La Bolsa de Comercio de Rosario bajó este jueves su estimación de la cosecha de soja de Argentina de la campaña 2011/12 a 40,9 millones de toneladas, desde los 43,1 millones proyectados previamente, debido a los bajos rendimientos provocados por una severa sequía.

En tanto, la entidad bajó su pronóstico para la cosecha de maíz 2011/12 a 19 millones de toneladas, desde los 19,8 millones previstos en su último informe, también por la falta de precipitaciones en la zona productora durante un período extenso.

Argentina es el mayor exportador global de aceite y harina de soja y el segundo de maíz.

Con respecto a la soja y el maíz 2011/12, cuya recolección
aún continúa en Argentina, la Bolsa de Cereales de Buenos Aires mantuvo sus pronósticos de las cosechas de la oleaginosa y el cereal en 41 millones y 19,8 millones de toneladas, respectivamente.

Récord para la próxima campaña

El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por su sigla en inglés) anticipó que la cosecha argentina de soja para la campaña 2012/2013 ascenderá a 55 millones de toneladas, un récord histórico.

La entidad consideró que las existencias globales de trigo y de soja serán menores de lo esperado, lo que mantendría presionados los precios de los alimentos.

La producción mundial de soja crecerá un 15%, a 271,4 millones de toneladas, por un rebote de la cosecha en Sudamérica tras una severa sequía. Brasil cosechará un récord de 78 millones de toneladas y Argentina un máximo histórico de 55 millones.

En la próxima campaña, el suministro global de trigo caería un 2% y las existencias de soja subirían un 9%, aunque no tanto como esperaban los operadores. Sería el sexto año seguido de una producción mundial récord de maíz.

El USDA proyectó para EEUU una cosecha de maíz en 14.790 millones de bushels (375,66 millones de toneladas), lo que representa un 13% más que el máximo actual, y 3.205 millones de bushels (87,23 millones de toneladas) de soja.

El fuerte rendimiento impulsará a la cosecha de soja de Estados Unidos al tercer nivel más alto de la historia, pese a una reducción del 1% en la siembra.

En su primera estimación para las cosechas 2012, el organismo indicó que los inventarios de maíz para EEUU subirían desde casi sus mínimos este año a su mayor nivel en siete años hacia septiembre, impulsados por rendimientos récord tras las siembras tempranas que hicieron agricultores.

Los precios de los alimentos llegaron a puntos máximos en el 2008 y han permanecido altos y volátiles desde entonces, debido a existencias muy estrechas y una demanda enorme a nivel global, especialmente desde China.