Organizado por la Asociación Patrocinadora del Turismo, la Gastronomía y la Hotelería, el evento contó este año con 500 inscriptos que representaron a la gran mayoría de los establecimientos de la ciudad.
Los mozos y camareras salieron de Avenida de Mayo y Bernardo de Irigoyen, y portando sus bandejas llegaron al Cabildo, para luego regresar al punto de partida.
Los participantes se dividieron en tres categorías, de 18 a 45 años, de 45 a 99 años y camareras.
"La carrera de mozos se ha convertido en uno de los acontecimientos más importantes dentro del sector gastronómico, y debido al número de inscriptos y a la cantidad de público que nos acompaña año a año, en uno de los hechos mas significativos realizados en la vía pública de nuestra ciudad", dijo el organizador del evento y Presidente de la Cámara de Cafés y Bares, Manuel Novo.