Sin embargo, el jugador fue a probar suerte en el fútbol europeo, pero a diferencia del resto de sus colegas,
, organizado por una red social. En este caso, el que lo contrató fue
, un equipo de la Segunda División,
En este caso, el argentino fue elegido como el ganador del concurso realizado por la red social de 'Fieldoo', un lugar donde futbolistas y representantes se juntan. La misma realizó un concurso llamado "Minguella Challenge", debido a que uno de los protagonistas es José María Minguella, el mismo que llevó a Lionel Messi a firmar con el Barcelona y que también representó a futbolistas como Romario, Rivaldo, Maradona y Guardiola.
Después de ser seleccionado, el argentino tuvo una prueba en el Girona y aprobó la misma, siendo contratado para formar parte del mismo. "Me alegro mucho que la 'Minguella Challenge' haya acabado con un éxito, como es el fichaje de Jordi Pascual por el Girona. Ahora está todo en sus manos, mejor dicho en sus pies. Contará con todo nuestro apoyo", aseguró Minguella Jr. quien es ahora su representante.