22 de Noviembre
Viernes 08 de Agosto de 2008
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Bonafini manda a comer polenta "molida a mano"
La jefa de las madres de Plaza de Mayo ahora se muestra como Doña Petrona y enseña a cocinar desde una perspectiva ideológica. Prepara "panqueques" y los llama "Cobos"
Cocina y política. Esa parece ser la combinación elegida para las clases de todos los martes de 17.30 a 19, cuya profesora es Hebe de Bonafini. El lugar es el emblemático ex predio donde funcionaba la ESMA y hoy convertido en el Espacio Cultural Nuestros Hijos.

Desde allí, se darán herramientas para elaborar platos naturales y artesanales, como una manera de paliar el consumismo reinante, al tiempo que intentará explicar la relación entre el sistema capitalista y los hábitos alimentarios que según ella, dominan  nuestro país. También hablará sobre la desnutrición y el indigenismo.

Por ejemplo, ahondará sobre cómo influyen la televisión y los grandes supermercados en las costumbres de los argentinos.

Según Bonafini, "todo el alimento chatarra que actualmente consumimos se debe al aparatito de la televisión que nos llena la cabeza con comida repleta de químicos y elaborada".

En la primera clase del martes pasado brindó una introducción general sobre el curso, pero según trascendió, en la próxima pondrá manos a la obra. Allegados a la Fundación dijeron al diario Ámbito Financiero que se preparará polenta a la antigua "moliendo maíz a mano y no comprando el paquete ya elaborado". También, se enseñaría a preparar mazamorra y pan casero serían

Entre las ollas, Bonafini aportará su visión política tanto histórica como sobre la actualidad. Al respecto, algunos allegados dijeron que se enseñarán a hacer panqueques, quizá con el nombre de Julio Cobos, en alusión a su gesto en el Senado.
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