Ambas partes volverán a reunirse hoy en el Ministerio de Trabajo
y desde las
sostienen que pese al
,
el nivel de facturación en restaurantes bajó en promedio un 25% en todo el país en el último año
.
Cerca del sector liderado por
Barrionuevo admiten la caída, pero afirman que el sector tiene "colchón suficiente"
para afrontar la suba que reclaman y apuestan, además, al antecedente del acuerdo que el
firmó hace casi dos semanas con los
comedores públicos y privados, justamente por una suba de 35 por ciento
y para Barrionuevo es el
acuerdo testigo
, según informa el diario
La Nación.
En el gremio gastronómico están claros los pasos por seguir si hoy no hay avances en el sentido que esperan. "Vamos a parar en puntos estratégicos de concentración de turismo el viernes [por mañana], el sábado y el domingo", afirmaron.