25-06-08 | General
La carne empezará a bajar para el fin de semana
Así lo estimaron el Secretario de Agricultura, Javier De Urquiza, y el vice de la asociación que nuclea a carnicerías de Capital, Alberto Williams. "Esperamos que retrocedan los valores y poder ofrecer los cortes populares", señaló
El funcionario nacional estimó que "hacia fines de esta semana" el precio de la carne debería bajar, tras la normalización de los envíos de vacunos al mercado de Liniers.
Las carnicerías de la Capital Federal y el Gran Buenos Aires están "muy bien abastecidas", y se espera que la abundante oferta de los últimos días, tras el levantamiento del paro del campo, conduzca a una baja de precios, dijo el comerciante.
En tanto, De Urquiza advirtió que si ello no ocurriera, el Gobierno "va a utilizar los mecanismos" que dispone "para resolver esta situación". "Esperemos que hacia fines de la semana estemos en valores normales; la excusa no puede ser la falta de oferta", advirtió el funcionario.
En este marco, Williams dijo hoy a Télam que como consecuencia de la última protesta agropecuaria, la carne tuvo aumentos de entre 15 y 20 por ciento, "por lo que esperamos que hacia el fin de semana retrocedan los valores y poder ofrecer los 14 cortes populares", estimó.
"Estamos muy bien abastecidos, y ahora se suma el ofrecimiento de los frigoríficos exportadores que venden a mayoristas y a carnicerías los cortes populares", sostuvo Williams.
Al Mercado de Hacienda de Liniers ingresaron hoy 8.852 vacunos en 260 camiones, y sumó casi 49 mil cabezas en las últimas tres jornadas tras el levantamiento de las medidas de protesta del sector agropecuario y de los transportistas de carga.
El consorcio Exportador ABC reúne a todos los frigoríficos que venden al exterior y su titular, Mario Ravetino, dijo ayer a Télam: "Ante la gran oferta cárnica de estos últimos días, queremos contribuir a la baja de los precios, y ofrecemos a mayoristas y carniceros cortes a precios oficiales".
El consorcio publicó solicitadas en las que describe los precios desde la media res de ternera, vaquillona, paleta de novillito, roast beef novillito y cuadrada de novillito, que van desde los 5,58 pesos a los 8,63, el kilo, según el corte.
La lista incluye 1/2 res de ternera a 7,11 pesos; 1/1 res de vaquillona, 6,39 pesos; paleta de novillo, 5,93 pesos; paleta novillito, 7,33 pesos; roast beef novillo, 5,58 pesos; roast beef novillito, 6,75 pesos; cuadrada novillo, 7,24 pesos y cuadrada novillito 8,63 pesos.
En la solicitada se publican las direcciones de los 15 frigoríficos en las que los mayoristas y carniceros podrán adquirir los cortes a bajo precio. Son direcciones de Capital, provincia de Buenos Aires, La Pampa y Santa Fe.
Las carnicerías de la Capital Federal y el Gran Buenos Aires están "muy bien abastecidas", y se espera que la abundante oferta de los últimos días, tras el levantamiento del paro del campo, conduzca a una baja de precios, dijo el comerciante.
En tanto, De Urquiza advirtió que si ello no ocurriera, el Gobierno "va a utilizar los mecanismos" que dispone "para resolver esta situación". "Esperemos que hacia fines de la semana estemos en valores normales; la excusa no puede ser la falta de oferta", advirtió el funcionario.
En este marco, Williams dijo hoy a Télam que como consecuencia de la última protesta agropecuaria, la carne tuvo aumentos de entre 15 y 20 por ciento, "por lo que esperamos que hacia el fin de semana retrocedan los valores y poder ofrecer los 14 cortes populares", estimó.
"Estamos muy bien abastecidos, y ahora se suma el ofrecimiento de los frigoríficos exportadores que venden a mayoristas y a carnicerías los cortes populares", sostuvo Williams.
Al Mercado de Hacienda de Liniers ingresaron hoy 8.852 vacunos en 260 camiones, y sumó casi 49 mil cabezas en las últimas tres jornadas tras el levantamiento de las medidas de protesta del sector agropecuario y de los transportistas de carga.
El consorcio Exportador ABC reúne a todos los frigoríficos que venden al exterior y su titular, Mario Ravetino, dijo ayer a Télam: "Ante la gran oferta cárnica de estos últimos días, queremos contribuir a la baja de los precios, y ofrecemos a mayoristas y carniceros cortes a precios oficiales".
El consorcio publicó solicitadas en las que describe los precios desde la media res de ternera, vaquillona, paleta de novillito, roast beef novillito y cuadrada de novillito, que van desde los 5,58 pesos a los 8,63, el kilo, según el corte.
La lista incluye 1/2 res de ternera a 7,11 pesos; 1/1 res de vaquillona, 6,39 pesos; paleta de novillo, 5,93 pesos; paleta novillito, 7,33 pesos; roast beef novillo, 5,58 pesos; roast beef novillito, 6,75 pesos; cuadrada novillo, 7,24 pesos y cuadrada novillito 8,63 pesos.
En la solicitada se publican las direcciones de los 15 frigoríficos en las que los mayoristas y carniceros podrán adquirir los cortes a bajo precio. Son direcciones de Capital, provincia de Buenos Aires, La Pampa y Santa Fe.
¿Tenés twitter? ¡seguinos!Fuente: Télam
Posteá tu comentario
FOTOS RELACIONADAS
- 1/2
Puntos importantes
Cuota Hilton: De Urquiza dijo hoy que las dificultades generadas por el paro agropecuario impidieron completar el envío de 28 mil toneladas de carne a la Unión Europea, asignadas por la Cuota Hilton.
"Nadie es ajeno a lo que ocurrió en estos 100 días de paro agropecuario, con todas las dificultades que ello tiene, eso impidió que muchos frigoríficos también faenaran", dijo De Urquiza.
En declaraciones radiales, el funcionario dijo que "la normativa dice que hasta fin de junio uno tiene que haber cumplido con las 28 mil toneladas asignadas a la Argentina", y agregó que "lo que queda por cumplir son alrededor de 2.000 ó 1.500 toneladas".
La semana pasada, la ONCCA dispuso la reasignación de los remanentes de la Cuota Hilton entre los frigoríficos en condiciones de exportar.
