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Lunes 23 de Noviembre
12-08-07 | Salud Imprimir Galería
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Cómo bajar de peso con una simple muestra de ADN

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Los exámenes genéticos se usan para resolver crímenes, detectar defectos congénitos en fetos y pronosticar la predisposición a enfermedades en el ser humano. Pero existe una nueva faceta

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Los expertos que apoyan la dieta del ADN dicen que cada persona debería comer de acuerdo con su código genético no sólo para perder peso, sino también para prevenir enfermedades.

Es que a través de una simple muestra de ADN es posible hacer un análisis nutricional completo. En los Estados Unidos ya existen alrededor de seis compañías que ofrecen este tipo de dieta.

El programa consiste en comprar un 'kit' que colecciona una muestra del ADN de la persona al introducirse un hisopo en la parte interior del 'cachete'. Esta muestra es enviada al laboratorio y una computadora buscará las variaciones o cambios de 19 específicos genes, para determinar el tipo de dieta a seguir.

Por ejemplo, hay una variación en el gen llamado MTR que se ha asociado con enfermedades al corazón, por lo que el laboratorio sugiere ingerir más vitamina B de la normal para reducir los riesgos coronarios.

Otra variación se puede encontrar en el gen VDR que se ha ligado con las enfermedades a los huesos, por lo que se le sugiere a las personas que aumenten la ingesta de calcio y la vitamina D en sus dietas.

Se analizan los resultados que emite la computadora de los 19 genes, se diseña una dieta a la persona tanto para perder peso, como para indicar qué nutrientes o alimentos específicos tiene que aumentar o disminuir en su dieta.

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