<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom" xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/" version="2.0" xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/"><channel><title><![CDATA[Infobae.com]]></title><link>https://www.infobae.com</link><atom:link href="https://www.infobae.com/arc/outboundfeeds/rss/tags_slug/diet/" rel="self" type="application/rss+xml"/><description><![CDATA[Infobae.com News Feed]]></description><lastBuildDate>Sun, 01 Nov 2026 23:37:04 +0000</lastBuildDate><language>es</language><ttl>1</ttl><sy:updatePeriod>hourly</sy:updatePeriod><sy:updateFrequency>1</sy:updateFrequency><item><title><![CDATA[Esta dieta realmente puede reducir tu colesterol]]></title><link>https://www.infobae.com/america/the-new-york-times/2025/11/05/esta-dieta-realmente-puede-reducir-tu-colesterol/</link><guid isPermaLink="true">https://www.infobae.com/america/the-new-york-times/2025/11/05/esta-dieta-realmente-puede-reducir-tu-colesterol/</guid><dc:creator><![CDATA[Caroline Hopkins Legaspi]]></dc:creator><description><![CDATA[Reportajes Especiales - Lifestyle]]></description><pubDate>Wed, 05 Nov 2025 12:30:19 +0000</pubDate><content:encoded><![CDATA[<img src="https://www.infobae.com/resizer/v2/WFYECSV66BHN3EEQBHVXNG5YQI.png?auth=4c5614643e176ddff8daeb0445185c663ef0e71a1bcb41a97812f51f8ea7af31&smart=true&width=992&height=558" alt="" height="558" width="992"/><p>Se ha demostrado que la dieta Portfolio, basada en las plantas, reduce el riesgo de enfermedad cardiovascular. He aquí cómo funciona.</p><p>David Jenkins, profesor de Ciencias de la nutrición de la Universidad de Toronto, compara la alimentación sana con la inversión financiera inteligente.</p><p>Cuando construyes una cartera de inversiones, un portfolio en inglés, "repartes los riesgos y los beneficios e intentas maximizar tus rendimientos económicos", dijo.</p><p>Esa es la filosofía de la dieta portfolio, que Jenkins desarrolló a principios de la década de 2000, tras darse cuenta de que comer muchos alimentos distintos con propiedades reductoras del colesterol podía reportar grandes beneficios para el corazón. Entre estos alimentos hay legumbres, frutos secos, aceite de oliva extra virgen, frutas y verduras.</p><p>Los beneficios pueden ser impresionantes: algunos estudios sugieren que seguir la dieta podría reducir los niveles de LDL, o colesterol "malo", en torno a un 30 por ciento; y también disminuir los riesgos de enfermedad coronaria y accidente cerebrovascular.</p><p>¿Qué es la dieta portfolio?</p><p>Similar a la dieta mediterránea cardiosaludable, la dieta portfolio hace hincapié en la fibra, las grasas saludables y las fuentes vegetales de proteína. Los frutos secos y las semillas, las legumbres (especialmente los productos elaborados con soya, como el tofu, el tempeh y la leche de soya) y las fuentes ricas en grasas monoinsaturadas (como el aceite de oliva extra virgen, el aceite de canola y los aguacates) son elementos clave de este régimen.</p><p>La dieta portfolio también da prioridad a los alimentos ricos en un tipo de fibra llamada fibra viscosa, que se encuentra en ciertos alimentos vegetales como la avena, la cebada, la okra, la berenjena y las semillas de chía, y en suplementos de fibra como el psilio o psyllium. La fibra viscosa se convierte en una sustancia gelatinosa en los intestinos, donde se une al colesterol para reducir su absorción, dijo Andrea Glenn, profesora adjunta de nutrición de la Universidad de Nueva York.</p><p>Un grupo de compuestos vegetales de origen natural llamados fitoesteroles (o esteroles vegetales) también son componentes clave de la dieta portfolio. Como estos compuestos tienen una estructura similar a la del colesterol, compiten con él por la absorción, ayudando a tu cuerpo a absorber menos colesterol, dijo Penny Kris-Etherton, profesora emérita de nutrición de la Universidad Estatal de Pensilvania. Los fitoesteroles se encuentran en todos los alimentos vegetales, incluidos los frutos secos, las frutas, las verduras, los aceites vegetales y los cereales integrales como el germen de trigo y el salvado de arroz.</p><p>El régimen portfolio desaconseja el consumo de productos animales ricos en grasas saturadas, como la mantequilla y las carnes rojas y procesadas. Consumir demasiadas grasas saturadas puede elevar los niveles sanguíneos de LDL, lo que puede aumentar el riesgo de hipertensión, infarto de miocardio y accidente cerebrovascular. Las grasas monoinsaturadas, en cambio, ayudan a reducir el LDL.</p><p>¿Qué sugieren las investigaciones?</p><p>En 2003, Jenkins y su equipo publicaron los resultados de un pequeño ensayo --uno de los primeros en probar la dieta portfolio-- que descubrió que este régimen alimenticio reducía el colesterol casi tan bien como las estatinas.</p><p>Los investigadores dividieron a 46 adultos con colesterol alto en tres grupos: uno que siguió una dieta muy baja en grasas saturadas, otro que siguió una dieta muy baja en grasas saturadas y también tomó una estatina, y un tercero que siguió la dieta portfolio. Al cabo de un mes, el grupo de la dieta portfolio redujo sus niveles de LDL en sangre alrededor de un 29 por ciento, casi tanto como el 31 por ciento del grupo de la estatina. El grupo de grasas poco saturadas redujo sus niveles de LDL solo en un 8 por ciento.</p><p>Los resultados fueron alentadores, dijo Jenkins, pero el estudio no duró lo suficiente como para demostrar los posibles beneficios a largo plazo de la dieta. Y como el estudio solo incluyó a personas con colesterol alto, no pudo demostrar si la pauta beneficiaría a poblaciones más amplias.</p><p>En las décadas siguientes, otras investigaciones sobre la dieta portfolio hicieron eco de las conclusiones de Jenkins sobre el potencial de la dieta para reducir el colesterol, pero la mayoría de los estudios solo monitorizaron a los participantes durante periodos cortos.</p><p>Entonces, en 2023, Glenn y sus colegas publicaron un estudio más amplio y prolongado hecho con unas 210.000 enfermeras y otros profesionales de la salud que no padecían enfermedades cardiovasculares. Tras analizar cómo comían a lo largo de hasta 30 años, Glenn y su equipo descubrieron que quienes seguían más de cerca la dieta portfolio tenían un riesgo un 14 por ciento menor de desarrollar enfermedades cardiovasculares (incluidas las cardiopatías coronarias y los accidentes cerebrovasculares) que quienes la seguían de manera menos estricta.</p><p>Dado que el estudio solo halló asociaciones entre la dieta portfolio y menores riesgos cardiovasculares, no pudo demostrar que este régimen alimenticio los redujera directamente. Además, el estudio dependía de que las personas informaran por sí mismas de lo que comían, lo cual no siempre se hace con exactitud. Pero el tamaño y la duración del estudio constituyeron un sólido argumento a favor de sus beneficios.</p><p>¿Es fácil seguir la dieta portfolio?</p><p>La dieta portfolio tiene recomendaciones con objetivos diarios para sus nutrientes destacados: 50 gramos de proteínas vegetales, 45 gramos (en peso) de frutos secos y semillas, 45 gramos (en peso) de aceites de cocina (u otros alimentos como el aguacate) ricos en grasas monoinsaturadas, 20 gramos de fibra viscosa y dos gramos de esteroles vegetales. Pero no necesitas controlar y pesar meticulosamente tus alimentos para obtener los beneficios de la dieta para reducir el colesterol.</p><p>Incluso incorporar algunos de sus nutrientes clave te ayudará, dijo Glenn. Por ejemplo, la mitad de un aguacate sería suficiente para alcanzar el objetivo de grasa. Y media taza de brócoli cocido con un camote mediano y media taza de arroz integral aportarían hasta el 40 por ciento del objetivo de fibra.</p><p>Dicho esto, puede resultar difícil cumplir la recomendación de fitoesteroles de la dieta, dijo Hyunju Kim, profesor adjunto de epidemiología de la Universidad de Washington. Una dieta occidental típica contiene solo un 15 por ciento de la cantidad recomendada. Muchas personas descubren que los suplementos de fitosterol pueden ayudarles a alcanzar este objetivo, dijo Glenn. Aunque hay que tener en cuenta que no hay muchas investigaciones que comparen los efectos reductores del colesterol de los suplementos de fitosterol con los alimentos integrales, y la mayoría de los expertos recomiendan que la gente obtenga los nutrientes de los alimentos y no de los suplementos. La gente no debería utilizar los suplementos de fitosterol como sustitutos de alimentos vegetales, dijo Jenkins.</p><p>La relativa flexibilidad de la dieta portfolio es parte de lo que la hace sostenible, dijo Kris-Etherton. Contrasta con otras dietas que pueden ser más restrictivas, como las dietas ceto (o keto) y paleo.</p><p>Cuantos más alimentos vegetales saludables para el corazón puedas comer, menos espacio tendrás en tu "cartera" para los alimentos que aumentan el colesterol, como los ricos en grasas saturadas, dijo Jenkins.</p><p>Caroline Hopkins Legaspi
 es periodista del Times y se centra en la nutrición y el sueño.</p>]]></content:encoded><media:content url="https://www.infobae.com/resizer/v2/WFYECSV66BHN3EEQBHVXNG5YQI.png?auth=4c5614643e176ddff8daeb0445185c663ef0e71a1bcb41a97812f51f8ea7af31&amp;smart=true&amp;width=992&amp;height=558" type="image/png" height="558" width="992"/></item><item><title><![CDATA[La dieta mediterránea reduce el riesgo de diabetes, según un estudio]]></title><link>https://www.infobae.com/america/the-new-york-times/2025/08/27/la-dieta-mediterranea-reduce-el-riesgo-de-diabetes-segun-un-estudio/</link><guid isPermaLink="true">https://www.infobae.com/america/the-new-york-times/2025/08/27/la-dieta-mediterranea-reduce-el-riesgo-de-diabetes-segun-un-estudio/</guid><dc:creator><![CDATA[Nina Agrawal]]></dc:creator><description><![CDATA[Reportajes Especiales - Lifestyle]]></description><pubDate>Wed, 27 Aug 2025 15:45:16 +0000</pubDate><content:encoded><![CDATA[<img src="https://www.infobae.com/resizer/v2/6MPYPDWKRNBCBOGSWULVM6FVTM.jpg?auth=a2a8df14b04c0f8de6f966bbe8b99593238e590628c184a5448c8c014c9111d1&smart=true&width=2048&height=1366" alt="" height="1366" width="2048"/><p>Pruebas sólidas sugieren que seguir este régimen, reducir las calorías y hacer ejercicio disminuye las probabilidades de desarrollar diabetes en las personas con factores de riesgo metabólico.</p><p>Pruebas recientes y poderosas sugieren que seguir la dieta mediterránea al tiempo que se reducen las calorías y se aumenta la actividad física reduce el riesgo de padecer diabetes tipo 2.</p><p>Un gran ensayo aleatorizado que se llevó a cabo en España descubrió que los adultos mayores con riesgo de diabetes que seguían esa dieta, reducían su ingesta calórica y hacían ejercicio con regularidad tenían un 31 por ciento menos de probabilidades de desarrollar la enfermedad al cabo de seis años, en comparación con quienes solo seguían la dieta mediterránea. El régimen hace hincapié en las frutas y verduras frescas, los cereales integrales, los frutos secos, las legumbres, el aceite de oliva y el pescado.</p><p>Los hallazgos se basan en los resultados de un ensayo previo relacionado, que descubrió que los participantes que simplemente seguían una dieta mediterránea tenían un 30 por ciento menos de probabilidades de desarrollar diabetes que quienes seguían solo una dieta baja en grasas. (En ese ensayo, los participantes no restringieron las calorías, no aumentaron la actividad física ni experimentaron pérdida de peso).</p><p>El estudio, publicado el lunes en The Annals of Internal Medicine, se suma a un amplio conjunto de investigaciones que demuestran que los patrones dietéticos, la actividad física y la pérdida de peso pueden reducir el riesgo de diabetes y otras enfermedades crónicas.</p><p>"Confirma mucho de lo que sabemos", dijo Elizabeth Selvin, catedrática de Epidemiología de la Escuela de Salud Pública Bloomberg de la Universidad Johns Hopkins.</p><p>La dieta y la actividad "son algunos de los factores de riesgo más importantes de las enfermedades cardiovasculares y la diabetes", dijo Selvin, pero son difíciles de estudiar. Es difícil, pero importante, realizar este tipo de ensayo aleatorizado y grande de intervenciones dietéticas y conductuales durante varios años, añadió. Esto se debe a que los ensayos aleatorios ofrecen las pruebas más sólidas de que una intervención determinada, y no otro factor, es la causa de la diferencia de resultados observada entre dos grupos.</p><p>El papel de la dieta, el ejercicio y la pérdida de peso en la reducción del riesgo de diabetes quedó establecido en un ensayo histórico del Programa de Prevención de la Diabetes en 2002. Los pacientes que fueron asignados aleatoriamente para recibir educación, hacer ejercicio al menos 150 minutos a la semana y seguir una dieta baja en calorías y grasas para reducir su peso en un 7 por ciento experimentaron una reducción del riesgo de diabetes del 58 por ciento, en comparación con el grupo placebo.</p><p>La investigación de Selvin, publicada este mes en Nature Medicine, descubrió que una dieta DASH modificada, rica en frutas, verduras y productos lácteos bajos en grasa, ayudaba a los pacientes con diabetes a reducir su nivel medio de glucosa en sangre. También aumentaba la cantidad de tiempo que pasaban dentro del intervalo recomendado. Otro estudio, publicado el lunes en Nature Medicine, descubrió que la dieta mediterránea estaba relacionada con menores probabilidades de padecer la enfermedad de Alzheimer entre las personas con alto riesgo genético.</p><p>El ensayo español realizó un seguimiento de casi 5000 adultos de 55 a 75 años de edad con sobrepeso u obesidad y síndrome metabólico, pero sin antecedentes de enfermedad cardiovascular o diabetes en la línea de base. (El síndrome metabólico es un conjunto de afecciones --como la grasa abdominal elevada, la glucemia alta y la tensión arterial alta-- que aumentan el riesgo de desarrollar diabetes y otras enfermedades crónicas).</p><p>Los participantes del grupo de intervención se reunieron regularmente con un dietista durante seis años y se les aconsejó cómo seguir la dieta mediterránea y reducir las calorías. También se les aconsejó que adoptaran un programa de ejercicio de 45 minutos al día, seis días a la semana, de caminar a paso ligero o una actividad aeróbica equivalente, más un entrenamiento adicional de fuerza y equilibrio dos o tres veces por semana. Los del grupo de control solo recibieron formación sobre la dieta mediterránea y se reunieron con dietistas con menos frecuencia. Todos los participantes recibieron aceite de oliva, un componente caro de la dieta.</p><p>El grupo de intervención perdió más de 3 kilos en promedio al cabo de seis años, y redujo el perímetro de la cintura un promedio de 3,5 cm, frente a poco más de 0,5 kilos y 0,25 centímetros en el grupo de control. La cantidad de peso perdido en el grupo de intervención representó el 3,7 por ciento del peso corporal, menos de lo que los médicos suelen considerar necesario para reducir la incidencia de la diabetes.</p><p>"La buena noticia es que incluso un cambio modesto repercutió en el riesgo", dijo Miguel Ángel Martínez-González, catedrático de Salud Pública de la Universidad de Navarra y uno de los investigadores del ensayo.</p><p>La reducción relativa del 31 por ciento en el riesgo de diabetes significaba, básicamente, que las medidas del grupo de intervención darían lugar a aproximadamente tres casos menos de diabetes por cada 100 personas.</p><p>"No tenemos forma de determinar cuál fue el factor clave", dijo Tirissa J. Reid, profesora asociada de medicina del Centro Médico Irving de la Universidad de Columbia, quien no participó en el ensayo. Pero está bien establecido que la pérdida de peso marca la diferencia en la reducción del riesgo de diabetes y es muy probable que fuera un factor importante en los resultados, añadió.</p><p>Dijo que mucho antes de que aparezca la diabetes de tipo 2 o la prediabetes, los pacientes suelen desarrollar resistencia a la insulina, un trastorno en el que el organismo no responde tan bien a la insulina. La actividad física y las dietas ricas en fibra, como la mediterránea, así como la pérdida de peso, pueden ayudar a reducir esa resistencia.</p><p>La dieta, el ejercicio y la pérdida de peso también podrían reducir la inflamación y el estrés oxidativo, un proceso que daña las células, dijeron los investigadores. Juntos, los beneficios podrían reducir el riesgo de diabetes.</p><p>"Es como una orquesta", dijo Jordi Salas Salvadó, catedrático de Nutrición de la Universitat Rovira i Virgili de España y autor principal del estudio. "Un instrumento suena muy bien, pero cuando suenan varios al mismo tiempo, la canción es mejor".</p><p>Un componente notable del ensayo, dijo Nicole Patience, dietista diplomada del Centro de Diabetes Joslin de Boston, quien no participó en el estudio, fue la intensidad de la educación y el apoyo.</p><p>Seis años es "mucho tiempo para ayudar a las personas a mantenerse alineadas con sus intenciones" y para lograr un cambio de conducta duradero, dijo. Los participantes del grupo de tratamiento tuvieron contacto regular y frecuente con un dietista, mientras que el grupo de control no recibió el mismo nivel de orientación. No está claro en qué medida influyó el apoyo, frente a la propia intervención dietética y de actividad.</p><p>Reproducir ese nivel de contacto en el mundo real podría ser difícil. Y la dieta mediterránea tal vez no sea adecuada para todo el mundo.</p><p>Aun así, dijo Patience, este estudio demuestra que hacer pequeños ajustes en la dieta y añadir ejercicio puede suponer una gran diferencia en la salud a largo plazo.</p><p>Nina Agrawal
 es reportera de salud del Times.</p>]]></content:encoded><media:content url="https://www.infobae.com/resizer/v2/6MPYPDWKRNBCBOGSWULVM6FVTM.jpg?auth=a2a8df14b04c0f8de6f966bbe8b99593238e590628c184a5448c8c014c9111d1&amp;smart=true&amp;width=2048&amp;height=1366" type="image/jpeg" height="1366" width="2048"/></item><item><title><![CDATA[5 claves para una dieta sana]]></title><link>https://www.infobae.com/america/the-new-york-times/2025/06/17/5-claves-para-una-dieta-sana/</link><guid isPermaLink="true">https://www.infobae.com/america/the-new-york-times/2025/06/17/5-claves-para-una-dieta-sana/</guid><dc:creator><![CDATA[Caroline Hopkins Legaspi]]></dc:creator><description><![CDATA[Reportajes Especiales - Lifestyle]]></description><pubDate>Tue, 17 Jun 2025 17:15:19 +0000</pubDate><content:encoded><![CDATA[<img src="https://www.infobae.com/resizer/v2/QWD4BEB4KNH7FHTHPAHWGQNL5M.jpg?auth=edfc326920a613744e4d8ae9f6b3cf8bea79702dae5038bf6a81ae0ee323e6f4&smart=true&width=5000&height=5000" alt="" height="5000" width="5000"/><p>(Science Times)</p><p>Pregunta a cualquier dietista o nutriólogo con una buena reputación cómo comer de manera saludable, y quizá te dirá que evites las dietas.</p><p>Muchas dietas hacen hincapié en la restricción, ya sea de calorías, hidratos de carbono, grasas o cualquier otra cosa. Y, según Alison Brown, investigadora en nutrición de los Institutos Nacionales de Salud, esa no es una estrategia saludable. En su opinión, las dietas de este tipo pueden hacer que dejes de consumir varios nutrientes que tu cuerpo necesita.</p><p>Agregó que una mejor forma de mantener hábitos alimentarios saludables es centrarse en alimentos que no solo nutran, sino que también aporten alegría.</p><p>Eso puede ser todo un desafío en un momento en el que las modas nutricionales parecen ir y venir con mayor rapidez, y a menudo con consejos contradictorios. ¿La grasa saturada es buena o mala? ¿Todos tenemos una deficiencia de proteínas? Resulta que las mejores formas de fomentar una alimentación sana también son las más sencillas. A continuación, te diremos cómo.</p><p>1. Da prioridad a los alimentos integrales o enteros</p><p>No todos los alimentos procesados son poco saludables, pero a menudo carecen de nutrientes beneficiosos, dice Brown. Y pueden contener altos niveles de ingredientes perjudiciales para la salud, como azúcares añadidos y sodio.</p><p>Por eso, lo mejor es consumir alimentos "lo más parecidos posible a como existen en la naturaleza", explicó Brown.</p><p>Los alimentos enteros como la fruta, la verdura y los frutos secos están repletos de muchos nutrientes importantes. La fibra, por ejemplo, está relacionada con la reducción del riesgo de enfermedades cardiacas, diabetes tipo 2 y ciertos tipos de cáncer. Y las frutas y verduras, en particular las de hoja verde y las bayas, contienen compuestos beneficiosos que pueden reducir la inflamación. En un estudio reciente a casi 50.000 mujeres, los científicos descubrieron que quienes comían más cereales integrales, frutas, verduras y legumbres tenían más probabilidades de envejecer de forma saludable que quienes comían esos alimentos en menor cantidad.</p><p>"Los mejores alimentos no tienen etiqueta nutricional", afirmó Christopher Gardner, científico especializado en nutrición y profesor de Medicina en Stanford.</p><p>2. Come más grasas saludables</p><p>Durante la década de 1980, el consejo relacionado con la nutrición que predominaba era comer menos grasas. Sin embargo, los investigadores han descubierto desde entonces que no todas las grasas son malas. De hecho, comer más grasas no saturadas, presentes en alimentos como los frutos secos, los aguacates, el pescado y el aceite de oliva, puede reducir los niveles de colesterol de lipoproteínas de baja densidad (o "malo") en la sangre, lo cual coadyuva a prevenir infartos de miocardio y accidentes cerebrovasculares.</p><p>Por otra parte, las grasas saturadas, que se encuentran en productos animales como la carne y los lácteos, pueden elevar este colesterol malo y aumentar el riesgo de enfermedades cardiacas, señaló Brown.</p><p>Alice H. Lichtenstein, profesora de Ciencia y política de la nutrición de la Universidad de Tufts, explica que no es necesario eliminar por completo las grasas saturadas de nuestra dieta. Pero cuando elijas entre fuentes de grasa saludables y no saludables, intenta optar por la más sana.</p><p>3. Cuidado con los azúcares añadidos</p><p>Aunque los expertos se centraron en determinados alimentos de los que debemos comer más, coincidieron en que debes limitar los azúcares añadidos.</p><p>Los azúcares añadidos deben representar menos del 10 por ciento de tus calorías diarias, o no más de 50 gramos si consumes 2000 calorías diarias, según las directrices federales. La Asociación Estadounidense del Corazón establece un límite más estricto de no más de 25 gramos de azúcares añadidos al día para las mujeres y no más de 36 gramos al día para los hombres.</p><p>Las dietas ricas en azúcares añadidos pueden aumentar el riesgo de cardiopatías, diabetes tipo 2 y obesidad, entre otras enfermedades crónicas.</p><p>Los azúcares añadidos se encuentran en muchos alimentos, incluidos los que no te esperas, como las salsas de tomate y los aderezos para ensaladas que compras en la tienda. Así que pueden ser difíciles de evitar.</p><p>Pero si sigues las demás estrategias de una dieta sana, es decir, comer más alimentos integrales, es probable que consumas menos de estos azúcares en general, según los expertos. La fibra de las frutas y las verduras enteras, por ejemplo, puede ayudarte a mantenerte saciado durante más tiempo y disminuir la propensión a consumir tentempiés azucarados, señaló Brown. Y los alimentos integrales, por definición, no incluyen azúcares añadidos.</p><p>4. Intenta cocinar más</p><p>Según datos recientes del gobierno, los consumidores estadounidenses gastan una parte mayor de sus ingresos en comidas fuera de casa que en comestibles para cocinar en casa.</p><p>De acuerdo con los expertos, no tiene nada de malo comer fuera de casa de vez en cuando. Pero las investigaciones sugieren que las personas que preparan más comidas en casa tienen más probabilidades de seguir una dieta más sana y consumir menos calorías, y es menos probable que desarrollen obesidad o diabetes tipo 2.</p><p>Cocinar no tiene por qué ser complicado ni requerir mucho tiempo, comentó Candice Schreiber, dietista clínica de la Universidad Estatal de Ohio. Puedes preparar platos sabrosos con métodos sencillos, como asar o cocinar a la parrilla. Y preparar los ingredientes con antelación puede ahorrar mucho tiempo, dijo Schreiber.</p><p>Gardner recomienda que la fruta y la verdura sean el platillo principal de tu comida. Por ejemplo, en lugar de comer un trozo de ternera con una pequeña guarnición de verduras, haz de las verduras tu plato principal y agrega una pequeña guarnición de carne. O bien, para el postre, en vez de tarta de queso con algunos frutos rojos encima, toma un tazón de frutos rojos y agrega una porción pequeña de tarta de queso encima.</p><p>5. Encuentra la alegría, y el sabor, en la alimentación sana</p><p>Aprender a amar la comida saludable suele requerir paciencia y experimentación.</p><p>"Una de las cosas que más me molestan como dietista es cuando la gente piensa que la comida sana no puede saber bien", señaló Schreiber. "Claro que sí puede hacerlo".</p><p>Gardner aconseja que para encontrar la alegría en una dieta sana, pruebes añadir hierbas aromáticas y especias a tu comida. Dale sabor a los frutos secos o a las verduras con un "sazonador" casero hecho con ajo, cebolla y Worcestershire en polvo, por ejemplo.</p><p>Y busca alternativas más sanas a los alimentos menos saludables que te encantan, dice Gardner. Si todas las noches te gusta comerte un tazón de helado, trata de ver si los frutos rojos o las rodajas de manzana con miel o mantequilla de frutos secos pueden tener el mismo efecto. O si sueles comer papas fritas como tentempié a media tarde, prueba con las palomitas con un poco de aceite de oliva y levadura nutricional.</p><p>Encontrar estas alternativas más sanas puede llevar algún tiempo, dice Gardner. Pero no te rindas. "Sí es factible"  encontrar algo que te guste lo mismo o más, afirmó.</p><p>Los expertos en nutrición afirman que las claves de una alimentación sana residen en centrarse en los alimentos ricos en nutrientes y, además, en hacer que sean sepan delicioso. (Seb Agresti/The New York Times)</p>]]></content:encoded><media:content url="https://www.infobae.com/resizer/v2/QWD4BEB4KNH7FHTHPAHWGQNL5M.jpg?auth=edfc326920a613744e4d8ae9f6b3cf8bea79702dae5038bf6a81ae0ee323e6f4&amp;smart=true&amp;width=5000&amp;height=5000" type="image/jpeg" height="5000" width="5000"><media:credit role="author" scheme="urn:ebu">SEB AGRESTI</media:credit></media:content></item><item><title><![CDATA[El primer ministro nipón "buscará el consenso" con otros partidos para su Gobierno en minoría]]></title><link>https://www.infobae.com/america/agencias/2024/11/29/el-primer-ministro-nipon-buscara-el-consenso-con-otros-partidos-para-su-gobierno-en-minoria/</link><guid isPermaLink="true">https://www.infobae.com/america/agencias/2024/11/29/el-primer-ministro-nipon-buscara-el-consenso-con-otros-partidos-para-su-gobierno-en-minoria/</guid><dc:creator><![CDATA[Newsroom Infobae]]></dc:creator><description></description><pubDate>Tue, 04 Feb 2025 15:32:30 +0000</pubDate><content:encoded><![CDATA[<img src="https://www.infobae.com/resizer/v2/RQGGGHD7XRCFNENXN75TNGKVAA.jpg?auth=6488da003042ff24a31f41098d71b63be326c2a350aa23e71109c38b72bf5e85&smart=true&width=4985&height=3392" alt="" height="3392" width="4985"/><p><p>Tokio, 29 nov (EFE).- El primer ministro de Jap&#243;n, Shigeru Ishiba, afirm&#243; hoy que &quot;buscar&#225; el consenso&quot; con fuerzas pol&#237;ticas de la oposici&#243;n para su Gobierno en minor&#237;a, con vistas a garantizar la viabilidad de una legislatura que el partido gobernante afronta muy debilitado tras sus malos resultados electorales.</p></p><p><p>En un discurso pronunciado este viernes en la C&#225;mara Baja de la Dieta (Parlamento) de Jap&#243;n, Ishiba quiso tender puentes con otros partidos con vistas a sacar adelante medidas de peso, como el presupuesto extraordinario que el Ejecutivo busca aprobar para financiar medidas que mitiguen el impacto de la inflaci&#243;n en los hogares.</p></p><p><p>&quot;Me tomo el resultado de las elecciones como una reprimenda de los japoneses por el asunto de los fondos pol&#237;ticos y por nuestra postura sobre las reformas&quot;, dijo Ishiba en alusi&#243;n a los comicios del pasado 27 de octubre, en los que la coalici&#243;n conformada por el Partido Liberal Democr&#225;tico (PLD) del primer ministro y la fuerza budista Komeito perdieron su amplia mayor&#237;a parlamentaria.</p></p><p><p>&quot;Desde nuestra coalici&#243;n, quiero escuchar con atenci&#243;n las opiniones de otros partidos y construir consensos tan amplios como sea posible para proteger la seguridad y el bienestar de los ciudadanos&quot;, afirm&#243; Ishiba.</p></p><p><p>El primer ministro confirm&#243; en este sentido que el Ejecutivo incorporar&#225; una propuesta sobre reforma fiscal de la oposici&#243;n en su nuevo paquete presupuestario.</p></p><p><p>Se trata de un incremento del umbral de ingresos anuales no sujetos a impuestos desde los actuales 1,03 millones de yenes (unos 6.300 euros), una medida dirigida a aumentar el consumo puesta sobre la mesa por el Partido Dem&#243;crata para el Pueblo (PDP), una formaci&#243;n de centro-derecha que se presenta como socio clave de la coalici&#243;n gobernante para sacar adelante pol&#237;ticas de peso.</p></p><p><p>Este partido, que se convirti&#243; en la cuarta fuerza pol&#237;tica en las &#250;ltimas elecciones, puso esa reforma fiscal como condici&#243;n para respaldar el presupuesto complementario que el Gobierno quiere tener aprobado en la sesi&#243;n parlamentaria extraordinaria que se celebra hasta finales de diciembre.</p></p><p><p>En concreto, el Ejecutivo aspira a a&#241;adir al plan de gasto p&#250;blico para el a&#241;o fiscal que termina el pr&#243;ximo marzo un paquete de 13,9 billones de yenes (85.853 millones de euros), que incluir&#225; medidas concretas como subsidios para mitigar el incremento de los costes energ&#233;ticos o ayudas directas de dinero efectivo a los hogares de bajos ingresos.</p></p><p><p>Muchos analistas consideran que el nuevo paquete econ&#243;mico es una tentativa del primer ministro para aumentar la popularidad de su Gobierno a riesgo de incrementar la carga sobre la salud fiscal del pa&#237;s asi&#225;tico, que cuenta con una de las mayores tasas de endeudamiento p&#250;blico entre las econom&#237;as avanzadas.</p></p><p><p>Durante su discurso, Ishiba tambi&#233;n reiter&#243; algunas de sus ideas en pol&#237;tica exterior, entre las que destaca su voluntad de mantener &quot;discusiones francas&quot; con el presidente electo de Estados Unidos, Donald Trump, una vez asuma el cargo el pr&#243;ximo enero.</p></p><p><p>&quot;Por supuesto que Estados Unidos tiene sus propios intereses, al igual que Jap&#243;n tiene los suyos. Buscaremos intercambios de opiniones de forma honesta para proteger nuestros intereses compartidos&quot;, dijo Ishiba, quien tambi&#233;n reafirm&#243; su voluntad de &quot;revisar&quot; el tratado de seguridad que regula la presencia de tropas estadounidenses en Jap&#243;n para hacerlo m&#225;s &quot;equilibrado&quot;.</p></p><p><p>Trump, por su parte, ha manifestado en varias ocasiones su intenci&#243;n de reclamar mayor contribuciones financieras a los pa&#237;ses aliados que acogen bases estadounidenses en su territorio.</p></p>]]></content:encoded><media:content url="https://www.infobae.com/resizer/v2/RQGGGHD7XRCFNENXN75TNGKVAA.jpg?auth=6488da003042ff24a31f41098d71b63be326c2a350aa23e71109c38b72bf5e85&amp;smart=true&amp;width=4985&amp;height=3392" type="image/jpeg" height="3392" width="4985"><media:credit role="author" scheme="urn:ebu">FRANCK ROBICHON</media:credit></media:content></item></channel></rss>