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Martes 1 de Diciembre
18-06-08 | Negocios Imprimir Galería
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Otro bajo ingreso en Mercado de Liniers: apenas 270 vacas

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El exiguo arribo se debe a la medida de fuerza y a algunos cortes de ruta por parte de ruralistas y transportistas. Los animales llegaron en 7 camiones y casi el 90% de los ingresos provino de la provincia de Buenos Aires

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La oferta de vacunos se redujo significativamente hoy en el Mercado de Liniers, donde se computó el ingreso de sólo 270 cabezas, debido a la extensión de la protesta del campo que se decidió el sábado por la noche y que termina a las 0 horas del jueves.

Según se informó desde el Mercado de Liniers, casi el 90% de los animales llegó proveniente de la provincia de Buenos Aires (235). También ingresaron vacas desde la provincia de Entre Ríos (35).

La jornada de hoy es similar a la de ayer, en la que ingresaron sólo 516 cabezas, las cuales 327 fueron ejemplares hembra, en lo que representó una continuidad en la remisión de vientres a faena, por parte de los productores, desde que comenzó este año.

Entre las tropas recibidas, la novillada fue escasa y su comercialización no alcanzó para definir indicadores medios para el precio de la hacienda en pie, a pesar de que se vendieron a 3,220 pesos por kilo vivo.

Las haciendas livianas de consumo, con presencia en las tres categorías (novillitos, vaquillonas y terneros), aportaron poco más de 210 cabezas, que se remataron a 4,00; 3,796 y 4,166 pesos por kilo vivo, respectivamente.

El dato saliente en estas categorías lo dio la remisión de 181 animales muy jóvenes (terneros), en una actitud vendedora que fue interpretada como "fuerte necesidad de liquidez" de parte de los productores, que se desprendieron de una importante cantidad de ejemplares bovinos de terminación intermedia (futuros novillos).

Respecto de la categoría de vacas, las de calidad se vendieron a una media de 2,242 pesos por kilo vivo, mientras que las de conserva, destinadas a elaboración de manufacturas para exportación (corn beef, picadillo de carne), se comercializaron a 1,600 pesos por kilo vivo.

El Mercado contabilizó la semana pasada el ingreso de unos 28.444 animales para la venta, según datos proporcionados desde el Centro de Cómputos de Liniers.