Durante el encuentro, el ministro de Turismo de la Nación, Gustavo Santos, estuvo acompañado por el subsecretario general de Presidencia de la Nación, Valentín Díaz Gilligan; el ministro de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur) de Perú, Eduardo Ferreyros, y la embajadora Argentina en Perú, Ana Ramírez

Durante el encuentro, el ministro de Turismo de la Nación, Gustavo Santos, estuvo acompañado por el subsecretario general de Presidencia de la Nación, Valentín Díaz Gilligan; el ministro de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur) de Perú, Eduardo Ferreyros, y la embajadora Argentina en Perú, Ana Ramírez

El sello de la comunión entre Perú y Argentina fue un gran asado, plato icónico de nuestro país si los hay, preparado al calor de las brasas por algunos de los parrilleros más prestigiosos

El sello de la comunión entre Perú y Argentina fue un gran asado, plato icónico de nuestro país si los hay, preparado al calor de las brasas por algunos de los parrilleros más prestigiosos

El asado también contó con la presencia del presidente de la República de Perú, Pedro Pablo Kuczynski. “Es un placer estar reunidos por este gran motivo que nos convoca, a trabajar codo a codo este esperado proyecto de unir a las cocinas peruanas y argentinas. Queremos que el asado argentino y el ceviche peruano sean íconos gastronómicos en el mundo”, dijo el funcionario Santos

El asado también contó con la presencia del presidente de la República de Perú, Pedro Pablo Kuczynski. “Es un placer estar reunidos por este gran motivo que nos convoca, a trabajar codo a codo este esperado proyecto de unir a las cocinas peruanas y argentinas. Queremos que el asado argentino y el ceviche peruano sean íconos gastronómicos en el mundo”, dijo el funcionario Santos

La propuesta desembarcó justo a tiempo para festejar el día de la Independencia argentina. El lugar de encuentro fue el icónico restaurante Astrid & Gastón en Lima, del chef Gastón Acurio, pionero de la cocina peruana, hoy reconocida como orgullo de este país

La propuesta desembarcó justo a tiempo para festejar el día de la Independencia argentina. El lugar de encuentro fue el icónico restaurante Astrid & Gastón en Lima, del chef Gastón Acurio, pionero de la cocina peruana, hoy reconocida como orgullo de este país

El asado estuvo a cargo de algunas de las más renombradas parrillas argentinas: Don Julio, Happening, Four Seasons, Le Grill, El Pobre Luis y La Carnicería, que trabajaron juntos para ofrecer un enorme banquete

El asado estuvo a cargo de algunas de las más renombradas parrillas argentinas: Don Julio, Happening, Four Seasons, Le Grill, El Pobre Luis y La Carnicería, que trabajaron juntos para ofrecer un enorme banquete

Mucho más que gastronomía: parte vital de una identidad que invita a viajar para descubrirla. Como no podía faltar, además de la carne y las achuras típicas se pudieron degustar vinos argentinos de la mano de enólogos prestigiosos: Vigil, Zuccardi, Pi y Bugallo. Malbec y Torrontés, insignias del país, fueron enviados especialmente para la ocasión

Mucho más que gastronomía: parte vital de una identidad que invita a viajar para descubrirla. Como no podía faltar, además de la carne y las achuras típicas se pudieron degustar vinos argentinos de la mano de enólogos prestigiosos: Vigil, Zuccardi, Pi y Bugallo. Malbec y Torrontés, insignias del país, fueron enviados especialmente para la ocasión

Costillares, ojos de bife, entrañas, mollejas, chorizos, morcillas y salchichas de cordero patagónico formaron parte del banquete

Costillares, ojos de bife, entrañas, mollejas, chorizos, morcillas y salchichas de cordero patagónico formaron parte del banquete

Alianza de sabores. Quieren que las ciudades de Lima y Buenos Aires lleven la cocina local hacia la cumbre mundial, y convertir a Sudamérica en un polo y destino culinario

Alianza de sabores. Quieren que las ciudades de Lima y Buenos Aires lleven la cocina local hacia la cumbre mundial, y convertir a Sudamérica en un polo y destino culinario

“Así como Gastón nos honró con su presencia en Buenos Aires, hoy nos encontramos aquí con los hermanos peruanos para trabajar y dar inicio definitivo y sellar una alianza de gastronomías argentino – peruana, con Lima y Buenos Aires como naves insignia. Basados en la visión de ser juntos dos potencias sudamericanas que inviten a todo el mundo a visitar a estos dos países unidos por muchas cosas en común más allá de las cocinas”, finalizó Gustavo Santos

“Así como Gastón nos honró con su presencia en Buenos Aires, hoy nos encontramos aquí con los hermanos peruanos para trabajar y dar inicio definitivo y sellar una alianza de gastronomías argentino – peruana, con Lima y Buenos Aires como naves insignia. Basados en la visión de ser juntos dos potencias sudamericanas que inviten a todo el mundo a visitar a estos dos países unidos por muchas cosas en común más allá de las cocinas”, finalizó Gustavo Santos