Carnicerías ratifican que la carne debe bajar un 20%

Desde la Asociación de Propietarios de Carnicerías de la Ciudad de Buenos Aires ratificaron que los precios de la carne deberán registrar una baja de 20% hacia el fin de semana tras la normalización del ingreso de vacunos al Mercado de Hacienda de Liniers.

Así lo aseguró el vicepresidente de la entidad, Alberto Williams, en diálogo con C5N. Dijo que esto va a suceder cuando "el mercado alcance su piso y su techo, y se mantenga a un nivel normal".
 
"Nosotros los carniceros podemos decir que estamos muy pero muy bien abastecidos. No nos falta nada y estamos en condiciones de entregar", afirmó.

Williams adelantó que durante el fin de semana los consumidores deberán conseguir la carne a un 20% menos del precio que alcanzó durante el extenso conflicto del campo y detalló que "con 50 pesos se podrá hacer un asado para cuatro personas".
 
Así, el representante de los carniceros porteños se sumó a las declaraciones del secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca, Javier de Urquiza, quien ayer estimó que "hacia fines de esta semana" el precio de la carne debería bajar.

Sin embargo, el funcionario advirtió que, si esto no sucede, el Gobierno "va a utilizar los mecanismos" de los que dispone "para resolver esta situación".