RSS XML Comentarios: 273 Recomendaciones: 14 Usuario destacado: marcos223 Título más comentado: "Tensa marcha de v..."

infobae.com

Sabado 21 de Noviembre
06-11-09 | Economía Imprimir Galería
Compartir Facebook Meneame Google Bookmark delicio.us MySpace Digg Technorati TwitThis LinkedIn Mixx

Auguran tres años "excelentes" para la ganadería

1 de 1
Notas relacionadas

Crédito: AP
Recomendar
Tamaño del texto

El consultor ganadero Víctor Tonelli pronosticó que se vienen "tres años de excelentes oportunidades para recuperar los niveles de producción y rentabilidad perdidos"

"Tras competir con la agricultura por el uso del suelo, soportar el fárrago de políticas públicas de los últimos cuatro años y sobrevivir a una de las sequías más duras de la historia, la ganadería se prepara para enfrentar una etapa diferente", afirmó Tonelli.

Al disertar en un seminario organizado por Consorcios Regionales de Experimentación Agrícola (CREA) en la localidad bonaerense de Tres Arroyos, el experto indicó que el sector asistió en los últimos años "a todo tipo de manejos discrecionales que terminaron desarticulando los mecanismos naturales de una cadena altamente atomizada, para transformarla en una corte de empresarios que consintieron la concentración de poder, sin advertir los peligros que ello entrañaba".

Así destacó que "las proyecciones para el año próximo indican que continuaría bajando la producción hasta alcanzar una reducción cercana a los 8 millones de cabezas".

"La cría, el sector más afectado, revelará el impacto de la crisis durante los próximos dos años, con caídas de más de 3,5 millones de terneros ofrecidos al mercado durante 2010 y 2011", añadió Tonelli.

Sin embargo, destacó que "los subsidios a los feed lots, base del crecimiento artificial de la oferta, caerán por su propio peso, envueltos en una sospecha de corrupción muy grave, y la vuelta a un clima más húmedo provocará una retención inevitable ante la significativa despoblación de los campos ganaderos".

Así consideró que "con o sin cambios en las políticas públicas, el desfase entre demanda y oferta se arbitrará con una significativa suba de los precios del ganado y, en menor medida, de la carne al consumidor".

Evaluó que "esto no ocurrirá sin fuertes conflictos con el Gobierno, que intentará, una vez más, intervenir para evitar lo inevitable".

De todos modos, aseguró que "a partir de la recuperación de la oferta forrajera y de los precios hacia fines de este año, la ganadería argentina enfrentará no menos de tres años de excelentes oportunidades para recuperar los niveles de producción perdidos y reiniciar un proceso de retención y crecimiento de las existencias".

"Percibo una ganadería más balanceada entre los kilos producidos sobre la base de pasto y los generados por la incorporación de grano y subproductos agrícolas a las dietas, con una proporción pastoril no menor a 70% del peso vivo final a faena", vaticinó Tonelli.

Las notas más leídas de la sección