bajo costo, ya demostró eficacia en modelos murinos de aterosclerosis y en pacientes con mutaciones TET2, tanto para reducir placas de ateroma como para prevenir infartos. Alternativamente, anticuerpos neutralizantes de IL-1β y bloqueadores selectivos de inflamasomas han mostrado efectos positivos, especialmente en mutaciones TET2. Otras intervenciones candidatas incluyen la metformina (para DNMT3A), la vitamina C (TET2), inhibidores de interleuquinas como IL-6 y fármacos GLP-1 por su acción antiinflamatoria. Continúa en evaluación el inhibidor del inflamasoma NLRP3, selnoflast, actualmente en ensayo clínico para CHIP.

El seguimiento precoz permitiría anticipar enfermedades graves y diseñar estrategias de prevención más precisas que los marcadores inflamatorios tradicionales, como la proteína C reactiva ultrasensible, de baja especificidad.

El artículo de Ground Truths plantea por qué, pese a la magnitud y solidez de la evidencia, aún no existen recomendaciones universales ni guías integradas para la detección y tratamiento de CHIP en adultos mayores.

Según Topol, este proceso podría tardar varios años en resolverse, como ocurrió con otros biomarcadores cardiovasculares, y dependerá tanto de la consolidación de la evidencia clínica como de la reducción de los costos de diagnóstico y la generación de protocolos de intervención accesibles.

Pocas frutas generan tanto interés científico como los arándanos. Estos pequeños frutos, habituales en cuencos de yogur, batidos y desayunos, están ganando reconocimiento por su capacidad para aportar beneficios notables a la salud cardiovascular, cerebral y digestiva. Su color azul intenso y su sabor ácido delatan una composición rica en compuestos activos.

Hoy, cada vez más estudios resaltan que los arándanos no solo son fáciles de añadir a la dieta, sino que también pueden incorporarse en cualquier momento del año gracias a su disponibilidad en formato congelado. Los supermercados suelen ofrecerlos listos para consumir o para sumar en batidos, ensaladas, postres o incluso mezclas de frutos secos.

La salud cardiovascular encuentra en los arándanos un aliado eficaz. Estas bayas aportan una cantidad significativa de antocianinas, pigmentos responsables de su color característico y de su alta capacidad antioxidante. Está comprobado que el consumo regular de arándanos puede favorecer la función de los vasos sanguíneos, ayudando a que se relajen y ensanchen, lo cual es esencial para mantener un flujo sanguíneo saludable.

Arándanos y la salud cardiovascular

Un estudio realizado en el King’s College de Londres apunta que tomar 100 gramos de arándanos al día mejora la salud cardiovascular entre un 12 y un 15%. La acción de estos antioxidantes resulta clave para proteger las paredes de los vasos sanguíneos del deterioro causado por los radicales libres. Incorporar arándanos en la alimentación diaria puede contribuir a reducir el riesgo de padecer problemas cardiovasculares, ya que colaboran en la regulación de la presión arterial y el colesterol. Si bien los efectos pueden variar entre personas, el consenso apunta a que una pequeña porción diaria de arándanos puede aportar beneficios duraderos para el corazón.

El efecto protector de los arándanos sobre el corazón también se relaciona con su capacidad para modular la inflamación en el organismo. Los compuestos presentes en estas bayas pueden influir en la reducción de marcadores inflamatorios asociados a enfermedades cardiovasculares. Consumir arándanos de manera regular puede ser una estrategia sencilla para apoyar la prevención de afecciones cardíacas, especialmente en personas con antecedentes familiares o factores de riesgo.

Los beneficios para el cerebro e intestino

Los beneficios de los arándanos no se limitan al sistema cardiovascular. Estudios en adultos mayores han señalado que el consumo de estas bayas puede favorecer la memoria y la velocidad de pensamiento. Las investigaciones actuales exploran su papel en el rendimiento cognitivo y el bienestar mental, tanto en niños como en adultos, aunque es bastante favorable a partir de los 55 años.

En el ámbito digestivo, los arándanos silvestres destacan por su alto contenido en polifenoles y fibra. Los polifenoles, especialmente las antocianinas, actúan como prebióticos, es decir, alimentan a las bacterias intestinales beneficiosas. La fibra, por su parte, ayuda a la regularidad intestinal y promueve la producción de ácidos grasos de cadena corta, fundamentales para la salud de la barrera intestinal y la reducción de la inflamación interna.

A nivel nutricional, estas bayas aportan vitamina C, manganeso, zinc y otros nutrientes que enriquecen la dieta sin sumar muchas calorías. Su sabor versátil permite añadirlos fácilmente a platos dulces o salados. Mezclar media taza de arándanos en yogur natural, combinar con avena caliente o incluirlos en una mezcla de frutos secos, son algunas formas recomendadas para aprovechar sus propiedades.

Las personas mayores de 60 años enfrentan cambios naturales en su organismo que hacen que sea especialmente importante cuidar la alimentación. En esta etapa de la vida, el metabolismo se vuelve más lento y aumenta el riesgo de enfermedades cardiovasculares, hipertensión y colesterol alto.

Uno de los principales aspectos a vigilar es el consumo de grasas saturadas y grasas trans, dos tipos de grasa que, en exceso, pueden afectar negativamente la salud del corazón, explican desde la Clínica Mayo. Las grasas saturadas se encuentran principalmente en productos de origen animal y en algunos aceites vegetales.

Entre los alimentos que más las contienen están la mantequilla, la grasa de res y los aceites de coco, palma y palmiste. Si se consumen con frecuencia, estas grasas pueden elevar los niveles de colesterol LDL, conocido popularmente como “colesterol malo”. Este aumento favorece la acumulación de placas en las arterias, lo que incrementa el riesgo de enfermedades cardiovasculares, un problema especialmente común en la población mayor.

En el caso de las personas mayores de 60 años, el control del colesterol es fundamental. A medida que envejecemos, las arterias pueden volverse más rígidas y menos elásticas, lo que dificulta la circulación sanguínea. Si a este proceso natural se suma una dieta rica en grasas saturadas, el riesgo de sufrir infartos o accidentes cerebrovasculares puede aumentar significativamente.

Por ello, los especialistas recomiendan moderar el consumo de alimentos como carnes muy grasas, mantequilla en exceso o preparaciones que utilicen aceites ricos en grasas saturadas. Esto no significa eliminarlos por completo, sino reducir su presencia en la dieta diaria y buscar alternativas más saludables.

El peligro de las grasas trans para la salud

Además de las grasas saturadas, las grasas trans representan otro factor de riesgo importante. Estas grasas se encuentran principalmente en alimentos ultraprocesados y productos industriales. Según la Clínica Mayo, suelen estar presentes en alimentos como los productos horneados comprados en tiendas, la pizza congelada y algunas margarinas.

Las grasas trans se forman durante procesos industriales que buscan mejorar la textura y la duración de ciertos alimentos. Sin embargo, su impacto en la salud es preocupante. Este tipo de grasa no solo aumenta el colesterol LDL, sino que también reduce el colesterol HDL, conocido como “colesterol bueno”, que ayuda a proteger el sistema cardiovascular.

Diversos estudios han demostrado que el consumo frecuente de grasas trans está asociado con un mayor riesgo de enfermedades cardíacas. En adultos mayores, este riesgo puede ser aún más relevante, ya que muchas personas en esta etapa ya presentan factores como hipertensión, diabetes o niveles elevados de colesterol. Por esta razón, los expertos aconsejan reducir al máximo el consumo de productos altamente procesados. Las galletas industriales, la bollería, los snacks procesados y las comidas congeladas suelen contener este tipo de grasas en diferentes proporciones.

En lugar de estos alimentos, los especialistas recomiendan priorizar opciones más naturales y frescas. Algunas dietas basadas en frutas, verduras, legumbres, pescado y aceite de oliva se han asociado con mejores resultados para la salud cardiovascular. Este tipo de alimentación no solo ayuda a mantener niveles adecuados de colesterol, sino que también aporta vitaminas, minerales y antioxidantes beneficiosos para el organismo.

Uno de cada cinco adultos en España presenta colesterol alto, según la Sociedad Española de Cardiología (SEC). La asociación científica calcula que el 20 % de la población adulta en el país tiene valores superiores a 250 mg/dl, una cifra que supera ampliamente los valores considerados normales (200 mg/dl). Esta situación genera preocupación entre los expertos, ya que el colesterol elevado constituye uno de los principales factores de riesgo para el desarrollo de enfermedades cardiovasculares, como infartos e ictus, que representan una de las mayores causas de mortalidad en el país.

La hipercolesterolemia, es decir, el aumento de las concentraciones plasmáticas de colesterol, incrementa la probabilidad de que se formen placas en las arterias. Estas placas pueden dificultar el flujo sanguíneo y, con el tiempo, provocar complicaciones graves. Para prevenirlo, los doctores recomiendan cambios en la dieta y mayor actividad deportiva, pero en ocasiones es necesario acudir a tratamientos farmacológicos. Entre estos, el empleo de estatinas se presenta como la principal opción clínica para reducir el colesterol elevado.

Sin embargo, es frecuente que estas pastillas generen efectos secundarios. Dolor muscular, cansancio y debilidad son los más comunes para fármacos como las estatinas, explica el cardiólogo Aurelio Rojas en un vídeo publicado en su cuenta de Tiktok (@doctorrojass). “Esto ocurre según la ciencia en un 10 % de los pacientes, aunque yo en consulta lo veo muy frecuentemente”, asegura.

Así funcionan las estatinas

Según explica Rojas, “las estatinas bajan el colesterol bloqueando en el hígado una enzima llamada hidroximetilcoA reductasa, que es clave para producir colesterol”. Sin embargo, “esa misma vía metabólica también participa en la producción de coenzima Q10, una molécula importante para la energía del músculo”, añade el cardiólogo.

Esta inhibición puede afectar peor a algunos pacientes. “Cuando en algunas personas la coenzima Q10 disminuye demasiado, el músculo puede volverse más sensible y aparecer dolor, debilidad o sensación de agujetas, sobre todo en las piernas, en los hombros o en la espalda”, dice el especialista. Los efectos que se sufren dependerán siempre de la dosis y la potencia de la estatina.

Combatir los efectos secundarios de las estatinas

Efectos secundarios como el dolor y la debilidad pueden ser muy molestos y, en ocasiones, motivan a los pacientes a dejar el tratamiento. Es “el mayor error” que se puede cometer, aunque lo hace “muchísima gente”. “Esto puede aumentar exponencialmente el riesgo de infarto o ictus”, advierte Rojas.

“Lo correcto es hablar con tu médico. Si te pasa muchas veces, la solución es muy sencilla: bajar la dosis, cambiar de estatina o en algunos casos valorar otros tratamientos y revisar, muy importante, en tu analítica la vitamina D y la función del tiroides", recomienda el cardiólogo. El doctor recomienda, además, utilizar suplementos de coenzima Q10. “Puede ayudar, porque el objetivo no es sufrir con el tratamiento, sino proteger tu corazón”, asegura.

“Si tienes síntomas, habla con tu médico para encontrar la mejor estrategia y seguir protegiendo tu corazón”, pide el especialista. “La medicina muchas veces no es dejar tratamientos, es ajustarlos bien”, concluye.

La proporción de mujeres en el ejercicio de la farmacia en España se sitúa en el 71 por ciento, mientras que en los órganos de gobierno de la profesión también ocupan una posición mayoritaria. Según informó el Consejo General de Colegios Farmacéuticos, en la actualidad las mujeres representan el 57,41 por ciento de los cargos en el conjunto de la organización farmacéutica, incluyendo el propio Consejo, los Colegios Oficiales de Farmacéuticos y los Consejos Autonómicos. En el caso de los órganos de gobierno de los Colegios Oficiales de Farmacéuticos, la presencia femenina asciende a un 58,77 por ciento. Estas cifras reflejan tanto el liderazgo como la participación destacada de la mujer en el ámbito farmacéutico, una realidad que, según el propio Consejo, se traduce en una mayor sensibilidad y conciencia profesional respecto a la importancia de abordar la salud con una perspectiva de género y sexo.

De acuerdo con lo publicado por el Consejo General de Colegios Farmacéuticos, la aproximación diferenciada entre hombres y mujeres en el ámbito sanitario resulta esencial para atender las necesidades específicas de la población, ya que existen diferencias tanto biológicas como sociales que afectan el modo en que se desarrollan las enfermedades, se manifiestan los síntomas y se comportan los tratamientos farmacológicos en el organismo. Según explicó el organismo, con motivo del Día Internacional de la Mujer, muchas patologías presentan un impacto distinto sobre la mujer, tanto en prevalencia como en complicaciones. Entre ellas, el Consejo enumeró las enfermedades cardiovasculares, la osteoporosis, las infecciones urinarias, la migraña, el asma, las enfermedades neurológicas, las infecciones de transmisión sexual, la menopausia, la anticoncepción y diversas afecciones de salud mental.

El medio subrayó que la biología condiciona la manera en que los medicamentos actúan y se metabolizan en el cuerpo femenino. El dato de que las mujeres presentan un mayor porcentaje de grasa corporal respecto a los hombres incide en el volumen de distribución de diversos fármacos. Además, el Consejo General de Colegios Farmacéuticos especificó que la menor capacidad de filtración renal en la mujer, aproximadamente un 10 por ciento inferior a la del hombre, provoca que los fármacos se mantengan durante más tiempo en el torrente sanguíneo. Esta característica puede prolongar el efecto de los medicamentos en el organismo femenino.

De acuerdo con lo consignado por el Consejo, estas diferencias fisiológicas también repercuten en el riesgo de reacciones adversas a los fármacos en la población femenina. El organismo informó que las mujeres presentan entre 1,5 y 1,7 veces más probabilidades de experimentar efectos secundarios derivados de medicamentos en comparación con los hombres. Esta situación tiene un impacto concreto sobre la salud y el bienestar de las pacientes, lo que refuerza la necesidad de adaptar las consultas médicas y terapéuticas a las particularidades del sexo biológico.

El Consejo General de Colegios Farmacéuticos recalcó también que existen diferencias de género que van más allá de los factores biológicos. Entre ellas destaca la forma diferencial en que mujeres y hombres describen sus síntomas y buscan atención médica. Además, el Consejo remarcó que los determinantes sociales de la salud afectan a las mujeres en distintos grados, con la consecuencia potencial de generar desigualdades en el acceso a tratamientos y el seguimiento sanitario.

Según publicó el Consejo General de Colegios Farmacéuticos, el compromiso con la perspectiva de género no queda solo en el plano teórico, sino que se manifiesta en iniciativas concretas impulsadas por la organización. Dentro de estas acciones, se incluye el posicionamiento de las 22.231 farmacias comunitarias distribuidas en todo el país como espacios considerados “lugares seguros”, atendidos por profesionales capacitados para apoyar a la población femenina tanto en las fases de prevención como en el abordaje terapéutico de múltiples patologías, partiendo siempre de una evaluación diferenciada según el sexo y el género.

En el contexto del Día Internacional de la Mujer, celebrado cada 8 de marzo, el Consejo insistió en la importancia de orientar la atención sanitaria desde una visión que considere las particularidades de la mujer en el ámbito farmacéutico y médico, poniendo de relieve los datos que avalan la urgencia de incorporar esta perspectiva de manera sistemática. El organismo resalta que, tanto en el ejercicio profesional diario como en las políticas instauradas, resulta fundamental atender a las diferencias biológicas y de género para garantizar la equidad y la eficacia de los tratamientos médicos en la población femenina.

Mantener los niveles de colesterol dentro de los rangos saludables es clave para reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, la principal causa de muerte en América Latina. El colesterol, una sustancia esencial para diversas funciones del organismo, puede ocasionar graves complicaciones cuando se encuentra en exceso, especialmente en su fracción LDL, conocida como “colesterol malo”. Entre las estrategias para controlar este marcador, los especialistas dan gran importancia a la alimentación saludable, y destacan el consumo de la nuez pecán como una gran aliada para reducirlo.

El equilibrio en los valores de colesterol depende de factores tanto modificables—como la dieta, la actividad física y el control del peso—como inmodificables, entre ellos la edad, el género y los antecedentes familiares.

Especialistas de la Escuela de Medicina de Harvard y el Instituto Tecnológico de Illinois coinciden en que la prevención y el monitoreo regular son fundamentales para evitar complicaciones cardiovasculares.

¿Qué nivel de colesterol LDL es preocupante?

El colesterol LDL (lipoproteína de baja densidad) es considerado el principal responsable de la formación de placas en las arterias, lo que puede derivar en obstrucciones y elevar el riesgo de infarto o accidente cerebrovascular. Un valor de LDL superior a 130 mg/dL ya se considera elevado para la población general, aunque los parámetros pueden variar según el perfil de riesgo cardiovascular de cada persona.

El médico es quien indica un análisis de sangre para medir el colesterol total, el LDL y el HDL. El control del LDL es especialmente importante, porque su exceso se acumula en las arterias y favorece la aparición de aterosclerosis, una enfermedad que puede desarrollarse sin causar síntomas durante mucho tiempo.

Según explicó en una nota a Infobae el doctor Daniel López Rosetti, especialista en salud cardiovascular, solo mediante un análisis de laboratorio es posible detectar valores anómalos, ya que el colesterol alto no presenta síntomas ni manifestaciones clínicas evidentes.

¿Qué significa si tengo alto el colesterol LDL?

Un resultado elevado de colesterol LDL indica un mayor riesgo de obstrucción arterial, lo que puede afectar el corazón, el cerebro o los miembros inferiores. La formación de placas de ateroma puede desencadenar infartos agudos de miocardio, accidentes cerebrovasculares o arteriopatía periférica, según la ubicación de la obstrucción.

En casos de rotura de la placa, la sangre tiende a coagular, formando un tapón que interrumpe el flujo y puede causar daño irreversible en los tejidos afectados. Este riesgo se incrementa en personas con antecedentes familiares de enfermedad cardiovascular, hipertensión, diabetes tipo 2 o tabaquismo.

La hipercolesterolemia familiar, una condición genética poco frecuente pero grave, provoca niveles elevados de LDL desde edades tempranas y requiere un seguimiento médico especializado. Para el resto de la población, el control regular y la intervención sobre los factores modificables son esenciales.

Qué comer para bajar el colesterol

La alimentación desempeña un papel central en el control del colesterol LDL. Se recomienda limitar el consumo de grasas saturadas y trans, presentes en productos ultraprocesados, frituras y ciertos alimentos de origen animal. Por el contrario, incorporar grasas saludables, como las monoinsaturadas y poliinsaturadas, fibra dietética y antioxidantes contribuye a reducir el colesterol nocivo.

Opciones como el aceite de oliva, el pescado azul, las frutas, verduras y cereales integrales son aliados habituales. Entre los frutos secos, las nueces pecán cobran relevancia por su impacto positivo en los marcadores de salud cardiometabólica. Diversos estudios demostraron que su consumo regular puede disminuir tanto el colesterol total como el LDL, mejorando el perfil lipídico.

Al sustituir snacks dulces o salados por nueces pecán, se promueve una dieta más saludable sin aumentar la ingesta calórica total, lo que también favorece el control del peso.

Por qué las nueces pecán son buenas para bajar el colesterol

Las nueces pecán, ricas en grasas monoinsaturadas, fibra y antioxidantes, han demostrado un efecto favorable sobre el colesterol LDL. Investigaciones publicadas en la revista especializada Nutrients y lideradas por el Instituto Tecnológico de Illinois, analizaron más de 50 estudios realizados en humanos durante dos décadas. Los resultados indican que quienes consumen nueces pecán regularmente presentan niveles más bajos de colesterol LDL y triglicéridos en comparación con quienes no las incluyen en su dieta.

Estos beneficios se atribuyen a su composición: las grasas saludables facilitan el procesamiento de los lípidos, mientras que los polifenoles y otros compuestos bioactivos reducen el daño oxidativo en las arterias. Además, las nueces pecán mejoran la saciedad, lo que puede ayudar a controlar la cantidad de alimentos consumidos.

El consumo habitual de nueces pecán también se relaciona con una mayor calidad global de la dieta, ya que suelen reemplazar alimentos menos nutritivos y procesados. Su inclusión en el menú diario representa una intervención sencilla y efectiva para la salud cardiovascular.

Cómo consumir nueces pecán para bajar el colesterol

Expertos en nutrición recomiendan consumir aproximadamente una onza diaria de nueces pecán, equivalente a 15–20 mitades, preferentemente crudas o tostadas en seco, sin azúcar ni sal agregadas. Combinarlas con alimentos ricos en proteínas o fibra, como yogur griego, avena o ensaladas, potencia la sensación de saciedad y mejora la calidad nutricional del conjunto.

Las nueces pecán pueden incorporarse a desayunos, ensaladas o usarse como cobertura de platos principales, como el salmón o el pollo al horno. Para conservar su frescura y evitar la oxidación de los aceites naturales, se recomienda almacenarlas en el refrigerador o el congelador.

Es importante recordar que, aunque las nueces pecán son seguras para la mayoría de la población, algunas personas pueden presentar alergias o condiciones específicas que requieran evitar su consumo. Consultar con un profesional de la salud antes de modificar la dieta es fundamental, especialmente en personas con antecedentes médicos relevantes.

Qué otros hábitos ayudan a bajar el colesterol

Además de una alimentación equilibrada y la inclusión de nueces pecán, la actividad física regular es fundamental para reducir el colesterol LDL y aumentar el HDL. El abandono del tabaco, el control del peso corporal y la gestión adecuada de la presión arterial y la glucosa también contribuyen de manera significativa a la prevención de enfermedades cardiovasculares.

Monitorear los niveles de colesterol mediante análisis periódicos y mantener un diálogo constante con el equipo de salud permite identificar riesgos a tiempo y ajustar las estrategias de prevención de forma individualizada.

El abordaje integral, que combina cambios en la dieta, ejercicio y la reducción de factores de riesgo, es el camino más efectivo para proteger el corazón y la salud general.

Nueva hazaña de la medicina española. El Hospital Sant Joan de Déu de Barcelona ha implantado el marcapasos más pequeño del mundo a una bebé recién nacida tras detectarle una grave alteración en el corazón durante el embarazo. La operación ha sido un éxito y la pequeña ya ha recibido el alta.

El dispositivo, de dos centímetros de diámetro y diseñado por la empresa Abbott, ha podido colocarse en el corazón de la pequeña con éxito. Los marcapasos convencionales miden en torno a seis centímetros, un tamaño excesivamente grande para un bebé, pues puede provocarle complicaciones como la comprensión de órganos o infecciones.

“En cardiología pediátrica muchas veces no existen soluciones estándar. Cuando hablamos de un bebé de dos kilos, debemos adaptar la tecnología a su tamaño ya su fisiología. Este caso demuestra que la colaboración entre médicos e ingenieros puede marcar la diferencia entre no tener opciones y poder salvar una vida”, explica la doctora Goergia Sarquella-Brugada, jefe del Servicio de Cardiología Pediátrica del Hospital, en un comunicado.

Un marcapasos de 2 cm para un bebé de 2 kilos

Fue durante el embarazo, en el segundo trimestre, cuando el equipo médico del hospital detectó que el corazón del feto latía más lentamente de lo normal (bradicardia) y que el bloqueo de las aurículas y los ventrículos dilataba el órgano. Como consecuencia, esta alteración impide que los impulsos eléctricos circulen correctamente entre las cavidades.

Ante una condición de bradicardia, el corazón no puede bombear suficiente sangre rica en oxígeno al cuerpo, explica la Clínica Mayo. En compensación, el corazón de esta niña aumentó su tamaño. A raíz de esta detección, el equipo del Sant Joan de Déu siguieron de cerca el estado de salud del bebé y se percataron de que la condición había empeorado. Fue entonces cuando indujeron el parto a su madre, que dio a luz el pasado 2 de febrero.

La niña nació con 2,1 kilos y una bradicardia grave con un alto riesgo de insuficiencia cardíaca. Según asegura el comunicado, en sus primeras horas de vida se le implantó un marcapasos provisional (convencional) para estabilizarla antes de colocar el definitivo.

Medicina puntera para tener una vida normal

Llegaba así el verdadero reto para el hospital: colocar en una recién nacida el marcapasos más pequeño del mundo. La operación, liderada por el doctor Stefano Congiu y en la que participaron 16 profesionales sanitarios, fue un éxito: tras 20 días de ingreso, la niña ha recibido el alta.

Para que esta niña tenga la oportunidad de llevar una vida normal ha sido necesario el trabajo de profesionales de distintas disciplinas: cardiología pediátrica, cirugía cardíaca, anestesia y neonatología, así como ingenieros especializados en dispositivos médicos. Gracias a ellos, podrá vivir sin complicaciones y solo tendrá que seguir unos controles periódicos y rutinarios.

Además, de la acción del equipo médico que participó en la operación, el hospital solicitó de forma urgente una autorización a la Agencia Española de Medicamentos y Productos Sanitarios (AEMPS) para implantar el marcapasos adaptado. La institución respondió afirmativamente en solo cinco horas.

Para la doctora Sarquella-Brugada, “es un claro ejemplo de responsabilidad social corporativa y de colaboración de la industria, porque, teniendo en cuenta el número reducido de pacientes que pueden beneficiarse, tiene una escasa rentabilidad comercial”.

Este año, las Guías Alimentarias para los Estadounidenses 2025–2030, publicadas por el Departamento de Agricultura y el Departamento de Salud y Servicios Humanos de Estados Unidos, ambas agencias federales estadounidenses, proponen un mensaje central claro: “Volver a la comida real”, con énfasis en la evidencia científica que marca un rumbo claro: la necesidad de abandonar la dependencia de productos ultraprocesados, ricos en aditivos, azúcares, grasas de baja calidad y sodio.

La alimentación lejos de los estándares saludables, sumado a un estilo de vida sedentario, ha profundizado los problemas de salud pública en todo el mundo y se erige como una de las epidemias de este siglo XXI.

Y la mejor noticia resultó que el tema volvió a la agenda pública la potente idea de que una alimentación saludable ayuda (y mucho) a prevenir y tratar la obesidad y las enfermedades cardiovasculares.

El documento redactado en Estados Unidos bajo el liderazgo del actual secretario de Salud, Robert F. Kennedy Jr. recomienda una dieta fundamentada en alimentos integrales y proteínas, así como la reducción drástica de comidas altamente procesadas y de azúcares agregados.

En vísperas del Día Mundial de la Obesidad que se conmemora cada 4 de marzo, la Sociedad Argentina de Cardiología (SAC) se suma con un mensaje claro y urgente: ‘repensar nuestra alimentación es clave para prevenir enfermedades crónicas, entre ellas, las cardiovasculares’.

En Estados Unidos, más del 70% de los adultos tiene sobrepeso u obesidad y casi un tercio de los adolescentes de entre 12 y 17 años presenta prediabetes.

Argentina refleja una tendencia similar: según datos de la 4º Encuesta Nacional de Factores de Riesgo, en personas mayores de 18 años, seis de cada diez (61,6%) presentan sobrepeso (36,3%) u obesidad (25,3); solo el 6% consume la cantidad recomendada de frutas y verduras, el 13,3% bebe alcohol en exceso, el 12,7% reportó diabetes o glucemia elevada y uno de cada tres encuestados (34%) es hipertenso. Además, la prevalencia de tabaquismo alcanzó al 22,2%.

La obesidad es una enfermedad crónica, multifactorial y progresiva

Hay que saber también que la obesidad está asociada a un aumento significativo del riesgo de enfermedades crónicas no transmisibles, entre ellas diabetes tipo 2, hipertensión arterial, enfermedad cardiovascular, dislipidemia y enfermedad hepática grasa asociada al metabolismo.

Asimismo, impacta negativamente en la calidad de vida y el bienestar emocional.

Datos duros

El último reporte de World Obesity Atlas 2025 desarrolló datos duros junto a la Federación Mundial de Obesidad, que mostraban que el 39% de los adultos en Argentina vive con obesidad.

Según datos del Ministerio de Salud argentino, 20,4% de los chicos y adolescentes de entre 5 y 17 años tienen obesidad.

Si bien entre el 40 y el 70% de los casos de obesidad pueden atribuirse a factores genéticos, estos interactúan con las exposiciones ambientales y el estilo de vida. De esta manera, puede existir predisposición a la obesidad pero esta no expresarse si se fortalecen hábitos saludables.

Estigmas vigentes

La sociedad tiende a estigmatizar la obesidad, y esto puede derivar en rechazo social, acoso y exclusión, aumentando el riesgo de empeorar el estado de salud de las personas con sobrepeso y obesidad.

En Argentina -más específicamente en CABA-, las comorbilidades más frecuentes fueron hipertensión arterial (36,5%), diabetes mellitus (13,5%), dislipidemia (14,9%) y enfermedad hepática/hígado graso (22,3%).

Consultado por Infobae el doctor Facundo Nogueira (MN 84.970), jefe del Laboratorio del Sueño del Hospital de Clínicas explicó que la relación entre obesidad y sueño es bidireccional y tiene un impacto profundo tanto en la salud física como mental.

Diversos estudios muestran que la falta de sueño altera genes vinculados al apetito y modifica la producción de las hormonas que regulan el hambre y la saciedad, favoreciendo conductas alimentarias de riesgo. A su vez, es frecuente que las personas con obesidad presenten trastornos del sueño, lo que empeora el descanso, incrementa el cansancio diurno y afecta el estado de ánimo y la salud mental.

Según datos publicados en Science Direct, alrededor del 70% de las personas con apneas del sueño tienen sobrepeso, más de la mitad de quienes viven con obesidad padecen este trastorno, y en pacientes candidatos a cirugía bariátrica la prevalencia supera el 85%.

Las cifras de la Dirección de Estadísticas e Información de Salud (DEIS), el organismo oficial de estadísticas sanitarias del Ministerio de Salud, correspondientes a 2024, muestran que las enfermedades cardiovasculares agrupadas como las del sistema circulatorio ocasionaron 105.130 fallecimientos, lo que representa el 30.3% del total de los decesos por causa conocida.

Ante este escenario, las nuevas guías norteamericanas proponen dejar de estigmatizar alimentos para poner el foco en priorizar los frescos y reales. El documento organiza sus recomendaciones en seis grupos principales: proteínas de calidad, frutas y verduras, lácteos enteros sin azúcares agregados, granos integrales, grasas saludables y reducción de ultraprocesados, afirmó Emiliano Salmeri, director del Consejo de Cardiometabolismo de la Sociedad Argentina de Cardiología.

Las guías incorporan pautas para diferentes etapas de la vida, desde la infancia hasta adultez y vejez, y ajustan las recomendaciones ante necesidades específicas como embarazo, lactancia o enfermedades crónicas. El común denominador es priorizar alimentos de fuente natural y limitar los ultraprocesados como base de una dieta saludable.

El médico especializado en cardiología Sergio Baratta, presidente de la Sociedad Argentina de Cardiología, sostuvo que las nuevas recomendaciones “ponen el acento en los factores determinantes de la salud cardiometabólica; ya no se trata solo de evitar grasas o contar calorías, sino de disminuir el consumo de ultraprocesados y reforzar los nutrientes de calidad en la dieta”.

“La cocina en el hogar permite recuperar el control sobre la salud, elegir alimentos frescos y transmitir hábitos a las nuevas generaciones. Frente a contextos económicos adversos, planificar y cocinar en casa puede resultar más accesible que recurrir a procesados o comida rápida”, amplió el doctor Salmeri.

Las 12 principales recomendaciones de las nuevas guías alimentarias

1. Proteínas de alta calidad: se recomienda una ingesta de entre 1,2 y 1,6 gramos por kilo de peso por día, ajustado a necesidades individuales. Deben incluirse carnes magras, aves, pescados, huevos, lácteos, legumbres, tofu, frutos secos y semillas. Se deben evitar las frituras, embutidos, productos con azúcares o almidones añadidos y carnes procesadas. Se sugiere optar por métodos de cocción como horno, plancha o vapor.

2. Lácteos enteros sin azúcar: los lácteos constituyen fuente clave de proteínas, grasas saludables, calcio y vitaminas. Se promueve la leche, yogur y quesos sin azúcar agregada, con tres porciones diarias para adultos con dieta de dos mil calorías.

3. Frutas y verduras: el consumo recomendado es de al menos tres porciones de vegetales y dos de frutas al día, priorizando piezas enteras —crudas o cocidas— y con mínimo procesamiento. El jugo 100% natural debe limitarse o diluirse con agua. Los productos enlatados o congelados están permitidos si no poseen azúcares o sodio añadido.

4. Granos integrales: la sugerencia es de entre dos y cuatro porciones diarias, reemplazando pan blanco, galletitas, cereales industriales y tortillas refinadas por sus versiones integrales. Los granos enteros benefician la microbiota intestinal y estabilizan la glucemia.

5. Grasas saludables: el énfasis está en alimentos como aceite de oliva extra virgen, palta, nueces, semillas, pescados grasos, manteca en cantidades moderadas y grasas animales naturales. Se indica no superar el 10% de calorías diarias provenientes de grasas saturadas y evitar las grasas trans y aceites refinados.

6. Reducción de alimentos ultraprocesados: el documento señala que no existe un nivel seguro de consumo de estos productos a largo plazo e insta a limitar chips, galletitas, golosinas, bebidas azucaradas, productos light o dietéticos con aditivos. Se recomienda leer las etiquetas para detectar azúcares ocultos (jarabe de maíz, maltosa, fructosa, entre otros).

7. Hidratación: el agua debe ser la fuente principal. Las bebidas sin azúcar ni calorías pueden incluirse. Se sugiere evitar jugos industriales, gaseosas y energizantes.

8. Sodio: para quienes superan los catorce años, el consumo diario no debe ser mayor a 2.300 mg. En niños, la recomendación se ajusta por edad. Se aconseja reducir la sal de mesa y productos ricos en sodio como fiambres, sopas instantáneas y salsas industriales.

9. Alcohol: se impulsa una disminución general y abstinencia total para personas con antecedentes de adicción, embarazadas, personas en tratamiento médico o quienes no puedan controlar su consumo.

10. Salud digestiva y microbiota: se alienta la inclusión regular de alimentos fermentados (yogur, chucrut, kéfir, miso, kimchi) y ricos en fibra para diversificar la flora bacteriana intestinal.

11. Educación alimentaria en niños: se recomienda los alimentos reales desde la infancia, evitando ultraprocesados y facilitando la exposición a nuevos sabores para mejorar su aceptación. También, involucrar a niños y adolescentes en la preparación de comidas.

12. Consideraciones especiales: las guías contemplan las particularidades de personas con enfermedades crónicas, vegetarianos, veganos, adultos mayores, embarazadas y lactantes, realizando adaptaciones específicas que previenen deficiencias nutricionales.

Cada año, millones de personas fallecen por causas que, en gran medida, pueden prevenirse. Las enfermedades cardiovasculares, responsables de cerca de un tercio de todas las muertes en el planeta, continúan encabezando la lista de amenazas a la salud pública en países desarrollados y en vías de desarrollo, según alerta la Organización Mundial de la Salud (OMS).

En ese sentido, el máximo ente sanitario internacional advierte que afectan a hombres y mujeres por igual y no distinguen fronteras ni edades, ya que forman parte de las denominadas enfermedades no transmisibles (ENT), que “son el resultado de una combinación de factores genéticos, fisiológicos, ambientales y de comportamiento”.

La magnitud del problema obliga a mirar más allá de las cifras y preguntarse por qué, pese a los avances médicos, estas patologías siguen cobrándose tantas vidas. Uno de los principales desafíos radica en los factores de riesgo modificables que, al ser ignorados o subestimados, incrementan la vulnerabilidad de la población.

El tabaquismo, los niveles elevados de colesterol, el descontrol de la presión arterial y la falta de controles metabólicos son responsables de buena parte de los casos, según advierte The Washington Post. Por su parte, para la OMS, la prevención y la detección temprana representan estrategias fundamentales para reducir la incidencia y mortalidad asociadas a estas enfermedades.

La OMS señala que la implementación de políticas públicas orientadas a la promoción de hábitos saludables y la mejora en el acceso a servicios de diagnóstico temprano pueden modificar de manera significativa el impacto de estos factores de riesgo sobre la salud global.

Factores de riesgo modificables

Las enfermedades cardiovasculares siguen representando la principal causa de mortalidad global. Según informó The Washington Post, cerca de uno de cada tres fallecimientos a nivel mundial está vinculado a estas afecciones, que provocan aproximadamente 700.000 muertes al año en Estados Unidos, de acuerdo con datos de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC). El impacto trasciende fronteras y sistemas sanitarios, afectando tanto a países desarrollados como a naciones en vías de desarrollo, aunque “más de tres cuartas partes de las muertes por ECV ocurren en países de ingresos bajos y medios”, aclara la OMS.

El predominio de las enfermedades cardiovasculares en la mortalidad global se explica, en buena medida, por su incidencia en ambos sexos y su estrecha relación con factores de riesgo que pueden modificarse mediante intervenciones médicas y cambios en el estilo de vida.

De acuerdo con un reporte de The Washington Post y la Organización Mundial de la Salud (OMS), el tabaquismo, los valores elevados de colesterol y la presión arterial alta constituyen los principales elementos que aumentan la posibilidad de padecer infartos, accidentes cerebrovasculares y otros trastornos relacionados.

Parámetros clave a vigilar para reducir el riesgo cardiovascular

El seguimiento médico de indicadores como el colesterol no-HDL se presenta como un pilar fundamental en la prevención. Expertos consultados por The Washington Post detallan que este marcador agrupa todas las partículas lipídicas con potencial aterogénico, es decir, aquellas que favorecen la obstrucción de las arterias. Controlar el colesterol no-HDL puede suponer una diferencia significativa en el pronóstico cardiovascular y reducir la probabilidad de eventos graves.

La hemoglobina A1C es otro parámetro de referencia en el diagnóstico y seguimiento de los pacientes. Según dicho medio, esta prueba permite conocer el valor promedio de glucosa en sangre durante los dos a tres meses previos. Mantener la hemoglobina A1C en rangos óptimos ayuda a limitar complicaciones en personas con diabetes y en quienes presentan riesgos metabólicos, lo que refuerza la importancia de incluir este examen en los controles de rutina

El control estricto de la presión arterial es una de las estrategias más efectivas para reducir la incidencia de enfermedades cardiovasculares. Las guías médicas recomiendan mantener cifras por debajo de 120/80 milímetros de mercurio (mmHg). En caso de valores superiores, los especialistas consultados por The Washington Post sugieren incorporar actividad física regular, disminuir la ingesta de sodio, vigilar el peso corporal y establecer mecanismos para el manejo del estrés. Estas recomendaciones buscan preservar la salud arterial y disminuir el riesgo de complicaciones.

El tabaquismo es uno de los factores de riesgo más nocivos y evitables. Según The Washington Post, quienes fuman tienen entre dos y cuatro veces más riesgo de enfermedades cardíacas que los no fumadores. El uso de cigarrillos electrónicos también eleva el riesgo de infarto. Abandonar el tabaco es decisivo para disminuir la mortalidad cardiovascular.

En ese tono, la OMS se expresa en el mismo sentido y destaca que la mayoría de las enfermedades cardiovasculares pueden evitarse si se actúa sobre factores de riesgo ambientales y conductuales, como el consumo de tabaco, una dieta poco saludable —incluyendo el exceso de sal, azúcar y grasas—, la obesidad, la falta de actividad física, el consumo nocivo de alcohol y la contaminación del aire.

Estrategias de prevención y medidas integrales

La prevención de las enfermedades cardiovasculares requiere una combinación de métodos médicos y cambios conductuales. The Washington Post subraya que la detección precoz de alteraciones en el colesterol y la hemoglobina A1C, junto con la eliminación del consumo de tabaco, conforma un enfoque efectivo para reducir el riesgo cardiovascular. La educación sanitaria y el acceso a controles periódicos son herramientas clave para disminuir la incidencia de estos trastornos, según destaca la Organización Mundial de la Salud (OMS).

Las recomendaciones sobre prevención cardiovascular también involucran acciones a nivel colectivo. Según el análisis de The Washington Post, las políticas destinadas a desincentivar el tabaco, fomentar la alimentación saludable y ampliar el acceso a controles médicos resultan determinantes para reducir la incidencia de enfermedades cardíacas en la población.

La colaboración entre pacientes, profesionales sanitarios y autoridades resulta esencial para enfrentar la principal causa de mortalidad global.

El acceso a la información y la realización de controles médicos periódicos son factores decisivos para modificar el pronóstico de millones de personas. The Washington Post concluye que el control del colesterol no-HDL, la hemoglobina A1C, la presión arterial y la eliminación del tabaquismo constituyen un marco integral para disminuir la carga de las enfermedades cardiovasculares en la actualidad.

Las estrategias preventivas y la sensibilización social se consolidan como los principales recursos para frenar una estadística que, hasta el momento, sigue en aumento.

Aunque el término puede generar preocupación, el soplo cardíaco no siempre está relacionado con una enfermedad grave. En realidad, un soplo es un sonido adicional o inusual que el médico detecta al escuchar el corazón con un estetoscopio. Este sonido se produce cuando la sangre fluye de manera turbulenta a través de las cavidades cardíacas o de las válvulas.

El corazón funciona como una bomba que impulsa la sangre gracias al trabajo coordinado de sus cuatro válvulas, las cuales se abren y cierran para permitir el paso adecuado del flujo sanguíneo. Cuando este proceso ocurre de forma normal, los sonidos cardíacos son rítmicos y definidos. Sin embargo, si la sangre circula con mayor velocidad de lo habitual o atraviesa una zona estrecha o alterada, puede generarse un ruido similar a un silbido o soplido, que es lo que el especialista identifica como soplo.

La Clínica Mayo distingue entre soplos inocentes y soplos anormales. Los soplos inocentes son comunes en bebés, niños y adolescentes, y también pueden aparecer en adultos en situaciones como el embarazo, la fiebre o el ejercicio físico intenso. En estos casos, el corazón tiene una estructura normal y el soplo no representa un riesgo para la salud ni requiere tratamiento específico, más allá del seguimiento médico habitual.

En cambio, los soplos anormales pueden estar asociados con problemas en las válvulas cardíacas, como el estrechamiento conocido como estenosis o el cierre incompleto denominado insuficiencia. También pueden relacionarse con defectos congénitos presentes desde el nacimiento. En personas mayores, el endurecimiento o la calcificación de las válvulas puede ser una causa frecuente.

Síntomas del soplo cardíaco

En la mayoría de los casos, los soplos inocentes no provocan síntomas y se descubren de manera incidental durante un examen físico de rutina. No obstante, cuando el soplo está vinculado a una enfermedad cardíaca, pueden presentarse señales que requieren atención médica.

Entre ellas se encuentran la dificultad para respirar, especialmente durante el esfuerzo o al estar acostado, el dolor en el pecho, la fatiga excesiva, los mareos o desmayos y la coloración azulada de los labios o las uñas, conocida como cianosis. También puede aparecer hinchazón en las piernas, el abdomen o el cuello. En recién nacidos y lactantes, los signos de alerta incluyen problemas para alimentarse, bajo aumento de peso o respiración acelerada.

¿Es posible prevenir un soplo?

En cuanto a la prevención, la Clínica Mayo señala que no todos los soplos pueden evitarse, especialmente aquellos causados por defectos congénitos. Sin embargo, sí es posible reducir el riesgo de enfermedades cardíacas que podrían derivar en un soplo anormal. Mantener una alimentación equilibrada baja en sal y grasas saturadas, realizar actividad física de forma regular, controlar la presión arterial y los niveles de colesterol, evitar el consumo de tabaco y tratar adecuadamente enfermedades como la diabetes son medidas fundamentales para cuidar la salud del corazón.

En el caso de las mujeres embarazadas, una atención prenatal adecuada contribuye a disminuir el riesgo de anomalías cardíacas en el bebé. Asimismo, el tratamiento oportuno de infecciones como la fiebre reumática puede prevenir daños en las válvulas cardíacas.

El avance de rumores sobre estatinas impacta en la lucha contra enfermedades cardíacas. Expertos advierten que la difusión masiva de información errónea en redes sociales está debilitando la confianza en las terapias preventivas y podría aumentar la incidencia de problemas cardiacos.

A pesar de los beneficios comprobados de los medicamentos para reducir el colesterol y prevenir enfermedades cardiovasculares, en Estados Unidos la desconfianza y el rechazo hacia su uso van en aumento. El medio digital Vox advierte que la popularidad de las estatinas, fármacos esenciales para evitar infartos y accidentes cerebrovasculares, se ve amenazada por una oleada de desinformación médica, teorías conspirativas y campañas impulsadas por figuras mediáticas en plataformas digitales.

Estos medicamentos, utilizados por más de 92 millones de personas en el país, han salvado miles de vidas al disminuir el riesgo de eventos cardiovasculares. De cada 10.000 pacientes que toman estatinas, 1.000 evitan complicaciones graves, según estudios citados por el medio digital Vox.

Origen de la desconfianza y el rechazo social

La oposición a las estatinas en Estados Unidos adquirió fuerza en 2012 con el estreno de la película Statin Nation. Este filme alimentó teorías acerca de intereses comerciales en la industria farmacéutica y denunció supuestos riesgos asociados al tratamiento.

En el Reino Unido, tras la difusión de estos mensajes, unas 200.000 personas interrumpieron su medicación, fenómeno que aumentó con la viralidad lograda en redes sociales. Las plataformas digitales han intensificado las dudas. Médicos con fuerte presencia en TikTok y usuarios sin formación sanitaria difunden mitos sobre las estatinas.

Según el medio digital Vox, el porcentaje de publicaciones escépticas en redes sociales pasó del 26% hace diez años al 40% en la actualidad. Este ambiente de desinformación induce a pacientes a cuestionar la seguridad del tratamiento, y en muchos casos, a reducir la adherencia o a suspenderlo, pese a la abundante evidencia que respalda su eficacia.

Argumentos y estudios sobre riesgos asociados

Uno de los principales argumentos contra el uso de estatinas se centra en los posibles efectos secundarios, como aumento de peso, depresión o daño renal. No obstante, un estudio reciente publicado en la revista médica The Lancet, basado en datos de más de 120.000 pacientes y 19 ensayos clínicos aleatorizados, descartó una relación causal entre las estatinas y la mayoría de los riesgos argumentados por sus detractores.

Los ensayos evaluaron decenas de posibilidades de efectos adversos y solo detectaron un incremento estadísticamente relevante en resultados anómalos del hígado y algunos cambios en la orina. A pesar de estos hallazgos, el impacto clínico no está claramente establecido.

Muchos de los riesgos que se atribuyen a estos fármacos se fundamentan en testimonios y estudios observacionales previos, los cuales no demostraron una relación directa.

El estudio observacional de 2014, frecuentemente citado para vincular estatinas con aumento de peso, comparó grupos de distintas décadas sin lograr establecer una relación causal. Los propios autores señalaron que estos cambios podían explicarse por una menor vigilancia en la dieta entre quienes recibían el medicamento, más que por el fármaco en sí.

El papel de figuras públicas y la agenda mediática

El medio digital Vox destaca que este relato ha calado en una sociedad estadounidense cada vez más preocupada por el control del peso y más alejada de las recomendaciones médicas convencionales. Figuras como Robert F. Kennedy Jr., secretario de Salud de Estados Unidos, han utilizado su influencia para alentar el rechazo, equiparando el escepticismo contra las estatinas con el que existe respecto a vacunas y antidepresivos.

La combinación de desinformación digital, teorías conspirativas y la influencia de figuras públicas ha creado un marco en el que, según el estudio reseñado por Vox, “la desinformación sobre los efectos adversos de las estatinas impide que pacientes y médicos tomen decisiones bien informadas, con potenciales consecuencias mortales para la salud”.

Para los investigadores, los riesgos menores asociados a estos medicamentos quedan ampliamente superados por sus beneficios cardiovasculares, una conclusión refrendada tanto por el reciente estudio de The Lancet como por análisis previos.

La vegetación urbana no solo embellece las ciudades: puede marcar la diferencia entre la salud y la enfermedad cardíaca. Un nuevo estudio revela que la presencia de árboles en los entornos urbanos se asocia con menores tasas de infartos y accidentes cerebrovasculares, mientras que los barrios cubiertos principalmente por césped podrían incluso elevar el riesgo cardiovascular.

Estos hallazgos desafían la creencia de que cualquier “espacio verde” es igual de beneficioso y obligan a repensar las estrategias de planificación urbana, especialmente en un contexto de cambio climático y crecimiento acelerado de las ciudades.

Árboles urbanos: un escudo para el corazón

No todos los espacios verdes urbanos ofrecen los mismos beneficios para el corazón. Según un estudio presentado por el portal especializado StudyFinds, la presencia de árboles urbanos visibles se asoció con tasas un 4% más bajas de enfermedades cardiovasculares, mientras que las zonas donde predominaba el césped mostraron un 6% más de casos.

La investigación, liderada por Peter James, de la Universidad de California, Davis, realizó un seguimiento durante 18 años a 88.788 enfermeras residentes en diversas regiones del país, tanto urbanas como rurales.

Los hallazgos, difundidos el 9 de febrero de 2026, ponen en evidencia que no toda vegetación urbana aporta los mismos efectos a la salud pública.

Para llegar a estas conclusiones, los investigadores llevaron adelante un estudio observacional de gran alcance. Analizaron el historial médico de las participantes y emplearon inteligencia artificial para examinar 350 millones de imágenes de Google Street View. Así, mapearon con exactitud la cantidad relativa de arbolado urbano y césped alrededor de los domicilios, permitiendo conocer el entorno que las personas ven en su vida diaria.

Comparación entre árboles y césped: diferencias clave

El análisis demostró que una mayor cobertura de árboles urbanos en un radio de 500 metros se relacionaba con menos infartos y accidentes cerebrovasculares. Este efecto positivo persistió incluso al considerar otros factores de riesgo, como el tabaquismo, la alimentación, la actividad física, el nivel de ingresos y la contaminación atmosférica.

Por el contrario, vivir en áreas dominadas por césped no solo no ofreció beneficios, sino que se vinculó con un aumento de enfermedades cardíacas.

Las explicaciones propuestas por los investigadores señalan que los árboles ofrecen mecanismos de protección: proporcionan sombra durante olas de calor, filtran partículas contaminantes y atenúan el ruido del tráfico, factores todos relacionados con una menor carga para el sistema cardiovascular.

Además, las calles arboladas favorecen el tránsito peatonal y promueven el contacto social. El césped, en cambio, filtra poco la contaminación, ofrece menor sombra y suele estar relacionado con barrios de mayor uso del automóvil y menor actividad física.

Implicancias para la planificación urbana

El mantenimiento frecuente del césped genera ruido y contaminación, efectos ausentes en áreas con árboles maduros. Como advierte StudyFinds, los autores del estudio coinciden en que agrupar todos los espacios verdes bajo una sola categoría puede conducir a interpretaciones erróneas.

“Agrupar los espacios verdes en una sola categoría de exposición limita la investigación epidemiológica y las posibles intervenciones para aumentar los espacios verdes que promueven la salud”, señala James.

Frente al cambio climático y presupuestos limitados, los investigadores proponen priorizar la plantación y conservación de árboles por sobre el mantenimiento extensivo del césped, ya que aumentar la cobertura arbórea podría tener un impacto más significativo en la salud urbana.

Los autores aclaran que la muestra incluyó solo mujeres, en su mayoría blancas, lo que restringe la generalización de los resultados. Además, el estudio no prueba causalidad directa ni descarta por completo otros factores urbanos o sociales.

El análisis también muestra que las imágenes satelitales tradicionales no detectaron la relación con la salud cardiovascular, a diferencia de las imágenes a nivel de calle, lo que resalta la importancia de observar el entorno tal como lo perciben los habitantes.

Para StudyFinds, los datos del estudio invitan a repensar las inversiones en el entorno urbano. Plantar un árbol urbano emerge como una acción sencilla y asequible que podría aportar beneficios concretos para el corazón y la salud cardiovascular de la comunidad, más allá del aspecto visual de los paisajes.

A finales de verano del año pasado saltaba una noticia que inquietaba a millones de personas en todo el mundo: los betabloqueantes, unos fármacos que reducen la presión arterial, no servían tras sufrir un infarto. El estudio en cuestión fue un paso más allá y demostró que podía incluso llegar a ser perjudicial especialmente para las mujeres.

El estudio era el resultado de cinco años de investigación del Centro Nacional de Investigaciones Cardiovasculares (CNIC) en colaboración con el Instituto Mario Negri de Milán (Italia). Pese a que el objetivo inicial del estudio era averiguar si estos medicamentos prescritos después de un ataque al corazón deben mantenerse de por vida en aquellos casos considerados “no complicados”, lo que se descubrió fue que las mujeres que toman betabloqueantes tienen mayor riesgo de muerte, reinfarto u hospitalización por insuficiencia cardíaca.

El hallazgo del equipo del CNIC levantó ciertas ampollas en parte de la comunidad científica. “Un único estudio, aunque sea amplio y de calidad, no invalida años de experiencia clínica y debe contrastarse con otros ensayos, con la evidencia acumulada a lo largo de los años y con la seguridad de cada paciente”, expusieron en un comunicado la Sociedad Española de Médicos de Atención Primaria (SEMERGEN).

Sin embargo, un nuevo estudio del CNIC que ha reclutado a más de 8.500 pacientes en España e Italia confirma estos resultados: los betabloqueantes no reducen la mortalidad, los infartos de miocardio recurrentes ni las hospitalizaciones por insuficiencia cardíaca en ninguna de las dos fases. Además, no se observaron beneficios durante el primer año tras el infarto ni durante el seguimiento a largo plazo, más allá de un año, en pacientes sin reducción de la fracción de eyección.

Los betabloqueantes, en el punto de mira

Los resultados de este nuevo análisis del ensayo clínico REBOOT ya han sido publicados en la revista European Heart Journal Cardiovascular Pharmacotherapy y son, para el doctor Borja Ibáñez, director científico del CNIC, cardiólogo del Hospital Universitario Fundación Jiménez Díaz e investigador principal del estudio, de “una enorme relevancia clínica”. “Millones de pacientes en todo el mundo siguen tomando betabloqueantes durante años después de un infarto, sin que haya pruebas claras de que les beneficien”, añade.

Los betabloqueantes reducen la presión arterial haciendo que el corazón lata más despacio y con menos fuerza. Esto lo consiguen bloqueando la hormona epinefrina, es decir, la adrenalina. Estos medicamentos también ayudan a ensanchar las venas y arterias para mejorar el flujo sanguíneo.

Estos recientes hallazgos del CNIC “proporcionan pruebas definitivas de que los betabloqueantes no mejoran los resultados en pacientes con fracción de eyección ventricular izquierda preservada, independientemente de si se encuentran en la fase aguda o crónica tras un infarto de miocardio”, afirma el doctor Ibáñez, quien también es jede de grupo del Centro de Investigación Biomédica en Red (CIBERCV).

Unos descubrimiento que tambalea las prescripciones tradicionales

Al separar las fases aguda y crónica, los científicos pudieron comprobar con rigor si el momento de administración de estos medicamentos importaba. La respuesta fue clara, asegura el doctor Xavier Rosselló, primer autor del estudio, investigador del CNIC y cardiólogo del Hospital Universitari Son Espases: “Los betabloqueantes no confieren protección en ninguno de los dos contextos a los pacientes con fracción de eyección preservada”.

El estudio también destaca que los pacientes en fase de síndrome coronario crónico que recibían dosis más altas de betabloqueantes tendían a tener peores resultados, lo que refuerza la necesidad de individualizar el tratamiento y reconsiderar las prescripciones a largo plazo iniciadas hace años.

La actividad física insuficiente representa un factor principal de mortalidad global y, según la Organización Mundial de la Salud (OMS), la tendencia va en aumento en diversos países.

De acuerdo con la OMS, cerca de 1.400 millones de adultos, es decir, uno de cada cuatro en el mundo, no cumplen con el mínimo recomendado de 150 minutos de actividad física moderada semanal.

Por eso, reconocer las señales de alerta temprana que da el cuerpo cuando le falta movimiento es clave para reducir el impacto.

1. No cumplir con las recomendaciones de actividad física

El trabajo "Red de Investigación del Comportamiento Sedentario" define el sedentarismo como cualquier comportamiento de vigilia con un gasto energético menor a 1,5 equivalentes metabólicos, especialmente sentado o acostado.

Según la Organización Mundial de la Salud, se recomienda entre 150 y 300 minutos semanales de actividad aeróbica moderada, o entre 75 y 150 minutos de actividad vigorosa, sumados a dos días de entrenamiento de fuerza. No alcanzar estos mínimos es la primera señal de alerta. El cuerpo humano no está diseñado para la inactividad prolongada y, tras solo dos semanas sin movimiento, pueden observarse pérdida de masa muscular y cambios metabólicos.

2. Pasar la mayor parte del día sentado

Si más de la mitad de las horas que una persona pasa despierta las transcurre sentada, reclinada o inmóvil, es momento de tomar medidas. Especialistas como Suzanne Steinbaum, cardióloga de Heart-Tech Health recomiendan limitar los periodos inactivos a no más de 60 minutos seguidos.

La recomendación de los especialistas es reducir el sedentarismo prolongado a no más de 60 minutos seguidos. Para eso, incorporar pequeños movimientos, como levantarse cada hora, caminar brevemente o realizar sentadillas, puede marcar la diferencia. Interrumpir los periodos prolongados de sedentarismo con los llamados snacks de ejercicios estimula la circulación y ayuda a preservar la salud cardiovascular.

3. Sentir fatiga constante

El cansancio extremo no siempre se explica solo por el estrés o la alimentación. Permanecer inactivo debilita el corazón, los pulmones y los músculos, lo que puede provocar agotamiento incluso en pocos días. Estudios muestran que practicar ejercicio leve o moderado, como caminar 20 minutos tres veces por semana, incrementa los niveles de energía hasta en un 20%. Moverse, aunque sea poco, revitaliza el organismo y contribuye a disminuir la sensación de fatiga.

4. Cambios en el peso y el metabolismo

El sedentarismo favorece el aumento de peso. Cuando el gasto energético cae pero la ingesta calórica se mantiene, el exceso se almacena como grasa. Además, el metabolismo se ralentiza.

“Con la falta de movimiento, el flujo sanguíneo y la actividad metabólica disminuyen”, explicó la fisióloga del ejercicio de la Universidad de Columbia Aimee Layton. “Con el tiempo, esto puede derivar en diabetes, infartos, accidentes cerebrovasculares y otras enfermedades”, agregó. Ante una sensación de estancamiento en el peso, la prioridad debe ser aumentar el movimiento diario antes de reducir la ingesta calórica.

La falta de movimiento reduce el flujo sanguíneo y la capacidad de quemar calorías, lo que puede derivar en problemas metabólicos. Mantenerse activo, incluso con tareas cotidianas, es clave para evitar estas consecuencias.

5. Falta de aire con esfuerzos leves

La poca actividad física también afecta al sistema respiratorio y cardiovascular. Según el cardiólogo Sanul Corrielus, la respiración superficial y la falta de movimiento privan al corazón de oxígeno, lo que puede causar palpitaciones y aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas. Estudios indican que cada hora adicional de sedentarismo diario eleva el riesgo de afecciones cardiovasculares. Realizar al menos treinta minutos de actividad física moderada cinco días a la semana es fundamental para proteger la salud del corazón.

Incorporar movimientos simples a la rutina diaria puede revertir los efectos del sedentarismo y mejorar la calidad de vida.

Las personas que naturalmente se quedan despiertas hasta tarde, conocidas como “búhos nocturnos” o noctámbulos, presentan un mayor riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares en comparación con quienes mantienen un ritmo diurno o intermedio.

Este hallazgo, obtenido a partir del análisis de más de 300.000 adultos de mediana y avanzada edad, implica que ciertos comportamientos asociados al cronotipo vespertino podrían tener consecuencias relevantes para la prevención y el tratamiento de afecciones cardíacas, en especial en mujeres.

Según el estudio publicado en el Journal of the American Heart Association, los hábitos de sueño y vigilia podrían ser una variable determinante para la salud del corazón.

Cronotipos y riesgo cardiovascular

El riesgo cardiovascular en el grupo de cronotipo nocturno supera al de quienes tienen horarios intermedios o matutinos, y esta diferencia se manifiesta especialmente en la población femenina. La investigación, que agrupó a quienes reconocieron una preferencia clara por trasnochar frente a quienes se identificaron como madrugadores o no expresaron preferencia, pone énfasis en que la mayor vulnerabilidad se relaciona en buena medida con conductas modificables.

Alrededor del 24% de los encuestados se consideraban madrugadores, mientras que el 8% se consideraban vespertinos. El 67%, al que los investigadores denominaron el grupo “intermedio”, se situó en un punto medio.

“Las investigaciones muestran cada vez más que cuando nuestro reloj biológico interno no está sincronizado con los horarios diarios, puede afectar la salud cardiometabólica”, dijo la autora principal Sina Kianersi, investigadora de la división de sueño y trastornos circadianos del Brigham and Women’s Hospital y la Facultad de Medicina de Harvard.

“Las personas nocturnas pueden ser más propensas a tener comportamientos que pueden afectar la salud cardiovascular, como una dieta de peor calidad, fumar y un sueño inadecuado o irregular”, añadió la experta.

Prueba de ello, es una investigación reciente realizada por el Centro Nacional de Investigaciones Cardiovasculares (CNIC) en España que identificó que los infartos nocturnos presentan una menor gravedad en comparación con los que ocurren durante el día.

El equipo del CNIC atribuyó esta diferencia a la actividad de los neutrófilos, un tipo de glóbulos blancos. Según el estudio, estos leucocitos muestran una actitud menos agresiva en horario nocturno, lo que reduce el impacto de los infartos en ese periodo.

Qué descubrieron sobre las personas noctámbulas

El estudio evaluó la salud cardiovascular de cada participante usando los parámetros del Life’s Essential 8 de la American Heart Association, un sistema que considera dieta, actividad física, no fumar, calidad del sueño y niveles saludables de peso, colesterol, glucosa y presión arterial. Se otorgó a cada participante una puntuación de salud cardíaca de 0 a 100. Una puntuación más alta indicaba un corazón más sano. La puntuación media de salud cardíaca de todos los participantes fue de 67,4. Las mujeres presentaron mejor salud cardíaca que los hombres, con puntuaciones de 70 y 65, respectivamente.

El análisis encontró:

• Los noctámbulos tenían una prevalencia 79% mayor de tener una mala salud cardiovascular en comparación con los cronotipos intermedios.
• Los noctámbulos tenían un riesgo 16% mayor de sufrir un infarto o accidentes cerebrovasculares durante un seguimiento medio de aproximadamente 14 años, en comparación con las personas dentro de la categoría intermedia. Los madrugadores no presentaron mayor riesgo.

• El cronotipo vespertino se relacionó con puntuaciones bajas de salud cardiovascular en mujeres que en hombres.
• El aumento del riesgo de enfermedades cardíacas entre las personas nocturnas se debía a malos hábitos y factores relacionados con la salud cardíaca, especialmente el consumo de nicotina y la falta de sueño.
• Las personas madrugadoras tenían una prevalencia un 5% menor de puntuaciones bajas de salud cardíaca en comparación con aquellos que no tenían un cronotipo matutino o vespertino fuerte.

“No es solo que el cronotipo por sí solo tenga algo que aumente el riesgo de enfermedad cardiovascular en los noctámbulos”, dijo Kianersi, “sino que es a través de ese perfil, o esa mala salud cardiovascular, que causa ese mayor riesgo de enfermedad cardíaca”.

Kristen Knutson, presidenta voluntaria de la declaración de la American Heart Association sobre salud circadiana, afirmó que los resultados del trabajo “demuestran que el mayor riesgo cardiovascular en los cronotipos vespertinos se debe en parte a hábitos que pueden modificarse, como el tabaquismo y el sueño.”

Knutson, que no participó de la investigación, recalcó: “Los cronotipos vespertinos no son intrínsecamente menos sanos, pero enfrentan desafíos que hacen especialmente importante que mantengan un estilo de vida saludable.”

La declaración científica de la American Heart Association señala la conveniencia de tomar en cuenta el cronotipo personal al decidir el momento óptimo para intervenciones o tratamientos médicos. Según Knutson, “Algunos medicamentos o terapias funcionan mejor cuando coinciden con la fase adecuada de los ritmos circadianos, y ese momento varía según cada cronotipo. Programas dirigidos a quienes tienden de manera natural a trasnochar podrían ayudarlos a mejorar sus hábitos y reducir el peligro de enfermedad cardíaca”.

El estudio advierte que la muestra pudo tener ciertas limitaciones: la mayoría de los participantes del UK Biobank eran blancos y presentaban un estado de salud relativamente mejor que el promedio poblacional, lo que puede afectar la generalización de los resultados a otros grupos. Además, la medición de la preferencia por la mañana o la noche fue autodeclarada y se realizó una sola vez.

Parece que en el ADN español estuviera insertada la costumbre de acostarse tarde. El modus operandi de nuestra sociedad también invita a ello: cenas tardías, programas de televisión que empiezan pasadas las diez y media de la noche, un bullente ocio nocturno... Sin embargo, la vida nocturna nos pasa factura en la salud.

Un amplio estudio dirigido por investigadores de Brigham and Women’s Hospital y la Escuela de Medicina de Harvard ha encontrado una relación entre las rutinas nocturnas y un mayor riesgo de ataque cardiaco y accidentes cerebrovasculares. Sus resultados ponen de manifiesto una relación entre los patrones de sueño y la salud cardiovascular.

La investigación, que ha sido publicada en la Journal of the American Heart Association, ha analizado las rutinas de sueño y la salud cardiovascular en una muestra de más de 300.000 adultos de mediana y avanzada edad. En el estudio se ha determinado que las personas que se consideran a sí mismas noctámbulas (más activas física y mentalmente a partir de la tarde y durante la noche) han mostrado, en general, peor salud cardíaca que la media de la población.

Esta diferencia se manifiesta a través de una mayor probabilidad de sufrir eventos cardiovasculares y de no alcanzar los objetivos de salud recomendados para el bienestar del corazón.

El reloj circadiano, factor clave en los infartos

El principal elemento que explica esta diferencia radica en el ritmo circadiano, el “reloj biológico” que organiza funciones como el sueño, la vigilia, el ritmo cardíaco o la liberación de hormonas durante aproximadamente 24 horas. No existe un único patrón circadiano: mientras algunas personas se adaptan de forma natural a madrugar y ser más activas durante el día, otras presentan su mayor rendimiento en la franja nocturna.

El seguimiento, realizado a través del UK Biobank, ha permitido identificar que aproximadamente el 8 % de los participantes se considera noctámbulo, mientras que en torno a un 25 % se define como madrugador y el resto se sitúa entre ambos extremos. A lo largo de 14 años de observación, el colectivo de noctámbulos ha presentado un riesgo un 16 % superior de registrar un primer infarto de miocardio o un ictus en comparación con la media del grupo estudiado.

Este grupo, y en mayor medida las mujeres, ha obtenido además peores resultados globales al comparar el cumplimiento de los ocho factores de salud cardiovascular establecidos por la Asociación Americana del Corazón: actividad física regular, no consumir tabaco, sueño reparador, alimentación equilibrada, y control de la presión arterial, colesterol, glucosa y peso.

Los hábitos de vida marcan la salud del corazón

Las diferencias observadas apuntan, en buena parte, a la dificultad de los noctámbulos para adaptar sus rutinas a las demandas de un entorno social predominantemente matutino. Este conflicto entre los horarios laborales y el ritmo interno puede traducirse en falta de sueño, consumo de alimentos menos sanos o dificultad para incorporar ejercicio físico diario.

Según declaraciones de Kristen Knutson, experta de la Universidad Northwestern y responsable de una reciente guía de la Asociación Americana del Corazón sobre ritmos circadianos, todo ello provoca que no solo el sueño, sino la propia gestión del metabolismo o la elección de la dieta diaria, se vean afectados.

Un sencillo cambio en la rutina alimentaria —tan breve como dos días— podría tener un impacto sorprendente sobre la salud cardiovascular.

Así lo revela un nuevo estudio de la Universidad de Bonn: una intervención intensiva basada en avena no solo logra reducir de forma rápida el colesterol LDL, sino que también impulsa la acción de bacterias intestinales beneficiosas, abriendo una vía accesible y natural para controlar factores de riesgo clave en personas con síndrome metabólico. El hallazgo fue publicado en la revista Nature Communications.

Un método dietético accesible y de impacto rápido

La avena tiene una larga tradición en el manejo de alteraciones metabólicas. A principios del siglo XX, médicos como Carl von Noorden la empleaban para tratar diabetes, aunque la práctica perdió vigencia con la llegada de fármacos eficaces. Sin embargo, el interés por medidas dietéticas sencillas y eficientes vuelve a crecer ante los desafíos de salud pública.

El síndrome metabólico se caracteriza por sobrepeso, presión arterial elevada, niveles altos de glucosa y alteraciones en los lípidos sanguíneos, lo que aumenta el riesgo de diabetes y enfermedades cardíacas.

Para investigar los efectos de la avena, la Universidad de Bonn realizó un ensayo clínico controlado aleatorizado con 68 participantes diagnosticados con síndrome metabólico. En la primera fase, 32 personas siguieron una dieta intensiva basada en casi 300 gramos de avena hervida en agua al día, repartidos en tres tomas y representando la mitad de su ingesta calórica habitual. Solo se permitían cantidades limitadas de fruta o verdura. El grupo control llevó una dieta hipocalórica similar, pero sin avena como protagonista.

Ambos grupos experimentaron mejoras, pero quienes siguieron la dieta de avena lograron una reducción del 10% en el colesterol LDL en solo dos días, junto a una pérdida promedio de dos kilos y un leve descenso de la presión arterial. Aunque estos efectos no igualan a los de los medicamentos, esta intervención breve surge como opción efectiva y económica.

Mecanismos bacterianos y compuestos beneficiosos

El estudio también se enfocó en los mecanismos asociados. El consumo intensivo de avena favoreció el crecimiento de bacterias intestinales beneficiosas que facilitan la transformación de nutrientes de la avena y la generación de compuestos fenólicos como el ácido ferúlico, conocido por su acción reductora del colesterol.

Por su parte, Linda Klümpen, investigadora principal, explicó que estas bacterias también degradan la histidina, un aminoácido que, cuando se acumula en exceso, se asocia con mayor riesgo de resistencia a la insulina y diabetes.

La intervención dietética, entonces, puede actuar doblemente: reduce el colesterol LDL y contribuye a la prevención de problemas metabólicos.

Un seguimiento de seis semanas mostró que los beneficios iniciales se mantenían en el tiempo. Sin embargo, una pauta moderada de solo 80 gramos diarios durante ese periodo arrojó mejoras modestas, lo que sugiere que la intensidad y la duración de la intervención son determinantes.

Persistencia de los efectos y próximos desafíos

Los participantes se dividieron aleatoriamente en dos grupos: uno recibió la dieta de avena y otro una dieta baja en calorías sin este cereal. Se recogieron muestras de sangre y heces antes, durante y después de la intervención para evaluar presión arterial, peso, circunferencia de cintura, proporción de grasa corporal, nivel de colesterol LDL y actividad bacteriana, incluyendo ARN 16S y la producción de compuestos fenólicos derivados de la avena.

Entre las limitaciones del estudio figuran el número de participantes y la duración limitada. El equipo considera que futuros ensayos deberán evaluar si la repetición de ciclos breves de dieta de avena cada seis semanas puede proporcionar una protección sostenida frente a trastornos metabólicos.

La incorporación periódica de intervenciones basadas en avena podría ser una estrategia válida, sencilla y bien tolerada para mantener bajo control el colesterol LDL y reducir el riesgo de diabetes, representando una herramienta de gran relevancia para la salud pública.

Pequeños cambios cotidianos, como dormir mejor, aumentar la actividad física y mantener un peso saludable, favorecen la protección vascular y el bienestar físico. Un infarto de miocardio ocurre cada 40 segundos y constituye una de las principales causas de mortalidad a nivel mundial.

Aunque no es posible eliminar por completo el riesgo, especialistas de Cleveland Clinic subrayan que incorporar hábitos saludables en la vida diaria resulta clave para proteger el corazón y reducir la probabilidad de episodios cardiovasculares.

Peso saludable y alimentación: primeras barreras de protección

Mantener un peso adecuado figura entre las primeras recomendaciones. El índice de masa corporal permite determinar si una persona presenta obesidad o sobrepeso, condiciones asociadas a un riesgo cardíaco elevado. La grasa abdominal suele indicar mayor acumulación de placa en las arterias, lo que incrementa la posibilidad de un infarto.

El cardiólogo Luke Laffin señala que bajar incluso algunos kilos puede mejorar la salud del corazón y disminuir las probabilidades de infarto. Laffin explica que reducir el peso corporal genera beneficios inmediatos en la función cardiovascular.

En cuanto a la alimentación, la dieta mediterránea se considera el modelo recomendado. Frente a los alimentos ultraprocesados —con alto contenido de grasas saturadas, azúcares y sal— este patrón prioriza frutas, verduras, cereales integrales y grasas saludables provenientes del pescado, los frutos secos y las semillas.

Laffin afirma: “Esta forma de comer mejora el colesterol y la presión arterial, y también disminuye el riesgo de accidente cerebrovascular y de infarto”. Décadas de estudios respaldan este enfoque, indica el especialista a Cleveland Clinic.

Por el contrario, las comidas rápidas y las frituras favorecen la acumulación de placa, lo que puede bloquear el flujo sanguíneo y derivar en problemas cardíacos graves.

Ejercicio, controles médicos y abandono del tabaco

La actividad física regular es esencial en la prevención cardiovascular. La Asociación Americana del Corazón recomienda al menos 150 minutos semanales de ejercicio moderado, o 75 minutos si la intensidad es alta. Según Laffin, ejercitarse entre dos y cinco veces por semana contribuye a fortalecer el músculo cardíaco y mantener las arterias flexibles.

El ejercicio ayuda a disminuir la presión arterial, mejorar los valores de colesterol y controlar el peso corporal. Cada uno de estos factores constituye una barrera protectora frente a las enfermedades cardiovasculares.

Realizar controles médicos periódicos permite anticipar complicaciones y definir estrategias preventivas. Se aconseja medir la presión arterial al menos una vez al año, incluso en personas sanas, y analizar los niveles de colesterol cada cuatro a seis años, aumentando la frecuencia si existen factores de riesgo adicionales.

La glucosa en sangre es otro valor fundamental, ya que la diabetes puede duplicar la probabilidad de padecer afecciones cardíacas. Por esto, la Asociación Americana de Diabetes recomienda empezar los controles a los 35 años o antes en caso de riesgo elevado. Laffin sostiene: “Contar con estos datos permite establecer un plan de protección cardíaca más eficaz”.

El control de enfermedades crónicas es igualmente relevante. 1 de cada 3 adultos padece hipertensión arterial y el colesterol elevado afecta al 39% de la población mundial. La diabetes, por su parte, alcanza aproximadamente al 10%. Laffin sugiere combinar cambios en el estilo de vida con tratamientos adecuados, incluidos medicamentos cuando sea necesario.

Abandonar el tabaco es fundamental en la prevención del infarto. El humo del cigarrillo contiene más de 7.000 compuestos tóxicos capaces de provocar aterosclerosis o endurecimiento de las arterias. Cuando la placa bloquea el paso de sangre al corazón, el riesgo de infarto aumenta considerablemente.

Laffin enfatiza en Cleveland Clinic: “Dejar de fumar o evitar ese hábito es fundamental para proteger el corazón”. Entre las opciones para abandonar el tabaco, se recomienda recurrir a profesionales para seleccionar el método más adecuado. Además, el vapeo también incrementa el riesgo cardíaco.

Estrés, sueño y factores no modificables

La moderación en el consumo de alcohol representa otra medida efectiva. Ingerir tres o más bebidas alcohólicas en una sola noche eleva la presión arterial al día siguiente y, si se vuelve habitual, aumenta el riesgo de infarto. Desde Cleveland Clinic se indica que los hombres no deben superar dos bebidas diarias y las mujeres, una, para evitar daños a largo plazo.

Disminuir el estrés crónico favorece el bienestar cardiovascular. El estrés prolongado puede dañar las arterias, facilitar la formación de placa y aumentar la presión arterial. Laffin sugiere prácticas como la meditación o el apoyo psicológico como estrategias eficaces.

Dormir lo suficiente también es un pilar de la salud cardíaca. Estudios citados por Cleveland Clinic muestran que quienes sufren insomnio presentan hasta un 70% más de probabilidades de experimentar un infarto. El intervalo recomendado es de siete a nueve horas de sueño por noche en adultos. Mantener horarios regulares y reducir el uso de pantallas antes de dormir contribuye a mejorar la calidad del descanso.

Existen factores de riesgo que no pueden modificarse, como los antecedentes familiares, la genética o el envejecimiento. Incluso con un estilo de vida ejemplar, siempre persiste un riesgo residual. Modificar los factores de riesgo sigue siendo la mejor estrategia para mejorar la salud a largo plazo.

Laffin concluyó en diálogo con Cleveland Clinic: “Adoptar medidas preventivas mediante la modificación del estilo de vida y el control de los factores de riesgo es clave para reducir la incidencia de infartos”.

La irregularidad del sueño, caracterizada por patrones inestables a lo largo del día, se volvió cada vez más frecuente en la sociedad actual. Sin embargo, establecer una hora de dormir constante cada noche produce beneficios muy importantes tanto para la salud física como mental, según los especialistas en sueño.

Acostarse tarde todos los días, como ocurre en las vacaciones o “maratoneando” series, puede llevar a un desarreglo que impacta en el sueño y el descanso y tiene un nombre específico: jet lag social.

El doctor Joaquín Diez, especialista en psiquiatría y medicina del sueño, describió a Infobae que el jet lag social es como si viviéramos en dos zonas horarias diferentes: “Una para el trabajo o la escuela y otra para nuestro tiempo libre. Esto puede resultar en una desalineación del ritmo circadiano, el reloj biológico que regula nuestros ciclos de sueño y vigilia".

“Si el jet lag social se prolonga en el tiempo, aumenta la deuda de sueño, la somnolencia por sueño insuficiente. Se calcula que lo padece el 5% de la población mundial y trae grandes pérdidas económicas para las empresas y países“, advirtió el doctor.

Los adultos deberían dormir 7 horas o más por noche de forma regular para promover una salud óptima”, aconseja la Academia Estadounidense de Medicina del Sueño.

“Una hora de acostarse estable cada día es importante porque el sistema circadiano del cuerpo funciona de manera más eficiente con un horario constante”, afirmó el doctor Michael J. Breus, psicólogo clínico y miembro de la Academia Americana de Medicina del Sueño en Real Simple.

“Existen muchos datos que sugieren que los horarios de sueño irregulares están relacionados con la mala salud y un peor funcionamiento al día siguiente”, agregó el doctor. También pueden afectar el bienestar emocional.

Varios estudios han demostrado que acostarse y despertarse a la misma hora todos los días puede mejorar la salud mental, favorecer la salud metabólica, fortalecer el corazón y disminuir el riesgo de demencia.

Incluso hay un estudio que afirma que dormir en horarios regulares puede prolongar la vida. “La regularidad del sueño es un predictor más sólido de mortalidad por cualquier causa en comparación con la duración del sueño”, señaló Shadab Rahman, neurocientífico del Hospital Brigham and Women’s y profesor adjunto de medicina en la Facultad de Medicina de Harvard.

Esto es importante, porque dormir a horario regular puede ser un hábito saludable posible de incorporar en la rutina diaria.

Qué ocurre al dormir en horarios irregulares

El doctor Breus señaló que “las grandes fluctuaciones en la hora de acostarse están fuertemente relacionadas con una peor salud metabólica, incluso cuando el tiempo total de sueño no varía”. Esto influye en el riesgo de diabetes, enfermedades cardiovasculares y obesidad.

La inestabilidad en la hora de acostarse impacta también en el bienestar emocional, provocando más despertares nocturnos, sueño más ligero, fatiga diurna e incluso dificultades de concentración y memoria.

De acuerdo al doctor Joaquín Diez, los efectos del jet lag social en la salud son los siguientes:

• Fatiga constante. Sentirse cansado incluso después de descansar.
• Alteraciones del estado de ánimo. Mayor riesgo de ansiedad, irritabilidad o incluso depresión.
• Problemas inmunológicos. Mayor susceptibilidad a infecciones.
• Rendimiento cognitivo reducido. Dificultades para concentrarse, recordar o aprender.
• Riesgo de enfermedades crónicas. Como obesidad, diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares, debido a la alteración de los ritmos biológicos.

Causas del jet lag social o dormir en horarios irregulares

El doctor Diez explicó que el jet lag social puede producirse todo el año y hay dos razones fundamentales que lo “alimentan”: el FOMO (por la sigla en inglés de Fear of Missing out o miedo a perderse de algo) y el uso del celular.

“Las pantallas suelen ser uno de los factores más importantes de retraso de la hora de acostarse, más allá de los programas sociales”, afirmó el doctor Diez.

El término FOMO alude al miedo a “quedarse afuera”, en relación con eventos sociales, relaciones y cuestiones de la vida en general. Por esta razón, algunas personas siguen participando en planes o actividades cuando, en realidad, el cuerpo les pide descanso. Este fenómeno, muy frecuente en estos tiempos, puede afectar la salud física y mental, entre ellos, generar problemas de insomnio y depresión.

Por qué es importante la regularidad en el sueño

El ritmo circadiano es el ciclo natural de cambios físicos, mentales y de comportamiento que experimenta el cuerpo en 24 horas. Mantener un horario de sueño de forma regular es importante porque favorece el funcionamiento del reloj interno del ritmo circadiano, que determina cuándo se siente somnolencia o alerta. También regula procesos importantes de “reinicio” que ocurren durante el sueño, explicó Janis Anderson, investigadora en medicina del sueño y psicóloga de la Universidad de Nuevo México en National Geographic.

“Cuanto más constante sea el horario de sueño/vigilia de una persona, mejor podrán coordinarse y optimizarse los diversos procesos del cuerpo”, completó Anderson. Entre esos procesos se encuentran la a liberación constante de hormonas como la melatonina, para conciliar el sueño por la noche, y el cortisol, para despertarse a la mañana siguiente.

Cuando el cuerpo libera cortisol, la hormona del estrés, en momentos inadecuados, puede tensionar los vasos sanguíneos y contribuir a la hipertensión, la resistencia a la insulina e incluso la inflamación crónica, según estudios.

Cómo poner en hora el sueño y el ritmo circadiano

Para reestablecer los horarios, el doctor Diez recomendó:

• Dormir y despertar a la misma hora todos los días, incluso los fines de semana.
• Exponerse más a la luz natural, eso ayuda a sincronizar el reloj biológico con el reloj ambiental (solar).
• Adoptar medidas de higiene del sueño: Crear un ambiente de descanso óptimo, evitando pantallas antes de dormir y manteniendo el dormitorio oscuro y tranquilo.
• Reducir la brecha de horarios. “Si nos acostamos y levantamos más tarde los fines de semana, procurar que la diferencia con los días laborales no sea mayor a 1-2 horas”, concluyó el experto.

La elección entre nueces y cacahuetes ha cobrado protagonismo entre quienes buscan mejorar su salud cardiovascular y controlar el colesterol a través de la alimentación. Ambos alimentos se consumen habitualmente como tentempié o complemento de comidas. Sin embargo, aunque comparten varias propiedades favorables para el corazón, presentan diferencias en el tipo y la cantidad de nutrientes que aportan, lo que puede influir en sus beneficios concretos.

El interés por los frutos secos ha impulsado estudios que los asocian con una menor incidencia de infartos y enfermedades coronarias. Elegir bien no solo depende del sabor o del precio, sino también de las necesidades de salud, los objetivos nutricionales y las preferencias personales.

Además, el modo de consumo influye en el impacto sobre el organismo. No es lo mismo tomar un puñado al natural que recurrir a presentaciones saladas, azucaradas o procesadas, que pueden anular parte de los beneficios. Por eso, conocer a fondo las características de cada uno y cómo incluirlos en una dieta equilibrada es clave para obtener ventajas reales en el control del colesterol y la protección del corazón.

¿Cuál es mejor para el corazón?

Según la dietista Lauren Panoff, las nueces se consideran superiores cuando el objetivo principal es proteger la salud cardíaca. Su gran aporte de grasas insaturadas contribuye a mantener las arterias flexibles y a reducir la inflamación vascular. Además, están cargadas de antioxidantes como polifenoles y flavonoides, que ayudan a evitar el daño en las paredes de los vasos sanguíneos y disminuyen el riesgo de formación de placas. El magnesio y la fibra presentes en las nueces favorecen el ritmo cardíaco y la presión arterial estables.

Los cacahuetes también tienen un perfil saludable para el corazón, gracias a su contenido en grasas insaturadas, resveratrol, arginina y vitaminas del grupo B. Panoff explica que estos nutrientes mejoran la circulación, ayudan a relajar las arterias y favorecen la función del músculo cardíaco. Sin embargo, si se busca el máximo beneficio directo sobre la salud de las arterias, las nueces ofrecen una mayor concentración de antioxidantes y grasas especialmente protectoras.

¿Cuál es mejor para el colesterol?

Cuando la meta es controlar los niveles de colesterol, las nueces también llevan ventaja. La combinación de grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas tiene un efecto probado en la reducción del colesterol. La fibra soluble que contienen contribuye a eliminar el exceso de colesterol a través del sistema digestivo.

Los cacahuetes son útiles para el colesterol gracias a su aporte de niacina, resveratrol y fibra, pero su cantidad de grasas saturadas es algo mayor que la de las nueces. Aun así, los expertos recomiendan que, consumidos con moderación y dentro de una dieta, ambos pueden formar parte de una estrategia exitosa para mantener el perfil lipídico en valores saludables.

En resumen, las nueces resultan ligeramente superiores tanto para el cuidado del corazón como para el control del colesterol, debido a su perfil de grasas, su concentración de antioxidantes y su mayor contenido en fibra. Los cacahuetes, por su parte, son una excelente opción, sobre todo por su aporte de proteínas y micronutrientes, y pueden alternarse con las nueces para sumar variedad y beneficios a la dieta.

La presión alta es uno de los principales factores de riesgo de infartos y accidentes cerebrovasculares. Aunque suele relacionarse con el sobrepeso, la alimentación o la falta de actividad física, los científicos vienen demostrando que no toda la grasa del cuerpo cumple la misma función. Algunos tejidos, lejos de ser solo una reserva de energía, influyen directamente en el funcionamiento de los órganos.

Un estudio de la Rockefeller University mostró que, cuando se pierde un tipo particular de grasa —conocida como grasa beige—, los vasos sanguíneos comienzan a funcionar peor, se vuelven menos flexibles y la presión arterial tiende a subir. Comprender este proceso ayuda a explicar por qué ciertos cambios en el organismo aumentan el riesgo cardiovascular y abre la puerta a tratamientos más específicos. Los hallazgos fueron publicados en la revista Science.

Un tipo de grasa que cumple un rol protector

El cuerpo humano posee tres grandes tipos de grasa. La grasa blanca almacena energía; la grasa parda ayuda a producir calor; y la grasa beige combina funciones de ambas. Esta última se ubica cerca de algunos vasos sanguíneos y actúa como una capa protectora: ayuda a que las arterias se mantengan flexibles y a que la sangre circule sin ejercer demasiada presión.

Durante mucho tiempo se sabía que la obesidad se asocia a problemas del corazón y de la circulación, pero no estaba claro qué tipo de grasa intervenía directamente en ese proceso. Para Paul Cohen, director del laboratorio de Metabolismo Molecular, la clave no está solo en la cantidad de grasa, sino también en su tipo y en el lugar donde se acumula.

Para estudiar este fenómeno con mayor precisión, los investigadores trabajaron con modelos animales modificados genéticamente. En estos ratones se eliminó un gen llamado PRDM16, que permite que ciertas células funcionen como grasa beige. Al perder esa identidad, las células comenzaron a comportarse como grasa blanca.

Este cambio generó una reacción en cadena. Las células empezaron a producir angiotensinógeno, una sustancia que participa en la formación de una hormona que hace que los vasos se contraigan y que la presión aumente. Como consecuencia, los animales desarrollaron valores más altos y un endurecimiento progresivo de las paredes de las arterias, lo que dificulta la circulación normal de la sangre.

“Nos sorprendió observar una transformación tan marcada en el tejido que rodea los vasos”, explicó Mascha Koenen, investigadora del equipo.

La enzima que desencadena el daño

Al profundizar los análisis, el grupo identificó a una enzima llamada QSOX1 como una pieza clave del proceso. Una enzima es una proteína que acelera reacciones químicas en el cuerpo. En condiciones normales, su presencia se mantiene controlada.

Cuando la grasa beige desaparece, la producción de QSOX1 aumenta. Este exceso favorece la formación de tejido más rígido alrededor de los vasos sanguíneos, lo que reduce su capacidad de expandirse y contraerse. En términos simples, las arterias pierden flexibilidad y la sangre necesita más fuerza para circular, lo que eleva la presión.

Para confirmar este mecanismo, los científicos llevaron a cabo pruebas adicionales en las que bloquearon tanto el gen relacionado con la grasa beige como el que produce QSOX1. En esos casos, aunque los animales no tenían grasa beige, no desarrollaron daño vascular, lo que confirmó el papel central de esta enzima.

El estudio también analizó datos de personas con variantes genéticas vinculadas al gen PRDM16. En esos grupos se observaron tendencias a valores más altos de presión, lo que sugiere que este fenómeno podría tener impacto en humanos.

Qué podría cambiar en los tratamientos

Identificar un mecanismo concreto permite pensar en terapias más precisas. En lugar de enfocarse únicamente en bajar la presión con medicamentos, en el futuro podría ser posible intervenir sobre los procesos que dañan los vasos desde su origen.

Desde Rockefeller University señalan que este avance ayuda a entender mejor por qué el exceso de grasa aumenta el riesgo cardiovascular, no solo por la cantidad, sino por los cambios que produce en el funcionamiento de los tejidos.

El equipo planea investigar cómo QSOX1 modifica la estructura de las arterias y por qué algunas zonas del cuerpo resultan más vulnerables que otras. También evalúan si se pueden desarrollar fármacos capaces de regular esta enzima sin afectar otras funciones esenciales.

Este descubrimiento refuerza la idea de que la salud del sistema circulatorio está estrechamente vinculada al metabolismo. A largo plazo, podría contribuir al diseño de estrategias preventivas y terapéuticas más personalizadas para reducir el impacto de la hipertensión.

La hipertensión arterial avanza de manera silenciosa y constante, afectando a millones de personas en todo el mundo sin que se perciba su verdadero impacto.

En Argentina, más de un tercio de los adultos (35%) vive con hipertensión, y se estima que el 40% desconoce su diagnóstico, según la Encuesta Nacional de Factores de Riesgo. En 2023, las enfermedades cardiovasculares provocaron 99.454 muertes, de las cuales alrededor de un tercio podrían haberse evitado.

En el Reino Unido, aproximadamente uno de cada cuatro adultos tiene hipertensión diagnosticada y cerca del 10% la padece sin saberlo, según el informe A Nation Under Pressure de la empresa Hilo. Una encuesta del NHS mostró que el 56% de los adultos en riesgo prioriza otras tareas antes que un control de presión, mientras que solo el 43% lo considera importante.

Un asesino silencioso con cifras alarmantes

La hipertensión progresa en etapas, deteriora las arterias y aumenta el riesgo de accidente cerebrovascular, infarto de miocardio, enfermedad vascular y daño renal, además de afectar la retina y provocar alteraciones visuales como visión borrosa.

El informe A Nation Under Pressure combinó resultados de una encuesta a 2.000 adultos del Reino Unido con datos de casi 9.000 usuarios de monitores médicos de presión arterial.

La cardióloga consultora del NHS y expresidenta de cardiología de la Royal Society of Medicine, Teresa Castiello, explicó a The Times: “Pensamos que no nos va a pasar a nosotros; no lo sentimos, no lo vemos”, y advirtió que cuando se diagnostica, el daño orgánico suele estar ya presente.

Un problema que alcanza a niños y jóvenes

La afección ya no se limita al público adulto. Un estudio publicado en The Lancet Child & Adolescent Health, que analizó datos de más de 400.000 jóvenes, mostró que la incidencia de hipertensión en menores de 19 años creció del 3,2% al 6,2% entre 2000 y 2020.

La presidenta de Blood Pressure UK, Dra. Pauline Swift, afirmó que “las cifras de personas jóvenes con hipertensión arterial son ahora desorbitadas”. Señaló que entre el 80% y el 90% de las derivaciones a su clínica corresponden a menores de 40 años. El exceso de peso aparece como factor central: casi uno de cada cinco adolescentes con sobrepeso presenta presión arterial elevada.

El control regular es clave

El control periódico es una herramienta fundamental. El NHS recomienda medir la presión al menos cada cinco años a partir de los 40. Swift y otros especialistas impulsan controles más frecuentes y desde edades más tempranas, incluso durante la adolescencia.

Los valores normales se encuentran entre 90/60 mmHg y 120/80 mmHg. El rango denominado “normal alto” o prehipertensión llega hasta 140/90 mmHg.

La Fundación Británica del Corazón clasifica la hipertensión en tres etapas, siendo grave la tercera, cuando la presión sistólica supera los 180 mmHg o la diastólica los 120 mmHg, situación que requiere atención médica urgente.

Swift indicó que en muchos países el tratamiento comienza a partir de 130/80 mmHg, mientras que en el Reino Unido el umbral sigue en 140/90 mmHg, con posibles cambios a futuro.

Qué ocurre cuando la presión arterial es baja

La presión arterial baja, o hipotensión, se define como una lectura inferior a 90/60 mmHg, según el NHS. En general, no se considera una afección peligrosa ni un problema de salud en sí mismo, aunque puede generar síntomas que afectan la vida cotidiana.

Entre las manifestaciones más frecuentes se encuentran el mareo al ponerse de pie o al cambiar de posición, conocido como hipotensión postural, además de aturdimiento y náuseas. Castiello advirtió que valores muy bajos acompañados de molestias pueden resultar preocupantes y requieren evaluación médica.

Medicación y factores individuales

Un diagnóstico de hipertensión se establece cuando la presión se mantiene en 140/90 mmHg durante varias semanas. En algunos casos, las modificaciones en la alimentación y la actividad física permiten reducir los valores.

Si la presión arterial continúa elevada, el tratamiento farmacológico resulta necesario. La médica de cabecera Zoe Williams afirmó a The Times que “si ha hecho todo lo posible para bajar la presión arterial, cuanto antes empiece a tomar medicamentos, mejor”.

La presión arterial varía a lo largo de la vida. En la adolescencia tiende a aumentar, con picos cerca de los 14 años y relación directa con el peso. En mujeres menopáusicas, la caída de estrógenos puede elevar los valores. Para mayores de 80 años, el NHS ajusta el objetivo a 150/90 mmHg, considerando el endurecimiento arterial asociado a la edad.

Actividad física, dieta y sal

Toda forma de actividad física favorece la salud cardiovascular. Caminar diariamente ayuda a mantener los vasos sanguíneos en buen estado.

La evidencia también respalda ejercicios isométricos, como las sentadillas contra la pared. El investigador y profesor de fisiología cardiovascualr, Jamie O’Driscoll, de la Universidad Christ Church de Canterbury, observó que mantener la tensión muscular al menos 15 segundos produce un efecto reductor sostenido en la presión arterial.

En la alimentación, el potasio facilita la eliminación de sodio. Frutas, verduras, legumbres, frutos secos y semillas permiten alcanzar los 3.500 mg diarios recomendados por la Organización Mundial de la Salud (OMS).

La Dra. Swift destacó que incrementar el consumo de frutas y verduras aporta múltiples beneficios adicionales. Los suplementos de potasio solo deben utilizarse bajo indicación médica, ya que el exceso puede suponer un riesgo cardíaco.

Sobre la sal, la nutricionista asociada del Imperial College de Londres Federica Amati explicó que ninguna variedad sódica ofrece ventajas para la presión arterial.

Las sales enriquecidas con potasio demostraron un efecto reductor en estudios prolongados. Amati desaconsejó el uso habitual de sales electrolíticas en el agua, excepto en casos de sudoración extrema o ejercicio intenso.

Las enfermedades cardiovasculares son una de las principales causas de muerte en España, tan solo por detrás del cáncer. Entre ellas, los ataques cardiacos e infartos destacan por su alta mortalidad: tan solo en el año 2024, 12.780 personas fallecieron a causa de estos eventos, según los últimos datos del Instituto Nacional de Estadística (INE).

Estas crisis han aumentado su prevalencia entre la población joven, alertan los cardiólogos, a causa del cambio en el estilo de vida de los últimos años. Los malos hábitos, el sedentarismo y, en algunos casos, la genética incremento de los infartos entre veinteañeros y treintañero, que pueden no saber cómo reaccionar ante este tipo de situaciones.

“Un infarto se produce cuando una placa de grasa dentro de las arterias de tu corazón se inflama, se rompe y la sangre forma un coágulo dentro, obstruyéndola y bloqueando el flujo de sangre a tu corazón”, explica el cardiólogo Aurelio Rojas en sus redes sociales. Según el especialista médico, en estos casos “algo tan simple como la aspirina puede salvarte la vida”.

La aspirina contra el infarto

El doctor explica que este medicamento tan común “evita que las plaquetas se activen y se peguen entre sí”. La aspirina “es un antiagregante plaquetario que inhibe de forma irreversible una enzima llamada COX-1, y así reduce la formación de coágulos que provocan infartos”, indica.

La Sociedad Española de Cardiología advierte de que no es el tratamiento más convencional y puede provocar efectos secundarios, pero en casos de emergencia tomar una aspirina puede ser beneficiosa durante un infarto. Según explicó el doctor Marcelo Sanmartín Fernández, cardiólogo del Hospital Universitario Ramón y Cajal, en un evento coordinado por la Sociedad Española de Cardiología, el impedir que las plaquetas se agreguen puede provocar hemorragias. “Se ha estudiado y reconocido su papel protector en el infarto de miocardio”, reconoció el doctor Sanmartín, pero no se recomienda el uso generalizado de la aspirina en estos casos, porque el riesgo de hemorragias supera los beneficios.

Así, Rojas resalta en su vídeo que la aspirina es recomendable para dos grandes grupos de personas. “En primer lugar, las personas que ya han tenido un infarto o angina de pecho. Estas personas tienen un riesgo altísimo de tener otro. Y en segundo lugar, las personas sin infarto, pero con riesgo muy alto de tenerlo”, apunta. Entre el grupo de riesgo, se encontrarían “los diabéticos de mucho tiempo de evolución, las personas con insuficiencia renal, que sus riñones no funcionan bien y que además tienen otros factores de riesgo como hipertensión”, dice. En estos casos, una dosis de 100 miligramos podría ser beneficiosa.

“Eso sí, tomar aspirina por si acaso para todos no protege más y puede hacer daño“, advierte el cardiólogo. Actualmente, las instituciones médicas desaconsejan la práctica de tomar aspirinas cada día para prevenir infartos y, si la indican, lo hacen como prevención secundaria, después de sufrir un primer infarto.

Las enfermedades cardiovasculares son una de las principales causas de fallecimiento en España y entre ellas, los accidentes cardiovasculares destacan por su alta mortalidad. Sin embargo, la mayoría de ellos son prevenibles, pues los infartos vienen siempre ligados a al menos un factor de riesgo.

Así lo evidenció una reciente investigación coordinada por Northwestern Medicine y la Universidad de Yonsei, que mostró que más del 99% de los casos, quienes sufren un infarto, ictus o insuficiencia cardiaca tenían al menos un factor de riesgo por encima de lo considerado óptimo antes del primer incidente.

“El riesgo cardiovascular real se construye con datos que muchas veces nadie te explica”, asegura en sus redes sociales Carlos Casado, médico endocrinólogo experto en obesidad. El doctor ha compartido en sus redes sociales (@dr.carloscasado) los seis parámetros que ayudan a predecir el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares y que miden la salud del corazón.

Seis indicadores de riesgo para el corazón

1. Glucosa en ayunas. Según el especialista, medir los niveles de glucosa en sangre durante un periodo de ayuno “nos habla de cómo maneja tu cuerpo el azúcar en reposo, lo que contribuye a un riesgo de desarrollar problemas metabólicos o de diabetes tipo 2″.
2. Hemoglobina glicosilada. Se trata de un análisis de sangre utilizado para la diabetes tipo 2 y la prediabetes, que mide el nivel promedio de glucosa en los tres meses previos a la prueba. Este test “nos habla mejor de cómo ha estado tu glucosa en los últimos tres meses”, dice Casado, lo que puede ayudar a predecir problemas cardiovasculares.
3. Perfil de colesterol completo. El colesterol se refiere a las partículas grasas que circulan por el organismo. Normalmente, los niveles de LDL (Lipoproteína de Baja Densidad), conocido comúnmente como “colesterol malo”, se relacionan linealmente con el riesgo de infarto, pero el doctor Casado insiste en la importancia de analizar “el colesterol completo”, a la par que “ LDL, HDL, triglicéridos”. “El riesgo cardiovascular depende del equilibrio entre ellos, no solo un número”, asegura el especialista.
4. Lipoproteína A. Las lipoproteínas son partículas que transportan colesterol a través del torrente sanguíneo. Concretamente, las lipoproteínas A son un tipo de colesterol malo que no dependen de la dieta ni el ejercicio, sino de la genética. Este indicador “nos habla del riesgo cardiovascular que persiste a pesar de hacer todas las cosas bastante bien”, explica el endocrinólogo.
5. Presión arterial. Es un indicador principal del riesgo de sufrir un infarto. Por ello, el doctor recomienda realizar mediciones de forma periódicoa. “Una medición correcta y repetida en el tiempo es una de las herramientas más importantes para prevenir infartos e ictus”, valora en su vídeo.
6. Perímetro de cintura. En los últimos años, la medida del perímetro abdominal ha ido sustituyendo al popular IMC como indicador de la salud de las personas, pues mide la grasa visceral que rodea a los órganos. “El perímetro de cintura no es una cuestión estética. Nos indica cuánta grasa hay a nivel de los órganos como el páncreas o el hígado, lo que nos habla mucho del riesgo metabólico y cardiovascular. En muchos casos, informa mejor que el peso o el índice de masa corporal”, defiende el doctor Casado.

Todas estas pruebas “deben ser siempre prescritas y analizadas por un médico especializado”, indica.

Según consignó el Hospital Universitario Vall de Hebron, el estudio utilizó información del registro catalán de diálisis, abarcando a más de 4.200 pacientes de edad avanzada. Se evaluaron las dos formas principales de terapia sustitutiva renal: la hemodiálisis y la diálisis peritoneal. Los resultados indicaron que, después de cinco años, la supervivencia de quienes recibieron hemodiálisis se situó en el 30,3%, mientras que en aquellos que permanecieron con diálisis peritoneal fue del 18,2%. El segmento que experimentó una transición desde diálisis peritoneal a hemodiálisis alcanzó una supervivencia aún mayor, llegando al 36,2%.

El medio detalló que las infecciones en el peritoneo y los problemas técnicos asociados a la diálisis peritoneal suelen estar detrás de la necesidad de modificar el tratamiento hacia la hemodiálisis. El estudio resaltó que las causas más frecuentes de mortalidad en ambos grupos correspondieron a enfermedades cardiovasculares y episodios infecciosos. Además, la fragilidad, entendida como un conjunto de factores sociales y físicos que afectan a los pacientes mayores, también mostró una influencia relevante en estos desenlaces.

La investigación del Hospital Universitario Vall de Hebron subrayó la importancia de considerar aspectos individuales a la hora de decidir el tipo de diálisis. Los autores indicaron que la elección entre modalidades no debe basarse únicamente en los datos de supervivencia, sino también en elementos como la calidad de vida, la autonomía funcional del paciente y los riesgos ligados a las complicaciones o infecciones. Según la S.E.N., estos factores adquieren especial peso en la población de más edad, donde la experiencia personal frente a la enfermedad puede ser determinante para la selección del tratamiento.

Durante el congreso se expuso, además, un segundo trabajo que analizó la evolución de casi 500 pacientes en once hospitales distintos. Este estudio, detalló la Sociedad Española de Nefrología, comparó los resultados de pacientes sometidos a diálisis con los de aquellos que optaron por una estrategia conservadora, basada en el control de síntomas mediante ajustes dietéticos y farmacológicos sin recurrir a técnicas de depuración renal. Los hallazgos mostraron que, en términos globales, la supervivencia fue superior en el grupo en diálisis, donde el riesgo de fallecimiento se redujo en un 46% respecto a quienes recibieron solo tratamiento conservador.

El medio precisó que, al analizar aquellos pacientes cuyo fallecimiento se produjo antes del año de seguimiento, no se detectó una diferencia significativa entre ambos abordajes respecto a la mortalidad. En cuestiones relativas a la frecuencia de hospitalización, los dos grupos presentaron cifras similares, aunque los pacientes de diálisis acudieron a servicios de urgencias en mayor proporción que aquellos tratados de forma conservadora.

Tanto el Hospital Universitario Vall de Hebron como la S.E.N. hicieron hincapié en la necesidad de adaptar el plan terapéutico de cada caso particular, evaluando la combinación de riesgos, beneficios y circunstancias personales. Los datos aportados en los estudios amplían la perspectiva sobre las opciones de tratamiento para personas de edad avanzada con insuficiencia renal crónica, destacando el impacto de las transiciones entre modalidades de diálisis y la relevancia de los cuidados individualizados.

Casi todos los eventos cardiovasculares —como infartos, accidentes cerebrovasculares (ACV) e insuficiencias cardíacas— afectan a personas que ya presentan uno o más factores de riesgo clásicos.

Así lo reveló un estudio internacional, publicado en el Journal of the American College of Cardiology, que analizó más de 9 millones de historias clínicas en Corea del Sur y cerca de 7.000 en Estados Unidos.

La conclusión fue contundente: el 99% de estos eventos se produce en individuos que presentan al menos uno de los factores tradicionales, lo que derriba la idea de que surgen de manera inesperada.

“Los resultados muestran de manera contundente que casi todas las personas que sufren un infarto o un ACV ya tenían alguna condición previa que podía haberse identificado y tratado a tiempo”, afirmó el cardiólogo Philip Greenland de la Universidad Northwestern, autor principal del trabajo.

Cuatro señales de alarma siempre presentes

“Más del 99% de quienes desarrollaron un infarto, un ACV o insuficiencia cardíaca habían presentado previamente al menos uno de los cuatro factores de riesgo tradicionales: presión arterial elevada, colesterol elevado, alteraciones de la glucosa o exposición al tabaco", analizó ante la consulta de Infobae el médico cardiólogo y jefe de la Unidad Coronaria del ICBA Instituto Cardiovascular Juan Pablo Costabel (MN 119.403).

El especialista agregó: “Este hallazgo no es una simple asociación estadística, sino la expresión de una relación fisiopatológica sólida y bien establecida entre estos factores y el daño vascular”.

El equipo liderado por Greenland y Hokyo Lee de la Universidad de Yonsei detectó que valores no óptimos en uno o más de estos marcadores suelen preceder al diagnóstico, a veces años antes del primer episodio. Incluso en mujeres menores de 60 años, más del 95% de los casos presentó al menos uno de estos factores.

La hipertensión arterial fue el factor más frecuente: más del 93% de quienes sufrieron infarto, ACV o insuficiencia cardíaca ya tenía presión elevada.

Además, hasta el 97% acumulaba al menos dos factores de riesgo no controlados.

“La aterosclerosis, base de la mayoría de los eventos cardiovasculares, es una enfermedad impulsada por la exposición crónica a lipoproteínas aterogénicas, en particular LDL y ApoB. La hipertensión favorece la disrupción de la placa y el daño de la pared arterial, la hiperglucemia acelera la disfunción endotelial y la inflamación, y el tabaco potencia todos estos procesos. No se trata de variables aisladas, sino de mecanismos que convergen en una misma vía patológica”, señaló Costabel.

Según la Asociación Americana del Corazón, los umbrales de riesgo son presión arterial igual o mayor a 120/80 mmHg, colesterol total por encima de 200 mg/dL, glucosa en ayunas de 100 mg/dL o más, o historia de tabaquismo.

Incluso por debajo de los valores clínicamente elevados —como 140/90 mmHg para hipertensión o 240 mg/dL para colesterol—, más del 90% de quienes sufrieron un evento ya tenía al menos un factor de riesgo previo.

El panorama en Argentina

La situación local refleja la tendencia internacional. Según la Encuesta Nacional de Factores de Riesgo realizada en 2018, se estima que 12,1 millones de argentinos tienen hipertensión arterial, pero solo dos millones la controlan.

Uno de cada cinco adultos fuma; al menos un tercio presenta colesterol elevado y el 13% vive con diabetes. Cerca del 70% de la población tiene exceso de peso o sedentarismo, lo que eleva aún más el riesgo cardiovascular.

El síndrome metabólico —presión arterial elevada (más de 130/85 mmHg), glucosa alta, exceso de grasa abdominal y alteraciones lipídicas— incrementa considerablemente la probabilidad de sufrir un evento cardiovascular. La aterosclerosis, la acumulación de placas de grasa y colesterol en las arterias, es responsable de la mayoría de los infartos y ACV graves. Por eso, la prevención primaria es clave para disminuir la incidencia de estas patologías.

Las claves para prevenir, la estrategia más efectiva

La Asociación Americana del Corazón destaca “las 8 reglas esenciales para la vida”: no fumar, alimentación saludable (como la dieta mediterránea y la dieta DASH), actividad física regular, dormir entre siete y nueve horas diarias, controlar el peso y realizar chequeos periódicos de presión, colesterol y glucosa.

El impacto positivo de estas pautas es evidente: sin embargo, solo el 4% de los participantes en casi 500 estudios recientes cumplía todos los criterios ideales de salud cardiovascular.

Detectar eventos cardiovasculares sin factores de riesgo es excepcional. “Es cierto que existe un pequeño grupo de personas que puede padecer eventos cardiovasculares sin haber presentado ninguno de estos factores de riesgo clásicos -sostuvo Costabel-. Estos casos obligan a buscar factores no convencionales, entre los cuales la genética ocupa un lugar central, así como alteraciones inflamatorias, trastornos de la coagulación u otras condiciones menos frecuentes. Sin embargo, estos escenarios representan una minoría y no invalidan el papel dominante de los factores tradicionales en la población general”.

El síndrome metabólico expone a una parte considerable de la población mundial a un peligro sostenido. La probabilidad de desarrollar una enfermedad cardiovascular aumenta con la cantidad de marcadores presentes.

Los especialistas coinciden: reforzar la prevención y los controles médicos periódicos es la base más sólida para reducir la primera causa de muerte en la región. El avance en salud cardiovascular dependerá de la capacidad colectiva de anticiparse y actuar antes de que los problemas se manifiesten. “Cuando un paciente parece ‘no tener factores de riesgo’ al momento del evento, lo que suele faltar no es el riesgo, sino su reconocimiento previo: años de presión, colesterol o glucosa en rangos subóptimos que fueron suficientes para producir daño acumulativo”, advirtió Costabel.

Durante la visita al Centro Nacional de Investigaciones Cardiovasculares Carlos III (CNIC), la ministra de Sanidad, Mónica García, recorrió uno de los laboratorios de la institución, donde el director de Investigación Básica, Vicente Andrés, expuso los progresos alcanzados en el estudio de la progeria, un ejemplo del impacto que la investigación fundamental puede tener en el abordaje de enfermedades raras. En el marco de este recorrido, la titular de Sanidad puso énfasis en el papel del CNIC dentro del Sistema Nacional de Salud y destacó la importancia de la labor científica desarrollada en la institución, según informó el propio centro y detalló el medio.

De acuerdo con lo publicado, Mónica García calificó al CNIC como “pieza clave” dentro del Sistema Nacional de Salud (SNS) y motivo de orgullo para España. Durante su visita, agradeció tanto el trabajo como el compromiso del personal y la dirección del centro, adscrito al Instituto de Salud Carlos III (ISCIII). García subrayó que la investigación en el CNIC demuestra que poner el foco en la prevención y en la comprensión de las causas de la patología cardiovascular y otras enfermedades es el rumbo más adecuado para fortalecer la salud de la población y consolidar un sistema sanitario sólido. Según la ministra, “la mejor política sanitaria es la que pone el foco en la prevención, en comprender las causas de la patología cardiovascular y de muchas otras enfermedades. Al final, eso se traduce en más y mejor salud y en un sistema sanitario más fuerte”.

Durante el recibimiento, el director general del CNIC, Valentín Fuster, expuso a la ministra las principales líneas estratégicas del centro y su modelo de investigación. Según reportó el CNIC, este modelo integra distintas áreas: la investigación básica, clínica y traslacional, orientadas a garantizar que los avances científicos que surgen en el laboratorio se traduzcan rápidamente en beneficios concretos para los pacientes y la población general. Fuster insistió en que “la investigación traslacional es clave para transformar los avances científicos en mejores estrategias de diagnóstico, tratamiento y prevención”.

La agenda de la visita de García también incluyó un recorrido por el Centro de Imagen Cardiovascular, acompañado por los doctores Fuster e Ibáñez. En esa unidad, le fueron presentados algunos de los proyectos traslacionales del CNIC, enfocados en mejorar tanto el diagnóstico como el tratamiento de las enfermedades cardiovasculares. Según la información proporcionada, estas patologías continúan representando la principal causa de mortalidad a nivel global.

Además de la responsable de Sanidad, asistieron a este encuentro distintas personalidades relevantes del ámbito científico y de gestión sanitaria. Entre los presentes se encontraron la secretaria general de Investigación del Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades, Eva Ortega Paíno; la directora del ISCIII, Marina Pollán; la subdirectora general de Redes y Centros de Investigación Cooperativa, Marta Ortiz; el presidente de la Fundación Pro CNIC, Luis de Carlos; el director gerente del CNIC, Alberto Sanz; el director científico del CNIC, Borja Ibáñez; el propio director de investigación básica, Vicente Andrés, y la secretaria de la Fundación Pro CNIC, Icíar Areilza, según detalló el medio.

El CNIC, bajo la supervisión del Instituto de Salud Carlos III, opera como un referente en la investigación cardiovascular en España. La estrategia del centro combina las investigaciones de laboratorio con estudios clínicos y traslacionales, con el objetivo de que los hallazgos científicos se conviertan en innovaciones tangibles en el menor plazo posible. Según consignó el propio CNIC, esta integración favorece una transferencia ágil del conocimiento desde la ciencia básica hasta el paciente.

En otro de los momentos destacados de la jornada, García pudo conocer de primera mano los métodos y tecnologías utilizados en los laboratorios del CNIC, donde se investiga sobre patologías tanto comunes como raras. El caso de la progeria ejemplifica cómo el enfoque investigativo del centro puede abrir nuevas oportunidades en la comprensión y tratamiento de enfermedades poco frecuentes, según informó la institución.

De acuerdo con lo consignado durante el evento, los proyectos presentados también ilustraron el impacto de la investigación cardiovascular en la salud pública y su relevancia para afrontar algunos de los principales retos sanitarios del país. Integrantes del equipo directivo resaltaron que el trabajo colaborativo entre distintas áreas científicas y el compromiso del personal técnico y de investigación resultan esenciales para mantener a la institución en la vanguardia de los avances biomédicos.

Según publicó el CNIC, durante la visita la ministra reafirmó la relevancia de la ciencia como motor de transformación del sistema sanitario español y agradeció la implicación de los equipos investigadores. El intercambio de perspectivas entre los distintos representantes institucionales y científicos, sostuvieron, refuerza el vínculo entre el desarrollo científico y la aplicación práctica de la medicina preventiva, con especial atención al impacto de estas iniciativas en la calidad de vida de la ciudadanía.

A menudo, las decisiones rápidas que tomamos frente a la mesa terminan influyendo en más aspectos de nuestra vida diaria de lo que pensamos, sobre todo cuando el apuro le gana terreno a la elección consciente. Es que la preferencia por menús instantáneos provoca alteraciones metabólicas y psicológicas que dañan diversas áreas del bienestar a lo largo de la vida. Consumir comida rápida a diario representa un riesgo comprobado para la salud integral, según estudios reunidos por Verywell Health.

Las consecuencias abarcan desde el aumento de peso y la obesidad hasta la aparición de diabetes tipo 2, mayor probabilidad de enfermedades cardiovasculares, desequilibrios nutricionales, impacto negativo en la salud mental y disminución de la esperanza de vida.

Aunque la rapidez y accesibilidad de estos alimentos pueden parecer soluciones convenientes, la evidencia científica muestra que su consumo habitual implica riesgos graves para el bienestar físico y mental.

Es que consumir comida rápida a diario impacta negativamente en el cuerpo al favorecer el aumento de peso, elevar los niveles de colesterol y presión arterial, y aumentar el riesgo de desarrollar enfermedades como diabetes tipo 2 y trastornos cardíacos. Además, estos alimentos suelen carecer de fibra, vitaminas y minerales esenciales, lo que puede debilitar el sistema inmunológico y comprometer la salud general, según la Cleveland Clinic.

Impacto en el peso corporal y obesidad

Como se dijo, incorporar comida rápida todos los días en la dieta se asocia con mayor probabilidad de desarrollar sobrepeso u obesidad y con un índice de masa corporal (IMC) elevado. Las investigaciones citadas por Verywell Health establecen una relación directa entre el exceso de calorías, grasas saturadas y azúcares presentes en estos alimentos y el aumento sostenido del peso corporal.

Un metaanálisis publicado en Iran Journal of Public Health indica que quienes superan los diez años y consumen comida rápida de forma habitual presentan un riesgo más alto de obesidad. Además, la International Agency for Research on Cancer advierte que este patrón alimentario altera el balance energético del organismo, promueve la acumulación de tejido graso y dificulta el mantenimiento de un peso saludable.

Desarrollo de enfermedades metabólicas como la diabetes tipo 2

La relación entre la comida rápida y el desarrollo de enfermedades metabólicas ha sido estudiada por organismos como los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de Estados Unidos (CDC).

Según los estudios citados por Verywell Health, las dietas ricas en grasas trans, azúcares añadidos y carbohidratos refinados favorecen la resistencia a la insulina y elevan el riesgo de diabetes tipo 2. Esta enfermedad crónica se vincula a complicaciones severas, como problemas renales o neuropatías, y muestra mayor prevalencia en zonas con alto consumo de comida rápida.

Riesgos cardiovasculares asociados al consumo elevado de sal, grasas y calorías

Un aporte alto de sodio, grasas saturadas y calorías, característico de los menús habituales de restaurantes de comida rápida, constituye un factor determinante de las enfermedades cardiovasculares, según revisiones de Verywell Health.

La combinación de calorías y grasas en la dieta perjudica el perfil lipídico, facilita la acumulación de placa en las arterias y compromete la salud del corazón a largo plazo.

Deficiencias nutricionales derivadas de la dieta basada en comida rápida

Más allá del exceso calórico, la comida rápida suele tener bajo valor nutricional. Análisis de perfiles calóricos y de nutrientes referenciados por Verywell Health indican que las dietas centradas en estos alimentos generalmente carecen de suficientes vitaminas, minerales y fibra.

Esta carencia debilita el sistema inmunológico y puede generar problemas como anemia o alteraciones en el metabolismo óseo. Expertos señalan que el consumo frecuente de estos productos reduce la ingesta de alimentos frescos y balanceados, intensificando el desequilibrio nutricional diario.

Efectos sobre la salud mental

Los efectos del consumo habitual de comida rápida alcanzan también el área psicológica. Metaanálisis citados en revistas como BMC Psychiatry e IJRSI muestran que las personas adultas que consumen frecuentemente menús ultraprocesados tienen mayor riesgo de desarrollar trastornos del ánimo, como depresión y ansiedad.

La revisión de diversos estudios respalda que una dieta baja en nutrientes esenciales y alta en azúcares añadidos puede alterar procesos neuroquímicos, influir en el estado de ánimo y afectar la concentración, algo especialmente relevante en contextos de consumo creciente de estos alimentos.

Implicaciones para la longevidad y el proceso de envejecimiento

Los riesgos asociados a la comida rápida no se limitan a episodios puntuales ni a enfermedades de corto plazo. Investigaciones referenciadas por Verywell Health revelan que la ingesta cotidiana de estos productos afecta la esperanza de vida y acelera los procesos de envejecimiento del organismo.

El desequilibrio nutricional y la exposición constante a compuestos proinflamatorios pueden incrementar el deterioro celular y reducir la calidad de vida en la vejez.

Las investigaciones respaldadas por Verywell Health advierten que mantener una dieta diaria basada en comida rápida ocasiona efectos profundos y persistentes que pueden influir negativamente en todas las etapas del proceso biológico, dificultando la conservación de una vida saludable y duradera.