Argentina y Perú unieron sus gastronomías con un gran asado

El objetivo es crear una alianza de sabores para impulsar Sudamérica como polo culinario a nivel mundial

Compartir
Compartir articulo
Durante el encuentro, el ministro de Turismo de la Nación, Gustavo Santos, estuvo acompañado por el subsecretario general de Presidencia de la Nación, Valentín Díaz Gilligan; el ministro de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur) de Perú, Eduardo Ferreyros, y la embajadora Argentina en Perú, Ana Ramírez
Durante el encuentro, el ministro de Turismo de la Nación, Gustavo Santos, estuvo acompañado por el subsecretario general de Presidencia de la Nación, Valentín Díaz Gilligan; el ministro de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur) de Perú, Eduardo Ferreyros, y la embajadora Argentina en Perú, Ana Ramírez
El sello de la comunión entre Perú y Argentina fue un gran asado, plato icónico de nuestro país si los hay, preparado al calor de las brasas por algunos de los parrilleros más prestigiosos
El sello de la comunión entre Perú y Argentina fue un gran asado, plato icónico de nuestro país si los hay, preparado al calor de las brasas por algunos de los parrilleros más prestigiosos
El asado también contó con la presencia del presidente de la República de Perú, Pedro Pablo Kuczynski. “Es un placer estar reunidos por este gran motivo que nos convoca, a trabajar codo a codo este esperado proyecto de unir a las cocinas peruanas y argentinas. Queremos que el asado argentino y el ceviche peruano sean íconos gastronómicos en el mundo”, dijo el funcionario Santos
El asado también contó con la presencia del presidente de la República de Perú, Pedro Pablo Kuczynski. “Es un placer estar reunidos por este gran motivo que nos convoca, a trabajar codo a codo este esperado proyecto de unir a las cocinas peruanas y argentinas. Queremos que el asado argentino y el ceviche peruano sean íconos gastronómicos en el mundo”, dijo el funcionario Santos
La propuesta desembarcó justo a tiempo para festejar el día de la Independencia argentina. El lugar de encuentro fue el icónico restaurante Astrid & Gastón en Lima, del chef Gastón Acurio, pionero de la cocina peruana, hoy reconocida como orgullo de este país
La propuesta desembarcó justo a tiempo para festejar el día de la Independencia argentina. El lugar de encuentro fue el icónico restaurante Astrid & Gastón en Lima, del chef Gastón Acurio, pionero de la cocina peruana, hoy reconocida como orgullo de este país
El asado estuvo a cargo de algunas de las más renombradas parrillas argentinas: Don Julio, Happening, Four Seasons, Le Grill, El Pobre Luis y La Carnicería, que trabajaron juntos para ofrecer un enorme banquete
El asado estuvo a cargo de algunas de las más renombradas parrillas argentinas: Don Julio, Happening, Four Seasons, Le Grill, El Pobre Luis y La Carnicería, que trabajaron juntos para ofrecer un enorme banquete
Mucho más que gastronomía: parte vital de una identidad que invita a viajar para descubrirla. Como no podía faltar, además de la carne y las achuras típicas se pudieron degustar vinos argentinos de la mano de enólogos prestigiosos: Vigil, Zuccardi, Pi y Bugallo. Malbec y Torrontés, insignias del país, fueron enviados especialmente para la ocasión
Mucho más que gastronomía: parte vital de una identidad que invita a viajar para descubrirla. Como no podía faltar, además de la carne y las achuras típicas se pudieron degustar vinos argentinos de la mano de enólogos prestigiosos: Vigil, Zuccardi, Pi y Bugallo. Malbec y Torrontés, insignias del país, fueron enviados especialmente para la ocasión
Costillares, ojos de bife, entrañas, mollejas, chorizos, morcillas y salchichas de cordero patagónico formaron parte del banquete
Costillares, ojos de bife, entrañas, mollejas, chorizos, morcillas y salchichas de cordero patagónico formaron parte del banquete
Alianza de sabores. Quieren que las ciudades de Lima y Buenos Aires lleven la cocina local hacia la cumbre mundial, y convertir a Sudamérica en un polo y destino culinario
Alianza de sabores. Quieren que las ciudades de Lima y Buenos Aires lleven la cocina local hacia la cumbre mundial, y convertir a Sudamérica en un polo y destino culinario
“Así como Gastón nos honró con su presencia en Buenos Aires, hoy nos encontramos aquí con los hermanos peruanos para trabajar y dar inicio definitivo y sellar una alianza de gastronomías argentino – peruana, con Lima y Buenos Aires como naves insignia. Basados en la visión de ser juntos dos potencias sudamericanas que inviten a todo el mundo a visitar a estos dos países unidos por muchas cosas en común más allá de las cocinas”, finalizó Gustavo Santos
“Así como Gastón nos honró con su presencia en Buenos Aires, hoy nos encontramos aquí con los hermanos peruanos para trabajar y dar inicio definitivo y sellar una alianza de gastronomías argentino – peruana, con Lima y Buenos Aires como naves insignia. Basados en la visión de ser juntos dos potencias sudamericanas que inviten a todo el mundo a visitar a estos dos países unidos por muchas cosas en común más allá de las cocinas”, finalizó Gustavo Santos