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Domingo 29 de Noviembre
23-06-08 | Política Imprimir Galería
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Los carniceros esperan que empiecen a bajar los precios

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Así lo señaló el vicepresidente de la Asociación de Propietarios de Carnicerías de Capital, Alberto Williams. Además, estimó que "para el miércoles próximo estaremos totalmente abastecidos"

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"Ahora estamos bien abastecidos, ya nos entregaron carne el jueves y el viernes y si hoy lo siguen haciendo, sumado a los importantes ingresos de cabezas de Liniers -que hoy superaban los 27 mil animales- calculo que el miércoles próximo estaremos totalmente abastecidos", dijo Williams.

Consideró además que con la normalización en las entregas de carnes, una vez levantado el paro del campo, "los precios, que habían subido tanto en las últimas semanas empiecen a bajar".

"Cuando empezó el paro del campo recibíamos el kilo de media res a 9 pesos y fue subiendo a 11. Ahora, con las entradas de vacunos normalizadas, vamos a ver si se pueden bajar los precios. Los consumidores están diciendo basta" a estos valores, expresó Williams.

Describió que los clientes de las carnicerías porteñas "no volvieron a comprar carne a lo loco una vez levantado el paro". "Compraron lo necesario. Se quejan de que es cara", comentó.

Estimó que con las importantes cantidades ingresadas en el mercado concentrador, los frigoríficos consumeros "van a trabajar tranquilos y no van a convalidar precios altos". "No van a pagar disparates que luego no pueden ser trasladados al consumidor", concluyó.
 

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