Por el contrario, las exportaciones experimentaron una baja del 15,4% en la misma comparación.

Según un informe de la Cámara de Industria y Comercio de Carnes de la República Argentina (CICCRA), el consumo per cápita se ubicó en uno de los puntos más altos de los últimos once años.

Por otra parte, puntualizó que la producción de carne creció 4,5% entre enero y octubre de este año respecto a igual período del año anterior, con 287 mil toneladas.

Precisó que la faena total de octubre fue de 1.367.812 cabezas de ganado vacuno, lo que significó un alza de 18,6% mensual y 8,9% interanual.

Este registro significó un nuevo salto y marcó el segundo valor m s alto de la serie mensual que se inicia en 1990 (el récord corresponde a agosto último), según el trabajo sectorial.

Asimismo, la entidad explicó que la faena total en diez meses de 2007 alcanzó un nivel de 12,17 millones de cabezas, un 10,3% más con respecto al mismo lapso de 2006.

Las exportaciones de carne vacuna bajaron un 15,4% en octubre último respecto al mismo mes del año pasado, como consecuencia de la "fuerte caída" de las colocaciones de productos congelados y frescos por fuera de la Cuota Hilton.