Sin arreglo en la paritaria, los gastronómicos amenazan con un paro durante el fin de semana largo

Barrionuevo exige aumentos de 35% mientras que la última oferta de la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica fue de 30% en al menos tres pagos. A la medida que se extendería desde el viernes hasta el domingo, se plegarían hoteles y restaurantes de los principales centros turísticos del país

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 NA 162
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Ambas partes volverán a reunirse hoy en el Ministerio de Trabajo

y desde las

sostienen que pese al

,

el nivel de facturación en restaurantes bajó en promedio un 25% en todo el país en el último año

.



Cerca del sector liderado por

Barrionuevo admiten la caída, pero afirman que el sector tiene "colchón suficiente"

para afrontar la suba que reclaman y apuestan, además, al antecedente del acuerdo que el

firmó hace casi dos semanas con los

comedores públicos y privados, justamente por una suba de 35 por ciento

y para Barrionuevo es el

acuerdo testigo

, según informa el diario

La Nación.


En el gremio gastronómico están claros los pasos por seguir si hoy no hay avances en el sentido que esperan. "Vamos a parar en puntos estratégicos de concentración de turismo el viernes [por mañana], el sábado y el domingo", afirmaron.